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什麼水果乾最好吃

發布時間: 2023-05-14 07:26:40

A. 好吃的水果乾有哪些

TOP 6 藍莓干

作為最早被做成水果乾的葡萄,是人們最常吃的水果乾,也是最受歡迎的水果幹了,市面上所流傳的葡萄乾大多是青葡萄為原料的黃色的品種,除了黃色的葡萄乾,還有紫色,紅色等顏色的葡萄乾,種類十分的豐富。葡萄乾與葡萄一樣,都是越飽滿越美味,所以選購的時候記得選擇飽滿的葡萄乾。

B. 什麼水果做成水果乾好吃啊

水果的各種妙用不用多說,各位朋友也是知道的吧,當水果變成了水果乾之後,不但更加的便於攜帶了,而且還跟新鮮的水果一樣富含營養。下面我們就來看看那些水果變成水果乾之後是什麼樣的吧。

TOP 6 藍莓干

作為最早被做成水果乾的葡萄,是人們最常吃的水果乾,也是最受歡迎的水果幹了,市面上所流傳的葡萄乾大多是青葡萄為原料的黃色的品種,除了黃色的葡萄乾,還有紫色,紅色等顏色的葡萄乾,種類十分的豐富。葡萄乾與葡萄一樣,都是越飽滿越美味,所以選購的時候記得選擇飽滿的葡萄乾。

C. 哪些水果做成水果乾特別好吃

小時候家裡最不值錢的就是水果了,甚至賣都賣不掉。隨著經濟的發展和人們對生活品質的追求,水果變得越來越貴,甚至比肉都貴,比如幾十塊錢一斤的櫻桃、榴槤和藍莓,就連普通的蘋果價格都是大米的兩三倍。吃水果,吃的就是它的新鮮,但是並不是所有的新鮮水果都好吃,有些水果做成果然,比新鮮的更好吃。比如接下來我要說的這5種水果。


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第一種:山楂,必須給它排在首位。山楂是一種不太容易買到新鮮的水果。在冬天比較多,因為冬天可以做冰糖葫蘆。有些人肯定會說「哎呀,冰糖葫蘆里的山楂就是新鮮的,我就覺得它好吃」,但是如果沒有外面的那一層糖衣,它真的難以下咽。當然,有些喜歡酸的朋友例外哈。我這里說的是大多數人。山楂一般和清廳用來做成山楂干,用來泡茶或者做一些餅干、饅頭的輔料都非常好吃。山楂干因為有健脾開胃、助消化的功效,所以深受人們的喜愛。山楂乾的做法也很簡單,切片之後,去掉中間的籽,放在太陽底下曬干即可,家裡有烘乾機的,也可以直接用烘乾機烘乾。


第二種:青梅,這種水果就真的幾乎買不到新鮮的,因為新鮮的青梅會酸到你懷疑人生,而且口感非常不好,所以我們平時見得最多的話梅就是用青梅做的。青梅干有抗菌、殺菌、解毒和調整腸胃的作用,加上它酸甜的口感,深受人們的喜愛。青梅乾的製作相對山楂來說就要復雜一點,像是做泡菜,因為青梅干是用鹽腌制而成的。選用無蟲眼、無傷痕、無斑點、無破皮情況的青梅,放在干凈的容器里用水浸泡一晚上。然後把水瀝干。然後根據「一斤青梅二兩鹽」的標准,加入適量的粗鹽。一層青梅一層鹽。然後用重物壓在青梅上。底下用干凈的容器收集好壓出來的汁水。等到了三伏天,就把青梅拿出來曬三天三夜。曬一天後把青梅又放在汁水裡浸一浸,然後再拿出來曬。曬好的青梅放進蜂蜜罐里,半年之後口感會更佳。

第三種:楊梅,楊梅其實還是很容易買到的一種水果,而且酸甜可口。因為楊梅不耐運輸和保存,所以我們能在市面上買到的楊梅,都不是熟透的楊梅,所以味道上會打折扣,真正好吃的楊梅,是在樹上熟透,然後立馬摘下來吃,吃不到頂好吃的新鮮楊梅,不如吃楊梅干。喚隱楊梅干比市面上賣的新鮮楊梅好吃太多了。以前的古法製作楊梅干比較繁瑣,給大家分享一個簡單易操作的吧。把楊梅用鹽泡幾分鍾,殺菌去蟲卵,然後清洗幾遍。鍋里加一些水,大約能沒過楊梅,然後加一些冰糖,煮開之後下楊梅,再次煮開之後用中火收汁,最後把楊梅撈起來曬干,最後沾上細砂糖就完成啦。

第四種:杏,這是我小時候吃得最多的一種水果了,杏跟楊梅一樣,不耐運輸和儲存,小時候家裡吃的杏酸味不會像現在買的那麼重,更多的是偏甜,所以現在很多人覺得杏酸,寧願吃杏干也不吃新鮮的杏。杏乾的做法其實非常的簡單,選擇新鮮成熟的杏,分成兩半,去掉中間的核,然後放在太陽底下曬干即可,或者直接用烘乾機烘乾。還有一種做法就是用糖漬了之後再烘乾,做法就比較繁瑣了,家庭操作會比較困難。

第五種:烏梅,以前很難見到新鮮的烏梅,不知道從什麼時候開始,各大商超都能買到烏梅了,但是它價格不菲,十幾塊錢一斤。我個人覺得新鮮的烏梅只是顏值比較高,從味道上講,真的不好吃。所以還是吃烏梅干吧。烏梅一種葯食兩用的正信水果。烏梅乾的製作比較繁瑣,而且需要炮製,我就不多說了,因為家庭製作確實非常困難。

D. 什麼水果乾最好吃

第一種:獼猴桃干
對於愛吃水果但又不喜歡洗水果和切水果的朋友來說水果乾是一個很棒的選擇。
小時候過年,在超市、市場上都能看見水果乾的攤位,獼猴桃干。
獼猴桃有兩種顏色,一種是綠色叫獼猴桃,另一種是黃色叫奇異果,兩種都一樣的水果,只不過名字、顏色和味道不一樣襪腔。
百草味的獼猴桃干選用「中國喚好培獼猴桃之鄉」陝西關中周至的獼猴桃,肉厚個大、香甜多汁,這樣的獼猴桃乾果香沁人、口感細膩、酸甜可口。
獼猴桃干不需要洗不需要切,直接開袋即食,非常方便,也很適合追劇。
第二種:香蕉片
小和唯時候逛超市時,經常能看見香蕉片的攤位,每次路過都會看上幾眼,不敢讓媽媽買給我。後來,有幸在堂姐家吃到過一次,香蕉味濃郁、酥脆可口,就愛上了香蕉片的味道。
百草味的香蕉片精選菲律賓進口香蕉,香蕉片經過多道工序製作而成。香蕉片色澤金黃、濃郁蕉味、片片輕薄、咔咔甜脆、咬上一口咔嚓一聲,滿口香蕉的味道,令人回味無窮。

E. 5種適合「曬干」的水果,比新鮮的好吃,留著冬天當小零食

水果已經成為我們生活中不可缺的一部分 ,多吃水果有益 健康 ,還能夠讓皮膚變得比較好 ,夏天是水果枯帶最多的季節,各種不同的水果紛紛成熟上市,而且這個時候的水果也很便宜 ,喜歡吃水果的人可以過足嘴癮 ,在眾多水果中 ,有5種適合「曬干」的水果,比新鮮的還好吃 ,可以留著冬天當小零食 。

1,桃子

夏天是桃子大量上市的季節 ,這個時候的桃子口感特別純正 ,香甜又多汁 ,只不過這個桃子不容易存儲 ,如果買得多了放不了幾天就會壞掉 ,我們可以把桃子曬成桃子干 ,清洗干凈之後去掉裡面的核 ,放到鍋裡面煮一下 ,控干水分,放到太陽底下暴曬 ,一直曬透徹就變成桃子幹了 ,比新鮮的還要好吃 。

2,香蕉

香蕉也是一種不易存儲的水果 ,買來的香蕉放不了兩天就會全身布滿黑點,影響口感 ,我們也可以把香蕉製作成香蕉干 ,買來的香蕉切成片 ,不想放到太陽底下暴曬的 可以放到烤箱裡面烤 ,變成香蕉片之後 ,又脆又甜好吃不膩 ,留著到冬天當小零食吃 。

3,芒果

每年七八月份的時候是芒果最甜的季節 ,金黃燦燦香甜又美味 ,這個芒果也是比較適合曬成干吃的 ,一定要選擇一些肉質厚的芒果 ,把裡面的核去掉 ,然後切成片放到太陽底下曬 ,一般兩三天就會曬透徹 ,曬干之後的沒寬蘆芒果乾更加香甜 ,而且有嚼勁。

4,無花果乾

這個水果在市面上很難買到 ,一般在農村比較多 ,主要因為無花果從樹上採摘下來之後不容易保存 ,一天的時間就會變壞 ,所以市面上見到最多的都是無花果乾 ,採摘一些新鮮的無花果 ,然後曬成干 ,不僅可以直接生吃 ,還能夠用來泡水喝 。

5,山楂

山楂的口感很酸 ,對於不喜歡吃酸的人來說,不是特別喜歡這個水果,但是把山楂曬成干之巧慧後,就會引起很多人的喜歡 ,曬干之後的山楂干 ,口感沒有那麼酸 ,而且還是一味美味的小零食 ,同時能夠搭配著蜂蜜一塊泡水喝 !

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F. 美味又營養的水果乾都有哪些呢

水果乾是由新鮮水果,經過特殊的工藝加工而成,它不僅美味,而且具有很高的營養價值,更重要的是低熱量,對於不想長胖,卻又管不住嘴的吃貨,水果乾是不能錯過的零食。

榴槤干

我鍾愛榴槤,嫩軟香甜的榴槤雖然好吃,但是不宜久放,而且過季後也難購買。幸運的是,我買到了口感更勝的榴槤干,吃完整袋唇齒濃香,回味無窮。榴槤干是榴槤的高級進階,從製作上保留了果肉的原生口感,並且零添加符合營養標准。

G. 水果乾哪個好

首喊搏衫選干,因為蘋果乾是所有水果中血糖指數最低的。飽腹感強,也不甜膩。

第二是棗。吃棗後血鄭腔糖不會波動很大,較穩定,飽腹感也非常好銀橘。

然後是杏干,無花果乾,柿餅等。

水果乾最好配著堅果吃,口味更佳,血糖反應也特別平緩

H. 臨近中秋節,這6種水果多買點,曬干後比新鮮的好吃,營養又解饞

中秋節快到了,賞月當晚,除了一些傳統 美食 ,飯余之後的小零食也要准備好哦。現在分享6種用水果製作而成的果乾,新鮮水果曬干後,軟糯香甜,好吃 健康 ,中秋節用來待客一定會很受歡迎的。

柿子干

1、做這個柿子片,要買那種扁扁的偏軟的柿子,當然也不能太軟,要不不能切塊。把柿子皮小心地撕下來,柿子切成塊。

2、烤架鋪上油紙,放上柿子,放入烤箱中層,80 低溫烘烤10小時左右,烤的時候要翻2~4次面。

3、烤到柿子變硬後將柿子干拿出放入蒸鍋里蒸10分鍾。蒸好後拿出放在透底的竹籃上平鋪開,再放在陰涼通風處晾曬,待柿子干糖分析出,表面黏黏的就可以吃了。

桂圓干

1、把新鮮桂圓一顆顆剪下沖洗干凈,晾乾後把果殼剝掉,再撕開桂圓肉把果核摘掉不要,只取果肉。

2、所有果肉處理好後用涼開水沖洗一遍,放在篩子晾乾水分,再一顆顆鋪在墊了油紙的烤架上。

3、烤架放在中層,上下火100度,烤8個小時左右,直到桂圓肉變成琥珀色,捏上去硬硬的就可以拿出晾涼了。做好的桂圓干放在密封罐放入冰箱冷藏保存,可以吃幾個月呢。

菠蘿干

1、將菠蘿削好,沖洗一下,然後切成一厘米的厚片,放入淡鹽水中浸泡15分鍾,浸泡好後撈起,用廚房紙吸掉多餘水分。

2、烤箱預熱100度,將菠蘿片鋪在烤架上(不用鋪油紙),烤30分鍾。用手摸摸看,菠蘿片依然潮濕的話繼續增加時間,直到菠蘿片變硬。

3、拿出菠蘿片刷一層薄薄的蜂蜜水,繼續進烤箱烤30分鍾。出爐後晾涼就可以吃啦。

蘋果乾

1、蘋果削皮,去掉中間的蘋果芯,然後將蘋果切成4塊,大地切成6塊,切好後立刻放入淡鹽水中浸泡著防止氧化,再繼續把剩下的蘋果切完。

2、全部切好後放入蒸鍋,水開後蒸15分鍾,蒸好將蘋果一塊塊夾激枯出放在烤架上,90度烤1個半小時。

3、第一次烤好後,再上鍋蒸10分鍾。然後二次進烤箱90度烤1個半小時,如此重復三次,三蒸三烤。

4、烤的過程要多觀察,直到蘋果水分烤乾,抹上去黏黏的就可以了,也可以放太陽底下曬,不過時間要久一點。

無花果乾

1、先把無花果放入清水中浸泡一會兒,洗干凈,無花果的果蒂要譽好保留。

2、無花果洗干凈後放入盤子里,入蒸鍋大火蒸15分鍾(蒸熟再曬,無花果的果乾更柔軟,顏色更漂亮,軟糯香甜)

3、無花果蒸好後鋪在有孔的竹篩子上,在陽光能曬到並且通風的地方晝夜晾曬。竹篩子下用兩個石塊墊一下,可以防潮通風。

2、曬慶鉛鉛了一天後把無花果收回,放入蒸鍋蒸5分鍾,2蒸2曬,曬個3~5天左右,無花果糖分析出,顏色金黃,摸起來比較硬,這時就可以收起來放入冰箱冷藏保存了。做零食吃、用來煲湯、煲糖水都非常滋潤。

杏子干

1、把杏子洗干凈,對半切開,取出杏核。一個杏切成2塊,切好後放入盆子里加入白糖腌制6小時。

2、杏肉腌制後會有很多水分析出,將杏肉和腌出的汁水一起倒入無油的鍋里中大火煮5分鍾。煮好後連著糖水裝入盆子里放入冰箱冷藏,浸泡一天增加甜度。

3、浸泡好後把杏肉夾起,瀝干糖水。用烤箱的話上下火80 ,慢慢烘乾,烤到杏肉表面乾爽不粘手就差不多了。如果用晾曬的方法,要曬3-5天,直到將杏曬干。

曬果乾注意三點

1、准備用傳統晾曬方法曬果乾,一定要提前留意天氣預報,最好連續一個星期都是大晴天。

2、做果乾的水果一定要新鮮,不能用發霉或者爛了的水果。

3、無論是晾曬還是用烤箱烘烤,中途都要翻1~2次面,讓果乾受熱均勻。

I. 什麼水果乾比較好吃


  • 主料

  • 菠蘿

    1個

  • 輔料

  • 芒果

    適量

  • 步驟

  • 1.選大個的好吃的菠蘿,菠蘿好吃做出的果幹才好吃。買的時候直接讓賣家個削皮了,回來淡鹽水清洗

  • 2.切成厚度約2毫米的片

  • 3.把切好的片用屜布或者廚房紙吸干表面水分

  • 4.然後擺放到烤網上。

  • 5.啟動上管加熱+熱風這個功能鍵,溫度設定95度,時間最長可以設定3小時。把菠蘿片放入烤箱,把烤盤放最下面,以防止烤的過程中果汁滴下來到下面的加熱盤上,烤盤接著更容易清洗。

  • 6.菠蘿干就被烤的乾乾的啦

  • 7.密封瓶裝起來,隨時可以用啦

  • 8.我用90度上火加熱風,還烤了芒果乾,很簡單,就是把芒果去皮切片,厚度約8毫米左右

  • 9.時間則用了8個小時

  • 10.烤好的芒果乾特別好吃哦,俺家小寶寶吃起來沒夠

  • 小貼士

  • 水果片切的厚度不同,烤的時候會有很大差異,要根據情況調整時間