A. 白菜怎麼燉好吃又簡單
有句老話叫:百菜不如白菜!白菜物美價廉,營養豐富,是最傳統、最平民化的菜。雖然現在冬季也是蔬菜品種豐富,但是這個真正的冬季食材大白菜,吃起來依然是親切又好吃。
大白菜適合葷做,也適合清做,今天講葷菜的做法。也是最常見的做法。
豬肉白菜燉粉條的做法
肉切片
溫馨提示:
多加點水,多燉一會,效果會更好(我一般會燉半個小時以上,時間長了粉條可以不用泡,但要多加水)
最後不要剩太多湯,差不多快乾又沒干,湯汁粘稠的樣子,放蒜,炒出蒜味
希望能幫助到你,望採納!
B. 清燉白菜的做法
燉白菜是一道家常菜,製作簡單。大白菜具有清熱解毒功效,口味鮮美,深受喜愛。
1、將大白菜擇洗干凈;
白菜燉粉條
菜譜材料:豬肉,粉條,白菜,蔥花,澱粉,生抽,老抽,鹽,五香粉。
菜譜做法:
1.白菜洗凈切大塊,粉條泡軟剪開,豬肉切片用澱粉、生抽、鹽、五香粉拌勻腌制10分鍾;
2.鍋內炒香蔥花,下豬肉炒變色,再下白菜炒勻;
3.放粉條和開水,開水沒過菜為宜,加少許老抽、鹽;
4.大火燒開,改中小火燜至湯汁濃稠即可(想喝湯可多加點兒水)。
大白菜是餐桌上必不可少的一道家常美食,具有較高的營養價值,含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對於護膚、養顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒等,都有極大功效。中醫認為大白菜能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。多食大白菜,能預防和治療便秘,預防痔瘡及結腸癌等。
民間常說:魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。多食大白菜,既能預防和治療便秘,有能預防痔瘡及結腸癌。白菜汁中含有的維生素C,可以治療胃潰瘍。
C. 怎樣燉白菜好吃
去超市裡買一罐清蒸豬肉罐頭、加點水、一起燉,你會愛上它
D. 白菜怎麼燉
主料白菜1000g 輔料油適量鹽適量豬肉適量蔥姜適量味極鮮適量水適量雞精適量海米適量步驟清燉白菜的做法步驟11.新鮮大白菜清燉白菜的做法步驟22.豬肉清燉白菜的做法步驟33.海米清燉白菜的做法步驟44.蔥姜清燉白菜的做法步驟55.白菜切碎清燉白菜的做法步驟66.鍋燒熱,加花生油清燉白菜的做法步驟77.油燒至7-8分熱,放豬肉煸炒,再放蔥姜,海米,味極鮮清燉白菜的做法步驟88.放白菜翻炒,稍微炒一會加一點水,放鹽,蓋鍋燉7-8分鍾清燉白菜的做法步驟99.加一點雞精,出鍋
E. 燉白菜的做法很簡單,燉白菜的具體步驟是什麼
引言:燉白菜的做法很簡單,燉白菜的具體步驟是什麼?在北方的冬天,白菜算得上是不可缺少的一味蔬菜,白菜的做法有很多,今天分享一道簡單的燉白菜。准備食材:大白菜一顆,五花肉500克,干豆腐一塊,粉條一把,蔥姜蒜,植物油,料酒,生抽,老抽,蚝油,海米,鹽,雞精。
F. 燉大白菜怎麼做好吃又簡單
燉大白菜好吃又簡單的做法如下:
用料:大白菜一小顆、豆腐一塊、五花肉150g、蔥姜20g、粉條一把、食用油15g、生抽15g、耗油10g、料酒10g、鹽2g、香菜2根。
步驟:
1、食材。
G. 燉白菜怎麼做好吃
五花肉燉白菜的材料
五花肉、白菜、油、鹽、蔥花、醋、醬油。
五花肉燉白菜的做法
首先要讓我們把材料都准備好,然後這時候先將白菜洗凈,切好備用;在鍋中倒入少許油微熱,放入蔥花和八角熗鍋,等到炒出香味之後及時將五花肉倒入鍋中翻炒,並放入少許醬油;之後選擇將白菜倒入鍋中翻炒,放入少許鹽,倒入水適量,翻炒均勻;蓋上鍋蓋,中火煮上五分鍾;等到水開後,倒入少許醋調味,香氣撲鼻的五花肉燉白菜就做好了,可以開始吃了。
五花肉燉白菜的食用功效
五花肉燉白菜是我們很多人都會愛吃的食物,這種食物吃起來的味道不錯,對我們健康來說也會有非常大幫助,能很好的起到一個滋補的效果,首先其中含有我們人體生理活動所必需的維生素、無機鹽及食用纖維素,特別是含有豐富的維生素C、維生素E,經常吃白菜,能增強皮膚的抗損傷能力,可以起到很好的護膚和養顏效果;大白菜中的纖維素不但能起到潤腸,促進排毒的作用,可以很好的保護我們的腸胃健康,同時我們吃五花肉燉白菜還能提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,有助於改善缺鐵性貧血,是補血益氣的好選擇。
H. 怎樣燉白菜好吃
燉白菜好吃的做法
在開始製作之前,我們首先需要准備以下食材:羊骨頭500克,粉絲100克,白菜50克,料酒2勺,鹽 1勺,胡椒粉1勺
第一步:先將羊骨對半劈開,冷水下鍋,加人料酒,薑片,焯水後洗凈備用,白菜洗凈切絲兒備用。
第二步:准備一口砂鍋,砂鍋中下入焯好水的羊骨頭,再加蔥段、薑片,加入大半鍋清水,大火燒開後再轉小火燉一個小時!
轉大火,加入粉絲,調少許鹽、胡椒粉,煮5分鍾,再下入白菜,再煮5分鍾即可。
這樣一道清新可口,美味好吃的羊骨燉白菜粉絲,就製作完成了,非常的美味。
白菜營養價值:
1.大白菜的水分含量約95%,而熱量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。
3.大白菜中,鐵,鉀,維生素A的含量也比較豐富。
4.白菜含有豐富的粗纖維。
羊骨營養價值:
羊骨中有骨膠原、骨類黏蛋白、彈性硬蛋白,還有中性脂肪(量比較多)、磷脂和少量的糖元等。
I. 怎麼把白菜燉的好吃
白菜怎麼做簡單又好吃?教你加這食材一起燉,好吃又下飯。
一到秋冬,家裡基本白菜就不會斷,因為白菜可以放很長時間都不會爛,懶得出去買菜的時候,剝幾片白菜葉子,能炒,能燉,能煮湯,還能腌著吃,難怪有句話說「百菜不如白菜」,今天要給大家分享的是,白菜木耳燉肉皮,鮮美爽口,特別下飯,一起來看看吧~
【白菜木耳燉肉皮】
用料:大白菜4-5片,新鮮白木耳適量,干肉皮適量,生抽,老抽,蚝油,剁椒,白糖,大蒜,小蔥,食用油。
做法:白菜4-5片放入清水浸泡一會兒,然後瀝干水分切成小塊。
干肉皮需要提前用溫水泡發,泡發後切成小塊,焯一下水,沖涼後擠干水分待用。 新鮮白木耳撕成小朵。 (菜場有買新鮮的白木耳,如果沒有用乾的也一樣,泡發就可以)
大蒜2瓣切成片。 蔥白切成小段。 蔥綠切成蔥花。
鍋中倒入適量油,下蒜片和蔥白 爆出香味。
接著放入白菜 翻炒3-5分鍾,炒至白菜發軟,接著倒入白木耳和肉皮,翻炒均勻。
加入一小碗清水,加1勺生抽,1勺蚝油,少一點老抽,1小勺鹽,2小勺白糖,1勺剁椒,翻炒均勻,蓋上鍋蓋,大火煮開後調中火燉3-5分鍾。
最後加入小蔥段,關火,翻炒均勻出鍋即可。
超下飯的白菜木耳燉肉皮就完成了,白菜怎麼做簡單又好吃?教你加這食材一起燉,好吃又下飯,趕緊來試試吧。