㈠ 紅薯配酸奶可以吃嗎
紅薯和酸奶不僅易於吸收還有幫助消化，抗癌瘦身，都是非常有營養的食物，下面隨小編來看看紅薯和酸奶能一起吃嗎，一起怎麼做好吃。
紅薯和酸奶是生活中常見的食物，是很多人都喜歡吃的。那紅薯和酸奶能一起吃嗎?紅薯和酸奶能一起怎麼做好吃?下面隨小編來看看。
紅薯和酸奶能一起吃嗎
紅薯和酸奶可以一起吃。紅薯和酸奶都是健康食品，紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。酸奶也是一種營養價值高的食物，不僅易於吸收還有幫助消化，抗癌瘦身，調節菌群等作用，兩者一起吃，能很好的為身體補充營養，對於一些便秘症狀的人群，適當吃紅薯和酸奶有利於改善便秘的症狀。
紅薯和酸奶一起怎麼做好吃
酸奶紅薯泥
材料：黃心紅薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)適量、鮮奶油(或者鮮牛奶)2大匙。
做法：
1、將紅薯洗凈蒸熟，將蒸熟的紅薯去皮摁成泥加入鮮奶油拌勻;
2、將紅薯泥放入盤中，再將酸奶淋在紅薯泥上，還可以撒上喜歡的水果、乾果之類，即可。
功效：酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收;還有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效;而紅薯含多種維生素，有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食慾望，從而達到減肥輕身的目的。
紅薯酸奶球
原料：紅薯500克，酸奶1袋，麵包糠適量，色拉油適量。
做法：
1、將紅薯蒸熟，用小勺研成泥。 2、酸奶放冰箱凍結實，切成小塊。 3、用紅薯泥包酸奶塊製成丸子。 4、粘上麵包糠，放油鍋中炸至表面金黃即可。
吃紅薯的注意事項
空腹不宜食用紅薯
由於紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
紅薯不可一次吃太多
紅薯不要食用過量。因為紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。多吃紅薯還可刺激胃酸產生，使人感到「燒心。
紅薯最好搭配著吃
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。吃紅薯時最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。
不吃帶有黑斑的紅薯
因帶有褐色或黑色斑點的紅薯，是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇，人食後可發生中毒。
吃紅薯別忘減主食
紅薯含的碳水化合物和能量與等量大米幾乎相當，吃二兩紅薯就應少吃二兩米。而且，紅薯吃多了易在胃腸道里產生大量的氣體二氧化碳，讓人腹脹、打嗝。吃主食的情況下，建議吃100～200克即可。
㈡ 酸奶紅薯泥怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
酸奶紅薯泥
主料
黃芯紅薯 酸奶一盒
酸奶紅薯泥的做法步驟
1.紅薯上鍋蒸熟，去皮壓成泥。（如果感覺比較干可適當放些牛奶或淡奶油，我感覺這種黃芯紅薯很濕軟，就沒放）
2.壓好的紅薯泥整形，如果整不好，可又藉助保鮮膜，然後放小碗里，再扣出來即成型。
3.在紅薯泥上淋上酸奶即可。喜歡的話，可又適當放些堅果碎或葡萄乾等。
㈢ 寶寶紅薯酸奶松餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
紅薯
1小個
雞蛋
1個
酸奶
一盒
麵粉
一平勺
白砂糖
小半勺
食用油
幾滴
寶寶紅薯酸奶松餅的做法
烤箱180°預熱，蛋白蛋黃分離（盡量用大雞蛋，這樣蛋白比較多，不要用土雞蛋）
中間的夾餡和醬可以自由發揮，替換各種水果也是非常好吃的，不僅填飽肚子還補充維生素，一個下午茶都滿足。
㈣ 紅薯加牛奶，怎樣做出比吃肉還香的早餐
酸奶是我們在日常生活中經常喝的一種飲品，但是你嘗試過用酸奶作為烙餅的主要食材嗎？今天就跟大家分享一個用酸奶搭配紅薯做成的美食，酸奶紅薯烙餅。做法很簡單，吃起來香甜可口，營養豐富。你對這個酸奶的新吃法有沒有興趣呢？如果你也有的話，那麼咱們就一起去看一下這個酸奶紅薯烙餅的製作教程吧。
6、案板上抹勻乾麵粉，放上發酵好的面團，將面團做成小面餅，然後在表面刷上清水，放入芝麻盤中裹上芝麻，兩面都裹上芝麻，然後蓋上保鮮膜，二次發酵10分鍾。電餅鍋不用放油，下入餅胚蓋蓋烙三分鍾，時間到了，將所有的餅胚翻面再烙兩分鍾，重復翻面，烙至兩面金黃就可以出鍋了，一道美味的酸奶紅薯烙餅就完成了。
【小貼士】
1、為了使紅薯更容易蒸熟，咱們將紅薯片切得薄一點。
2、烙小餅的時候咱們要用小火慢烙。
㈤ 酸奶紅薯餅的做法，酸奶紅薯餅怎麼做好吃，酸奶
主料紅薯泥40g酸奶10g全麥麵包粉35g
輔料奶粉液適量玉米油適量
步驟
酸奶紅薯餅的做法步驟11.碗中加入碾碎的紅薯泥
酸奶紅薯餅的做法步驟22.加入酸奶，我用的是凝固型酸奶
酸奶紅薯餅的做法步驟33.攪勻之後加入全麥麵包粉
酸奶紅薯餅的做法步驟44.一點點加入奶粉液攪拌成糊糊狀
酸奶紅薯餅的做法步驟55.電餅鐺預熱好，放入油抹勻
酸奶紅薯餅的做法步驟66.倒入麵糊用鏟子刮勻
酸奶紅薯餅的做法步驟77.一面定型變色後，四周都像中間折疊，像攤煎餅一樣
酸奶紅薯餅的做法步驟88.最後再對折一次，像個小被子一樣，拔掉電源，用余溫再煎一會兒，因為紅薯加的多，而且有酸奶，所以會很黏，沒關系
酸奶紅薯餅的做法步驟99.很好吃哦…
㈥ 紅薯可以做哪些美味的甜品
紅薯非常美味，軟糯香甜，老少皆宜，大家都喜歡吃，紅薯之所以如此受歡迎，是因為它有很多功效，比如對心臟有益、預防肺氣腫和抗癌。足以看出紅薯的營養價值還是很高的，多吃紅薯也有利於減肥。紅薯能有效減少糖分使人不易變胖，有利於健康美容。紅薯有很多種做法，下面我為大家介紹紅薯甜品的做：
將紅薯壓成泥狀，然後將紅薯泥的表面成型為容器，然後放在容器上，操作這一步時最好戴上一次性手套。把酸奶倒在紅薯上，然後把准備好的堅果灑在表面裝飾(剛准備好的堅果、葡萄乾、山楂、杏仁)完美的酸奶搭配紅薯美味甜品就做好了，大家都可以嘗試一下，味道確實不錯！紅薯和酸奶在准備的時候都是加熱的。挑選堅果時，注意種類不要太多，否則似乎畫蛇添足。這種甜點很容易學。夏天悄悄地來了。你可以試著去做。味道會讓你滿意。
㈦ 簡單美味的酸奶蛋糕怎麼做
酸奶蛋糕的做法
將低粉和玉米澱粉過篩備用酸奶蛋糕的做法 步驟1
將黃油切小塊加熱融化後（植物油）與酸奶混合酸奶蛋糕的做法 步驟2
將蛋黃與蛋白分離酸奶蛋糕的做法 步驟3
蛋黃逐個加入酸奶與植物油的混合物中，每加一個混合均勻後再加下一個酸奶蛋糕的做法 步驟4
將過篩的麵粉倒入蛋黃糊中酸奶蛋糕的做法 步驟5
充分混合均勻酸奶蛋糕的做法 步驟6
用電動打蛋器低速預打蛋清酸奶蛋糕的做法 步驟7
分三次將白砂糖加入蛋清中，以低俗——中速——高速的方式攪拌蛋清酸奶蛋糕的做法 步驟8
將蛋清打至濕性打發。提起打蛋器能清晰地看到蛋白成小尖鉤狀酸奶蛋糕的做法 步驟9將蛋白逐批倒入蛋黃糊酸奶蛋糕的做法 步驟10每次都要都要採用切拌的方式，充分將兩者混合酸奶蛋糕的做法 步驟11
最後倒入模具，在平板上震幾下，消去大泡。放入預熱過的烤箱進行烘焙酸奶蛋糕的做法 步驟12小貼士1、所謂水浴：將熱水注入烤盤，放在烤箱底層。模具放在烤架上，放中層。
2、打蛋白：雞蛋從冰箱里取出後，不必回室溫，直接打即可。低速-中速-高速的方式能提高效率。
3、再次說一下關於切拌的小心得：加入蛋白後，將蛋黃糊從底部翻起後，用刮刀在麵糊上來回劃8字。試過幾個方法，此方法效果最佳。切拌的目的是為防止在混合的過程中消泡，但消泡是在所難免的。