『壹』 燒麥怎麼做
今天給大家分享的,是一個“燒麥”的做法。廚師長詳細講解製作過程,包出的燒麥不僅皮薄大餡,而且又香又糯,做法也非常簡單。
【步驟五】:
擀好之後,在麵皮里包入適量的餡料,放在虎口壓一下,把開口擠在一起。最好擠出來一點餡,這樣麥燒蒸出來會更加好看。
【步驟六】:
起鍋燒水並放上蒸籠,再鋪一塊蒸布。把水燒開以後,把生坯擺在蒸籠裡面,上汽以後蒸6分鍾就可以了。6分鍾後熱氣騰騰的燒麥就能出鍋了,薄薄的外皮裡面都是餡,鮮香四溢。
好了,燒麥就做好了。
『貳』 燒麥怎麼做
燒麥大家應該都挺熟悉的,不僅外觀好看,而且口感還很棒,深受大家的喜歡。不過呢一般在飯店裡經常吃到,那麼自己在家裡能不能做出來好吃又好看的燒麥呢?下面就來看看吧!
燒麥怎麼做?第六步,拿出攤好的雞蛋餅,將餡料包進去,整理成好看的形狀,然後用香菜葉固定住。這樣就做好了。
使用香菜葉,一部分是為了固定住燒麥的樣子,一部分可以當做點綴,這樣會使雞蛋燒麥更完美。
結語。這款雞蛋燒麥是不是很簡單,顏色搭配也非常好看,上桌之後,立馬吃光。大家如果想吃的話,不用去外面買了,自己在家做就可以。
『叄』 燒麥怎麼做
燒麥很多人喜歡吃,味道鮮美,其實製作也並不復雜,主要就是准備好餃子皮把糯米餡包起來,蒸一下就是燒麥了,餃子皮一般直接購買即可,比較省事,是否好吃主要就是看餡的味道了,餡是比較重要的。
燒麥皮就是一個麵皮,像餃子皮一樣一張很薄的麵皮,完全可以用餃子皮來製作,也可以用混沌皮做,不過混沌皮相對更薄一些,包出來比較軟,形狀不會太好,所以,可以自己做餃子皮,也可以直接買現成的。
總結:以上就是燒麥的製作過程及技巧要領,非常簡單,按照以上方法保證能製作出美味的燒麥,有興趣的可以試試哦
『肆』 自製燒麥的家常做法
外面賣的燒麥它餡兒太少,並且還不是太好吃,今天咱們就自己做大燒麥吃:
准備食材:糯米600克,香菇3個,洋蔥半個,臘腸一段,大點的胡蘿卜半個,煮熟的鹹蛋黃3個,醬油一勺,老抽一勺,黃油一勺,鹽一勺,雞精5克,十陪手三香5克,餃子皮300克,熟玉米粒100克。
製作步驟:
1.先准備一些糯米提前泡發四個小時,手指很容易掐碎就可以了。
『伍』 如何在家做出好吃的燒麥
今天為大家分享一道家常燒麥的做法,說起燒麥在我們國家,那可是歷史相當悠久。從明末清初起源於北京,後流傳至京、津稱為燒麥,而後至江蘇、浙江、廣東、廣西一帶,人們把它叫做燒賣 ;南北方的燒麥在製作材料做法等方面有很大差異。
下面就為大家詳細的分享一下,家常燒麥到底應該怎樣做,喜歡吃燒麥的朋友趕緊學習一下吧。
7.起鍋燒水,放上蒸籠,鋪一塊蒸布,水燒開以後,把麥燒擺在蒸籠裡面,上汽以後蒸6分鍾就可以了。6分鍾以後,熱氣騰騰的麥燒就能出鍋了,薄薄的外皮裡面都是餡,鮮香四溢。
『陸』 最簡單好吃的燒麥做法
燒麥
的製作材料:
主料:豬肉,香菇,青椒,麵粉
教您燒麥怎麼做,如何做燒麥才好吃
1.先准備好材料,切成末的肉,香菇,青椒。
2.糯米浸泡若干小時之後,上籠蒸熟。
3.浸泡香菇的水,這是濾去雜質留下的部分。
4.和好的面團。
5.鍋中放油,下入肉末炒至變色,加入香菇和青椒一起翻炒,加入鹽、醬油和雞精,倒入香菇水燒沸。再把蒸好的糯米倒進去翻炒,至湯汁略干即可出鍋。燒麥的餡料就做好了。
6.這是炒好出鍋的餡料,直接用來當糯米飯也不錯的。偷偷地嘗了一口,味道很不錯呢!
7.接下來就該面團出場了。把揉好的面稍整理,擀成荷葉狀的圓片,包入炒好的餡料,捏捏壓壓,如此這般之後就成了下面的樣子了。
8.最後,把包好的燒麥放入鍋中蒸個桑拿,十分鍾後,就大功告成了。
『柒』 燒麥怎麼做
燒麥是我們很常見的早點,很多時候我們是從早餐店吃的。外面的早餐很多人吃著不放心,尤其家裡有老人孩子的,不如自己在家做的干凈衛生。今天小編分享給大家懶人做燒麥的方法,只需10分鍾,快快為瞎衫你的家人開啟營養豐富的一天吧!
簡單的燒麥做法,懶人必備,可以為你的家人准備一頓美味可口的早餐。一家人幸福的一天從早上開始,快快行動吧!
『捌』 如何做燒麥
做燒麥需要的材料。有糯米,臘腸,玉米粒,香菇,豌豆,洋蔥,還有水餃皮。
看到這個題,我真的是忍不住又去實踐了一番,因為它真的很好吃,味道咸鮮可口,接下來我們看一下,做燒麥具體都有哪些步驟吧。
第四步,做好以上步驟以後,開始蒸熟。
鍋內加水,水開上鍋,蒸上十分鍾左右,香噴噴的燒麥就可以出鍋了,趕快嘗一下,是不是很美味呢。做燒麥首先香菇,糯米,是必須的,臘腸可以用豬肉,或者雞腿肉代替,胡蘿卜丁,還有玉米粒可以讓它看起來更加有食慾,而且也更有營養,具體的也可以自己根據實際情況來搭配。