A. 廣靈小米和米脂小米哪個好吃
米脂小米好吃
米脂小米是陝西省榆林市米脂縣的特產。米脂屬於中溫帶半乾旱大陸性季風氣候。年平均氣溫8.5,春、夏、秋、冬平均氣溫分別為10.3、22.3、12.1和-5.2。四季和晝夜遲做鉛溫差大。米脂屬於黃土高原典型的丘陵溝壑區,主要地貌類型為米脂小米,顆粒大而圓,色澤金黃,粘糯爽口,清香撲鼻。穀子作物適應性廣,抗旱耐瘠薄,抗逆性強,相對穩定高產。這個縣的胡培小米種類很碼好多,可以煮飯、吃蛋糕、釀酒
B. 哪個地區出產的小黃米最好
關於小米,一:內蒙古敖漢小米。都說敖漢雜糧,悉出天然。有一首歌謠專門描寫的敖漢小米:敖漢姑娘美,敖漢小米香,八千年歷史,八千年故鄉,米米是金珠,粒粒潔純香,金黃色的米,金黃色的湯……
敖漢旱坡地生長的穀子,不倒伏又抗乾旱,適應力很強,脫粒出的小米顆粒又圓又大,煮好之後晶瑩透明。二:山西沁州黃小米。
山西可以說是小米的故鄉,從吃米的歷史來看,大約有一萬年了。濁漳河源頭產的小米就是家喻戶曉的「沁州黃」,是沁縣三大寶之一。沁州黃小米中的脂肪、蛋白質、可溶糖等都高於一般的大米白面,煮好之後的清香,也是其他小米不能比的。三:黑龍江肇東小米。
黑土地不僅產出了好吃的五常大米,還有肇東小米。肇東珍貴的寒地黑土,肥力強勁,弱鹼性水資源+適宜的氣候條件,造就了肇東鹼香小米。肇東小米煮粥時顏色金黃,米油豐富,口感黏稠順滑;煮飯食用,軟綿順口,咀嚼時米香四溢。是中國國家地理標志產品。
四:山東金谷小米。
金谷小米雖是山東名產品,卻僅產於金鄉縣馬廟鎮的馬坡一帶。這里獨特的土壤條件和生長環境,自然形成了金穀米色金黃,性粘味香,米質優異,營養豐富。但是產量不高,很多人不容易買到,所以是十分珍貴的食材了。金谷小米煮粥非常好喝,性粘湯濃,油而不膩,濃郁的清香,還有熱補、潤腸的功能,是產婦、幼兒及老人的絕佳補養品。五:陝西米脂小米
陝西省榆林市米脂縣是典型的丘陵溝壑地形,適宜穀子的生長,米脂的小米,顆粒圓大,粘糯爽口,色澤呈金黃色,相比山東金谷小米,產量高,容易買到,沒吃過的可以買來試試。是我們國家農業部農產品地理標志,吃著絕對的放心。
C. 什麼地方的小米最好吃最有營養
我國最好吃的小米是哪個地方產的?
1.山西小米
「中國小米在山西,山西小米數第一」。山西自古以來就譽為中國名米之鄉。
山西比較有名的小米有:沁縣的沁州黃、汾陽市的汾州香、廣靈縣的東方亮、澤州魯村黃小米、臨縣谷上谷、陽曲的白馬掌、武鄉小米等。
山西小米品種多為沁州黃、晉陽21號。山西小米種植面積全國第一,口感極好,營養豐富。
2.河北小米
河北蔚縣小米,曾被列為「四大貢米」之一。河北小米,由於米優價廉,遠銷全國各地。河北小米品種主要有「桃花米」、「冀張谷5號」、「張雜谷5號」、「大白谷」。
不過近些年,由於污染,霧霾,種植收入低等因素,小米品質並不理想。本地人吃送用東北,山西等地的小米已為常態。
3.東北小米
我國盛產糧食的東北,不光大米有名,小米產業做的也是有聲有色。
D. 我國最好吃10大小米是什麼
小米原產於中國北方黃河流域,中國古代的主要糧食作物,所以夏代和商代屬於"粟文化"。粟生長耐旱,品種繁多,俗稱"粟有五彩",有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米,也有黏性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。粟適合在乾旱而缺乏灌溉的地區生長。其莖、葉較堅硬,可以作飼料,一般只有牛能消化。粟在中國北方俗稱穀子。下面就來看看我國最好吃10大小米,看看有沒有你家鄉特產,你認為哪裡的最好吃。
1、米脂小米金鄉小米(又名馬坡金谷、馬廟金谷),山東省濟寧市金鄉縣馬廟鎮的著名特產,中國農產品地理標志保護產品,被稱為中國四大名米之首。金鄉小米色澤金黃、質粘味香、懸而不浮、汕而不膩、入口爽滑,能多次凝結米油層的特點,其米油營養極為豐富有"代參湯"之美稱,俗稱"能挑七層皮",歷史上被稱為"十三怪"之一。19世紀中期的清康熙年間被列為貢品。
E. 什麼地方的小米最好吃,是什麼品種,如何保存
山西陽曲小米很有名的,每年到了成熟的時候,很多外地人都過來買,有的農戶家裡的小米剛下來就被預訂完了,現在的陽曲小米已經通過了中國農產品地理標志認證,生產企業主要是太後香品牌的,其他的都是農民專業合作社,不過不管你喝那種,味道都很好。還有真空包裝的,能夠極好的保存小米的營養不流失攜歲。陽曲縣盛產的小米稱為「白馬掌小米」侍兆,大致有兩個新品種,一種叫東風亮
,一種叫硃砂紅,營養成分豐富,所含脂肪和蛋白質都高於大米和小麥。「東風亮」小米也叫
「東方亮」,在夏商時期就開始種植,因為它的谷穗形狀像小茅草,所以又有個「毛尖谷」的綽號。白馬掌小米的特點是米色金黃,有光澤,米粒飽滿,蒸煮皆宜,米味香甜,熬成的辯談睜稀飯黏度恰到好處,米粒溶脹飽滿,稀飯與米粒渾然一體、香甜可口。個人相冊里有圖片的,可以看一下。
F. 黃小米哪裡產的好吃
1、陝北米脂小米
米脂縣,因其盛產的小米米汁淅之如脂而得名,雖不及山珍海味貴,米脂的小米卻最養人。既入得了皇宮,又下得了民間,飢時可充飢,患疾可醫疾。
在米脂,幾乎每家每戶都保存著石碾子,在穀子脫殼前,小米經過晾曬、碾壓、翻騰,把小米中的雜質處理干凈,才碾制出新鮮小米,營養保留度是機器碾制小米的1—2倍。
經沸鍋熬煮,冷卻一會,即可凝脂三層,輕輕地嘬上一口,稠厚而又柔滑的米油帶著一股小米特有的香氣,從口中滑入胃部。
婦女產後坐月子用它來調理身子也非常棒,一月下來,產婦基本能還原如初,青春風韻不減。而且熬出的濃脂細汁給寶寶喝,不稀不稠,不是奶水,勝似奶水。
米脂小米,稠厚如脂,回味悠長,擁有3層米油的米脂小米,作為每日的早餐,一個人應該可以喝上半年。
2、山西沁州黃小米
沁州黃小米是山西沁縣的地方名產,原名"糙谷"或"爬山糙",清康熙皇帝御賜"沁州黃",以皇家貢米而久負盛名,系山西小米的代表,享有"天下米王"和"國米"之尊號。
由於土壤的原因,沁州黃小米顆粒較小,熬出來的粥特別軟爛,沒有顆粒感。特別適合當寶寶的輔食,老人吃起來也很容易消化。
沁州黃的小米是金黃色的,粥的顏色是淡黃色的,熬煮40分鍾就能熬出層層米油,喝起來十分香甜。
3、河北蔚縣桃花小米
桃花米歷史悠久,相傳自唐代武則天後,地方官每年都要將上好的桃花米奉獻皇上,故有「貢米」之稱。
蔚縣小米不僅僅熬出粥來好喝,單將其燜成小米干飯,散而不澀,聚而不粘,脹性強而香味濃,愈嚼愈甜香。熬成稀飯,米粒似珠,米湯如乳,上有一層油皮,營養豐富而又易於消化,是蔚縣群眾的日常主食。
4、東北小米
東北黑土地,那可是「插根掃帚都能發芽」的好地方,尤其是用本地水源澆灌出來的,各個顆粒飽滿又大,吃在嘴裡滿口留香,說不出的好吃!
5、山東省濟南市章丘縣的龍山米
龍山米是龍山「三珍」之一,人們稱它為「龍米」。和其他小米的區別是,龍山米在生長的過程中,葉子會在陰天的時候捲曲,看起來就像是乾旱缺水的樣子,龍山米適合主城稀飯,煮好會有一層黃亮的米油,種植歷史也是非常久遠了,春秋時期就有種植。
G. 小米啥牌子好吃又便宜寫著有機小米就是有機的嗎
一、施州有機小米二、非我莫黍有機小米三、甸禾有機小米四、拿升谷綠農品有機小米。等品版念讓施州小米便宜消高老又好吃,寫著有機不一定有機雪鑒定。
H. 哪個品種的小米好吃
九佳金谷小米,石碾壓出來的小米,米香味重 熬出稀飯更香甜,層層篩選,真空包裝,
聞起來清香 吃起來軟綿噴香 口感滑潤,香甜四溢,回味無窮
當季新糧 帶殼低溫儲藏 即時加工 非碾壓脫殼
新鮮 正宗金谷黃小米 新鮮去皮小米
I. 哪裡的小米最好
哪出產的小米最好
陝北小米比較好,而其中的陝北魏塔小米最好
首先,小米的種子穀子,是家裡祖祖輩輩一直種的穀子,完全是純天然非轉基訂穀子
再次,陝北魏塔小米種植也完全是純自然,因為是在山裡,用牛種穀子,不上化肥,不打農葯,完全是手鋤草
最後,生長過程中不會添加任何促進成熟的催熟劑
所以,山裡的陝北魏塔小米絕對是質量最好的,味道最好的,最健康安全的小米
吃小米就要吃陝北魏塔小米。
其次陝北魏塔是陝北高原黃土風貌保持最完整的一個原生態自然古村落,魏塔因地處偏僻,
許多東西得以保留,在這里你會見到原生態的生產工具,原汁原味的陝北雜糧。淘寶搜陝北魏塔。
哪裡的小米最好?
回答:山西小米最好。
原因:小米屬谷類,禾本科。是穀子的脫殼產物。穀子性喜溫暖,適應性強,既耐乾旱、貧瘠,又不怕酸鹼,在我國南北乾旱、貧瘠山區都有種植。
產地:原產於中國北方黃河流域,內蒙古,東北地區,主要集中在赤峰、通遼一帶。
中國四大名小米
沁州黃小米 [山西長治沁縣]
龍山小米 [山東濟南章丘]
蔚縣桃花小米 [河北張家口蔚縣]
金鄉小米 [山東濟寧金鄉縣
其中以山西沁州黃小米為首。產於山西省沁縣(古稱沁州)的一種小米。該米品質優良,獨具特色,食之甜香鬆散,非常可口,由於具有高營養價值,被譽為「小米之王」。是我國四大名米之一。「沁州黃」小米在1919年參加印度國際博覽會便飲譽海外。在國內連續被評為一級小米,獲「全國最佳小米」稱號。
哪裡產的黃小米最好
中國「四大名米」 :
山西沁州(沁縣)的黃小米(沁州黃)。
山東寧市金鄉縣馬廟鎮的金米(金小米)。
山東濟罩螞南章丘縣的龍山米(龍山小米)。
河北蔚縣桃花鄉劉家溝村的桃花米(桃花小米)。
(四大產地中山東占據兩席,作為山東人,與有榮焉。)
以沁州黃為例,它的品種特殊,在於它擇土性很強,只適宜在山區瘠薄乾旱的土地生長,集中在沁縣次村鄉檀山、王朝、石料、鈔溝、東庄等十多個自然村,約1333公頃的土地上耕種,每公頃產量約1500公斤。把沁州黃在別處引植隔一年就完全退化。 山西忻州的小米也很好,但不如沁州黃那麼出名。
哪裡的小米最好吃
最基本的條件是小米色澤金黃,顆粒光潔,米膠長度和米湯固形物含量高,粘性大。最好吃的小米應包含以下幾個條件:1.生長在良好的自然環境中。產出地是最好大陸性季風氣候,這樣的地方多季風,少降水,富日照,輻射強,晝夜溫差大,作物生長季節光照充足。可保物森埋證小米中富含蛋白質、糖類、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸與鈣磷、鐵等營養成分。2.純天然,無污染,最好是經過國家有機產品認證。
山西小米哪裡的最好
最好的是沁州黃小米,不過沒有幾個人能吃上,假貨太多,所以推薦您嘗嘗太原陽曲紅谷小米,尤其是小白兔穀物出產的陽曲紅谷小米,熬粥特別好,特別適合孕婦喝。
中國哪裡的小米比較好?
中國最好的小米當屬沁州黃,富含人體所需的蛋白質、維生素、氨基酸、礦物質、膳食纖維以及鈣、鐵、鋅、硒等微量元素,營養豐富而均衡,被譽為 「天然營養大師」
中國哪裡產的黃小米最有營養 最好吃
山西自古以來就譽為中國名米之鄉 晉綏紅土地小米位於母親河黃河畔因地處風沙乾旱鹽鹼區,土地中富含鹽鹼,該土壤呈弱鹼性,富含碳酸鈣、氮、磷、鉀等,這種土質與內蒙、黑龍江等地草原沙漠化形成的土壤有本質區別,在全國是少有的。特有的土壤特點和土地全年凍化交替,干溼更迭,杜絕了黃麴黴毒素等多種黴菌的滋生,從源頭上避免了黃麴黴素毒素的污染,在我國南方土壤是很難實現的,正是在這樣的土壤環境下才種植出春培了獨具晉綏紅土地革命特色的黃小米。興縣小米做為鹽鹼紅土地上產出的優良產品,以其獨特的優良品質,上好的商品性狀,成為興縣域經濟發展的一大特色產品,產品在市場上深受消費者的好評,供不應求。
哪個牌子的小米好?
任小米,我聽朋友推薦嘗試的任小米,整體感覺上還是很不錯的,煮出來粥黏黏的,老婆大人也說很贊。任小米是產自內蒙古阿拉善,說是沙漠節水小米,在那邊應該很是綠色,因為產地環境任小米的蛋白質和總膳食纖維也是比較高的,另外絕對綠色。
哪兒的小米最好
小米,作為北方主糧,伴隨著我們的祖先代代相傳,生生不息。中國是歷史上第一個種植小米的國家,早在8000多年前,我們的祖先就已經發現並食用小米。小米最早的大規模種植起源於遼寧西部紅山文化區域,憑借其獨具特色的地理條件,孕育出品質超絕的小米。
遼寧朝陽建平小米,是朝廷貢米,皇上享用的
我們就是農民,只為對得起土地,對得起百姓,出產最好的小米
紅旭農場品牌小米,行內數得上號