『壹』 如何煮麵條好吃又簡單省時間步驟
很多人都喜歡吃面條,面條是容易熟的食物,做面條不需要太長時間和太復雜的步驟就能做好,很適合生活節奏快的上班族,也適合給家人做。能夠又快又簡單地做好面條也是有一些訣竅的。那麼,如何煮麵條好吃又簡單省時間步驟呢?
如何煮麵條好吃又簡單省時間步驟
一、炸醬面
主料:400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜。輔料:3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水。
做法步驟:
1、將蔥姜蒜洗干凈之後,姜蒜切末,蔥切成蔥花。
2、鍋熱後倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然後把肉末兒倒進去翻炒一下,肉末兒炒到變色之後加入甜面醬和兩湯匙豆瓣醬將其炒勻。
3、加入半碗水,炒到最後收汁的時候加入少量的白糖,最後加入蔥花,炒勻之後蓋著鍋蓋燜一下,把炒好的醬盛到碗里待用。
4、鍋中倒入足量的水,開大火將水煮沸之後放入面條,面條快熟的時候把油菜放進去過一下水。
5、面條煮熟之後盛到碗里,把生菜擺在上面,澆上炸醬,放上黃瓜絲,拌勻就可以開吃了。
二、打鹵面
材料:黃花菜、木耳、香菇、大蔥、雞蛋、肉餡。
1、香菇木耳黃花菜泡發切碎。
2、鍋里放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇,加醬油料酒糖鹽,再加木耳黃花菜,加適量水同煮。
3、淋入打散的蛋液,勾芡撒蔥花蒜末。
4、水燒開,放入面條煮熟撈出,澆上鹵汁,香!!
純牛奶能沖寶寶米粉嗎
1. 如果寶寶抗拒米粉。寶寶已經習慣了母乳和奶粉,第1次給寶寶吃米粉的時候,寶寶可能會很不習慣,這樣就需要使用奶母乳或者純牛奶來沖調,這樣可以讓寶寶更加容易接受米粉,等到寶寶適應了之後,再改為溫水沖調就可以了。
2. 發育遲緩的寶寶可以用純牛奶沖調。發育遲緩的寶寶常常是因為喂養不當或者是營養不足。這樣的寶寶可以使用純牛奶沖調米粉,用純牛奶沖調米粉可以增加營養,能夠讓寶寶獲得充足的營養,有利於寶寶發育。
3. 要求用奶沖調。有的米粉要求用水沖調,而有的米粉則是要求用奶沖調。如果是要求用奶沖調,那麼家長就需要及時的給寶寶用奶沖調米粉。
如果寶寶體重過高,長得比較胖,那麼就需要使用水來沖調,不可以使用純奶沖調。如果寶寶很容易就接受了米粉,那麼就需要使用開水沖調,如果寶寶不接受米粉,那麼可以選擇用奶來沖調。
『貳』 煮麵條怎麼做好吃又簡單放什麼配料
有的人經常下廚做飯,所以煮麵條對他們來說並不難,但有很多人是不常煮麵條的,所以還需要學習怎麼煮麵能簡單又好吃,其實面條做起來並不難,要注意煮的時間和調味,就能做出美味的面了。那麼,煮麵條怎麼做好吃又簡單呢?
煮麵條怎麼做好吃又簡單放什麼配料
做法一
首先:先調料汁:1勺蒜末、1勺芝麻、1勺辣椒面、1勺鹽、1勺胡椒粉,淋入熱油激發出各種香味,倒入味極鮮、撒上點蔥花,攪拌均勻。
第二:鍋中加油,打入2個雞蛋,煎至兩面金黃盛出。
第三:水開了舀入一勺熱水放入碗中,稀釋一下料汁。
第四:熱水裡加入1勺鹽,這樣煮出的面條會更勁道而且不易粘鍋。
第五:下入面條,有人不知道面條什麼時間熟了,煮多久會更好吃,告訴大家一個方法,就是5分鍾,就是從下鍋開始,一直到煮熟一共需要5分鍾。
第六:時間到,撈出面條過涼水。
第七:把過完涼開水的面條放入料汁里。撒上2段香菜段,加入一個荷包蛋。
做法二
食材配料:面條、生薑、辣椒、蔥花、大蒜、食用油、生抽、香醋、辣椒油、香蔥、青菜。
製作方法:
1、首先取個空碗,然後在碗中放入薑末、辣椒末、蔥花、蒜末,4種食材都是常見的,用它們拌出來的料汁鮮辣味美,用它來拌面吃味道特別的棒。
2、然後再把油燒至冒煙,再把熱油潑入碗中,再放入少許的鹽和雞精,再倒入1勺的生抽,2勺的香醋,1勺的辣椒油,攪拌均勻備用。
3、面條煮熟後撈起,再將抓2根青菜放入熱水中氽一下水,直接把它碼入鋪入碗中。
4、最後淋入先前拌好的料汁,吃的時候拌一拌就特別的美味。
孕婦能不能吃調料
孕婦是可以適當吃調料的,只是孕期添加調料的時候應該注意量,盡量要比平時的量少一些。如果還按照平時的量來添加調料,就會導致菜品的口味比較重,孕婦可能會吃不習慣,很容易增加孕吐的次數。而且要有選擇性的加調料,比如雞精、嫩肉粉、增香劑等,就不要放了,避免影響胎寶寶的健康。
還有常見的醬油、耗油等調料,孕期的時候也要適當減量。因為這些調味料中含有一定量的鹽分,如果孕婦攝入過多的鹽分,會給腎臟健康帶來危害,還容易導致孕婦身體水腫。這些鹽分還會通過胎盤進入到胎寶寶的血液循環中,從而也會影響到胎寶寶的腎臟健康。
調料品的攝入量如果控制在合理范圍內,就是對身體健康的保證,平時的飲食也要注意營養搭配,做到美味和營養的結合。
『叄』 自己在家怎麼煮麵條好吃
有些朋友平時忙於工作,好不容易能到了休息日肯定是想要在家裡躺著休息一天哪裡也不想去。但是即使再忙也要好好吃飯,這時候我們可以省去麻煩,做一頓簡單的面條給自己吃,既簡單還能填飽肚子。那麼,自己在家怎麼煮麵條才好吃呢?
自己在家怎麼煮麵條好吃
一、莧菜鹹蛋面
原料:面條1隻莧菜100克咸鴨蛋1個蒜瓣1瓣油鹽適量
製作:
1.准備好原材料;
2.咸鴨蛋冷水下鍋,放入裡面煮熟;
3.熱鍋涼油,爆香蒜蓉;4.再放入莧菜進去翻炒;
5.莧菜微微炒軟後加入適量的水;
6.再加入適量的鹽調味;
7.燒鍋開水,放入少許鹽;
8.水開後下入面條,面條下入後快速的用筷子劃散;
9.面條煮開後加入少許水繼續煮;
10.煮到自己喜歡的程度八成熟時就撈出放入碗中;
11.倒入煮好的莧菜湯;
12.將煮好的咸鴨蛋去殼後對切成兩半放入當中。
二、老北京炸醬面
1.雞蛋打散加入少許澱粉、料酒。
2.油熱之後,倒入雞蛋,拿筷子在鍋內迅速攪散,雞蛋變黃熟了盛出來待用。
3.油鍋放一點油,油熱下五花肉丁,待出油,加少許料酒中火煸炒,然後將肉丁盛出。
4.用一個碗把黃醬和面醬混合均勻。
5.鍋內留著煸肉的油,中火將醬炒一下,這樣醬才香。
6.醬出香味了,然後倒入雞蛋丁。
7.然後倒入肉丁。
8.倒入薑末(切特細),轉小火,慢慢的熬,醬和肉丁水乳交融,大約10分鍾,不停的翻炒,如果覺得幹了,可加點水。
9.炸好的醬盛入碗中。
10.紫甘蘭、胡蘿卜、黃瓜、黃椒、綠豆芽切絲,下鍋焯熟,放入盤中備用。
11.黃豆嘴、青豆下鍋焯熟,香椿芽、胡蘿卜鹹菜切末,放入盤中備用。
12.鍋中加水,水開下面,放一些鹽,這樣面煮的時候不會粘連在一起,面不要煮的太爛,有咬勁最好吃。
13.面條煮好了,開冷水,沖掉麵糊,爽滑好吃。
寶寶能不能吃餅干
寶寶過了六個月就可以適當的添加一些輔食,在不同的階段,就要選擇不同的輔食來給寶寶補充營養。一般來說,在寶寶長出牙齒之後,可以適當的吃一些餅干,但是不能多吃。畢竟餅干屬於零食,吃多了對寶寶的健康不利。
雖然寶寶可以適當的吃一些餅干,但是餅干屬於乾燥的食物,吃多了容易造成寶寶便秘,所以盡量少吃。還有就是寶寶吃零食多了就會不好好吃飯,這樣就會造成營養不良,影響到寶寶的生長和發育,所以要給寶寶多吃一些奶和飯,保障營養均衡。
嬰兒吃磨牙餅干時,有可能會一下子吞下去,這就容易出現一些危險,所以家長要隨時看著孩子,最好是親自給寶寶餵食,這能夠避免孩子被餅干卡到,可以有效的減少危險。小寶寶一般會從六個月時吃輔食,剛開始只能吃米粉、米湯。而到了七個月的時候,便可以吃蔬菜泥、水果泥了。
『肆』 怎麼煮麵條才好吃又簡單需要什麼材料
煮麵條最簡單的方法就是什麼也不放,只煮清湯面呢。如果說想要吃得更好,就要放更多的材料,這樣也更復雜一些。清湯面就是把水煮開,然後把面條加進去。這個時候看是什麼樣的面條,如果說是熱乾麵一類的只用簡短的煮一下就可以了,因為是加工過的半成品面條。那如果說是掛面之類的面條的話,就需要多煮一會兒,比如說3~5分鍾。然後你可以把面條撈出來,撈出來之後,放上你想要的調料,比如說鹽,胡椒,雞精,味精,生抽,老抽,醋,還有辣椒油,鹹菜,還有蔥花。
『伍』 面怎麼煮好吃又簡單
面好吃又簡單的煮法如下:
1、在鍋中加少量食鹽,煮出來的面條不糊爛。
2、在水中加一湯匙菜油,煮出來的面條不會黏連,而且能防止面湯起泡沫,溢出鍋。
3、煮切面在下面條時適量加點醋進去,可除面條的鹹味,還可使面條變的更白。
4、煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時就放掛面,攪動幾下後蓋上鍋蓋,水開時放點涼水進鍋,稍煮即可。這樣熟得快而且不黏湯,比較好吃。
5、如果在煮的過程中不小心導致面條結成團,這時候可以在裡面噴一點米酒,攪拌一下面條就會散開了。
6、在下鍋前先把面條掰開,煮熟後蓋著鍋蓋燜5分鍾,這樣面條比較滑,而且湯汁比較稠。
7、煮掛面和干切面時,鍋中煮麵的水不要太開,等面條下鍋開鍋後也宜用中火煮。中火煮時,隨開隨點些涼水,使面條均勻受熱。
『陸』 又好吃又簡單的面條做法
面條是一種食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,為人們所喜愛。而由於制條、調味、粗細的不同,使中國各地出現了數以千計的面條吃法,今天給大家介紹幾種好吃又簡單的家庭面條做法。
一、陽春面
材料:面條(最好是細圓掛面)、麻油、小蔥、鹽、味精、醬油。
做法:
1、小蔥切沫備用。煮鍋加入適量清水燒開備用。
2、空碗內加入醬油、鹽、味精、麻油,沖入半碗燒開的清水。
3、鍋內剩下的沸水用來煮麵條,煮熟後盛起,濾干水,放入上步調好的面湯中,撒上蔥花。
好吃秘訣:
要使面條更勁道的話,可在煮熟面條撈起過濾這步上用冷水浸泡一下再過濾,這樣面條會更有嚼勁。
二、炸醬面
材料:黃豆醬1袋、甜面醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸蘿卜,生菜吃),雞蛋2個,肥瘦肉丁(去皮五花肉切成半厘米見方的小丁)100g,各種菜越多月好,黃瓜和豆芽是不可少的,別的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角就看著准備吧。還有大蔥、薑末。
做法:
1、雞蛋打散加入澱粉1湯匙(雞蛋會比較嫩)和一點點料酒1茶匙(去蛋腥)和鹽,油熱之後,下鍋,拿筷子在鍋內迅速攪散,雞蛋變黃熟了盛出來待用。
2、油鍋少放一點油,油熱之後中火煸炒五花肉丁,待豬油出,加一點點料酒去腥,再加一些生抽,然後將肉丁盛出。
3、鍋內留著煸肉的豬油,用一個碗把黃豆醬和面醬混合均勻,中火將醬炒一下,這樣醬才香。
4、醬出香味了,倒入肉丁和雞蛋,薑末(切特細),轉小火,慢慢的熬,不時地攪合一下,不用再加鹽和糖,醬有自己的咸甜味,如果覺得幹了,就稍微加點水,咕嘟個10分鍾查不多,醬和肉丁水乳交融才好吃。
5、這時候可以准備菜碼,黃瓜,蘿卜什麼的擦成絲之後,涼水裡面泡一下,然後瀝干水,這樣菜絲比較爽脆,洋派的加點生菜絲、甘藍絲啥的也行。
6、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、青豆什麼的開水過一下斷生,泡冷水即可。
7、醬咕嘟好了,看著乾乾的收了汁,離火加入蔥末,利用余溫將蔥末燜熟,醬就好了。
8、接下來就是面了,炸醬面當然最好是手擀麵,自己做或者到菜場買都行,菜場買粗的那種比較好吃,煮麵的水要多一些,放一些鹽,這樣面煮的時候不會粘在一起,面不要煮的太爛,點3次水就差不多了,有一點點生,有咬勁最好吃。面條煮好了,用冷水沖掉麵糊,這樣才爽滑好吃。一碗面拌上2大勺香噴噴油油的炸醬,放入各種菜碼,豈是一個香字了得。
三、西紅柿雞蛋面
材料:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片、香菜。
做法:
1、西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎。
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點)。
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概煮上五分鍾吧,然後加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
5、澆在面條上,灑上香菜,香噴噴~~
四、茄子面
材料:茄子1個,青椒半個,素肉20克,拉麵1束。
做法:
1、茄子洗凈,切丁,青椒去籽,洗凈,切丁,素肉泡軟,切碎。
2、水燒開,放入面條煮熟撈出,放入面碗中。
3、油燒熱,將茄子炸軟撈出,順便將青椒過一下油撈出,將油倒出,鍋底油加入素肉末和調味料翻炒。
4、加入茄子和青椒,炒勻盛出,澆在面條上食用。
『柒』 家常面條怎麼做好吃又簡單
煮麵看起來很簡單,加點水、面、料就可以搞定,其實不是的。
一碗面也是需要很技巧的。
像很多人自己在家,有時候做面會煮糊了,面又軟又爛一股麵粉味。有的人還沒有煮透,就撈起來准備吃。如果自己在家做的面就是這個水準,還不如自己在家泡泡麵吃。
學會了如何煮麵,
好吃的鹵就可以按照自己喜歡的來啦,
在這里教大家我最喜歡吃的西紅柿雞蛋鹵,特別香!
西紅柿雞蛋面
食材:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、甘汁園雙碳白砂糖、味精、香油、老薑片
做法:
1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,放入甘汁園雙碳白砂糖,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會;
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鍾吧,然後盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
『捌』 簡單煮麵條都需要放什麼調料 煮麵條的簡單方法
1、簡單煮麵條一般放雞蛋、蔥花、鹽、香油即可。
2、煮麵條材料:掛面半把、雞蛋一個、蔥少許、鹽少許、香油少許。
3、把水煮開,下掛面。
4、打雞蛋,把雞蛋攪拌均勻;把蔥洗干凈,切成小截,備用。
5、掛面稍微煮熟的時候,小火,把攪拌均勻的雞蛋慢慢的倒在掛面上,不要攪動,等雞蛋凝固些後,辯磨再攪拌掛面。
6、4放入蔥花和鹽,攜春斗攪森棚拌,關火,完成。
『玖』 家常的煮麵條怎樣煮既簡便又好吃
煮麵條好吃的關鍵在於湯、面條、配菜和澆鹵,即使是家常煮麵,想既簡便又好吃、美味營養也可以兼得。
一、家常煮麵的面條湯
1:雞湯或者大骨湯是吃面喝湯的營養所在,家常煮麵的時候,如果家裡有昨天燉完的雞湯或者牛肉湯,用來做煮麵條的湯底是最好不過了。
2:如果沒有現成的燉湯,方便易做的西紅柿湯底是最好的選擇。取西紅柿一個,去皮切成丁,火上坐鍋,鍋熱後倒油,油熱後放入蔥花炒香,再放入西紅柿丁,炒出汁水,加入少許生抽、食鹽,最後倒入適量清水,紅紅亮亮,吃起來酸酸甜甜、又開胃的西紅柿湯底就做好了。
3:最簡易的煮麵方法莫過於白水煮麵,但如果要好吃的話,還需要在面條、配菜和澆鹵上增加好吃的指數。
2:蔥油汁。鍋中倒入油,油熱後,放入洗凈切段的小香蔥,用小火慢炸,等香蔥變焦黃變干癟後,用筷子夾出來扔掉,再將適量生抽、老抽、白糖倒入鍋中燒開,蔥油汁就做好了。蔥油汁可以一次性多做些,剩餘的蔥油汁放涼後倒入密封罐中放冰箱冷藏,隨吃隨取。