① 前腿肉和後腿肉都是豬肉，買哪個部位會更好吃
平日下班去市場買豬肉時，我一般都是選擇瘦肉或是肥肉，不過身邊一些阿姨卻頗為專業，跟老闆說要裡脊肉，要哪一塊切多少，用手翻轉看一看，再用手捏一捏看肉質新鮮程度，這樣之後才把豬肉買了。一旁的我都是懵的，買豬肉還有這么多講究。後來老闆告訴我，豬肉好不好吃，除了要新鮮，其實跟選哪一個部位有很大關系。
② 前腿肉好吃還是後腿肉好吃
前腿肉好吃。豬前腿吃起來會偏嫩一些，而豬後腿吃起來則會相塌敬對硬一些，由於這不同的口感特性，所以我們在選擇的時候也會有所不同。
如果是用於炒制或者說是製作餡料的話，食用前腿無疑是會更好一些的差猛，因為前腿運動頻率相對會更大一些所以其肉質比較細膩，肥瘦分布較為均勻，適合這樣烹飪方式。而後腿則是用於做成肉絲或者煲湯比較合適，因為後腿肉其實基本都是瘦肉，製作起來方便美味，只需要在烹飪之前用料酒稍微的腌制一下，就能很好的完成處理。
而它們還有一個最大的區別，就是筋膜的分布比例不同，前腿肉比較起來筋膜會稍微的多上一些，而且前腿室是由幾十塊肌肉所組合而成的，吃起來口感各方面可能都會更為貼近大眾的口味需求。
所以說平時我們在購買豬腿的時候，最好是選擇前腿較好，判別前後腿的方法：後腿肉會比較方正一些，前腿肉則肥瘦相間，且在肥肉的中間還會有著一些油層。
以上內容虛衫橋參考網路-豬腿肉
③ 豬腿兒是前腿好吃還是後腿好吃，為什麼
經常購買豬肉的都知道豬腿肉是所有豬肉中賣的最快的肉，就是豬腿肉，也是最好吃的部分，但是很多人卻不知道是前腿好吃還是後腿好吃，今天我要告訴大家的就是在購買豬肉時我更推薦去買前腿肉。
一、你會挑選豬肉嗎？
其實我們都知道購買豬腿肉的原因，就是因為豬腿肉是比較鮮嫩，而且大多都是瘦肉。所以我們在購買豬肉時，會早早的就趕到菜市場，挑選最好的豬腿肉，恐怕晚到一時就被其他人搶到。但是我今天要說的是，其實不管是豬前腿還是豬後腿，都有屬於更適合他們的做法。
做不同的菜就需要不同的肉，不過我更推薦豬前腿的肉，因為大家在購買豬肉時大多還是炒菜或者是包餃子，都是火候比較小，而且煮的時間比較短的菜品，所以更加推薦豬前腿的肉。大家在購買豬肉時，一定提前問一下商販是否是豬前腿的肉，不過豬腿肉是比其他部位的肉價格要更加貴一些的。
④ 包餃子用豬肉哪個部位更好吃，為什麼
好吃的餃子由餃子餡來決定，所以調制餃子餡就至關重要，好的餃子餡由肉、配料和調料決定，所以選對肉也成為關鍵因素。
如果在沒有前腿肉的情況下，可退而求其次用後腿肉，再次就用五花肉。做餃子餡不管用什麼部位的肉，都要用適量的肥肉來搭配，這樣調出來的餡料才鮮嫩不柴，最佳的肥肉和瘦肉的搭配比例是4：6老調制的，不喜太肥的可以按三七開配比。
⑤ 為什麼豬蹄上的瘦肉要比豬腿上的好吃
豬前腿比後腿好吃，因為豬前腿活動頻率比較大，所以肉質細膩，骨頭也較為勻稱！
豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味物別鮮美。
豬前腿肉，由於此部位整塊都是瘦肉，脂肪含量極少，因此屬於高蛋白、低脂肪且是高維生素的豬肉。
⑥ 豬肉的前後腿肉質差很多，哪部分更好吃些
豬肉的前後腿肉質差很多，哪部分更好吃些？
前腿肉就是豬前腿上面的肉，後腿肉，顧名思義也就是豬後腿上面的肉，那麼這兩個部分的肉到底有什麼不一樣？
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平時在買豬肉的時候一定是要買前腿肉，因為後腿肉看上去是比較方正的，而且豬的後腿肉一煎就會出現一點點的油，但是前腿肉就不一樣了，前腿肉是肥瘦相間的，肥肉的中間還會有一些油層，就像是和牛肉一樣的。
⑦ 你認為狗哪裡的肉是最好吃的啊
我覺得狗身上那一塊肉都非常的好吃，因為狗肉本身就非常的香。最棒呢還是大腿肉因為大腿肉多還咬的還特別的有嚼勁。