A. 釀青椒的做法步驟圖，肉釀青椒怎麼做好吃
用料
青椒 6～8個
豬肉餡 300～400克
蔥末 適量
薑末 適量
蒜末 適量
老抽
耗油
魚露（沒有不放）
胡椒粉
香油
糖
澱粉 適量
雞蛋 1個
鹽 適量
生抽 適量
肉釀青椒的做法
辣椒洗凈擦乾水粉，盡量選直一些的辣椒。肉釀青椒的做法 步驟1
肉餡放在大的容器內，加入蔥、姜、胡椒粉、老抽少許、耗油一勺、晌源梁魚露一勺、料酒、鹽一點點、白糖少許、一勺澱粉。肉釀青椒的做法 步驟2
朝一個方向攪至上勁兒。肉釀青椒的做法 步驟3
辣椒去籽，從一側劃開（也可以不劃，肉餡用量會少一些），劃開的成品比較容易吸收最後的湯汁。肉釀青椒的做法 步驟4
將肉餡塞入辣椒，塞滿～肉釀青椒的做法 步驟5
向右看～齊！肉釀青椒的做法 步驟6
平底鍋倒適量油燒熱，餡兒朝下放入辣椒，關小火煎～肉釀青椒的做法 步驟7
定型再翻面兒，要煎熟、幾面都要煎到，呈現虎皮紋。肉釀青椒的做法 步驟8
煎辣椒的同時兌碗汁：老抽、生抽、耗油各一勺，白糖半勺，玉米澱粉適量，香油、清水適量攪勻備用。肉釀青椒的做法 步驟9
辣椒煎差不多裂虧時加入蒜末～肉釀青椒的做法 步驟10
倒入兌好的芡汁～肉釀青椒的做法 步驟11
芡汁煮開即可。肉釀青椒的做法 步驟12
先將辣椒裝盤，淋上芡汁～完成！肉釀青椒的做法 步驟13
來一碗米飯肉釀青椒的做法 步驟14
小貼士
我買的辣椒不辣，老人小孩也可以吃！吃辣的建議買辣一些的，但是要挑直一些的！
塞的餡比較多，一定宴運要煎熟哦，用小火慢慢煎吧！
B. 肉釀青椒怎麼做好吃，肉釀青椒的家常做法
步驟
1.食材准備，青椒去籽。肉碎我買現成的，時間允許的話其實自己做更衛生
2.其實很簡單。就是把肉碎往青椒里塞滿就可以下鍋了
3.先把鍋燒熱，放進適量食用油，小火慢慢攔粗煎至青椒變色，過程要不斷的翻面
4.你看，青椒有點焦的時候我喜歡放適量水進去，大火燒開至湯汁濃升衡頃稠，加入醬油鹽調味即可出鍋。
5.怎麼樣？是不是很簡單。如果你喜歡吃香一點的，可以全程不吵陸放水調最小火。慢慢煎至肉碎全部變熟
C. 肉釀香菇的做法步驟圖，肉釀香菇怎麼做好吃
用料
香菇 7朵
肉末 適量褲斗鏈
鹽 適量
生抽 適量
胡蘿胡孫卜 少量
洋蔥 少量
胡椒粉 少許
肉釀香菇的做法
香菇去根，洗凈
D. 肉釀雞蛋的做法，肉釀雞蛋怎麼做好吃，肉釀雞蛋的家常
用料
主料
雞蛋5個
毛豆腐60g
蘑菇40g
豬肉50g
調料
食鹽
適量
雞精
少許
蔥
適量
姜
適量
料酒
少許
生抽
少許
水澱粉
適量
胡蘿卜
10片
肉釀雞蛋的做法
1.將雞蛋煮熟去殼
2.對半切開，小心取出蛋黃，10瓣蛋白備用
3.豆腐切碎
4.蘑菇洗凈後切細末
5.豬肉剁成肉糜
6.蔥切成細末
7.姜也切碎
8.將切好的原材料加入鹽，雞精，料酒，生抽，白鬍椒粉，水澱粉
9.然後攪拌均勻成餡料
10.胡蘿卜洗凈切10片圓片
11.將切好的胡蘿卜片整齊擺放在圓盤中
12.將調好的餡料填入蛋白，然後將填好餡的蛋白放到胡蘿卜片上。蒸鍋中放適量水，用大火燒開，將裝好盤的雞蛋上屜蒸約10分鍾
13.上桌前換大盤，在餡料上淋入蒸雞蛋時留出的汁，再加香菜與些許蛋黃點綴即可
E. 肉釀茄孑怎麼做好吃
步蠢核驟
9.彩椒切碎丁
10.撒上彩椒伏亮丁
小貼士
切茄子時如果把握不住，可以兩邊放筷子切，就不會切斷了。
F. 肉釀黃瓜的做法，肉釀黃瓜怎麼做好吃，肉釀黃瓜
食材
主料
黃瓜
2-3根
肉
150g
雞蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
耗油
適量
辣椒
1-2個
大蒜
5-6瓣
生粉
適量
步驟
1.先把黃瓜去頭去尾，切成段~~
然後用小勺子把裡面的黃瓜瓤挖掉~ 當然，可以不扔掉的···2.豬肉運灶剁碎
3.大蒜子，辣椒還有留下來的黃瓜瓤也剁碎
4.加入耗油，鹽~ 然後敲一個雞蛋進去，放入一點點的生粉，開始前信攪拌。忘記慧悄輪拍照了。
5.拌勻之後就可以塞到黃瓜裡面了
6.然後上鍋開始蒸··· 大火15分鍾 就OK了
小貼士
肉會很嫩~~ 黃瓜沒有蒸很久，所以還是脆脆的
G. 蒸出來的肉釀茄子比較健康，醬汁調配該怎麼做
蒸出來的肉釀茄子比較健康，而且醬香利口，非常下飯。其實在製作這道美食的時候，調配好醬汁是非常關鍵的，准備醬油、生抽、雞精、五香粉、食鹽、芝麻油等調味料，放上一些蔥花和小米辣、香菜、蒜瓣，這樣調出來的醬汁才能更咸香，更美味。下面小編就把肉釀茄子的具體做法分享給朋友們。
蒸好的肉釀茄子比油煎的口感要好，因為不會那麼膩，做好的肉釀茄子，肉餡扎實，醬香濃郁，非常下飯。