『壹』 家裡只有麵粉、雞蛋、牛奶和白糖，能做什麼甜品呢
家裡只有麵粉、雞蛋、牛奶和白糖，能做什麼甜品呢？
以上就是關於家裡只有麵粉、雞蛋、牛奶和白糖，能做什麼甜品的全部內容，希望對您有幫助。
『貳』 美食里有哪些菜可以放糖
做美食是一門學問，同樣美食里有些菜是必需放糖的，但糖也可加冰糖、白糖，不同的菜加入不同的糖；加冰糖，為了增加菜品的亮度，色度，加白糖為了使菜在的色度、鮮度、香度上達到效果，其實，在某些菜加糖時也為了起到掛汁、調味、拔絲的作用。
放糖的菜有：
糖醋排骨——冰糖
醋溜蓮白——白糖
櫻桃肉 ——冰糖
糖醋魚 ——白糖
魚香肉絲——白糖
魚香茄子——白糖
宮保雞丁——白糖
糖醋裡脊——白糖
冰糖肘子——冰糖
回鍋肉 ——白糖
酥肉裹糖——冰糖
做美食放糖的順序以及時間也有講究，炒菜應該先放糖後加鹽。 炒菜也是一門學問，要想學會做菜，不是一朝一夕就能領悟到其中的奧秘的，要實際操作，多練習才行。
『叄』 白糖可以做什麼好吃的
主料
低筋麵粉150克
輔料
雞蛋清
適量
白砂糖
適量
調料
黃油
60克
紅糖
15克
水
適量
砂糖餅乾的做法
1.黃油室溫軟化
2.倒入低筋麵粉和細砂糖
3.用兩手把黃油和低筋麵粉不斷揉搓，直到搓勻成為粗玉米粉顆粒的樣子
4.加入清水
5.輕輕揉成面團。不要揉太久，揉成為光滑面團即可
6.把面團按扁，包上保鮮膜，入冰箱冷藏鬆弛，最好1～4小時，如果實在著急，也至少要20分鍾以上
7.烤箱190度預熱。冷藏鬆弛好的面團，從冰箱取出，案板撒薄粉，面團揉勻用擀麵杖擀平成方形大薄片，切去邊角成方形
8.再用刀切成小方塊
9.排在鋪了油布的烤盤上，刷上全蛋液
10.在餅干表面均勻撒上粗砂糖。入預熱好的烤箱，190℃中層烤15分鍾左右
『肆』 白糖可以做什麼
1、白糖可以做白糖糕。
2、用料：粘米粉400克、一網路熱水350克、清水350克、白糖200克、酵母4克、蘇打粉2克。
3、做法：先把粘米粉倒入盤中，倒入300克清水搓成粉團慢慢揉搓一分鍾。
4、倒正塌入剩餘的清水攪拌成粘稠的粉漿。
5、把350克一網路熱水倒入粉漿中靜置10秒左右，記住這10秒內不要攪拌粉漿，由它燙成生熟漿，之後就可以攪拌均勻了。
6、稱好白糖，倒入粉漿中，快速攪拌均勻。
7、加入酵母快速攪拌均勻（加入酵母前試一下溫度，粉漿溫度在30度左右加入酵母攪拌）。
8、蓋上保鮮膜溫暖發酵一個小時二十分鍾，發酵到滿滿小氣泡，加入剩餘的2克小蘇打快速攪拌均勻。
9、碟子刷底油，倒入粉漿，靜置發酵10分鍾舉滲圓後，上汽蒸20分鍾。
10、20分鍾後喊攜出鍋放涼一下就可以切塊食用。
『伍』 只有麵粉和糖可以做什麼好吃的
可以做糖酥餅，准備好，面、水、糖、酥油。具體做法如下。
『陸』 白砂糖融化了能做什麼好吃的
白砂糖融化了能做糖葫蘆，拔絲地瓜，地瓜球等好吃的。
糖葫蘆。都知道糖葫蘆外面有一層糖衣，裡面山楂酸酸的，外面糖衣甜甜的，一口下去，很是享受。不過吃多了山楂也不是很好，所以大家就利用其它的水果來做糖葫蘆，比如，草莓，蘋果等等。製作步驟也很簡單，就拿草莓來舉例子吧。 1、將草莓洗干凈，去掉蒂。用竹簽子串起來。 2、切好新鮮檸檬片，鍋里放好白砂糖，倒上開水。 3、大火煮化後加入檸檬片調味，然後將煮好的糖漿淋在草莓上，放涼就好吃啦！二、拔絲地瓜。拔絲地瓜是小編去外面餐館里點餐前甜點最經常的一道菜了，吃的時候要記得旁邊放一碗白開水哦，因為能弄斷拔起來的糖絲。 1、新鮮地瓜洗干凈去皮，切小塊。 2、將小塊地瓜拿去炸，炸到有點微微變金黃，撈起放在吸油紙上。 3、鍋里油倒了，留少許油，加上白砂糖，翻炒到融化。 4、加入炸地瓜，炒均勻後就出鍋啦！三、地瓜球。 1、將新鮮地瓜洗干凈，去皮切片。 2、裝盤，上鍋蒸熟。 3、熟了後取出，搗碎成泥，加入白砂糖一百克，地瓜粉40克。 4、攪拌均勻，揉成一個個小球，放入鍋中炸。地瓜在切片的時候要記得不要太厚，薄一點會早點蒸熟，入鍋炸的時候要記得是小火
『柒』 白砂糖可以做什麼吃吃的
白砂糖可以做很多好吃的呀，比方說可以做冰糖葫蘆壓可以炒菜用呀，也可以炸一些花生米的時候放鍋的花生米上啊！
『捌』 只用白糖可以做什麼好吃的
如何只用白糖做麥芽糖 這樣做好吃
1、首先，先放入白糖。在鍋里小鍋慢慢地熬著，等糖漿發黃。
2、其次，快速地翻滾糖漿，千萬小火候，別糊鍋了。
3、然後，糖漿熬得基本差不多好了，沒有看見糖渣，熬得晶瑩剔透的，均勻分布好顏色。
4、最後，快速地放入花生，快速地攪拌均勻後，把未成型的麥芽糖倒扣在砧板上，等待涼卻。
5、等待涼卻後，切成自己想要的形狀即可。
『玖』 白糖能做什麼
問題一：白糖能做什麼？？ 白糖的多種用途做魚加白糖易成形在炒魚片或做魚丸時，加些白糖，魚片和魚丸就不易溶爛。
白糖能消除菜的酸味用醬油燒菜時，醬油中的糖分有些被分解，菜往往帶有酸味，如在炒菜時加點糖，菜就沒有酸味了。
白糖能使蘑菇味更美在1公斤的溫水中加糖25克。把洗凈的蘑菇切好浸入水中泡12小時，這樣既能使蘑菇吃水快，保持天然香味，又因蘑菇中浸入糖液，燒好後味道會更加鮮美。
白糖能使豬油保持清香的鮮味燒豬油時，趁油尚未冷凝時，每500克油加50克白糖，能使豬油長期保持清香的鮮味。
白糖能使魚不粘鍋煎魚時，鍋燒熱倒進油，油熱到差不多時加入少量白糖，等白糖色成微黃時將魚放入鍋內，這樣煎出的魚既不粘鍋又色美味香。
白糖能剝板栗內皮煮板栗前，先將板栗放入白糖水中浸泡一夜，煮好的板栗就容易剝除內皮。
白糖能縮短發面時間發面時加點白糖，可縮短發酵時間，而且做出的食品松軟可口。
食糖，有白砂糖(簡稱白糖)、黃綿砂糖、冰結糖、紅結糖、冰糖、方糖、蜜蜂糖、飴糖(麥
芽糖)等等。
食糖，除了可起調味作用外，還具有轉色、粘接、拔絲、增光等作用。
一、具有增甜作用
在製作湯羹、菜點、飲料時，加入適量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜
菜、甜點、飲料等。常見的品種有：冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、麵包、月餅、牛
奶、紅茶、可樂、甜酒等等。
二、具有緩和酸味的作用
在製作酸味的菜餚湯羹時，加入少量食糖，可以緩解酸味，並使口味和諧可口。如醋熘菜餚
、酸辣湯、酸菜魚等，加入少量白糖，成品則格外味美可口。否則，成品則寡酸不利口。
三、是製作糖醋菜餚必不可少的調料
製作糖醋菜餚，主要的調料就是糖和醋，以及精鹽、糖和醋混合，可產生一種類似水果的酸
甜味，十分開胃可口，如糖醋魚、糖醋裡脊、糖醋排骨、糖醋茄子等等。
四、具有拔出的作用
白糖入鍋，加入少量清油及清水，熬至糖化水干時，倒入掛糊油炸後的菜餚，裹勻，出鍋，
放在抹過油的盤內，趁熱夾食時，即可拔絲縷縷金絲來，如拔絲蘋果、拔絲香蕉、拔絲裡脊、
拔絲紅薯等等。
五、能使食品霜化
白糖入鍋，加入適量清水，熬至水近干時，倒入經烘烤或油炸過的原料，離火，翻拌，冷卻
後，成品表面即似白霜狀。如掛霜花生、掛霜果紅、掛霜豆子等。
六、可製成調色劑
白糖入鍋，加入少量油，熬至呈醬油色時，加入3倍的水，熬至糖塊溶化後，即成糖色。糖色
廣泛用於制醬油的著色、鹵菜的調色、紅燒類菜餚的調色等。
七、能使原料轉變為紅色
雞、鴨、鴿、乳豬、五花肉、肘子等，燙皮或煮熟後，飴糖水(飴糖與水的比例為1：8)，
經烤或炸後，成品色澤則轉變成棗紅色。如烤雞、烤鴨、烤乳豬、扣肉、虎皮肘子等。
八、可使食品變成琉璃狀的外衣
白糖加適量飴糖及水入鍋熬化，並熬到可拔絲的程度時，將經初步加熱(或不加熱)的原料
放入糖漿中裹上糖漿，取出晾涼後，表面則似玻璃狀，如糖熬得老一些，成品表面則呈琥珀狀
，山畝猛最常見的就是「冰糖葫蘆」，還有琉璃土豆球，琉璃大棗等。
九、具有粘接作用
白糖加飴糖及清水，入鍋，熬到近拔絲時，倒入油炸成膨化的食品，拌勻，出鍋，倒入木格
內，攤平，用滾筒壓實，切成塊，涼後，絲條形或顆粒狀的食品即粘連成塊形了。如薩琪瑪、
米花糖、黃麻糖、花生糖、晶耐老豆糕等等。
十、具有防腐的作用
煮熟切成丁的肥豬肉，加入大量的白糖，則久存不變質；還有桂花、菊花、玫瑰花、玉蘭花等，
加入大量的白糖拌勻，也可保持長時間不變質。 >>
問題二：不用的白糖可以做什麼用 不用的白糖可以做什麼用
不用的白糖可以做什麼用
不用的白糖可以做什麼用
我也想知道
問題三：用白沙糖能做什麼小吃 主料
低筋麵粉150克
輔料
雞蛋清
適量
白砂糖
適量
調料
黃油
60克
紅糖
15克
水
適量
砂糖餅乾的做法
1.黃油室溫軟化
2.倒入低筋麵粉和細砂糖
3.用兩手把黃油和低筋麵粉不斷揉搓，直到搓勻成為粗玉米粉顆粒的樣子逗橋
4.加入清水
5.輕輕揉成面團。不要揉太久，揉成為光滑面團即可
6.把面團按扁，包上保鮮膜，入冰箱冷藏鬆弛，最好1～4小時，如果實在著急，也至少要20分鍾以上
7.烤箱190度預熱。冷藏鬆弛好的面團，從冰箱取出，案板撒薄粉，面團揉勻用擀麵杖擀平成方形大薄片，切去邊角成方形
8.再用刀切成小方塊
9.排在鋪了油布的烤盤上，刷上全蛋液
10.在餅干表面均勻撒上粗砂糖。入預熱好的烤箱，190℃中層烤15分鍾左右
問題四：查一下白砂糖除了喝還能幹什麼 口瘡每次出現時多半先是在口腔里出現有疼痛感的小紅點，然後變成 *** 狀的組織，形成黃豆粒大小的潰瘍，同時在表面有黃白分泌物。需要一個星期到10天的恢復期。嚴重的會影響人們正常的飲食或發聲，除了唇內黏膜之外，在舌頭和會厭黏膜上也可能發生。它一般是在易上火的季節，以及焦慮、緊張和壓力過大時多發。另外，長期的睡眠不足，生活起居沒有規律的人要特別注意，熬夜等行為都會讓口瘡出現。有的女性每個月固定發生，這通常與生理周期有關。口瘡還有一定的遺傳性：如果父母常有口瘡，其子女中有一半以上易患此病。此外，也常常發現它與消化系統的疾病，如慢性胃炎、消化不良有關。
口瘡的發病年齡多在10至30歲之間。大多數人有復發的可能，像兩三個月發作一次。從中醫角度講，口瘡的成因多半是由於心脾經有熱，胃部上火或是由感冒引起的外感邪毒。現在進入春季，人體內陽氣上升，冬季和長時間蟄伏的火氣和辛辣食物的 *** 慢慢發散出來，就可能出現口瘡。
用蓮心泡茶有預防作用
口瘡也可分為實虛兩類。前者多與心火上升，胃腸積熱，肝鬱化火有關。後者則多因陰虛火旺，脾虛濕困，脾腎陽虛。通常年輕人或體質較強的人所患的口瘡屬於實，而年老的人或體質較弱的人則屬於虛。
在飲食方面一定要注意少吃辛辣、油煎的食物，還有吃乾果也很容易引起口瘡。用蓮心沏茶和喝苦丁茶都有滋陰清熱的作用，對預防口瘡效果不錯。喝足夠的水，多吃蔬菜，保持大便通暢。尤其是像西紅柿這樣富含維生素 c的，另外補充維生素 b族元素，可以促進黏膜再生。
醫生推薦
把白糖塗在口瘡表面
治口瘡的葯物不少，像牛黃上清丸、牛黃解毒丸等常用的去火葯物雖然可以清火，但是葯性苦寒，不能長時間服用。陽虛、嗓子乾的患者可以試著用一些知柏地黃丸，或用麥冬五味子合服來治療。
劉大夫還開出兩個「偏方」，第一劑是把白糖塗在口瘡的表面，開始會很「殺」得慌，但有殺菌、促進肌肉癒合的作用。第二劑是把烏梅肉焙乾，然後磨成細面，加上等份的冰片，用棉棍兒蘸著塗傷口。
另外，含服梅花點舌丹會比較麻，但是要忍著點，盡量保持較長的含服時間，才會有效果。六神丸也是同樣的用法。有人愛用防口瘡的外用貼膜，但是外用的膜狀物基本都是水溶性的，需要多貼幾次，延長在創面上的停留時間，不要很快咽下去，影響療效。
發燒後最容易出現口瘡，這時更要注意口腔衛生，除了不能偷懶，按時刷牙之外，更要多漱口，尤其是用茶水漱，可以去污殺菌。
復發性口瘡又稱阿弗它口腔炎，系口腔黏膜發生小而疼痛的潰瘍，具有復發性。本病多與精神緊張、內分泌失調、營養缺乏、感染、遺傳、免疫功能異常、消化系統疾病等因素有關。中醫認為本病的發生，外因以熱毒為主；[被屏蔽廣告]
內因多為情志內傷，飲食不節，房室勞倦所致。本病多見於中年婦女，潰瘍多數是散在性分布在容易活動的黏膜區域，常常疼痛難忍令患者寢食難安。我們在臨證中常辨證分為六型治療。
外感時毒型口瘡多發於外感後1～2天，伴有外感症狀。初起口腔黏膜局部充血、紅腫，微痛，舌尖或唇內出現栗粒樣小紅點或小皰疹，12小時內皰疹潰破，呈表淺潰瘍，邊界清楚。治宜清熱解毒，健脾化濕。方葯：銀花18克，連翹15克，藿香12克，木香10克，佩蘭10克，茯苓12克，神曲12克，枳殼10克，葛根15克，白術10克，代赭石20克，旋覆花（包煎）10克，水煎服，每日1劑。
脾胃積熱型症見口舌多處糜爛生瘡，瘡面紅腫，灼熱疼痛，甚則口臭牙齦腫痛，伴口渴多飲，尿黃便秘，舌紅苔黃，脈滑數。治宜清熱瀉火，盪滌胃熱。方葯：山梔12克，黃芩12克，連翹12克，大黃10克，芒硝3克，薄荷8克，黃連10......>>
問題五：家裡有5斤白糖，能做什麼好吃的，簡單方便些的 120分 糖水是廣東的一種小吃的總稱,種類十分多樣,有紅豆沙 蓮子糖水等等基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮.十分消暑為廣東人喜歡的小吃.糖水既可以作為中式飯食後的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。
海帶綠豆糖水
材料：綠豆 200g、海帶 25g、香草（也叫臭草）2g/陳皮（曬乾的桔子皮）1小塊、
冰糖 適量、水 適量
做法：
1、綠豆：懶的話洗干凈浸半小時，放在一邊待用，如果想口感好的話，去掉綠豆殼。
2、香草/陳皮：如果是放陳皮的話，就要用水浸軟，颳去瓢，再洗干凈，香草的話洗干
凈就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎，不太喜歡吃的就切大片一點，不過不要不放，
不放就沒有風味了。
3、海帶：浸軟，切成小段，喜歡吃起來有口感的就切寬一點，喜歡細膩一點的就切細
一點。
4、在處理材料的同時，煲開一鍋水，把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里，中火煲2個
小時左右，在煲的時候記得要加水，不然很容易糊，又或者會把糖水煲成糖漿。
4、當綠豆都煲爛了，就跟據自己的口味加冰糖，再煲15分鍾。
這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。
吃法：
1、直接熱吃（一年四季皆適宜！）；
2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；
3、加湯圓熱吃（一次滿足兩個願望！）
注意：
1、綠豆能解渴利尿，消腫下氣，解暑除煩熱，有益於腸胃。因為綠豆性屬寒涼，脾胃
虛寒，大便稀爛，腎氣不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
2、海帶功能和紫菜差不多。但海帶不要浸洗太久，因為浸洗太久，它的碘甘露醇（有
消腫利尿功能）會被溶去。
功能：
清涼解熱，解毒利尿，治咳嗽，可減少皮膚病毒（例如青春豆）。
番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生薑一大片拍松。
做法：
1.番薯去皮，洗凈切厚塊（角狀的好看一點），用清水浸半小時，浸時要時常換水。
2.把大水3杯及生薑放入鍋內燒開，然後放番薯，用慢火煮酥，約需20分鍾（要視番薯
厚薄而定），再放冰糖煮溶並燒開，就可以吃了。
PS：復雜一點點的做法：
淮山雪耳番薯糖水
材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那邊是這樣叫的） 5g、淮山 5g、番薯
500g、生薑 5g、冰糖 適量、水 適量
做法：
1、淮山洗干凈，放一邊備用；
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干凈、撕開小片，備用；
3、番薯去皮，洗凈切厚塊（角狀的好看一點），備用；
4、參照上面的做法煮，不過時間就要長一點，煲90分鍾，最後加入冰糖調味。
注意：
1、番薯，原名甘薯 ，分紫紅肉的和黃肉兩種（我個人覺得紫紅肉比黃肉好吃）原產美
洲，明朝時經南洋呂宋引入，故名番薯，番薯能補虛益氣、健脾胃、強腎陰。番薯浸清
水後才煮，就不會變黑。
2、淮山能益脾胃、助消化、補肺止咳。
吃法：
1、心急想盡快品嘗的就熱吃；
2、想冰涼透心的，就放進冰箱冰了再吃。
功能：
潤腸健胃，強肌健體。食慾不佳的人，常飲此糖水能使食慾大振
雞蛋腐竹糖水
材料：干腐竹10克，雞蛋2隻、冰糖適量、姜一小片
做法：
1、雞蛋煮熟去殼；
2、腐竹以沸水浸二十分鍾，撈起瀝干；
3、開水五杯和生薑一起煮開，再加腐竹，用慢火煲半小時,加入冰糖和雞蛋再煮15分
鍾。
進階做法：
腐竹白果薏米糖水
材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、雞蛋2隻、冰糖150克、水8杯或適量處做法：
1、薏米洗干凈，隔干水，放在一邊備用；
2、腐竹浸軟，白果去殼，然後用熱水浸片刻，撕去衣，去心；
3、雞蛋煮熟去殼；
4、煲滾水，將白果、薏米放入煲半小時，然後加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化......>>
問題六：白糖可以做什麼菜 糖醋排骨,糖醋魚,糖醋茄子,魚香肉絲
問題七：白砂糖除了可以做棉花糖還可以用來幹嘛 潮式反芋頭，條壯芋頭拉油，拿起，燒干身鑊，放入芋頭放上白砂糖，曼曼火炒容，上碟
問題八：原料是小蘇打,水,白糖可以做什麼 鹽酸法制轉化糖漿
原料配方 白砂糖50公斤 水25公斤 鹽酸25～30毫升 小蘇打10克
製作方法
1.轉化：在鋁質鍋內(不能用鐵鍋)加水加熱，水微熱時入糖至溶，加入事先按比例備好1s10稀鹽酸轉化，常攪拌，經30分鍾，糖液約100℃，停止轉化。
2.中和：經轉化的糖漿，自然降溫到80℃，用定量小蘇打溶於1公斤水內，分數次緩慢加入糖漿內，不斷攪拌，約20分鍾中和完畢，終點pH為5.9～6.0。
轉化糖漿的理化指標 1．室溫21℃、糖漿23℃ ，pH＝5．9。
2.比重1.392，相當於波美10．9度。
3．中和後產生的食鹽0．76%。
4.還原糖59.9℃。
質量標准 1．色微黃，澄清透明無雜質。
2．無鹹味、無異味。
鹽酸法和檸檬酸法制備的轉化糖漿外觀相同，理化分析基本相同，用於加工硬糖用量為15～20%。
問題九：豬肉加白糖都能做什麼菜 糖醋肉。
問題十：用雞蛋和白沙糖可以做什麼簡單又方便的? 把雞蛋打均勻，放入糖，用剛燒開的水沖。水不要太多。是雞蛋的五倍就成