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早餐什麼好吃

發布時間: 2022-02-26 03:10:36

『壹』 早餐都有些什麼好吃

豆漿、豆腐腦(豆花),大米粥、小米粥、豆粥、玉米粥、老豆腐湯、雜碎湯;
油條、油餅、蒸餃、包子、炸糕、燒麥、麵包、饅頭、燒餅、煎餅、大餅、火燒、飯團;
雞蛋(蒸、煮、煎、炸);醬牛肉、火腿腸、鹹肉、肉鬆、鹹菜;
腐乳(醬豆腐、臭豆腐等);
雲吞(餛飩)、面條、湯圓太多了。

『貳』 早點做什麼好吃

一、雞蛋早餐餅

主要食材:麵粉,雞蛋,清水,蔥,火腿腸,豆瓣醬,生菜,鹽。

1、准備適量的麵粉,放一勺鹽,加入清水,攪拌成稀麵糊,再放點生油,攪拌均勻備用;將蔥切成末,將火腿腸切成片,碗中打入一個笨雞蛋,用筷子打散備用。

2、電餅鐺中放入油,預熱然後放入稀麵糊,放入火腿腸,然後撒點蔥花,放入一些黑芝麻,蛋液凝固即可翻面,刷一層豆瓣醬,放入喜歡吃的生菜捲起來,將餅捲起來即可。

二、芹菜葉雞蛋餅

主要食材:芹菜葉,雞蛋,蔥,麵粉,鹽,十三香。

1、首先將准備好的食材清洗干凈,然後將芹菜葉切碎一些,盛入盆中,再打入三個雞蛋,小蔥切末盛入盆中,放少量的鹽,十三香,然後加入麵粉,攪拌均勻,如果太稠可以加點水,攪拌成稀麵糊即可。

2、平底鍋中倒入適量的油,油熱之後放入麵糊,用鏟子將麵糊攤平,小火慢慢煎,煎至定型後再翻面,兩面煎至金黃即可,再切成三角塊,盛入盤中即可。

三、豆腐韭菜早餐餅

主要食材:豆腐,韭菜,雞蛋,麵粉,鹽,雞精,十三香,蚝油,香油。

1、首先將准備好的食材清洗干凈,然後先將韭菜切成末,盛入盆中,在韭菜碎中放入一塊豆腐,將豆腐抓碎,充分攪拌均勻。

2、然後再在碗中打入一個雞蛋,放適量的鹽,雞精,十三香,放點蚝油,香油,最後放麵粉,攪拌均勻備用。

3、電餅鐺預熱,然後倒入食用油,用刷子塗抹勻,然後取適量餡,用兩只小手拍打成圓餅,將圓餅放入電餅鐺中,中火慢慢煎,煎至一面金黃後翻面,將兩面都煎至金黃就可以出鍋。

『叄』 早餐有哪些好吃的呢

1、營養早餐的四大要素:谷類能量,蛋白營養,鹼性豆奶,果蔬精華!

2、營養早餐最佳內容
多吃:全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜;
少吃:油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便麵、碳酸飲料、汽水等
健康選擇:選擇富含優質蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質、纖維素高的谷類食物;選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品;遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。

3、 合理搭配方案:
多種少量,主食不可少,要有奶製品,蛋類也需要,果蔬流體非常好。
一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。
優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量,但應該品種豐富。
同時,根據自己的不同喜好,早餐可分為3-5種食物。

一、主食不能少。主食主要包括麵包、饅頭、面條等等,一般分量在一兩左右,身體高大或體力消耗較大者可適當增加到二量。總體來說,早餐的主食量不宜太大。

二、要有奶製品。可以是牛奶、酸奶或者豆漿。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕婦、老年人需要通過奶製品多補充鈣時,也應分時段飲用,不宜在早上將一天所需的奶製品全部喝完。

三、蛋類需要。每天應保證一個雞蛋的攝取量。

四、適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品,主要是增加水溶性維生素的攝入。

另外,可根據自己的飲食習慣,適當吃些奶油、乳酪、果醬等。

4、要知道,「牛奶+雞蛋」並非完美營養早餐,這只是在蛋白質方面很充分。
5、最後再次提醒:營養早餐的四大要素:谷類能量,蛋白營養,鹼性豆奶,果蔬精華!

P.S:吃水果有這樣的說法:早是金、午是銀、晚是銅。可見,早上吃水果最好!

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幾份星期早餐食譜:

星期一:牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條?
星期二:豆漿、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥?
星期三:牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋?
星期四:豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥?
星期五:牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳?
星期六:豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲?
星期日:牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥

?

周一:全麥麵包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲。
周二:椒鹽花捲、叉燒肉、煮雞蛋、麥片粥、胡蘿卜汁。
周三:奶黃包、醬牛肉、茶葉蛋、豆漿、海米油菜。
周四:小蛋糕、鹽水肝、咸鴨蛋、酸奶、番茄汁。
周五:豆沙包、肉鬆、荷包蛋、牛奶、拌涼瓜。
周六:雞肉青菜粥、小籠包、西柚汁。
周日:小餛飩、火燒、拌芹菜、胡蘿卜和煮熟的黃豆。

周一:小饅頭、豆漿、豆腐乾、咸鴨蛋、鮮橙
周二:全麥麵包、香腸、酸奶、雞蛋、黃瓜
周三:漢堡麵包(加乳酪、果醬)、早餐奶+營養麥片、獼猴桃
周四:三明治麵包(夾肉鬆、花生醬)、早餐奶、番茄
周五:豆沙包、豆漿、雞蛋配腐乳、蘋果

滿意採納,謝謝。

『肆』 早上有什麼好吃的早餐

不知早餐吃什麼,看我一周分享,7天不重樣,好做又好吃
忙忙碌碌,又是一周,又到了分享早餐的時候了。我這一周,因為孩子開學了,時間上有了統一,生活和工作也都進入了正軌。每天早起第一件事就是進廚房,一周下來,7天早餐都在認真做,也認真吃。

接下來又是新的一周,如果不知早餐吃什麼看看我的一周早餐分享吧,7天不重樣,好做好吃,希望能給您參考。

第一天早餐:鮮肉小餛飩、蘋果
周末有時間,我通常會包些餛飩、餃子、包子等帶餡的麵食,放在冰箱存儲。有了這些,早餐主食就不用愁了。特別是餛飩,做成帶湯的,早餐吃,連飲品也不用准備了,更省事。

包餛飩注意調餡,絞好的肉餡要少量多次地加入蔥姜水,朝一個方向充分攪拌,直至餡料黏稠。然後再根據自己的喜好加些調味料或者少許配菜,把餡料調好。餛飩皮可以自己做,做法以前也分享過。也可以買現成的,更省心。

餛飩開水下鍋,煮熟後放入紫菜再煮開。碗中加生抽和香油調味,把煮好的餛飩盛入碗中就可以了。

第二天早餐:雞蛋包餛飩、蒸紅薯&蒸玉米、牛奶、豆漿
餛飩一次可以多包一些,除了煮成帶湯的,煎著吃也不錯。這樣一煮一煎,兩天的早餐就解決了。煎餛飩,做法很簡單。熱鍋燒熱,鍋底刷油,把餛飩擺放在鍋中,小火煎至底部微黃。然後加入沒過餛飩一半位置的清水,蓋上鍋蓋,中小火將水燒干。然後把攪散的雞蛋液倒入鍋中,蓋上鍋蓋,小火將雞蛋煎熟就可以了。營養搭配味道好,做早餐很不錯。

再蒸一些玉米和紅薯,搭配餛飩,粗細都有,營養更均衡。我和女兒喝牛奶,娃爸喜歡豆漿,每人一杯,早餐開始。

第三天早餐:豆沙包、西紅柿炒雞蛋、牛奶、紅棗蜂蜜水、咖啡
頭一天蒸的豆沙包,早上起來,將豆沙包放在蒸鍋內大火蒸幾分鍾,和剛出鍋的一樣好吃。西紅柿炒雞蛋,搭配了幾棵小白菜,味道和菜色都提升了不少。

有了主食和小菜,給女兒溫一杯牛奶,給自己泡一杯紅棗蜂蜜水,再給娃爸泡杯咖啡,簡簡單單,開始早餐吧。

第四天早餐:小米豆漿、豆沙餅、水蒸蛋、白煮雞蛋、香菇青菜
小米和黃豆頭一天晚上睡前放在冰箱冷藏浸泡,早上起來,將其淘洗干凈,放在破壁機中,選擇豆漿鍵,20分鍾就好。黃豆和小米搭配,口感細膩香濃,我家不愛喝粥的小朋友也喜歡上了。

冰箱里還有一些豆沙包,將其放在早餐機中,壓扁,烙2分鍾,豆沙包就變成豆沙餅了。

雞蛋是早餐標配,孩子吃水蒸蛋,我和娃爸吃白煮蛋。再炒一盤香菇青菜,早餐簡單豐盛。

第五天早餐:紫甘藍雞肉餅、紅豆粥、醋溜綠豆芽、煎蛋
雞腿去骨,切成小塊,和紫甘藍一起絞成肉糜。然後打入雞蛋,加入鹽、麵粉、清水,攪拌成麵糊。熱鍋刷油,一勺麵糊一個餅,烙至兩面金黃就可以了。

熱鍋涼油,放入蒜末和辣椒段小火炒出香味。然後倒入綠豆芽,大火快速翻炒。炒至豆芽變軟,加入鹽、白糖、香蔥段、香醋調味,炒勻出鍋。

紅豆、糯米、花生,頭一天晚上放在電飯煲中,預約煮粥。早上起來,直接盛碗上桌就可以了。

第六天早餐:煎餃、炒麵葉、奶茶、咖啡
頭一天晚上剩了一盤餃子,早上起來,放在電餅鐺中,小火煎至表面金黃,外脆里軟,特別香。

面葉搭配雞蛋和小白菜,幾分鍾炒一盤,和煎餃一起,早餐主食就夠了。

牛奶中加入紅茶包,再加少許白糖和煉乳,煮開做了兩杯奶茶,我和女兒每人一杯。娃爸依舊是咖啡,開水一沖就好。

第七天早餐:雞蛋餅、南瓜小米糊、木耳燒豆腐
南瓜搭配小米,放在破壁機中,選擇米糊鍵,20分鍾,一杯香濃的米糊就做好了。細膩綿滑,清香清甜,做早餐,好消化,好吸收,滋潤好喝。

麵粉中打入雞蛋,再加入少許鹽,加清水,攪拌成細膩的麵糊。小碗中再打入雞蛋,加入蔥花,充分攪拌均勻。熱鍋刷油,倒入麵糊,將麵糊攤成小餅。然後上面倒入雞蛋液,把雞蛋液攤平,再烙至兩面金黃就可以了。香香軟軟,很好吃。

豆腐切成塊,煎至兩面金黃。再加入蔥姜炒香,然後倒入木耳,再加入清水,燒兩分鍾。最後倒入青椒,大火炒至斷生,再加鹽、生抽、香醋調味,炒勻就可以了。

『伍』 有什麼好吃的早餐推薦

簡單快手的營養早餐,10分鍾就能搞定,外酥里嫩太好吃了

冬天一到,早餐吃什麼就是一個很大的問題,因為早上真的是不愛起床,尤其是這樣冷的天氣我也是一個起床困難戶,但是還是必須起來給家人做營養早餐,每天就是那些翻來覆去的也不知道吃什麼。

老話說早餐一定要吃得好,這個好字的意思就是一定要營養,早餐營養豐富,才能補充一天的營養需要,這也是開啟元氣滿滿一天的開始,所以早餐我也不敢馬虎,現在的年輕人工作壓力大,工作繁忙,有的時候就把早餐給忽略了,其實我在還沒有成家的時候也經常這樣,這樣其實是很不好的。

早餐一定要吃,而且還要吃好,必須要有營養才可以,今天給大家推薦一道簡單快手的營養早餐,10分鍾就能搞定了,外酥里嫩簡直是太好吃了,這道美味的早餐餅家人也是特別喜歡吃,配上一碗熱乎乎的粥,早餐就解決了,不麻煩,營養還充足。

【菜品】:鮮蔬土豆

【烹飪食材】:土豆2個、雞蛋2個、五彩豆適量、火腿丁適量、黃瓜丁適量、鹽適量、胡椒粉少許、食用油適量

【烹飪步驟】:

1、 首先將土豆削皮之後切成小塊,然後上鍋蒸熟。

2、准備好五彩豆、黃瓜丁和火腿丁,將雞蛋煮熟之後也切成小丁。

3、土豆蒸好之後取出來,然後碾壓成泥,將這些食材全部混合在一起,加入鹽、糖和胡椒粉、沙拉醬攪拌均勻做成土豆泥。

4、攪拌好了之後加入麵粉再次攪拌均勻。

5、如果有點乾的話可以加入一點水,左後做成的是這樣的,因為裡面就有土豆泥的原因,所以就會非常的黏,很容易做造型。

6、戴上一次性手套,做成一個小圓餅的造型。

7、鍋中加入適量的食用油,然後把做好的土豆泥餅放入鍋中煎制

8、一面煎熟之後翻到另一面,直到兩面已經金黃色了就可以關火出鍋了,煎制的時候大家要注意一定要小火,否則很容易就煎糊了,稍微涼了一點就能吃了,簡單又方便,關鍵是做法很簡單,就用了十幾分鍾就搞定了。

【烹飪小貼士】:

1、麵粉的用量不需要太多,因為裡面有土豆泥,所以加入土豆米的一半的麵粉的用量就可以了。

2、五彩豆超市有賣的,打開直接就可能食用,自己有加入了火腿和雞蛋丁,大家可以選擇自己喜歡的食材添加,五彩豆是胡蘿卜丁,黃瓜丁和青豆還有玉米粒。

3、因為攪拌土豆泥的時候就已經加入鹽和胡椒粉了,再加入麵粉的時候就不用了,如果大家覺得味道還不夠的話可以適當增加。

4、我是做成小一點的面餅,這樣吃起來也很方便,大家可以做成一個大餅,然後做好之後切成小塊也可以

『陸』 早餐什麼好吃

早餐對於人的身體健康是非常重要的,又句老話說的好,早要吃好午要吃飽,晚要吃少,這就是老人們說的一些經驗之談,早晨一定要吃的,有營養,中午呢要把肚子盡量的吃飽,晚上可以少吃一些,這樣的飲食習慣是對身體最有好處的,所以我們早晨盡量的可以吃一些,有營養的食物,比如雞蛋,小米粥然後配上一碟小菜,還有就是麵包加牛奶,再加兩片牛肉,

『柒』 早餐做什麼好吃

中西合璧 10大營養早餐
1.燒牛肉+牛奶+蘇打餅干=早餐不求人
牛肉:2小塊 四川和山西產的真空獨立包裝的小塊燒牛肉十分方便和美味。
牛奶:250毫升 記得要加熱噢!
蘇打餅干50克 可以提供足夠的能量。
營養含量分析:這款早餐的能量為350千卡,約為一名成年女性全天所需的1/4。蛋白質15克,脂肪15克,碳水化合物35克,還含有生理所需的無機鹽和鈣質。
綜合評價:這組搭配的突出特點是便捷,幾乎不需要任何額外加工,非常適合忙碌的上班族。雖然全都是即食品,但營養配比非常合適。當然,對牛奶敏感的人士要當心了,別讓迅速發生的胃腸道反應使你難堪,不妨換作溫酸奶或是豆奶。

2.豆奶+蛋白質粉+火腿麵包=增長精力
豆奶:250毫升 豆奶的口味多種多樣,可以根據自己的喜好隨意選擇。當然,熱熱的鮮豆漿也有相似的營養價值。蛋白質粉:1勺(約10克)
安利紐崔萊蛋白質粉可以溶在豆奶中,並可提升豆奶的營養價值。
可以在家中利用切片麵包和早餐火腿自製三明治,這可是早餐不可缺少的部分噢!
營養含量分析:這款早餐的能量為300千卡,蛋白質25克,脂肪10克,碳水化合物27克,還特別含有植物雌激素。
綜合評價:如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷,不妨在早餐中添加蛋白質粉,它會讓人精力特別充沛。

3.番茄蛋湯+燒麵包片+煎泥腸=振奮精神
番茄蛋湯:1碗
加底油把番茄沙司略炒,添水燒開,勾芡,甩蛋,調味,就成了。
燒麵包片:2片
如果喜歡,也可以再准備些果醬或乳酪。
煎泥腸:1根
泥腸切段,一端切花刀,在滾油中煎一煎即成。
營養含量分析:這款早餐的能量為450千卡,蛋白質15克,脂肪15克,碳水化合物50克,還特別含有抗衰老的番茄紅素。
綜合評價:許多人在上午時段的工作效率偏低,總好像還沒睡醒,所以他們需要振奮精神的早餐,番茄蛋湯有濃郁的酸味,而燒麵包和煎泥腸的焦香絕對能把五官全部喚醒。

4.蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補水潤腸
這三樣東西的製作非常家常,並不繁雜。
營養含量分析:這款早餐的能量為300千卡,蛋白質150克,脂肪5克,碳水化合物50克,還含有適量的鈉鹽和維生素。
綜合評價:這是低脂肪熱量的早餐,清淡的豆腐蔬菜湯能補充夜晚身體丟失的水份,蒸紅薯是主要的能量來源,還可以促進腸道的正常蠕動,小醬菜是用來扼制紅薯食後返酸的。

5.芝麻湯圓+紅糖發糕+熗拌瓜條=糧谷魅力
超市有各種糧谷製品可以用作早餐食材,順便還可以再購買一些生拌小菜。早晨需要做的就只是燒開水,煮幾只湯圓,熱一熱發糕。
營養含量分析:能量350千卡,脂肪5克,蛋白質10克,碳水化合物65克(其中單糖10克)還含有人體所需維生素和礦物質。
綜合評價:一頓能吃到芝麻、糯米、玉米面等多種谷糧的早餐,無疑是很有營養的,雖然脂肪的比例稍低,但卻無須擔心會很快產生餓感,因為糯性的東西和粗糧能延緩腸胃吸收,令這頓早餐的飽腹感更持久。

6.紅茶+小麵包=晚起的道理
一杯熱熱的、淡淡的紅茶,幾只迷你小麵包,雖然簡單,但特別方便。
營養含量分析:這款早餐的能量為150千卡,蛋白質5克,脂肪5克,碳水化合物20克(其中單糖5克)。
綜合評價:習慣晚起的人也需要在起身後少量進食,一杯紅茶的作用是溫潤腸胃,幾只小麵包所提供的少許能量不會影響到稍後午餐的胃口,又可以補充空空的感覺,帶給午餐更大的從容。

7.煮玉米+蛋花胡蘿卜絲粥=清新的口氣
提前煮好的糯米,早晨用微波爐加熱,炒胡蘿卜絲燴到粥里,將熟時甩蛋花,用鹽調味。
營養含量分析:這款早餐的能量為300千卡,蛋白質18克,脂肪8克,碳水化合物40克,還富含維生素,特別是抵抗輻射的維生素A。
綜合評價:從事與人交流的工作,早餐後應該保持口氣清新,啃一啃玉米,咂幾口淡淡的鹹粥,能讓人從內到外都清清爽爽。

8.例湯+蔬菜沙拉+揚州飯=從容豐盛
煲湯是女人拿手好戲,蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜,只不過揚州炒飯恐怕需要准備些蝦仁、火腿、胡蘿卜之類的東西,外加一鍋好飯。
營養價值分析:這款早餐的能量應在500千卡上下,營養全面,特別是濃濃的例湯所提供的游離氨基酸等鮮味物質,能充分刺激胃酸的分泌,喚起旺盛的食慾。
綜合評價:總會有不那麼匆忙的日子,在早晨,一邊計劃著郊外野遊,一邊准備不豐盛的早餐。那麼就按照這樣的方式來吧,只是不要添加太多的鹽分和味精,以免外出後異常口渴。

9.煎蛋+乳酪熏魚三明治+鮮橙汁=西風東漸
如果用不粘鍋可以減少煎蛋的用油量。乳酪和熏魚一般要外買,可選用匯源100%橙汁。
營養含量分析:這款早餐的能量為370千卡,蛋白質25克,脂肪15克,碳水化合物35克,還含有豐富的維生素C。
綜合評價:在一個陽光和煦的早晨,動手准備一份西式早餐吧,而且不妨嘗試冷餐,以便充分體味食物帶來的異域風情。洋為中用的好處是早餐營養的充足全面。

10.菜肉餛飩+小籠包=釋放的能量
或許街角經營蘇杭「大菜」的小館也做早餐生意,他們獨具特色的菜肉餛和灌湯小籠包值得顧客經常光顧。
營養含量分析:這款早餐的能量為400千卡,蛋白質20克,脂肪25克,碳水化合物20克,還能提供肉食中所含的L-肉鹼,來幫助脂肪代謝,為肌肉增添動力。
綜合評價:這樣的早餐無疑是高脂肪的,脂肪的特點是消化和吸收慢。如果要經歷一個奔波的上午,並且沒有辦法定時午餐,倒不妨享受一下,為身體儲存一些緩釋放的能量。