Ⅰ 白菜和面條如何做好吃
白菜因為營養價值高，所以被美譽為百菜之王。白菜中含有豐富的維生素和粗纖維，經常食用可以促進腸道蠕動，是一種可以起到排毒養顏的蔬菜。那些腸胃功能不好的人，平日里可以將白菜和面條一起搭配食用。那麼，白菜和面條如何做好吃呢?
白菜和面條如何做好吃
一、白菜面
食材：白菜、姜絲、面條
做法：
1、白菜洗凈切絲，姜切絲。
2、鍋里燒熱油，放入姜絲炒出香味，然後放入白菜翻炒變軟。
3、加一鏟生抽與白菜一起翻炒均勻後，加入足夠的清水大火煮開。
4、放入面條，煮至熟，根據口味加鹽即可。
二、小白菜抻面
材料：小白菜1把，麵粉200克，鹽1小勺，香油1小勺，辣椒油適量，雞蛋2個。
做法：
1. 用餃子皮最省事，切條抻就行;如果自己和面，二人份：200克的麵粉加入約130克的溫水和成面團，揉光滑餳1小時。
2. 把小白菜清洗干凈，燒開水，放一點鹽，水開後放入小白菜迅速燙一下，千萬不要燙時間長了，不要等水開，放入小白菜幾秒就撈出。
3. 撈出來的小白菜放到冷水裡過涼。餳好的面團擀成大薄片的狀態，在分割成條狀，重新起鍋燒水，打入2個雞蛋，看到雞蛋成型了就放入面片，放面片的時候要手拿著面片的兩端抻一下，抻長後再放入鍋內。
4. 面都放好，再放入小白菜調味出鍋。
三、白菜鮮蝦面
材料：白菜葉2片、黑皮菇適量、鮮蝦4個、面條150克、水2碗、鹽適量、醬油2勺、豬油2勺、蔥花適量
做法：
1.將水和醬油放入鍋里，大火煮沸，倒入適量的鹽進行調味。
2.將切成絲的白菜放入鍋里，繼續煮沸，倒入豬油或黑皮菇油，放入鮮蝦，大火煮到蝦變紅。
3.將面條撒開放入鍋里，用筷子攪拌一下，讓面條盡可能所有的都浸入水裡，煮沸的時候攪拌一下。
4.直到面條能用筷子夾斷就可以出鍋了。
白菜汁的做法大全
1、菠蘿白菜汁
平時大家炸白菜知識不一定只使用白菜，可以給他根據自身需要搭配不同的食材，菠蘿就是榨白菜汁的理想配料，在需要的時候可以准備菠蘿200克，新鮮白菜250克把它們洗凈以後全部切成塊狀，直接放在榨汁機中，加入少量純凈水上榨汁機工作，等工作停止後，就能得到榨好的菠蘿白菜汁這樣的蔬菜汁酸甜誘人特別好喝。
2、蘋果白菜汁
蘋果和白菜也是一個理想搭檔，他們可以搭配在一起榨汁喝，在需要的時候要把蘋果洗凈消掉果皮，去掉果核後切成塊狀，再把白菜洗凈，以後也切成塊狀，直接放在料理機中，加入適量純凈水和蜂蜜，讓料理機工作等它工作停止後取出過濾，得到的蘋果白菜汁裝入杯子以後就能直接喝。
減肥瘦身是人們喝白菜汁最重要的好處，因為白菜汁中含有多種對人體有益的營養，但它本身的熱量卻特別低，能在滿足人體對營養需要的同時，防止人體對熱量的過度吸收，也能阻止人體內糖類物質向脂肪的轉化，經常飲用還能加快身體脂肪分解和代謝，能讓人類體重明顯減輕，會讓人們的身材變得越來越苗條。
Ⅱ 白菜煮麵條怎麼做好吃又簡單
主料
掛面
掛面
100g
白菜葉
白菜葉
100g
輔料 輔料
油適量鹽適量味極鮮醬油適量剁椒1勺味精適量蒜苗2根大蒜2瓣生薑1片
做法 白菜面條的做法
1准備煮麵條用的佐料食材吧。
2白菜切片，生薑和大蒜用刀背拍爛，蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分開用。准備一些掛面待用。
3碗內倒適量油待油熱後把蒜苗把和拍好的生薑大蒜放進去爆不香味。（喜歡吃辣的親可以挖點辣椒面進去哦）
4爆出香味後兌適量水燒開或直接倒入開水也行。（不過這樣還快些呵呵）
5水開後丟進適量掛面煮。
6面條煮的差不多的時候都進白菜葉煮一下。（因為兒子也要吃所以煮麵條的時間稍長了些。煮麵條的軟硬可根據的喜好來定時間哦）
7加一勺剁椒進去。
8加適量味精，滴適量味極鮮醬油進去。
9加適量鹽進去。
10最後把切好的蒜苗丟進去便可。
Ⅲ 白菜面條家常的做法竅門
白菜作為冬天北方人都會囤積的蔬菜，經濟實惠又好吃，和面條搭配也很合適，雖然有些人覺得白菜面條有點平凡，沒有其他面條好吃，但其實有了竅門，也能做出非同凡響的一碗面。那麼，白菜面條家常的做法竅門是什麼呢?
白菜面條家常的做法竅門
一、白菜肉末面
1、食材： 白菜2大片、瘦肉10克、寶寶面條20克、骨湯1碗。
2、做法：
(1)把寶寶面條放入鍋中用水煮軟。
(2)撈出煮軟的寶寶面條備用。
(3)將白菜洗干凈，剝掉最外一層，取中間2大片菜葉，然後切碎。
(4)將瘦肉洗干凈，切成肉末後加入骨湯煮開。
(5)等湯煮開後，放肉末、白菜和面條一起熬煮。等到食材熟透，面條煮到軟爛的狀態，即可出鍋。
3、營養價值： 大白菜富含維生素C，對感冒有較好的食療功效。另外，白菜還含有植物纖維、鐵等，和肉末搭配，不但口感好，還能增加寶寶的食慾。
二、白菜蛋黃軟面
1、食材： 寶寶面條20克、熟蛋黃半個、白菜1片。
2、做法：
(1)剝去白菜的外層菜葉，取裡面的1片菜葉，洗干凈之後，放入沸水中焯燙。然後將焯燙好的白菜撈出，剁碎。
(2)寶寶面條掰成小段。取一口小鍋，倒入適量清水，加入面條碎，用大火煮開。
(3)將白菜碎放入面條中，換成小火，將食材煮到軟爛的狀態。
(4)將白菜面撈出，盛入碗中。
(5)將雞蛋水煮熟，取半個蛋黃，放入碗中，研磨成細膩的蛋黃泥。
(6)在煮好的白菜面條上面鋪上蛋黃泥，拌勻即可。
3、營養價值： 蛋黃富含鐵質、卵磷脂、維生素A、維生素B2和維生素E，是優質的蛋白質來源，搭配白菜一起放入面條中，做法簡單、快手，味道清甜可口。
孕婦能不能吃肉鬆餅
孕婦在懷孕期間是可以放心肉鬆餅，肉鬆餅主要是將肉中一些水分去除掉，再放入糖和鹽加工製成的，肉鬆是用豬瘦肉製作的，豬肉含有碳水化合物、脂肪、礦物質、蛋白質等營養物質，由於是高蛋白低膽固醇食物，特別適合孕婦吃，所以孕婦吃些肉鬆餅是沒有問題的。
但孕婦買外面的肉鬆餅時，要注意只能選購正規商家生產，最好是新鮮出爐的，在保質期內沒有變質，因為一旦變質，就有可能會滋生細菌，孕婦吃了之後，有可能會引發腹痛腹瀉等症狀，另外外面購買的肉鬆餅可能會比較油膩，孕婦不宜吃太多油膩的食物，以免引起消化不良。
孕婦想吃肉鬆餅，最好還是自己做比較好，既健康又衛生讓孕婦吃的放心，製作肉鬆餅所需的材料有豬瘦肉250克以及醬油、糖、鹽、薑汁、油等，做法為首先將豬瘦肉洗干凈切塊，然後將肉煮熟後，用手撕成長條，接著用肉錘將肉捶松軟，放入調料拌勻，就可以到不粘鍋中翻炒，直至金黃就可以晾曬了，夾入餅中即可吃。
Ⅳ 白菜湯面怎麼做好吃又簡單
大白菜湯面
大白菜熱湯面是一道家常美食，主要材料為大白菜、乾麵條。其製作簡單，營養豐富，老少皆宜。
原料：大白菜、乾麵條、五花肉、蔥、韭菜、花生油、料酒、蚝油、香油、水。
做法步驟：
第1步、取適量的大白菜葉子沖洗干凈切成粗條狀
第2步、韭菜擇洗干凈切成韭菜段備用
第3步、大蔥擇洗干凈切成蔥花
第4步、五花肉一塊兒用水沖洗一下切成五花肉片備用
第5步、熱鍋加油把五花肉片炒出香味，放入蔥花爆香
第6步、放入切好的大白菜條加入適量的生抽翻炒均勻至白菜上色變軟
第7步、加入適量的清水煮沸後加鹽調味兒，放入面條用筷子攪散
第8步、煮至面條熟透後關火，撒入韭菜段點幾滴香油攪拌均勻即可
Ⅳ 白菜面條怎麼做好吃又簡單 怎麼做白菜面條
1、材料：面條、蔥姜、干紅辣椒、白菜、香菜、鹽、雞精、食用油、老抽。
2、湯鍋里放適量水燒熱，一會准旁和備煮麵。各種材料洗凈切適當的條或片，蔥姜切段。油五成熱時爆香蔥姜干辣椒下入白菜幫子。
3、白菜幫炒亮色後下入葉子翻炒。
4、白菜葉子變租茄亮後加入適量老抽鹽和雞精攪運型盯拌均勻關火。
5、水燒開後下入面條，攪拌下燒開。
6、面條下鍋後水燒開後下入炒好的白菜繼續大火燒開。
7、燒開後加入香菜段攪拌均勻後嘗嘗鹹淡，合適就可以出鍋了。
Ⅵ 小白菜面條的做法
大家在製作面條的時候，往往會加入很多配菜，例如肉丸、海鮮或者青菜等，因為面條的營養是比較單轎悉一的，若是長期吃面條可能會出現營養不良的問題，所以要加點蔬菜來均衡營養，那麼小白菜面條的做法是什麼呢?
小白菜面條的做法
做法一、
1. 小白菜洗凈，切成段備用。
2. 點火做鍋，倒入少許油。
3. 油燒熱，加入蔥、姜、肉絲爆鍋翻炒。
4. 加入適量的水，煮開。
5. 下入掛面。
6. 加入鹽、點少許醬油，將面用中火煮開。
7. 加入小白菜，煮開，待白菜變色。
8. 加入少許雞精和香油即可。
做法二、
1. 小白菜芯，小米椒，干細面。
2. 小白菜切細絲，洗一桐派下備用。
3. 姜蔥，小米椒。
4. 鍋內適量水，干細面涼水放入。
5. 煮一滾兒。
6. 小白菜放入煮兩滾兒。
7. 適量鹽，雞精，香油調味兒。
8. 撒上蔥姜，小米椒。
9. 攪勻盛碗。
在小白菜中含有的礦物質含量是特別高的，而且還含有豐富的維生素，經過測定一個成年人如果每天可以吃一斤小白菜的話，那麼就可以滿足身體所需的各種營養素，特別是維生素和胡蘿卜素，以及鈣元素和鐵元素，這些物資是身體健康不可缺乏的，經常吃小白菜的話可以起到滋補強身的作用，對於體內缺乏營養體質較為虛弱的人群來說，是非常有益的一種綠色蔬菜。如果能在平時多吃一些小白菜的話，可以讓自己的血管保持健康，能夠疏通血管，可有效改善高膽固醇和高血壓的病症，能夠有效的減少動脈粥樣硬化的發病率。
小白菜打鹵面怎麼做好吃
做之前，要准備好材料，適量的面條、白菜、豬肉，輔料生抽、白糖、澱粉等。先把面條放入鍋里，加入適量的水。大火煮開後轉小火，熟了後，撈出來瀝干水分，再用涼水沖一下，放在一邊備用。然後把其他材料洗干凈，把白菜切成絲，豬肉切小剁碎。然後放油進鍋里，八成熱的時候，把豬肉放進去，當它變色的時候，加點料酒、生抽，翻炒均勻。大概一分鍾，有香味出來時，把白菜放進去，翻炒均勻，兩分鍾後，加點水，大火煮開後轉小火，加些澱粉和鹽，熟了後，倒在面條上，攪拌均勻就可以吃，非常美味。在做的時候，白菜可以多炒一下，會更入味。
還有另外一種做法也很好吃。做之前，也要准備好材料，適量的米粉、豬肉、大白菜，輔料生抽、胡椒粉等。將所有材料洗干局帆賀凈，把米粉放入水裡泡一下，口感會更好。再將其它調料切小剁碎，放在一邊備用。把辣白菜切碎，豬肉切成絲，加點生抽進去，攪拌均勻，放在一邊備用。然後放油進鍋里，八成熱的時候，把豬肉放進去，翻炒均勻，當它變色，散開之後，移到一邊。放些蔥進去，翻炒均勻，有香味出來時，把米粉放進去，加點鹽、生抽、辣白菜，繼續翻炒。三分鍾後，加些黑胡椒，攪拌均勻，就可以盛出來吃了，非常美味，口感很好，很下飯。
Ⅶ 白菜面條怎麼做
白菜煮麵條的話，最好是用大白菜的葉大白菜的梗最好不用如果也要用到的話，最好是把它橫著切成細絲。而且大白菜直接煮麵條肯定是不好吃，必須要先用。油炒一下。炒到七成熟的時候，然後再加入開水。煮兩三分鍾再加入面條。最後等面條快熟的時候再灑點蔥花或者是香菜。撈出來之後再放一勺辣椒油或者是醋這樣煮出來的白菜面條才好吃。
Ⅷ 白菜做面條怎麼做好吃
面條的做法，簡單好吃又營養，勁道爽滑，白菜軟爛入味！
歡迎來到「牛奶配蛋卷」，為家人做一頓美味的飯菜，已經是我生活中的主要事情了，正好您也喜歡做美食，歡迎關注，我們一起互相分享自己在做美食時積累的經驗，互相學習，為家人做出更營養健康的美食。
今天給大家分享用白菜和面條做好吃的，首先把白菜掰開清洗干凈，把白菜幫切條。碗里備用，白菜葉子用手掰成小塊，再准備半根胡蘿卜先切後片。再切成條，裝盤備用，最後准備一塊豬肉切片，帶點肥肉吃得更香。
鍋中加少許油，油熱以後先放入豬肉，炒至肉出油變焦香，推到一邊，放入蔥姜、干辣椒炒香，放入一勺豆瓣醬炒出紅油。再加一勺老抽上色。再加入胡蘿卜翻炒均勻。放入白菜。翻炒均勻，炒至白菜變軟，加一碗清水中火煮三分鍾。白菜的水分也煮出來了，加兩勺生抽一勺鹽調味。把湯汁盛一碗出來備用。把面條掰成兩段，均勻的鋪在鍋中。把湯汁澆到面條上。
用中小火燜三分鍾時間到把面條抖開。蓋上蓋子再燜兩分鍾，時間到打開看看好香。這樣我們的白菜面面就做好了，把它盛出來。最後再撒上蔥花點綴一下就可以開吃了。
如果覺得還可以，不妨在家裡試試哦，你還有哪些美味美食的做法，不妨下面留言，和大家一起分享，相信大家會非常的喜歡
Ⅸ 白菜面條怎麼做好吃
准備材料：面條三百克、白菜100克、蔥1條、鹽小半勺、醬油幾滴、麻辣調料酌情、添加醋一勺、半香油幾滴
1、准備材料，如下圖所示：
Ⅹ 大白菜煮麵怎麼做好吃
主料白菜150g面條250g雞蛋100g
輔料香油適量鹽適量香菜適量
步驟
白菜煮麵的做法步驟11.准備的是白菜的葉子部分，因為這部分煮起來比較容易爛，而且很甜。
白菜煮麵的做法步驟22.鍋中放水，把水燒開。
白菜煮麵的做法步驟33.然後關掉火，，打入兩個雞蛋，然後再開火，將雞蛋煮一會。
白菜煮麵的做法步驟44.雞蛋煮成形以後，把白菜掰開一片一片放到水中煮軟。
白菜煮麵的做法步驟55.然後放入兩包面，將面煮開，煮軟。
白菜煮麵的做法步驟66.然後放入調料。
白菜煮麵的做法步驟77.最後放入香菜，這樣一碗簡單的白菜面就做好了。