① 夏季吃什麼食物最好
以下僅供參考：
夏季天氣炎熱，食慾欠佳，飲食應以健脾利胃、增進食慾的食物，如新鮮綠葉蔬菜、水果、豆類等為主，以肉類食物豬肉、牛肉等為輔。此外，飲食也要清淡、合理搭配、規律就餐、避免暴飲暴食。
1、苦味食物：苦味食物有清熱解暑、促進血液循環、提神醒腦、擴張血管的效果，如苦瓜、蒲公英、苦菜，還可以根據身體情況適當飲用茶、咖啡等，但不宜過量，以免引起惡心、嘔吐等不適；
2、含鉀食物：夏季炎熱，鉀離子會隨著汗液排出體外，容易出現疲憊、無力、食慾不振等低血鉀症狀，可以吃含行拆鉀較多的食物，如草莓、荔枝、桃子、李子、蔥、芹菜、毛豆等；
3、含水多食物：夏季身體中水分丟失得快，可以吃西瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、番茄等含水較多的食物，還能在一定程度上降血壓、保護心腦血管。也可以喝溫開水，少量多次飲用，避免一次性大量飲用冰水或飲料。
此外，夏季可以吃鴨肉、雞肉、蝦、魚類、蛋奶等蛋白質豐檔凳棗富的食物，粗慧以供應夏季身體內代謝加快所需的蛋白質，還可以喝綠豆粥、紅豆粥、荷葉粥等消暑粥類。夏季濕熱，在飲食上需要注意衛生，生吃水果、蔬菜時要清洗徹底，以免病原微生物侵入身體，引起胃腸道不適。
② 夏季吃什麼食物好
在炎熱的夏季多吃一些蔬菜是比較有益健康的，蔬菜的選擇范圍很廣，可以根據個人喜歡來選擇，可以選擇一些涼性平和的瓜茄類。同時添加糖醋檸檬汁等調味，以增進食慾。加之近年來，肉類等動物性食物消費量增加，體質呈酸性，多內熱。吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解沖山橡暑，清熱瀉火，排毒通便。
在夏季上市的蔬菜中，可以適量吃一些涼性的蔬菜來開胃健脾，清熱去火。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬於涼性蔬菜。番茄散旁、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬於涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產期，不妨經常食用。
夏季氣溫比較高，病原菌唯握滋生蔓延快，所以要多吃一些可以殺菌的蔬菜也是非常重要的。夏季是腸道傳染病多發季節，這時多吃些「殺菌」蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中；含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑製作用。其中，作用最突出的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由於大蒜中的蒜酶遇熱會失去活性，為了充分發揮大蒜的殺菌防病功能，最好生食。上述蔥蒜類蔬菜都有殺菌抑菌作用，可以經常選擇食用，對於健康大有幫助。
③ 夏天吃什麼食物好
1、蓮子。熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便干結、腹脹者，最好少吃。
2、黃瓜。爽口、清熱、解暑，還能增進食慾。脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。
3、菊花。清香宜人的甘菊花手顫滑瓣中含有17種氨基酸，還富含維生素及多種微量元素，可清熱解毒，適用於防治風熱感冒及咽喉腫痛。體質偏寒的人要少喝。
4、綠豆。綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對於因日曬導致的皮膚瘙癢或出現紅疹的人，吃綠豆可緩解症狀。但有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。
5、苦瓜。苦瓜具有增進食慾、健脾利胃、助消化的功效，還有助於促進血液循環、舒張血管。但不宜過量畢臘食用，否則可能引起惡心、嘔吐等症狀。
6、蜂蜜。據《本草綱目》記載，蜂蜜有「清熱、解毒、潤燥」等功效。早起後，喝一大杯溫洞歷蜂蜜水，有助於化解暑熱。不過，一歲以內的嬰幼兒、肝硬化患者不宜飲用。
7、海帶。海帶有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多導致的體力透支。夏天是心腦血管疾病的高發季節，海帶中含有的多種營養物質，具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。但海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
8、綠茶。夏天午後，喝杯綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅固牙齒、保護毛細血管及提神作用。另外，大量出汗後喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀元素，提高耐熱能力。綠茶性偏寒，胃不好的人喝容易脹氣。
④ 夏天吃什麼食物比較好
夏天天氣炎熱，很多人都吃不下飯，也不想吃，不吃飯對身體又不好，那夏天我們應該吃什麼好呢，夏天的飲食我們又要注意一些什麼呢，夏天又有哪些消暑的方法呢，下面就讓小編給大家解答一下疑惑吧。
夏天吃什麼好
夏天天氣比較的熱，我們應該吃的清淡一些，可以多吃一些蔬菜和谷類食物，最好多吃一些粥，避免過分的寒涼與溫熱。還有就是，夏季人們腸胃功能都比較的虛弱，吃一些過分油膩的食物，不容易消化，多喝一些粥，既能幫助消化，又可以開胃，因此，夏天喝粥是最好的選擇。
熬粥時可以加入很多佐料，使其可以增加很多葯性作用而對人體發揮很好的養生功用，下面就給大家推薦幾款具有清暑、利濕作用的粥品：
1、扁豆粥
材料：粳米250克、白扁豆100克、山葯100克，放在一起煮成粥。
功效：扁豆粥具有健脾化濕、和中止瀉的作用，山葯可以健脾胃，化濕濁。適用於夏季服用，對中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症尤為適宜。
2、薏苡仁粥
材料：粳米250克，薏苡仁100克，加水適量，共煮成粥。
功效：薏苡仁具有健脾除濕之功效，適用於夏季任何體質人群服用。有減肥輕身之用。
3、荷葉粥
材料：粳米250克，鮮荷葉半張煮成粥。
功效：荷葉具有清熱解暑、升發陽氣、涼血止血的作用。適用於夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病症。
夏天飲食注意事項
1、注意增加一些苦味食物
苦味的食物中含有一種叫生物鹼的成分，它含有清熱解暑、加快血液流動循環、舒張血管的功效。例如苦瓜、苦菜、茶水、咖啡、可可等苦味食品，在夏天可以適當的多吃一點，能夠增強食慾、通暢脾胃氣機，還能提神醒腦。
其中苦瓜最好在長夏吃，這樣效果比較好，不要再初夏吃，初夏吃不利於陽氣的升發。但對於陽虛的患者，則不要將苦瓜列為夏季的主要蔬菜。
2、注意補充鹽分和維生素
高溫季節最好每人每天補充維生素B、殲讓維生素C及鈣、鈉等營養素，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等。
3、注意不可過食冷飲和飲料
氣候炎熱時適當吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等製成的，不可食之過多，過量會使胃腸刺激，引起不規則收縮，誘發腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多，大都營養價值不高，還是少飲為好，多飲會損傷脾胃，影響食慾，甚至可導致胃腸功能紊亂。
4、注意不能把啤酒當飲料喝
夏天氣溫高，人體出汗較多，消耗也大，易疲乏。如果再不斷地喝啤酒當飲料來解渴，由酒精造成的「熱乎乎」的感覺會不斷持續，口渴出汗現象將更加厲害。這樣不僅達不到解暑的目的，反而會降低人的思維能力和工作效率。
5、注意補鉀
暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現象，會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子等水果;蔬菜中的青菜、大蔥、毛豆等含鉀也豐富。
6、注意滋補
夏天需要滋補，而以清補為原則。清補的含意是挑選的食物要利於滋陰、健脾、祛暑、化濕。諸如鴨肉、鯽魚、蝦、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)等等。此外，亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥等「解暑葯粥」，有一定的驅暑生津功效。
7、注意飲食衛生
膳食最好現做現吃，生吃瓜果要洗凈消毒。在做涼拌菜時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，而且增進食慾。飲食不可過度貪涼，以防病原微生物乘虛而入。
8、注意就餐規律
很多人夏天胃口不好，想吃飯了就去吃，氏基局不想吃飯就不吃，這樣對脾胃不好，會使脾胃的生理功能紊亂，會使胃癌的幾率大大的增加，所以夏天還是要一天三餐按時的吃，不想吃的人，可以吃一些清淡的飲食。
夏天消暑方法
1、吃西瓜補水夏季隨著人體大量的排汗，導致機體出現了嚴重的缺水，如果不注意補水的話很有鋒森可能會出現中暑。因此在夏季不妨多吃西瓜來達到補水以及消暑的目的，而且用西瓜皮煎水喝還能緩解因暑熱而出現心煩口渴、目赤、咽喉腫痛等不適。
但千萬不要過量食用冰鎮西瓜，過冰的食物對胃的刺激非常大，如果長時間過量食用的話會引起脾胃損傷，每次吃西瓜最好不要超過500克。
2、熱茶散熱夏季喝熱茶消暑才是王道，很多人在夏季都喜歡吃冷飲消暑降溫，這個是能暫時的降溫，時間一長人體的溫度會更高。而且如果過量的吃一些生冷食物，會使寒濕盛於體內，不容易被脾胃消化。而在夏季喝熱茶，能促進汗腺的分泌，增加排熱。除此之外在熱茶中所含有的茶多酚、糖、果膠、氨基酸等，還能與唾液更好地發生反應，從而產生清涼的感覺。
3、多吃醋食醋同樣也是夏季消暑的食品之一，醋能增進食慾並促進消化液的分泌，並且還具有提高食慾的作用。但醋不宜大量飲用，特別是對於一些胃潰瘍患者，更是要避免喝醋，以免對身體造成傷害。
⑤ 夏天吃什麼食物比較好
【推薦夏天吃的「清口」食物：瓜菜類】夏季適合酌情多吃一些瓜類蔬菜，比如黃瓜、苦瓜、西葫蘆、冬瓜、佛手瓜、絲瓜等。這些瓜類蔬菜有一個好處，就是相對而言體積大、熱量低，對於糖尿病、高血壓、高血脂、痛風患者都尤為適合。此外，瓜類蔬菜含水量高，比如冬瓜含水量高達95%，非常利於補充夏日出汗丟失的水分，而且有很好的利水解毒功效。
夏天適合喝三種粥：夏天喝粥又是我國歷史悠久的一項習俗，人們把在炎熱天氣可以保健養生的粥稱為「度暑粥」，從這個名字就可以看出，這些粥的主要作用就是避暑和滋補，幫助人們抵抗夏季的炎熱。
夏天最適合食用的粥是綠豆百合蓮子粥，紅棗銀耳菊花粥、茯苓山葯粥，這三種滋補原料中加入薏米或豆類、粳米等食材同煮，都有消暑的作用，茯苓山葯祛濕滋補的效果最為顯著。