❶ 去密雲遊玩，能吃到哪些美食這19道菜，令人饞涎欲滴！
尋「密」冰雪 樂享暖陽
冬天，不只是寒冷和孤獨，還有滑雪、戲雪、溜冰，這些都是冬季戶外活動的主角。古北水鎮、黑龍潭、桃源仙谷為代表的冬季遊玩勝地，採摘、民宿、酒店、 美食 …。如果說春夏秋的密雲是一幕幕賞之不盡的山水長卷，那麼冬季的密雲則敞開溫暖的胸懷讓你盡享樂在其中的無窮魅力。
快和你的小夥伴一起開啟尋"密"之旅吧~
世間唯有愛與 美食 不可辜負，說到 美食 ，中華民族源遠流長的飲食文化信手拈來；而吃貨們，蟄伏在人間煙火里，不爭朝夕爭 美食 。密雲有著五穀雜糧，水果蔬菜，珍饈佳餚，在清晨、在日暮，在每個有人的餐桌上時時上演著。
（一）金地來大酒店（2021密雲魚王文化節金勺獎）
魚滿堂魚頭宴（醬燉魚頭）以密雲水庫花鰱為主食材，通過調和多種醬料燉出的魚頭，經典的做法，讓您品嘗水庫魚不一樣的鮮美。
電話：010-69050699
（二）品味村沙河店（金勺獎）
翡翠魚柳菜品特色，該菜品使用密雲水庫新鮮草魚為主食材進行製作，以酥脆焦香的魚柳搭配秘制蘸料，增加清香的口感。
電話：010-69080885
（三）密雲雲山 美食 城（金勺獎）
翡翠魚片使用密雲水庫新鮮草魚為主食材進行製作，口感極佳，魚肉滑嫩，味道鮮美，休閑小憩，很有特色。在附近玩累了，可以來這里嘗嘗。
電話：010-69016677
（四）金鼎魚香（創意獎）
泡菜水庫魚以密雲水庫青魚為主食材，泡菜與青魚的結合，給大家帶來全新的味蕾碰撞！帶您開啟 美食 、賞景的浪漫之旅！
電話：010-69017633
（五）北京聖霖荷園 美食 城（銀勺獎）
有一種心安叫做「吃飽」,有一種幸福叫做「聖霖荷園」當你們走到餐廳有一桌簡單卻足以令你尖叫的 美食 ，這就是聖霖荷園帶給你的一種幸福。
魚陽月色選用密雲水庫胖頭魚
菜品特點：湯白鮮香，魚肉彈滑。
電話：010-69012888
（六）北京雲湖時代會議有限公司
座落在美麗的密雲水庫內湖畔，三面環山，一面緊鄰密雲水庫，環境優美，氣候宜人，整體建築依山就勢，與自然渾為一體，素有「天然氧吧」之美譽，是真正的山水度假村。
菜品選用密雲水庫桂魚，特點，清淡爽口，香滑軟嫩
電話：010-61021888
（七）香噴噴東北味道店
香噴噴自製青椒醬，密雲獨家，鮮味傳神
電話：010-69060755
（八）香噴噴鄉村小寨店
那山，那水，得莫利村那兒的人，搭配密雲水庫魚，就是得莫利燉魚味兒的魂。
電話：010-61080660
（九）雲水花溪
菜品選用密雲水庫鮮草魚，加上新鮮羊肉，使得魚肉和羊肉更加完美融合，鮮嫩可口.
電話：010-69019958
（十）密雲印象
全魚宴是密雲的特色宴席，菜品選用密雲水庫多種水庫魚，根據不同肉質選擇最適宜的烹飪方法，風味獨特的漁家宴，寓意年年有魚.
電話：010-69012385
（十一）鑫地來辣椒炒肉
龍吐珠選用水庫黑魚，造型美觀，味道鮮美。
電話：010-69087233
（十二）紅菜坊餐飲管理有限公司
菜品選用密雲水庫3年胖頭魚，肉質鮮嫩，菜品特點外焦里嫩老少皆宜，此菜在2004年有中國烹飪大師朱順才為江澤民主席烹飪。
電話：010-010-69091919
（十三）張裕愛斐堡國際酒庄
愛斐堡擁有中餐廳、西餐廳、醴泉宮、拉丁風情吧等多處風格迥異的特色餐廳，遊客在此可品嘗到口味純正的特色大餐。國內頂級廚師精心研發出獨具愛斐堡特色的譚家菜系列，魯、粵海味系列，淮揚菜精品系列和密雲當地山間野味系列。每道菜都堪稱精品並與張裕葡萄酒完美、巧妙相結合，帶您將難忘的美酒 美食 之旅進行到底。在這里用餐，是一種心靈上的享受。
魚羊鮮選用水庫魚、羔羊肉製成鮮美丸子，湯汁鮮美。
電話：010-81092999
（十四）北京北福興飯庄
採用東北傳統自製大豆醬等十幾種天然調料調制出具有北福興獨具特色的醬料文火慢燉燉出一道土而不俗的漁家美味。
電話：010-69013966
（十五）邊關重鎮古北口民俗村——滿蒙二八席
古北口村的鄉民淳樸熱情好客，不僅心靈美，烹飪手藝更是巧， 30多種傳統滿蒙特色小吃任選擇;同時還有不可或缺的家宴滿蒙二八席，從選材、著色、蒸煮、足量、品質等，道道工序講究，不僅味道鮮美，而且還經濟實惠，已經成為廣大市民過節團聚的最佳選擇。
電話：010-8105 1133
（十六）禪味黑山寺民俗村——素食五彩面
北京市最美麗鄉村黑山寺，在農家小院里，聆聽寺院里傳出的新年鍾聲，在神奇的百年長青栗子樹下，許下新年願望;靜靜的漫步在石板小路上，遙看壯觀的「中國印」;細品農家素食清雅 養生 之道，感受一次靜心之旅。
電話：010-69012774
（十七）河畔花墅司馬台民俗村——農家飯
依偎在古長城司馬台的腳下，一條名為「湯河」的小河在她懷中交匯、穿行。這就是司馬台村，是密雲區新農村建設與民俗 旅遊 完美結合的典型，它位於密雲區最北部的古鎮古北口鎮轄區東部。遊客們可以住在一棟棟的別墅農家院里，房間寬敞明亮，整潔清新，與 時尚 新居完美組合。
電話：010-69039645 010-69039643
（十八）皇家貢米金叵羅民俗村——百味小米宴
金叵羅打包飯也叫做貢米飯打包。其材料是用金叵羅新鮮有機小米、農家自種新鮮時令蔬菜(菜葉內層最嫩)為主，輔料：芝麻仁、豆瓣醬、醬豆腐、辣椒醬、臭豆腐(根據個人口味添加)，吃一上口，感覺香、脆、辣、臭，味道極佳，還有鴻運當頭、怪味豆腐等創新的百味小米宴，「一家做飯十家香」的美譽絕對是實至名歸。
電話：18301501285
（十九）一麥香城蕎麥峪—— 健康 蕎麥宴
水庫湖畔的溪翁庄鎮蕎麥峪村推出的蕎麥宴響徹一方。七分蕎麥、三分小麥，面和軟點，再做些金豬、銀狗、刺蝟、小鳥等形狀各異的造型，這樣蒸出來的糕點既好吃又好看。蕎麥峪推出的蕎麥棗糕、燒餅、芝麻小甜餅等精品 美食 ，不僅品相出眾，色彩艷麗，營養味道也是一流，是現代人非常喜愛的 健康 食品，不如親自來品嘗。
電話：13241397840
❷ 什麼是漁家宴
[漁家碼辯宴] 漁家宴是匯合青島地區農漁人家的飲食品種、飲食習慣和飲食風格的特橡模飢色宴，有各色菜餚、食品共80餘個品種。該宴梁返以鮮活小海鮮和嶗山土特產為原料，經規格化處理，並經復雜的烹調工序進行加工，成為一桌充滿鄉土氣息的宴席，表現出豐富的漁家飲食文化內涵 。
❸ 都能用魚做些什麼菜
都能用魚做酸喚慶旅菜魚
主料：蛋清1個、草魚片500克
調料：澱粉5克、油8毫升、姜和凳絲適量、蔥適量、酸菜500克、雞粉3克、老抽5克、胡椒粉1克
做法步驟：
1、准備一個蛋清，魚片放入澱粉、蛋清攪拌均勻進行腌制
❹ 即墨美味大搜索
心粥苑大酒店
婭迪音樂 [
天盛源海鮮
鑫香源蛋糕
蜀香村
青島菜館即墨店
文化路/書香門第
島裏海鮮美食
廣宏大酒店
豪格大酒店
喜洋洋老湯火鍋店
九龍碼頭石鍋魚
聖美苑大酒店
佳樂家/鶴山路
小胖仔快餐店（鶴
老雞湯
肯德基即墨店
即墨金橋緣米線
即墨錦茂賓館
快可立休閑快餐六
廣電大廈
姐妹田橫島漁家宴
晶鑫苑疙瘩湯海鮮
周記海鮮漁家宴
動力空間健身俱樂
周戈庄美食漁家宴
永順海鮮食府
服裝市場/小商品市場
魯西北一聲好羊肉
新渝干鍋辣鴨頭
龍江地鍋雞魚館
萬和春
傑鑫盱眙龍蝦店
康之源
煙青路
喜來順大酒店
麗水緣水會
雪人西餐咖啡廳
京鼎食品
夢工廠娛樂會所
東北飯庄
煙青一級路
一家親小鍋台特色
華鑫浴都
青威路
即墨市歡樂迪KT
天府老媽 即墨店
俊龍海參食府
交警大隊
豪格大酒店
沸點食尚餐飲有限
即墨市韓美星正統
老街人家
羅津灣毛蟹店
福熙鼎野生大魚坊
市政府
綠野鮮香農家院
松花江東北家常菜
富利得菜館
順浩辣雞店
墨河公園
三峽宜民川菜館
姜山秘方乳鴿
即墨臨沂王小二小
頤和肥牛火鍋店
即墨市喜洋洋老湯
二禾茶館
東部新區
濟南龍蝦燒烤
稻穀香飯店
百味菜館
紅領附近
福祿壽禧養生鵝
川香石鍋魚
黃酒廠附近
瑩瑩燒烤店
即墨盛楓大酒店
惠好美食（商務酒
清爽一夏啤酒館
馬山鎮/溫泉鎮
馬山生態園
即墨天泰溫泉高爾
馬山錦玉山莊
寶麗恆商務酒店
即墨周邊
金伯爵巴西烤肉土
紅島騰飛源大酒店
昌宏海鮮
官莊餃子館
❺ 青島有那些好吃的青島美食介紹
如今因人工養殖，四季常年皆可食，不論烹煎炒燉都很好吃。 夏天的青島，滿大街都是喝啤酒、吃蛤蜊的人。除了海鮮之外，青島的小吃也非常豐富，有來自山東各地的特色風味，也有青島本地的海鮮小吃，加上著名的青島啤酒，形成了青島特有的小吃風格。
海島漁村漁家宴
海島漁村，位於雲霄路40號，是一家主做各色海鮮的餐廳。而且服務員的服務態度也很好，喝了青島的啤酒很清爽很好喝，海鮮都很新鮮味道很鮮美。海島漁村規模十分的龐大，走進大門，第一眼進入眼簾的就是一個大大的福字。裡面能看到一些熟菜，做好的海鮮，擺放在那令顧客選擇。海鮮種類多，夠新鮮，相信定能滿足食客的需要。
餐廳在菜餚方面也很有特點。清蒸海蠣子不錯，就是所謂的海生蚝，比較肥，肉超級多，咬上去，滿滿全市肉，超值！生蚝很新鮮，有點甜，相信食客一定會喜歡的。
推薦菜：海膽蒸蛋、老醋蟄頭、梭子蟹、椒鹽蝦虎、扇貝、鮁魚水餃、酸辣魚丸湯、多寶魚、原汁鮑魚、海參、墨魚餃子
人均：93元
江寧會館
江寧會館，位於市南區河北路16號劈柴院內，是一家經營魯菜的特色餐廳。餐廳環境優美，大廳寬敞明亮，裝潢簡單大方，桌椅是木製的，擺放中規中矩，裝飾古色古香。
餐廳菜式繁多，菜色精緻，餐具精良，口味獨特，令人回味無窮。餐廳服務員服務態度很好，待客很是細心周到。
推薦菜：辣炒蛤蜊、飛餅、豆腐腦、榴槤酥、培根鱈魚卷，鍋貼。
人均：67元
鑫九龍海鮮餐廳(登州路店)
顧名思義，吃的是海鮮，辣炒蛤蜊「新鮮」又「好味」，「很快」就能消滅「挺大一份」；海捕大蝦直接放水裡「煮一下就能吃」，「原汁原味」。登州路店就在「聞名一方」的「啤酒街」上，生意相當「火爆」，特別是「夏天」，「露天位都坐滿了人」，大夥兒「吃著海鮮」，「喝著鮮啤」，「吹著涼風」，那感覺別提有多「愜意」了。
推薦菜：辣大腸、原漿啤酒、大蝦燒白菜、辣炒蛤蜊、扇貝、香辣魷魚、油潑蟶子。
人均：80元
春和樓(中山路店)
青島「老字型大小」「清朝」那會兒就有了。環境「古色古香」，依稀能看見「當年的輝煌」。菜品依然堅守著「魯菜的經典」，香酥雞「外酥里嫩」，九轉大腸「越嚼越香」，蝦仁蒸餃用料「十足」，肉末海參還是「多年前」的味道。服務員「挺拽的」，大概是國營店的通病。雖然少些變化，少些新意，但仍吸引到不少「懷舊」的朋友。
推薦菜：香酥雞、蝦仁蒸餃、三鮮蒸餃、九轉大腸、蒸餃、爆炒腰花、大蝦燒白菜、肉末海參、糖醋裡脊、海鮮全家福、辣炒蛤蜊。
人均：68元
王姐燒烤(香港東路店)
「超有人氣」的燒烤店，青島之行「不可錯過」。烤物品種「豐富」，光魷魚就分了「魷魚頭、魷魚爪、魷魚牙」等，各個部位都「蠻Q」，加上「店家秘制」的蘸醬，口味「一流」。羊肉串、烤雞心、肉筋、脆骨也是必點，再要杯新鮮扎啤，邊喝邊吃，感覺「很愜意」。環境和服務就別多計較了。
推薦菜：烤魷魚、五花肉、鮁魚餃子、椒鹽蝦虎、三鮮餃子、蝦虎、烤羊肉串、烤板筋。
人均：50元
青島鍋貼
其外焦里嫩、鮮香可口的「青島鍋貼」，經久而不衰，是名副其實的島城特色小吃，被評為「山東名小吃」、「中華名小吃」、「中國名點」，企業也榮獲「全國商業信譽企業」、「中華老字型大小」、「中國魯菜名店」等榮譽稱號。
推薦菜：三鮮口味鍋貼
人均30元
劈柴院
來青島要逛劈柴院，來劈柴院就一定要嘗嘗各種美食啦～劈柴院前幾年經過大修，變成了有特色的美食一條街，雖不再是當年的「殺人街」，但小吃價格依然不算便宜，來景點旅遊嘛～貴點兒也值啊哈哈～江寧會館，可以看著戲吃飯的地兒，混沌館我很喜歡，蠻好吃的。朝天鍋雖說是濰坊的特色，但他家的甜沫真心好吃不貴！這里還有烤魷魚啦，涼粉啦，國足臭豆腐啦等等等等，來青旅遊，劈柴院你一定不能錯過。
人均：未定
下面是特色菜餚：
大蝦燒白菜
青島的特色菜。因青島多海鮮，所以這道菜連一般的家庭都很擅長做。遊客如想品嘗可到青島菜館、勇麗美食城、匯泉王朝酒店等，價格一般為40元左右。
黃魚燉豆腐
黃魚肉質細嫩鮮美，營養豐富，是人們喜食的海鮮。黃魚燉豆腐是青島當地十分常見的做法。遊客如果想品嘗可到當地致遠樓、前哨大酒店等，價格一般按黃魚時價，約56元/斤。肉沫海參海參因「其性溫補，足勝人參」而被列為「海八珍」之首，一直被人們所推崇，用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美。吃此菜時， 若以小餅裹食會更有風味。遊客如想品嘗可到青島市內的怡情樓海鮮巨無霸、福滿佳粥店等飯店，價格一般根據海參的質量60—80元不等。
燒魷魚
白菜肉包
白菜肉包是青島具有地方特色的小吃之一，鮮味可口、久吃不膩，口味獨特。遊客如想品嘗可到當地的台東大煎包，青島林記小籠包等飯館，價格一般1-2 元/個。
炸蠣黃頂
牡蠣富含蛋白質以及鋅、碘、鐵、鈣、磷等多種人體必需的微量元素，益氣養血，細膚潤顏。蠣黃因掛了糊而保留了原有的鮮味，油而不膩，香酥可口。7、8月份選取肉肥色青的牡蠣炸食，實在是當地一大美味。遊客如想品嘗可到當地致遠樓、天天漁港等處，價格按照牡蠣的時價，一般20元左右一盤。
家常牙魚塊頂牙魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食慾，家常壓魚塊是青島人日常飲食中比較喜愛的菜餚。牙魚肉營養價值極高，經常食用，可使人身體健壯，益壽延年。遊客如想品嘗，在青島市內的各大飯館均能品嘗到此菜，價格一般為40元左右。油爆海螺頂海螺是青島的深水特產，海螺肉質鮮嫩，細膩可口。以本地紅島淺海的黑皮大海螺為主料，做成的油爆海螺是非常具有青島特色的美味，被評為山東省首屆魯菜大獎賽優秀菜和青島十大代表菜之一。遊客如想品嘗可到當地的青島飯店、怡景樓等飯店。價格按海螺時價，35元左右一斤。
原殼鮑魚頂
原殼鮑魚是著名魯菜代表之一。以名貴鮑魚為原料，帶殼熟制而成。該菜品原殼原肉，原汁原味，滋味鮮美。品嘗此菜品時，最好用刀叉，一來方便剝鮑魚殼，二來可以細細享受其中的精妙。遊客如想品嘗可到青島當地海港魚村、金海角度假村等地，價格一般按鮑魚的時價，也有自助形式，通常是40元左右一位。
辣炒蛤拉蛤拉肉質鮮美，營養豐富，是人們常吃的海產。辣炒蛤拉作為青島十大特色小吃之一，更是別具風味。遊客如想品嘗可到當地的姐妹菜園、陽光假日酒店等地，價格按照蛤拉的時價，18元左右/盤。
❻ 老灣口漁家宴怎麼樣
去參觀朋友的鮑魚養殖廠，午間被帶到這里吃飯比較干凈，整潔的漁家宴。 熱菜，冷盤的操作間都是明檔，看廚師在那裡做麵食，很有趣人不多，點了幾個常見的漁家菜，把帶來的剛從鮑魚池中撈出來的鮑魚天敵螃蟹讓店員去加工，還有一隻路上越野車捕獲的山雞也一起燉了。 不知道是這里環境好，還是我們運陪拆冊氣好，出門路上能撞到野生山雞！！！御缺兩種魚都很好處，黃花魚和鯧魚，涼拌海蜇也很有味道，喜歡這邊拌冷盤加蘆宏上花生碎，很香嶗山蘑菇很好吃，據說是野生的，好滑潤
❼ 婚宴包桌菜單有哪些菜色 婚宴菜色有哪些要求
在中國人眼中，辦婚宴可以說是所有宴會中最隆重的一種了。婚宴這種喜慶的日子，如何搭配菜色是很有講究的，有些菜具有地方特色，有些菜具有很重要的意義。那就來看看我國普通 婚宴包桌菜單 都有哪些菜色吧。
1.普通婚宴包桌菜單北方婚宴菜色
糖醋魚，五香雞，大蝦，螃蟹，肘子型胡(豬肉)，笑口常開，京醬肉絲，木須肉，拌口條，青椒肉，排骨，蒜苔肉，圓租洞拌耳朵，油麥菜，大蔥木耳，松籽玉米，漁家小炒，皮皮蝦，腰果蝦仁。
2.普通婚宴包桌菜單南方婚宴菜色
糖醋魚，五香雞，大蝦，螃蟹，肘子，驢肉，燉排骨，笑口常開，京醬肉絲，大骨頭丸子，百年好合，皮皮蝦，八珍豆腐，麻橘枯辣魷魚，青椒肉絲，燜芋頭，狗肉，羊肉，封肉。
3.普通婚宴包桌菜單客家婚宴菜色
蝦仁炒雞蛋，回鍋肉，鍋巴肉片，冷盤，春卷，燒麥，姜蔥燜鯉魚，酸菜魚，香菇肉絲，爆炒肥腸，重慶巴都魚，大盤魚，鍋仔小酥肉，蜜汁芝麻球，金沙茄球，松籽玉米，山葯湯。
婚宴包桌菜單 之婚宴菜色有哪些要求
其實婚宴菜單全國是沒有統一的標準的，每個地方有每個地方的特色，就算是連鎖酒店裡面的菜色也會有「入鄉隨俗」的感覺。如何准備婚宴的菜色，在每個地方都有一些基本的要求。有些菜是必須要上的，有些菜可上可不上，沒有那麼多的規矩。一般這個當地的廚師都知道，問問他們就可以了，不必過於擔心。
總結：但是作為婚宴用的菜色，可不能只是普通的家常菜就夠了，其中有一個很重要的內容就是肉一定不能少。雖然現在的人都很富裕，甚至有些人更愛吃些青菜，但是不能因為這個就做很少肉，寒酸可是不夠體面的哦。
❽ 大唐魚宴
【位置】：青島香港東路石老人觀光園西門
【特色】
第一奇：古色古香，大唐遺韻
四層高樓，樓名「盛世樓」：飛檐斗拱、瓦帶琉璃、紅木立柱，好不輝煌壯麗！樓前正擺一艘木質漁船，甚至門口還有「泰安寺」三個字，讓人一吵巧度以為誤入某處景點，然而高掛的「野菜土雞野生魚，漁風唐韻漁家宴」橫幅終究讓我們確信這是一處酒樓。
入樓細看，這古寺變身的酒樓果然別有洞天：外表古色古香、內部瑰麗堂皇。大堂里大屏幕正播大唐歌舞，舞姬姿態婀娜，酷似王維筆下「蓮動下漁舟」的漁家女，不禁令人迷失在歷史與現實交匯的幻想中。
想必一千四百多年前的大唐盛世，蹁躚動人的舞蹈也曾出現在大明宮麟德殿的慶功宴上，催生了李太白豪情飛揚的詩篇、楊貴妃嬌嗔嫵媚的笑容和名臣宿將們頻傳的捷報。
第二奇：貴族外表，親民價格
「大唐漁宴」氣勢恢弘，看著不似尋常百姓消費的地方升亮鍵。然而，點菜時筆鍵侍者居然發現了幾樣十多元的菜餚，如「蛤蜊肉燴土豆」、「嶗山涼粉」等。即便酒樓主打的海鮮，論斤賣也多在28-58元之間，這樣的消費水平，很實惠。
第三奇：濱海勝景，歷歷在目
點完菜，登二樓入席，臨窗雅座妙不可言。憑窗遠眺，立於海中的「石老人」在一層薄薄的霧氣中若隱若現，古老的傳說頓時浮上心頭。三杯啤酒下肚，習習海風已將暑氣和疲憊帶走了大半。
話說回來，此處背靠嶗山奇秀，緊鄰國家四A級旅遊景點青島石老人觀光園，離市中心也就15分鍾車程，不失為一個遊客駐足小憩、商務宴請招待的好去處。
待菜上齊，恰好日暮時分。萬點金光跳於碧波微漾的海面，與嫣紅的落日、安靜的沙灘、盤旋的海鷗、喧鬧的人群共同構成一幅鮮活的神奇畫卷。良辰、美景、佳餚、雅座，古人之所謂「四美具、二難並」也，怎能不令人心曠神怡、如痴如醉？
第四奇：島城奇鮮、野味名餚
初品「大唐漁宴」，味道頗有奇妙之處，現將印象較深的幾道菜與諸位共享：
嶗山菇燉劈石口雞：嚼上一大口菇肉和雞肉，還沒等舌頭完整享受嶗山菇的滑嫩，緊實雞肉的鮮美又在舌尖綻放開來，最後化作幸福的溫暖，從喉嚨一直蔓延到胃部。
海腸汆山雞蛋：海腸溫補肝腎、壯陽固精，放養山雞蛋本色嫩香，完全不放油，用清冽的嶗山泉水一汆，絕對勾人食慾，就連一向對海腸不感冒的筆者，也忍不住頻頻動起了筷子。
嶗山涼粉：此物堪稱夏日妙品，就著爽朗的海風，將晶瑩剔透的涼粉拌著冷盤、鮮蔬和海鮮混合而成的輔料往嘴裡放，不得不讓人連呼痛快。
其他幾道菜多為海鮮、蔬菜混搭，如漁家菜團子、山芹蝦丸、牡蠣肉燴土豆等，倒也將蔬菜的脆爽和海味的濃鮮配合得恰到好處，營養和口感頗為豐富，值得一試。
第五奇：老闆地道，奇人奇語
「大唐漁宴」老闆姓唐，川東人士，四十歲年紀，言語誠懇。那天酒足飯飽後，與他交談良久，感觸頗深。
記得他說，魯菜誰家做不得？可「大唐漁宴」屹立四年有餘，仍能在好手如林的青島餐飲業內佔有一席之地，無非是靠「三實而立」秘訣。我們好奇地追問何為「三實而立」，老闆笑笑，方才吐出十二個字：「分量實誠、味道實在、價格實惠。」
「野菜、蘑菇、蜂蛹、土雞，都是從嶗山山民手中收集；各色海鮮，則為每日清晨跑當地碼頭，從趕海歸來的漁船上購得。說到底，菜品用心與否，興許能瞞得住一時，豈能瞞得住一世？」一席話，聽得我們連連稱是。
「要做菜，先做人」，這是我印象中唐老闆掛在嘴邊的一句話。