㈠ 什麼東西做好吃
可以做蒸蛋糕,我那裡叫面糕!
原料:
雞蛋:白糖:麵粉=1:1:1,自己決定做多銷絕洞少哦可以,按比例就行,熟豬油適量(刷碗用的)
製作方法:
1、將雞蛋,白糖放到攪拌機里宏明攪拌10分鍾左右,到雞蛋都起小泡泡了,再加麵粉攪拌均勻.
2、用豬油刷准備好的小碗(可以是其他你喜歡的樣式的模具)內壁,再把准備好的雞蛋麵粉注虧枯入小碗里
3、上蒸鍋咯,第一鍋要時間稍微長點,8分鍾左右,一扳開裡面有小氣洞洞了,不黏手了就可以起鍋了.
4、起鍋要小心燙哦,用手輕按著一轉,就會出來了.
好吃的蒸蛋糕就做好咯,這個是在家的時候媽媽做給我吃過的,所以都沒拍照哦,不過很好吃的,看起來跟海綿一樣,軟軟的,香香的.
㈡ 有沒有做法簡單又美味的食物
食物簡單又好吃做法如下（以醬香雞蛋為例）：
食材：雞蛋，蔥，澱粉，辣椒粉，白糖。
做法：
1、雞蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝握乎油，澱粉，辣椒粉，鹽白糖仿知加半碗水攪拌均勻備用
2、鍋中少許備皮消油，倒入雞蛋煎熟，加入醬汁翻炒幾下出鍋即可。
㈢ 如何做簡單又好吃的東西
你可以首先用一些麵粉，然後將它加點點土豆在裡面攪拌均勻，最後做出來的餅特別的好吃，特別的美味。
㈣ 有什麼容易簡單好做的美食推薦
簡單好做的美食其實非常多，接下來我就給大家分享幾個我自己經常做的美食。如果是要配合著吃晚飯的話，那我推薦的是番茄炒雞蛋。有非常高的營養價值，而且味道也是一流的。是平時閑著當零食吃的話，那麼我推薦手抓餅以及烤雞腿。可以先在網上買一些手抓餅的面餅，想吃的時候直接放到平底鍋上面煎一下就可以了。烤雞腿也是非常簡單，直接劃幾刀腌一下，然後放入到空氣炸鍋當中烤一下就可以了。
一.番茄炒蛋
番茄炒雞蛋是一個非常不錯的美食，我們基本每一個人都吃過這道菜。無論是在家裡面吃還是在外面的食堂裡面吃，基本上都會吃到番茄炒雞蛋這道菜。番茄炒雞蛋，炒出來的雞蛋會有酸酸香香的感覺，吃起來非常不錯。我們可以在炒雞蛋的時候在雞蛋裡面加一些水，這樣子炒出來的雞蛋會更加的嫩滑一些。
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㈤ 自己在家的時候能做點什麼簡單又很好吃的東西呢
平時沒有太多的時間做飯，只能吃一些烹飪時間短的家常菜，但是放假的時候可以好好犒勞自己一番，比如下面這兩道菜品，做起來非常簡單，而且還好吃，就算是廚房小白也不容易失誤。
在炸之前一定要將每個肉塊上面多餘的澱粉都抖下去，不然很容易影響口感，等炸好了撈出來控油，然後准備醬汁，將生抽、番茄沙司以及水澱粉依次倒入鍋中，等醬汁粘稠後加入剛才炸好的裡脊肉，翻炒一陣後再將切好的青椒、紅椒以及菠蘿塊倒進去，最後出鍋前可以在裡面再倒入適量的白醋，味道會更好。
你在家都會做什麼簡單又好吃的美食呢？可以在評論區分享你的烹飪過程和注意事項~
㈥ 什麼東西好吃又簡單的方法 有哪些超簡單又美味的食物製作方法
1、麵粉在我們生活中是非常多見的，然而在我們的生活當中麵粉與很多小吃是不可分離的，基本所有的小吃都會存在有麵粉，當然，對於有很多做小吃或者糕點經驗的人士，用麵粉做幾種簡單又好吃的東西是非常簡單的，可以說是分分鍾的事情，第一種用麵粉做比較簡單又好吃的東西就是蔥花餅。而且蔥花餅所需有材料也是十分簡單，一般就是蔥花與麵粉，先把麵粉與水搓好，並且把蔥花也切好，然後，把熱鍋放入油，再放進面團，用手壓平煎到發黃就可以了。
2、雞蛋餅：這也是非常簡單的一種食物首先就把雞蛋打開放到碗里，然後加入麵粉攪拌均勻就可以了，這時把煎鍋放入油，再把拌好的雞蛋麵粉倒入鍋里，直到把其煎黃就可以了。
3、土豆餅：其實如果做會土豆餅是可以做很多種各種各樣的餅的，可以這種做法非常好。首先，你把土豆去皮，並且土豆弄熟搗爛，然後就加入麵粉搓成面團，然後就熱鍋加油，再把面團放進入，兩面煎黃就可以了。
㈦ 什麼食物好吃又簡單做
第一種，雞柳。雞柳這東西相信大家都吃過。但是朋友們知道這味和稱之為雞柳嗎？雞柳是一種雞胸肉，切成片狀，切出來的雞肉像是初春的柳葉。故稱之為雞柳。雞柳是將雞肉粘麵糊油炸而制或辣或五香。用竹簽插食，放入口中咬斷後。其口感初始香脆。面和炸的恰到好處。其中肌肉嬌嫩柔軟，肉質極佳。讓人胃口大開。而且製作方法簡單，也非常適合家中吃食製作。外出遊玩的時候。，也可以此充飢，不過，一些高脂肪，高血脂的朋友們可千萬不要貪食
第二種，藕合。有些朋友們可能陌生了吧。所謂藕合是將節藕洗凈。切成薄片狀。將肉泥加入兩片之間捏實，再沾上麵糊。油炸而至簡單吧。炸出的藕盒成金黃色，圓形剛聞的時候，那是油炸香，略顯油膩，並無出奇之處。但你一口咬下去的時候，脆，柔，香。藕片肉你被燙熟。卻沒有失去藕的清脆。肉泥飄香，嚼在嘴裡。脆藕和肉泥摻和在一起互不矛盾。融合的恰到好處，口水絕對嘩嘩流。沒有嘗試過的朋友可別留了遺憾。
第三種，鹹食。此乃我國北方的傳統名吃，就是面和家雞蛋，蘿卜等材料油炸而制。其味咸。我們老家裡廠里白蘿卜切絲，蘸麵糊製作，常與冬天吃。他不像其他被裹住炸制，而是混合。一口下去，軟中有脆，脆中由軟。對胃口不好的人是有極大幫助的。而且眾所周知。白蘿卜通氣，所以……不用我多說了吧。
第四種，麻花。酥脆是其招牌。香甜適其口味。麻繩是其描述。油炸兩面金黃。那這個是什麼呢。麻花。大家都不陌生吧。喜歡的人也不少吧。這個方法也很簡單。將面拉長，搓成細長條相互交織，反復而為，油炸即可。想吃軟的那就少炸一會兒想吃硬的呢？那就多插一會兒，因為這個東西它會隨時間的長短而逐漸的變硬。軟硬皆可，隨人口味。嘎嘣脆，甜滋滋的。而且非常之餓。可以搭配牛奶豆漿。使其味道更恰香田。很適合加班那趕不上吃飯的朋友們。想一想，在非常孤獨寒冷的夜裡，你如果在加班的話，身邊有一包小麻花。是不是感覺很開心呢？
㈧ 適合在家裡做的美食有哪些製作過程要怎麼弄才好吃
在家就能做的美食有薄煎餅，果醬，冰沙等。自己選擇在家裡開小灶其實並不需要花太多功夫，而且相對來說比較衛生。食材也不難找，一般小店裡都有賣，下面就詳細的介紹一下要如何製作好吃的料理。
- 薄煎餅的製作
這里我們要用到一個材料，叫迷迭香，不管是肉或者是魚，加一點迷迭香具有殺菌除臭的效果。在這里我們可以加一點在薄煎餅里，做出來會有不一樣的風味。首先將煎餅原料倒入碗內，迷迭葉切碎後放入，接著倒入牛奶，攪拌均勻。平底鍋加熱後倒入，調整成圓形，煎至兩邊出現煎烤顏色，中間熟透。將煎好的三篇疊起放在盤中，再放一些迷迭香裝飾，也可依個人喜好加蜜糖或者奶油，這樣一份美味的迷迭煎餅就做好了。
㈨ 做好吃的東西
退休大廚教你做20道家常菜，怎麼做才好吃！
一：【蒜香鴨塊】
1．在油熱後下蒜碎，煸炒出香後下鴨塊，小火煸炒約5分鍾，直至鴨塊表層微微焦黃，鴨油滲出；2．加入干辣椒略炒出味，濾掉煸出的鴨油，加一定比例的醬油、食醋、白糖和料酒，隨後加溫水，沸騰後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒；3．大約15至20分鍾後，打開鍋蓋收湯汁，加鹽味精，撒上蔥花即可。
二：【蒜香雞翅】
1．取一隻碗，倒入生抽，鹽，生薑末，黑胡椒粉，香葉，料酒做成腌肉料；2．雞翅反面切幾個小口，放入腌肉料內，腌一小時；3．大蒜切末；4．取油鍋，下入腌好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色；5．倒入生抽，炒均勻後倒入蒜末炒香；6．加適量的水，燜煮。雞翅熟後，入鹽收汁即可。
三：【DIY可樂雞翅】
1．將雞翅，姜蔥洗凈，姜切片，蔥折斷，起油鍋，爆香姜蔥；2．雞翅下鍋，煎至表面稍黃，加入兩勺的生抽，翻炒一小會兒；3．可樂倒入鍋中，燒開後改中小火慢燜；4．待雞翅燜軟後，大火收干湯汁就行了。
四、【醬香排骨】
1．排骨加入姜絲、料酒，用手抓勻腌制半小時；2．打入蛋黃液、生粉，繼續抓勻；3．鍋中加適量油，爆香蒜粒，姜絲，加入排骨煎至兩面金黃；4．依次加入花雕酒、醬油、豆瓣醬，大火燒開後轉中小火，煮至收汁5．最後擠少許檸檬汁調味即可。
五：【如何炒出嫩牛肉】
1．切牛肉時依橫斷面切薄片，用白糖腌10分鍾後，加少許水攪拌，再加入醬油、鹽、味精、料酒、薑片、生粉抓勻，腌15分鍾；2．加一小勺生油拌勻；3．下油適量，趁油未熱放入牛肉旺火翻炒，燒至六成熟時，把火關小，加蓋燜至熟透。這樣炒出的牛肉既鮮美又嫩滑。
六：【DIY椒香雞翅】
主料：雞中翅；調料：鹽、生抽、辣椒粉、白鬍椒粉。做法：1．洗凈的雞翅兩面都劃上兩刀；2．加入少許鹽、生抽、料酒，拌勻後腌制2小時；3．雞翅放入微波爐中火3分鍾；4．灑上白鬍椒粉和辣椒粉；5．再入微波爐中火4分鍾；6．取出雞翅，最後再灑一點白鬍椒粉即可。
七：【粉蒸肉】
1.五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少許胡椒粉拌勻腌四小時；2.腌好的肉片加蒸肉米粉，澆一大勺高湯再次拌勻；3.土豆去皮洗凈切厚片；4.蒸籠底墊上蒸籠紙，先鋪一層土豆，再放步驟3里處理好的五花肉；5.入鍋蒸，大火至水開後，轉中小火30分鍾撒蔥花即可。
八：【秘制燒排骨】
1．排骨控干水分，炒鍋燒3成熱時，放入排骨，中火開始炒；2．排骨變色出現水分，調小火力繼續翻炒，加入紅糖、醬油；3．加入熱水，水量以沒過排骨為准，放入蔥、姜、干辣椒、八角、草果；4．轉小火，燉40分鍾5.排骨軟爛後，轉大火將湯汁全部收干，同時翻炒。出鍋前淋入香醋拌勻即可。
九：【迷你版糖醋排骨】
1．排骨焯水，控水後用開水沖洗一遍；2．瀝干加鹽、料酒、醬油、蔥姜絲拌勻腌制5分鍾；3．排骨置高壓鍋中蒸制，開鍋後4分鍾關火；4．待鍋涼透撈出排骨；5．熱鍋熱油下白糖、陳醋、番茄醬小火熬制；6．待油鍋內湯汁粘稠時，排骨入鍋翻炒至掛汁後，撒熟芝麻關火。
十：【兩步做出超好吃的蔥爆牛肉】
原料：牛肉500g，大蔥一根，蒜少許。做法：1．牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分鍾，加澱粉和食用油；2．鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段，生抽，鹽，雞粉，白鬍椒，香油。翻炒，出鍋。
十一： 【好吃的煎茄子】
1．將麵粉和水攪勻，倒入打散的蛋液，調成稀糊，攪拌均勻；2．茄子洗凈，去蒂，切成厚度約7mm左右的大片；3．平底鍋燒熱，倒入油，將茄子片裹上麵糊，放入鍋里，煎至兩面金黃，茄子瓤熟軟即可出鍋；4．蒜製成蒜泥，倒入醬油，淋1滴香油拌勻；5．煎茄子搭配蒜汁兒一起食用。
十二：辣子雞
做法：
1、雞洗凈切塊，放碗加料酒，鹽拌勻腌20分。
2、蔥姜切片，蒜切段，干辣椒剪小段。
3、熱鍋加油，放雞塊略炸至金黃後撈出。
4、再下鍋大炸至金黃撈出。
5、鍋留底油大火燒熱姜蒜爆香，放辣椒段和花椒炒香。
6、放雞塊翻炒。
7、最後加入炸好的花生米，撒雞精、糖和蔥段炒勻即可。
十三：西紅柿炒雞蛋
做法：
1.西紅柿切片，雞蛋加料酒和適量鹽打散。
2.熱鍋，放油，把蛋液倒進鍋里，等它基本成行的時候再劃開就行，不用一下鍋就狂翻搞到碎的一塌糊塗的。
3.雞蛋盛起，少放一點兒油，把薑末丟進去炒香，然後放西紅柿炒，炒出紅汁兒的時候加鹽翻炒勻，然後把雞蛋倒進來一起炒勻就好了。
十四：魚香茄子煲
做法：
材料： 茄子兩條，豬絞肉適量，香蔥一條，薑末，蒜末適量，郫縣紅油豆瓣醬1大匙
1.材料准備：茄子切成長條，青紅椒切片，姜，蒜磨成末，香蔥切小段。
2.豬絞肉可以先用少量料酒腌製片刻，將魚香 汁的所有材料混合在一隻碗內，讓糖溶化。
3.鍋內熱兩大飯碗的油，將茄條放入炸。
4.炸至茄條軟身。
5.將茄子取出瀝干油份。
十五：糖醋裡脊
做法：1.肉洗凈切片，加入雞蛋液，水澱粉，麵粉抓勻。
2.碗中放料酒，糖，醋，鹽，蔥，姜，水澱粉，少許湯兌成汁。
3.鍋放油燒至五成熱，下入肉片，炸至焦脆，撈出控油。
4.鍋留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可。
十六：魚香肉絲
做法：
1.肉絲用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水澱粉2勺，拌一下備用。
2.在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。
3.入微波爐高火1分鍾。
4.再加入肉絲、加入胡蘿卜絲、青椒絲、1小勺醋、半小勺白糖。
5.微波4分鍾即可以。
十七：酸辣土豆絲
做法：
1.鍋中燒熱，倒入適量炒菜油，小火鍋內放入干辣椒榨香，然後放入蔥花，爆香鍋底。
2.開大火下入青紅椒，翻炒幾下，放入土豆絲，翻炒1分鍾左右，放入白醋，生抽，油辣子翻炒幾下再放入鹽，繼續翻炒，炒2-3分鍾左右，土豆絲上色後放入雞精關火盛出裝盤即可。
十八：杭椒牛柳
做法：
1.牛裡脊切絲，加生抽、老抽、黑胡椒粉、鹽、料酒、澱粉、油抓勻腌制20分鍾。
2.辣椒切斜段，蔥姜切絲。
3.鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入腌好的肉絲大火滑炒。
4.炒至肉變色時，加入辣椒繼續翻炒，最後根據口味，撒入少許鹽即可。
十九：肉末茄子
做法：
原料：茄子2條、生粉20克、老乾媽40克、生抽16克、獨頭蒜2枚、干紅辣椒5支、花椒6克、香蔥2支、豬絞肉（肥4瘦6的去皮三層肉）280克、辣椒油6克、糖適量、鹽適量。
製作過程：
1.茄子洗凈後切成條，拍上生粉，入溫熱的油鍋滑炒一會至微金黃色後撈出瀝干油。
2.倒出鍋中多餘食用油，留少許底油，爆香處理好的蔥白、姜、蒜、辣椒、花椒。
3.倒入豬絞肉滑炒至均勻散開，慢慢逼出豬油，將肉末炸至微黃。
二十：溜肉段做法
1.先把肉切成二分厚的片，再改切二分五寬、八分長的斜段，用紹酒、精鹽喂一會兒，再用澱粉加香油調糊漿好。
2.用一小碗加紹酒、香油、白糖、醋、味素、醬油、澱粉對好汁鹵備用。
3.勺內汁鹵加寬油，燒至七層熱時，把肉段下勺內炸成金黃酥脆時撈出。
4.大勺少留底油，下蔥、姜、蒜、黃瓜片、冬筍片炒幾下，放炸好的肉段，再把對好的汁鹵潑入勺內，顛翻幾個個，滴香油出勺裝盤
㈩ 什麼小吃容易做又好吃
簡單又好做的美食小吃
1、紅薯餅
材料：紅薯2個，雞蛋2個，麵粉3湯匙，白糖若干。
做法：
（1）將紅薯洗凈，對半切或是切成三大塊（比較容易熟），然後高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鍾。
（2）然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，麵粉，最後加入雞蛋。
（3）攪均勻後，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子，壓成一個個圓圓或心型的形狀。
（4）最後油鍋架上，將餅餅放入，兩面各煎一次即熟。
2、芝麻南瓜餅
材料：南瓜，蜂蜜，麵粉，糯米粉，麵包糠，食用油。
做法：
（1）將南瓜切塊去瓤，蒸熟後去皮搗成泥，加蜂蜜，麵粉，糯米粉，和成軟軟的南瓜面團。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻麵包糠。
（2）鍋內加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。
3、土豆肉餅
原料：土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許。
做法：
（1）將土豆削皮，煮熟研成泥。
（2）將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。
（3）再加土豆泥、鹽攪拌，做成餅胚。
（4）在平鍋中加油加熱，將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。