❶ 豆沙酥怎麼做，才能讓它又脆又好吃
豆沙是主要的餡料之一，很多美味的食品都會用到，例如月餅、元宵、粽子、包紅物猛豆餅，驢打滾，豆沙包子，甜品等等。紅豆沙多是用來做餡兒，做餅或者土司，都很好吃，也可以做甜湯，我最愛的，是做紅豆沙小圓子，非常簡單，當早餐最好了。紅豆沙可以做饅頭，油糕，餅子，都可以。我最喜歡吃油糕了，把散的糕面蒸好了，完了用手粘好了，在整成小記子，一個一個包豆沙。完了下鍋炸，炸的黃黃的脆脆的就可以出鍋了。
希望可以幫到您。紅豆沙可以做很多麵食和糕點，如罩握橋包子，麵包，紅豆餅，紅豆沙餡的米糕，麻團，青團等，太多了，甚至可以加入水來做一杯紅豆豆漿，如果有用剩下的豆沙可以放在冰箱里冷凍起來，下次用的時候提前拿出來軟化就可以了。