『壹』 哈爾濱有哪些好吃的 哈爾濱有什麼特色美食
1、馬迭爾冰棍是哈爾濱地區的特色冷飲,也是百年經典。距離到現在已經有100多年的歷史了。無論你何時來到中央大街,一年四季的時間里,你都能看到拿著TA的人,這便是享譽中外的老字型大小「馬迭爾」冰棍,咬上一口,濃濃奶香,甜運中而不膩,吃起來真的是小時候的味道,來哈爾濱不吃馬迭爾冰棍,一定會少點什麼,有機會去哈爾濱的朋友一定要嘗嘗!
2、扒肉是哈爾濱的特色美食,扒肉做法簡單,選帶皮的五花肉切塊,抹上蜂蜜及老抽,接著使用小火油炸至肉片上色,接著把肉撈出,加適量清水以及佐料開小火燉滲則半個小時後加適量的鹽,接著再燉上半個小時即可,燉出來的肉味道鮮美,肉香嫩滑不膩,入口香嫩,營養價值豐富。
3、鍋包肉這道菜不光在哈爾濱家喻戶曉,而且也讓很多其他地方的所垂涎,特別是一些南方的朋友,對於東北的鍋包肉一直都有耳聞。哈爾濱的鍋包肉尤其正宗,鍋包肉原名「鍋爆肉」,用豬身上最嫩的裡脊肉製成,成菜外酥里嫩,顏色金黃,酸甜口讓叢悄棚男女老少都能過接受,在哈爾濱量大味好,保准都很喜歡。
4、哈爾濱紅腸是哈爾濱特產代表。哈爾濱紅腸做法精良,產品光澤起皺,熏煙芳香,味美質干,肥而不膩,蛋白質含量高,營養豐富,且有近百年的歷史,是哈爾濱的標志。