㈠ 汕尾有哪些代表性的美食 關於汕尾有代表性的五大美食介紹
1、冬節蛤
冬節蛤是流行於廣東汕尾一帶的漢族小吃，一般到冬至節時家家戶戶都會做。
裡麵包有豐富的餡料，有捲心菜，沙葛，豬肉，臘腸，香菇，還有汕尾干貨蝦仁，魷魚脯等等，非常美味。
2、汕尾腸粉
腸粉雖然在廣東各個地方都有，但是每個地方的味道有所不同。
腸粉有肉、雞蛋、蔬菜，加上秘制靈魂醬料，是汕尾人早餐的代表作之一。
3、扁食麵
扁食麵是汕尾的一大特色，扁食麵中都會放入比較多的配菜，比如說叉燒，烤腸和花生之類的。雲吞口感潤滑，面入口有彈性，讓人回味無窮。還有另一種吃法干撈扁食麵。
4、菜茶
菜茶又稱丁茶，屬於節日食品。一般每年的農歷正月初十到二十，這幾天是汕尾地區的傳統節日「男丁節」。菜茶的配料非常豐富，加上熬制的骨頭湯，味道清香，非常好吃，讓你忍不住會吃上好幾碗。
食材包含：菠菜、芹菜、白菜、米粉絲、生菜、青蒜、荷蘭豆、香菇、粉絲、蝦米、瘦豬肉、魷魚、蝦仁、臘腸、炒米、花生米、胡椒、骨頭湯或雞湯、特製香茶等眾多材料，隨人歷明喜好，豐儉由人。
5、層糕粿
層糕粿是一道美味可口的傳統名點，屬於粵菜系汕尾菜。顧名思義，就是用大圓盤，用米粉水一層一層來蒸，到最後一層時就放上一些配料，比如蝞蝦、花生米、臘腸、菜脯等等睜宴。
整盤蒸好之後，就可以上鼎，劃成一個方塊一個方塊的悉爛銀，留一些來拜祖宗，其它的可以讓家人吃啦。「吃層糕粿」時要蘸一些香油，這樣就好吃，又香又爽的，使人回味無窮。
㈡ 到了汕尾一定要吃的當地美食有哪些
汕尾市傳統美食小吃種類眾多，海陸豐地區的飲食習慣跟閩南地區接近，又臨近福建、潮州，漸漸的匯成自家地區的飲食風格。並且汕尾地區歷史悠久，文化底蘊雄厚，從古至今留傳很多美食文化，現在來科普一下吧。
一、汕尾薄餅
說到汕尾薄餅的起源，其實是以前物質還未豐富前，汕尾人清明祭祖之後的節日食品，改革開放之後，汕尾薄餅又作為個體戶的小吃重新走上人們飯桌。薄餅的總體口味分為兩種：甜味薄餅、鹹味薄餅。甜味薄餅的材料主要由麥芽糖和堅果類等加工而成；鹹味薄餅由肉、香菇、韭菜等熟料混合而成。皮是在熱鍋中烙熟的薄圓形面餅，用皮將餡捲成筒狀。
二、菜茶
菜茶！雖稱為「茶」，卻極有口感。又稱為丁茶，它是汕尾地區的傳統小吃屬於節日食品。菜茶主要由菠寧菜、芹菜、白菜、生菜、青蒜、荷蘭豆各種菜、香菇、粉絲、蝦米、瘦豬肉、香腸、魷魚、臘腸、鐵脯粉等炒制而成，吃的時候加入熬好的骨頭湯或雞湯，撒上花生米、炒米（爆谷），加點胡椒粉或辣椒會更美味。
三、小米
此「小米」非彼「小米」。汕尾有一種很出名很受歡迎的特色小吃就叫小米，可是這個小米跟粗糧可是一點不拉桿，它其實就是用薯粉做成的餃子，口感獨特，爽口彈牙。汕尾人親切地稱呼這種薯粉餃為小米。
四、手工馬鮫丸
汕尾特色美食中有一種丸常常讓吃貨意猶未盡——手工馬鮫丸。Q彈、勁道、老少皆宜。魚丸的主料是馬鮫魚，馬鮫魚肉細嫩鮮美，味道醇厚。吃進嘴裡彈性極好，口感順滑，湯汁鮮美，像是一場舌尖上的盛宴。
㈢ 廣東省汕尾市是一座悠久的城市，汕尾市有什麼美食呢
廣東省汕尾市是一座悠久的城市，汕尾市有什麼美食呢？菜頭丸菜頭丸是傳統的小吃，所謂的菜頭丸指的就是用白蘿卜製作的丸子。採用的原料有白蘿卜、地瓜粉和花生米。製作方法比較簡單，但是過程很瑣碎。蒸好的丸子晶瑩剔透的而且QQ彈彈超級有彈性，吃在嘴裡相當有嚼勁，味道也是超級好羨纖吃。
汕尾市位於廣東省東南部，蓮花山南麓，東與惠來縣接壤，西與惠東縣接壤，北與梅州、紫金碼核縣接壤，南與遲派掘南海接壤。正宗的汕尾香腸粉必須從浸泡過的大米中磨碎，以確保米漿的新鮮度和粉皮的亮度、彈性和細滑度。汕尾人對鹵水湯的調配有自己的天賦，但能做秘湯的人一定能讓自己的店很多。
有烤鵝、保國萊、清湯蟹丸、油泡蝸牛丸、縐甜肉、太極芋頭泥等。傳統小吃如小米、牛肉餅、蔬菜餅（蔬菜袋餅）、韭菜餃子、冬鴿、豬腸粉、蛋餅餅、蔬菜茶、咸茶、扁食等。這些都是品嘗山味的最佳方式，不計其數的食物，它必須嘗試什麼？讓我們來看看：它曾經是一種只在冬至吃的食物，所以它被稱為冬鴿，但現在它已經成為人們也可以吃的日常美食，無論是主食還是夜宵，它都同樣美味。其實，冬鴿並不是太神秘的東西，只是用糯米粉裹著蔬菜和肉，美味的烹飪技巧在於皮和餡的技巧。
㈣ 汕尾特色美食有哪些
汕尾地處於廣東東南沿海，它一個低調又朴實的海邊小城，有著如仙境一般的景，但也曾被人們戲稱為「廣東最沒存在感的城市之一」。
其實它是廣東旅遊黃金海岸，有著廣東省第一位的海島數量，更是中國海鮮美食之都，也有著廣東最好的海鮮。
這些海鮮在汕尾人的巧手之下，都變成了餐桌上的美味佳餚，這也是為什麼很多來過汕尾的人，都會說它是被低估的美食之城了，因為汕尾人真的好會吃，還特別願意在吃上下功夫，在這里你可以一天三頓吃海鮮都不是夢。
但除了海鮮之外，汕尾還有著這六大特色美食也很有名。
01.汕尾薄餅
汕尾薄餅是廣東汕尾很有特色的一道傳統小吃，主要分為咸薄餅和甜薄餅，咸薄餅汁多餡香不油膩，薄餅皮主要包裹著臘腸、火腿、雞蛋、魷魚絲等食材，咬上一口，香濃的汁水流出，令人特別嘴饞。
而最傳統最正宗的甜薄餅是下蔥花油的，還包裹著花生酥、糖蔥、馬仔、雞蛋餅等海豐特色甜品，吃到嘴裡香甜可口，勁爽，嘎嘣脆。
02.菜包粿
菜包粿是廣東汕尾很有名的一道風味小吃，它的皮很薄，內部包裹的餡料豐富，有包菜、蝦米、豬肉、花弊數中生等，做出來的樣子兩頭尖尖，租山肚子圓鼓鼓，外皮吃著軟糯有彈性，內里餡料很香很扎實。
03.小米
小米是廣東汕尾海豐很有代表性的一道小吃，這種小米可不是大家認為的那種煮粥的黃小米，而是有著透明彈性的外皮和爽口彈牙、口感香濃的肉餡，樣子就像是一個個小荷包，蘸著特製的蘸料，一口一個，好吃的停不下來。
04.菜茶
菜茶是廣東汕尾的一道傳統小吃，它是一款有「料」的茶，這道菜茶主要是用十幾種蔬菜，搭配上5種以上的肉食，用燒開的熱湯茶沖泡，最上邊撒上炒米和花生，而里邊的胡椒粉就是「靈魂」。
雖然看著很平淡，但是每吃上一口都是「驚喜」，給人感覺就像是在「尋寶」，畢芹用勺子挖著吃，湯和配料在一起，吃著很過癮。
05.層糕粿
層糕粿是廣東汕尾的一道傳統名點，有人說它是汕尾最用心的粿，一層一層的，最後鋪上一層精華，吃的時候蘸上一些香油，入口綿滑，又香又甜，令人回味，特別是搭配上醬料和咸茶，超好吃。
06.牛肉餅
汕尾牛肉餅是汕尾美食「三劍客」之一，它的形狀是扁扁的，咬起來彈彈的，厚實筋道，比牛肉丸更加脆口，還可以做成牛肉餅湯吃，也是當地人的最愛。
㈤ 汕尾有什麼好吃的汕尾美食攻略
在汕尾當地有吃採茶的習慣，採茶的原材料不可謂不豐富，又是像菜，又是像喝的茶水那樣，在一些傳統餐廳還有這個提供呢!汕尾還有還多美食呢，像是菜_，碗_，腸粉，菜頭丸，黃蜂斗(菜頭圈)等，小編還沒有機會去全部了解，那就簡單說說在小吃街見到的。
糯米飯
汕尾的糯米飯有自己的「脾氣」，分甜咸兩種口味，既個性鮮明又相互融合。甜的中陵塌鹹味，鹹的又離不開甜味。
咸糯米飯
叉燒、炸花生、鹹菜等配鹵汁。
甜糯米飯
甜的則還要加些白糖。相比下我更為欣賞甜中帶些鹹的甜糯米飯，白糖的顆粒藏在軟糯米飯間隨時與牙齒「偶遇」，與香甜的叉燒一同喚醒味蕾的敏感地帶。
扁食麵
扁食，有地稱為雲吞，又有地稱為餃子，暫不糾結於此。汕尾的扁食個頭似小餃子，皮比較厚，與粗面「為伍」煮熟了放入碗中，醬汁拌勻，加上香腸、叉燒、青菜等，成就一碗可干撈可帶湯的特色扁食麵。
魚煤，魚煤，有些店鋪寫「米」尺滲圓字旁的mei，但我查無此字。mei在汕尾話里是粥的意思，顧名思義魚煤也就是用魚煲的粥，一般用海鰻(汕尾人稱麻魚)。
白粥溫柔環抱海鰻，芹菜的異香，炸蒜粒的酥香，摒除魚腥提升鮮味的胡椒醉生夢死地翻滾。起初或許並不感覺驚艷，但它特別的味道，讓人如從一場春夢中醒來，無盡回味，一點點地釋放魅惑直到深深烙印在味覺記憶里。
九毛膏
用一種名為九毛膏草的喊搭水草做成，外形似白涼粉，但口感更為爽脆。在汕尾九毛膏是常見的大眾甜品，吃時加上糖水，清涼解暑，吃完周身清爽。
汕尾的美食何止如此，海鮮大排檔是我此行遺憾之一，這樣也好，好「勾引」著腳步，快快再去。而從去年就可以策劃卻遲遲未能成行的潮州行，今年必將會成為目的地之一。
汕尾有很多自己當地獨有的美食，但是現在越來越多的外來人來到這里，對汕尾文化不甚了解，新來到的對當地的文化就有一定的沖擊，還有就是汕尾自己越來走出外面的世界，在時間長河中也逐漸丟失掉了很多東西，人們有錢了，傳統小吃也沒有人賣啦！期望有一天還是能看見我們的傳統文化還是能夠得以保留。
㈥ 汕尾的美食可以推薦一下嗎
當然可以！我家鄉汕尾脊改中的美食琳琅滿目，不論是甜品、小吃、海鮮還是正餐，都是獨具特色、美味可口。在這里，我將向大家介紹汕尾數種代表性的美食。
1、蓮蓉餅
蓮蓉餅是汕尾的傳統糕點之一，通常是用糯米粉加上蓮蓉、紅豆沙等餡料製成的。蓮蓉餅的外層酥脆、糯軟，中間夾著香甜可口的蓮蓉餡，口感絕佳，是一款非常受歡迎的小吃。
2、皮蛋瘦肉粥
汕尾的皮蛋瘦肉粥以其特殊的口味和營養價值而聞名。這道粥配料簡單，看似普通，但其中的調料和製作工藝卻是汕尾民間秘制。汕尾人吃這道粥的習慣是將瘦肉和皮蛋提前蒸熟或煮熟，再加入經過焯水後的米粉、干米粉或糯米粉慢慢煮熟製成。口感綿軟，味道鮮美，特別適合早餐或夜宵。
3、酸湯魚
酸湯魚是汕尾的代表性菜餚之一，用鮮美的魚肉和酸菜加上特有的麻辣調料烹飪而成。汕尾的酸湯魚味道濃郁、口感獨特，讓人吃了難以忘懷。在汕尾，不少飯店和小攤販都有它的身影，是無數遊客推崇的佳餚。
4、沙田柚
沙田柚是汕尾的一種水果，得名於汕尾市區的沙田鎮。它的皮薄而呈淡黃色，肉質鮮美、清甜多汁。沙田柚含有大量維生素C和其他營養物質，常被當作禮品贈送，也是夏季飲食的一種口感極佳的水果。
5、糯米藕糕
糯米藕糕是汕尾的特色點心之一，它由糯米、蓮蓉和鮮藕製成，形狀像小小的玉兔，香甜可口、軟糯綿櫻山密，讓人忍不住一口接一口地品嘗。糯米藕糕不殲晌僅口感好，而且營養豐富，藕中含有多種礦物質，蓮蓉中含有多種維生素，不管是老少皆宜，深受廣大市民和遊客的喜愛。
以上就是我為大家介紹的汕尾美食，僅是其中的一部分，汕尾還有許多其他美食，比如魚蛋、筒仔米線、牛肉丸、叉燒包、鮮蝦雲吞等等。如果有機會到汕尾遊玩，一定不要錯過這里的美味佳餚！