⑴ 西紅柿做什麼菜好吃
可以做一道家常菜西紅柿炒雞蛋。此菜式主要以西紅柿和雞蛋為食材炒制而成，搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和酸甜的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作西紅柿炒雞蛋才好吃。
西紅柿炒雞蛋的材料：雞蛋4個、西紅柿3個、鹽1克、糖2克、食用油適量。
西紅柿炒雞蛋的做法：
1、將雞蛋去殼打散、西紅柿切小塊備用。
食用價值：
西紅柿炒雞蛋的營養價值比較豐富，西紅柿中本身含有大量的維生素c、胡蘿卜素、維生素b族等成分，可以美白皮膚、營養神經、改善失眠多夢的狀態。還可以改善視疲勞。而雞蛋中主要以蛋白質、鈣離子為主，能夠增強人體的免疫力，可以改善低鈣血症導致的諸多症狀。兩種食物混合在一起可以增強人體免疫力、增進食慾、促進腸道蠕動。
⑵ 番茄怎麼做才好吃
西紅柿好吃的做法
1、意式肉丸
洋蔥切丁,西紅柿切小塊,炒鍋放黃油融化之後放入洋蔥煸香,然後放入西紅柿炒出紅油以後加入肉丸,小火煮10分鍾,加鹽調味就可以出鍋了。
2、涼拌西紅柿
10、西紅柿燒茄子
茄子洗凈掰成塊;西紅柿也切成塊;鍋內放油燒熱,放入茄子塊翻炒;加入西紅柿,小火燉煮至西紅柿出汁;加入鹽、糖、少許生抽,撒入蒜末出鍋。
西紅柿的營養價值西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等，被稱為神奇的菜中之果。西紅柿含的「西紅柿素」，有抑制細菌的作用;西紅柿里的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化。西紅柿富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，對防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病有良好功效。
西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。據營養學家研究測定：每人每天食用50-100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
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⑶ 西紅柿有幾種做法好吃
第一道：西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋，是很多人喜歡了一輩子的一道經典的家常下飯菜，有多少個家庭，就有多少種做法，我來教給大家它最為傳統的做法。
具體製作步驟：
第一步：准備食材。牛腩1000克、西紅柿5個、蔥頭半個、姜1塊兒、黃酒2湯匙、醬油2湯匙、油鹽適量。
第二步：把牛肉洗凈後用清水反復浸泡出血水，直到牛肉發白，然後切成大塊兒。
第三步：牛肉塊兒冷水下鍋，調入黃酒，姜拍破也放進去，煮出血沫。然後把牛肉撈出來沖洗干凈，瀝水待用。
第四步：西紅柿洗凈後切成塊兒待用。
第五步：熱鍋涼油，先下蔥頭，小火炒香，這里我用的是紅蔥頭，如果沒有，大家就用普通的洋蔥代替。
第六步：然後放入西紅柿，繼續翻炒，把西紅柿炒融炒出紅油。
第七步：接著把牛肉塊兒倒進去繼續翻炒幾分鍾。
第八步：然後把牛肉連湯倒進高壓鍋，調入黃酒、姜、鹽和醬油，添加適量熱水，壓上四五十分鍾左右即可。具體時間看您的鍋的脾氣而定。
⑷ 用西紅柿可以做什麼菜
西紅柿是我們日常生活中最常見的一種菜，就是可以製作出各種各樣的美食。
西紅柿可以做什麼菜？西紅柿炒蛋，西紅柿燒茄子，西紅柿雞蛋面，西紅柿蛋湯，西紅柿燒茄子，番茄牛肉湯，西紅柿牛腩，火腿三明治，西紅柿面片湯，西紅柿炒包菜，西紅柿果凍、番茄醬等的。
說說我喜歡的一種做法，把西紅柿切開，讓後面上撒上糖，放入冰箱冰鎮，夏天的時候吃起來酸酸甜甜的，冰涼可口，非常的美味。
西紅柿還有其他的切皮方法，比如說用不銹鋼的勺子在西紅柿的表面上一直刮，一直刮到它全部變軟，在比較硬的底部多刮幾下，就可以非常輕松的把西紅柿的皮去掉。西紅柿起皮的方法其實有很多種，大家可以根據自己的生活習慣進行選擇。
⑸ 用西紅柿可以做出哪些超級好吃的東西
西紅柿是非常常見的食材之一，可以做出很多美味的菜餚和小吃，以下是一些超級好吃的西紅柿菜品：
酸辣土豆絲炒西紅柿：這道菜口感鮮美，清爽酸辣，非常適合夏季食用。
西紅柿炒蛋：西紅柿和雞蛋的搭配非常經典，炒出來的菜品色香味俱佳，也是一道非常簡單易做的家常菜。
番茄雞蛋面：將西紅柿煮成番茄醬，再加上煮好的面條和炒好的雞蛋，簡單易做且美味可口。
清炒西紅柿：只需要將西紅柿切片，加少量鹽和油，清炒出來的菜品非常爽口。
烤西紅柿：將西紅柿切成厚片，加入鹽拍衫圓、胡椒粉、塌岩橄欖油和一些雞尾酒番茄汁，然後放入烤箱中烤制，口感酸甜可口。
除此之外，西紅柿還可以用來製作番茄醬、番茄湯、西紅柿雞肉卷襲塌、煎西紅柿餅等美食。
⑹ 用西紅柿，可以做出哪些超級好吃的菜
常做的比如:西紅柿炒雞蛋、西紅柿土豆肉片湯、西紅柿牛肉湯、西紅柿醬汁雞翅、西紅柿黃骨魚湯、西紅柿燉牛腩、西紅柿雞蛋湯、西紅柿雞蛋面、西紅柿豆腐湯、西紅柿蘑菇肉湯、它的營養價值非常高，其中裡面所含的番茄紅素可以抗癌，還能減緩色斑的形成延緩身體衰老。我家的大人孩子都喜愛它，它可以用來炒、涼拌、做湯、打鹵等多做多樣的做法。
西紅柿在烹調的過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。放入雞蛋液，快速攪拌開來，翻炒一分鍾，將雞蛋，撈出放入盤中，鍋裡面另倒入油，放入青椒，大蒜片，翻炒一下，再倒入西紅柿，翻炒30秒，最後再倒入雞蛋，翻炒30秒即可出鍋。
取鍋放入一碗水調味後，放入西紅柿片煮開後，倒入攪拌均勻的雞蛋，用勺子攪拌均勻，湯開後即可出鍋裝入湯碗，加點蔥花，完美。涼拌西紅，也是一道美味，但選材很重要，3、香料被煸炒出香味，這時候再放入牛肉煸炒，接著放入豆瓣醬和火鍋底料繼續煸炒，煸炒出紅油色加入適量的清水開始調口。
⑺ 西紅柿可以做哪些美食
西紅柿可以做哪些美食如下：
1、番茄炒蛋：番茄洗凈切塊，雞蛋打散，下入油鍋煸炒，味道酸甜可口，十分下飯。糖拌番茄：番茄去皮切塊，煮熟後冷卻，最後加入白糖拌勻。
西紅柿的營養價值與功效：
西紅柿主要能夠達到補充營養、增強食慾、生津解渴等多種功效。
1、補充營養：西紅柿是屬於一種比較常見的水果當中所含的維生素和礦物質含量比較豐富，同時還包括一些纖維素，能夠及時補充體內所需的多種營養物質。
2、增強食慾：西紅柿當中含有豐富的檸檬酸和蘋果酸，能夠達到增強食慾的效果，能夠促進食物的吸收敗困握和消化，還能夠改善消化不良所引起的食慾下。
3、生津解渴察慶：西紅柿還能夠達到生津解渴的效果，主要能夠用於改善口渴或尺謹者是熱病傷津。
⑻ 用西紅柿可以做出哪些超級好吃的東西
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。雞蛋是營養豐富的食物，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出優點是，雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。
烹飪方法
食材：西紅柿，雞蛋，蔥，鹽，食用油，味精
1、先將材料准備好，西紅柿切好。
2、打雞蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻。
3、小火起鍋、倒入食用油。將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用。再起鍋，倒入些許食用油，放入西紅柿翻炒，差不多西紅柿七成熟時倒入雞蛋攪拌，最後加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。
⑼ 西紅柿有哪些好吃的做法
西紅柿羅勒燉雞胸
·· 做 法 ··
1 |一塊雞胸切成3-4大條，抹上鹽、黑胡椒。
2 |鍋熱後，放入雞胸，煎至焦黃後翻一面繼續煎到焦黃。
3 |把雞胸盛出來，鍋里繼續炒蒜片、洋蔥到出香味，放番茄。
4 |等番茄稍軟，放入雞胸翻炒勻，中小火到番茄變爛成醬汁。
5 |放鹽、黑胡椒、羅勒葉、迷迭香、白糖調味，大火收汁。
6 |湯汁濃稠後，關火。
番茄龍利魚
圖片
·· 做 法 ··
1 |魚解凍後切成小方塊，加黑胡椒、姜絲腌15分鍾制。
2 |去皮的番茄切成小塊備用
3 |腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然後撈出備用
4 |鍋燒熱後倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒
5 |番茄炒出汁以後加入兩勺番茄醬繼續翻炒
6 |加入小半碗水，水開後放入煮熟的龍利魚塊，煮2分鍾左右
7 |然後倒入澱粉大火煮開收汁，加鹽、糖調味出鍋就好啦
芝士番茄意麵
圖片
·· 做 法 ··
1 |煮麵
2 |另開一個灶，平底鍋少許油先炒下小番茄。
3 |接著加一大勺番茄醬，翻炒至番茄軟爛，有濃郁茄汁。
4 |下切好的肉類和蘑菇，調味，翻炒。加少許水，小火慢煮。
5 |煮開的最後放荷蘭豆
6 |炒鍋換小火後下濾干水分煮至8、9分熟的意麵。翻炒拌勻
7 |現成的芝士片，撕開鋪在表面，然後慢慢翻面拌勻，芝士遇熱會軟化，同時收干湯汁後即可出鍋。
西紅柿雞蛋餅
圖片
·· 做 法 ··
1 |西紅柿切成偏薄的碎片。
2 |把4個雞蛋打到盆子里，用打蛋器打散。然後把玉米油倒進去繼續攪勻。再把切碎了的西紅柿放進去弄散。
3 |將適量麵粉篩進混好了油的蛋糊里，拌勻到無顆粒。
4 |加少許鹽，不想吃鹹的話大約2g就夠了。撒上蔥花拌勻
5 |倒一半到平底不粘鍋中，稍微晃動鍋體讓麵糊攤平。不用再放油。當下面凝固，輕微搖動鍋時餅開始滑動就可以翻面，再煎兩分鍾即可。
此步驟注意：要冷鍋下麵糊！不然容易糊成一坨攤不開！
西紅柿燒豆腐
圖片
·· 做 法 ··
1 |雞蛋打散成蛋液。小蔥切末，西紅柿切塊。豆腐切成三角備用。
2 |豆腐放進蛋液里粘滿蛋液再下鍋雙面煎至金黃。盛出備用。
3 |另起鍋倒油下小蔥爆香後下西紅柿翻炒，炒至軟了以後下煎好的豆腐塊，下所有調料，下水燒開再大火收汁即可。
⑽ 西紅柿能夠製作出超級好吃的飯菜，你知道哪些
西紅柿可以做西紅柿炒雞蛋，也可以做番茄土豆燉牛腩，還可以做西紅柿雞蛋湯或者白糖拌西紅柿等等。
西紅柿炒雞蛋方便簡單又好吃。西紅柿炒雞蛋是一道家常小炒，食材只需要西紅柿和雞蛋，不僅適合大人吃，不能吃辣的小孩子也很喜歡。將西紅柿切塊，最好切成滾刀塊，雞蛋打散在打散的過程中，加入一點點鹽。起鍋燒油把雞蛋倒入鍋中煎成半成品，然後盛出備用。鍋里留一點底油，加入蒜片爆香，倒入西紅柿翻炒出西紅柿汁，然後加入食鹽調味，隨後放入雞蛋半成品翻炒均勻。如果喜歡用菜汁泡米飯，還可以加入一點點水燉煮一會，燒開之後起鍋裝盤即可食用。
西紅柿雞蛋湯，酸酸的口感很開胃。把西紅柿切塊，鍋里加油，放入蒜片爆香，然後倒入西紅柿翻炒出番茄汁，加適量水燒開，再倒入一點番茄醬，增加番茄的香味。然後將打散的雞蛋溜邊倒入鍋中，等雞蛋煮熟加鹽調味即可出鍋。