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護國寺有什麼好吃的

發布時間: 2023-05-05 17:23:02

㈠ 護國寺小吃什麼好吃

護國寺小吃品種豐富,特色突出,其種類有以下幾種:

艾窩窩:主要食材是糯米粉、麵粉做外皮,其內包的餡料富有變化,有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山葯泥等營養豐富的天然食材,質地粘軟,口味香甜,色澤雪白,常以紅色山楂糕點綴,差此美觀、喜慶。驢打滾:外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,豆餡入口即化,香甜入心,黃豆面入嘴後可以不嚼,細細品,是老少皆宜的傳統風味小吃。豌豆黃:成卜鎮品外觀淺黃色,味道香甜,清涼爽口。豆汁:以綠豆為原料,將澱粉濾出製作粉條等食品後的剩餘殘渣進行發酵產生的,具有養胃型慶粗、解毒、清火的功效。饊子麻花:古名為「環餅」、「寒具」,質地酥脆,香甜可口。

㈡ 來北京遊玩不能錯過的美味——護國寺小吃

護國寺小吃是北京地方小吃的代表之一,以其品種豐富,特色突出,具有深厚的 歷史 文化底蘊而著稱。護國寺清真京味小吃以廟會經典品種為主。主要有各種細餡元宵,清真湯圓,艾窩窩,豆面糕,芝麻年糕,果料年糕,豌豆黃等,炸貨有蜜麻花,開口笑,薄脆,焦圈,流食有豆汁,麵茶,小豆粥,雜碎湯,鮮豆漿,杏仁豆腐,蓮子粥等。小吃在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、沖、煎、煨、熬等各種做法。護國寺清真京味小吃的製作主要以手工為主。

說起護國寺小吃店,還得從老北京的護國寺廟會說起。有資料顯示,位於西城區的護國寺始建於元代,它原來叫崇國寺。最早是元丞相托克託故宅,叫崇闊寺,始建於元朝至元年間(公元1264年—1295年),明宣德四年(公元1429年)更名為大隆善寺,明成化八年(公元1472年)賜名大隆善寺護國寺。是元丞相托克托的故宅。因廟坐落西城,故而老北京人也稱其為「西廟」。

《北平廟會調查》記載舊時廟會是結合佛,道兩教的宗教節日而開放的。在早北京的廟寺特別多,據說城內外大小都算上得800多座。昔日廟會有進香敬神的,有借佛游春的,有辦集市交易的。這其中集市中心內容的廟會最熱鬧。東城的隆福寺和西城的護國寺了也稱「東廟」和「西廟」會。

護國寺是每月逢七、八有廟會。廟會上的攤名目繁多,如綢緞、衣飾、瓷器、古玩字畫、扇子、炊具、醫葯、食品、花木、測字算卦、賣藝、雜耍等等。商攤多,貨全人自然多。因為北京清代有「東富西貴」之說,多數旗人宅門在西城。而「貴人」「日用所需多取給於廟會」。據老輩兒人回憶,護國寺廟會最招人的是那繞世界的小吃浮攤。逛廟會的,燒香,購物帶玩兒的人們轉累了餓了,自然會尋吆喝聲,圍上或站或蹲,里外三層的「墊補墊補」當年的這些廟會小吃做得精到且花樣繁多,為廟會增色不少……。

1956年政府將當年在護國寺廟會出名的十多位攤商組織起來,在緊鄰護國寺的93號現地址開辦了護國寺清真小吃店後,護國寺小吃才開始了真正意義上的規模發展。護國寺位於西城西四牌樓之北,護國寺街西口內路北,且東起德勝門內大街,西至新街口南大街,全長580餘米。是昔北京最繁華的街區之一。護國寺清真小吃因西廟會小吃而得名。護國寺廟會在20世紀30年代十分熱鬧。各式京味小吃食品在此爭奇斗艷,各展風姿。

麵茶是護國寺清真小吃的特色品種之一。過去一般在下午售賣。有詩說:「午夢初醒熱麵茶,乾薑麻醬總須加。」 喝麵茶很講究吃法,吃時不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿著碗邊轉圈喝,非老北京人恐怕無此吃法的。為什麼要用這種吃法呢?這與品嘗麵茶的風味有關。饊子麻花是護國寺清真小吃的精品。工藝流程繁雜。先將礬、鹼、紅糖、糖桂花放在盆內用溫水溶化,再將麵粉倒入和均勻,和好後挫長條盤起來餳一會兒,然後揪成40克一個的小劑。將麻仁用開水拌起來,將小劑粘上拌好的麻仁,挫成10厘米長的小條碼在盤中,碼3至4層再餳著。餳好後,拿起兩小條用手挫成均勻的長繩條2根,對頭折兩個來回成8根,兩頭捏在一起,成兩頭尖、當中大的棗核形或扇形狀,用油炸熟即成。炸時鍋內花生油五成熱,拿著饊子麻花的捏頭處,將坯子下入油鍋來回擺動使其定型,待坯子稍硬挺後,整個入油中炸,炸成棕黃色即成。饊子麻花的質量特點是顏色棕黃,質地酥脆,香甜可口。

豆汁也是護國寺清真小吃最受歡迎的品種之一。北京人喝豆汁兒,始於清乾隆十八年(公元1753年)前後。有種說法:「北京豆汁兒,旗人的命根兒」不無道理。豆汁兒最初是清宮御膳的一種飲料。雖「味兒」個別,但有保健的功效。夏天可消渴解暑,冬季能清熱溫陽,四季喝它,益於開胃健脾、去毒除燥。喝豆汁兒有講究,得配上焦圈、鹹菜絲兒。人們說,豆汁兒是「味在食外」的特色小吃。為了保持特色,自五十年代至今護國寺小吃店堅持經營不斷檔。一些國外僑胞,港澳同胞來特地到護國寺小吃店一品豆汁,感受濃郁的北京地方風情。1997年8月份在原國內貿易部、中國烹飪協會等組織的首屆「中華名小吃」認定活動,護國寺小吃的豆汁兒被認定為「中華名小吃」。

50年來,護國寺小吃店保留著老店的京味傳統品種,但店容店貌隨著北京城市改造而應時,就餐環境發生了新的變化,而且出售的小吃也既保持老北京風味,又要調整適應現代人口味變化的需求。特聘請老技師楊伯儒進店傳授技藝,將原有的大、黑、粗、糟的食品改變為小巧玲瓏的精美小吃。雖然環境改變了,但經濟實惠為百姓服務的宗旨沒變。由於就餐環境變化,小吃質量上乘,品種繁多,吸引了大量的中外食客。

2001年,護國寺小吃店進一步裝修改造,不僅突出老北京風格特色,還讓顧客在品嘗老北京小吃的同時,領略老北京風情。將店內房頂四周裝飾了綠瓦房檐,牆壁掛上護國寺廟會畫框,屋內四柱掛有小吃典故和名人影跡,專設了老北京面人張的麵塑展框。

華天飲食集團也對旗下小吃店給予了特殊政策,包括斥資對小吃店門臉、環境進行統一裝修、統一標志等,並不斷挖掘、改良傳統品種:豌豆黃過籮加細、驢打滾加層兒,螺絲轉、薩琪馬、蛤蟆吐蜜規范工序,精工准料不走味。小吃講究應時入季,於是春季的豌豆黃兒、艾窩窩,夏季的「冰碗」扒糕、漏魚兒,秋天的牛筋兒窩窩、脆麻花兒,冬季的盆糕、碗糕、果料年糕、元宵等都應季入市。同時根據顧客口味變化讓小吃也趕「時興」,黃油口兒的糯米糕、什錦炒疙瘩兒、麻辣雞絲面、牛眼包、奶油炸糕、薑汁排叉兒、鴛鴦酥、蝴蝶卷、牛肉燒餅、蘭花盞等干稀甜咸葷素應有盡有。經過挖掘、引進和創新,護國寺小吃的品種已經達到100個,可謂琳琅滿目、精彩紛呈。

1999年春節在新加坡舉行的「第十三屆春到河畔北京民俗展」,護國寺小吃十幾個品種的經典小吃絕活兒一亮,新加坡人眼睛「亮了」。當天的電台、電視台的頭號新聞:北京小吃很精彩!精美的小吃不僅受到新加坡市民的交口稱贊,而且新加坡總理吳作棟參加活動後當即預定了驢打滾100個送上國宴,精美的小吃已登上「大雅之堂」。2004年11月,護國寺小吃事業部派出廚師赴澳門參加「澳門第四屇 美食 節」,精湛的小吃技藝,特色美味的北京小吃,得到了澳門市民的廣泛喜愛和稱贊。而後的幾年,護國寺小吃漸漸名氣大了。但凡北京舉行大的國際性的、有政治意義的活動,都特請華天護國寺專供小吃。

為進一步展示小吃文化,使中外賓客品嘗小吃的風味特色,領略老北京風情,中華老字型大小護國寺小吃店在繼承傳統北京小吃的基礎上,精心研製,挖掘創新,以其精湛的小吃製作技藝和縝密的宴席設計構思,獨家創制了集小吃精品和清真特色 美食 於一宴的「小吃宴」。「小吃宴」以品種豐富、宴式別致而著稱。席間艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、象鼻子糕等風味小吃,選料精細、造型美觀,技法多樣,蒸、炸、煮、烙俱全,或綿軟或酥脆,或咸鮮或香甜,秉承了幾百年北京宮廷和民間小吃的精華。同時,「小吃宴」講究葷素搭配、營養合理,精選了芫爆散丹、紅燒牛尾、它似蜜等具有清真飲食特色的宴席菜餚。整套宴席極具北京地方風味特色,且文化底蘊豐富,曾榮獲「北京市精品宴席」稱號,被京城名人雅士和市民百姓所眷愛,成為京城飲食界的一朵奇葩。

㈢ 北京護國寺小吃有什麼好吃的

護國寺小吃有艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、奶油炸糕、饊子麻花、麻團、焦圈、麵茶、雜碎湯、豆汁、豆泡丸子湯、油餅豆腐腦...........。

㈣ 歷史悠久的護國寺小吃

歷史悠久的護國寺小吃

小吃俗稱茶食或「碰頭食」,最早屈原就有過描述,足見其歷史悠久。北京小吃可分為清真、漢民、宮廷三大系列,製法豐富。

蒸、炸、煮、烙、煎、爆等,品種繁多約有百十樣,舒乙先生將北京小吃稱之為「小吃大藝」。老北京清真小吃發展最盛、品種最豐。而論起當今京城的清真小吃店,當然還得提護國寺小吃店。

說起護國寺小吃店,還得從老北京的護國寺廟會說起。

據史料記載,護國寺始建於元代。舊時,每月陰歷初八有廟市,匯集了京城有名的絕活小吃攤商。據老輩兒人回憶,護國寺廟會最招人的是拿繞世界的小吃浮攤。攤主們支個乎或基布棚,亮出字型大小,擺上條案、長凳,有的索性把肩挑的擔子或手推獨輪車找個地兒,廟里一停,邊安爐邊坐鍋,鍋旁擺上調料團彎罐、碗筷,這就拉開了「陣勢」准備開賣:「豆面糕來,要糖錢!」、「滾糖的驢打滾啦」……廟會上的小吃、茶食等是歡迎的食品。年糕、灌腸、煮羊霜腸、扒糕、涼粉、爆肚、茶湯等小吃品種在食攤上應有盡有。護國寺廟會在20世紀30年代十分熱鬧。各式京味小吃食品在此爭奇斗艷,各展風姿。

1956年政府部門將廟會上頗具名氣的茶湯英、扒糕年、白薯王、經營羊霜腸的張大戶等十多位攤商組織起來,在緊鄰護國寺的93號現地址(人民劇場對過兒),開辦了護國寺小吃店,聚集了京城小吃之精華,經營艾窩窩、豌豆黃、豆面糕、蜜麻花、豆汁、焦圈、麵茶等100多個品種的北京傳統小吃。

50年來,護國寺小吃店保留著老店的京味傳統品種,但店容店貌隨著北京城市改造而應時,就餐環境發生了新的變化,而且出售的小吃也既保持老北京風味,又要調整適應現代人口味變化的需求。特聘請老技師楊伯儒進店傳授技藝,將原有的大、黑、粗、糟的食品改變為小巧玲瓏的精美小吃。雖然環境改變了,但經濟實惠為百姓服務的宗旨沒變。由於就餐環境變化,小吃質量上乘,品種繁多,吸引了大量的中外食客。2001年,護國寺小吃店進一步裝修改造,不僅突出老歲謹北京風格特色,還讓顧客在品嘗老北京小吃的同時,領略老北京風情。將店內房頂四周裝飾了綠瓦房檐,牆壁掛上護國寺廟會畫框,屋內四柱掛有小吃典故和名人影跡,專設了老北京面人張的麵塑展框。

㈤ 護國寺小吃什麼最好吃護國寺小吃必吃什麼

在北京有一個地方的小吃是千萬不要錯過的,那就是護國寺小吃街,今天小編就來給大家介紹一下關於這里的美食攻略,大家在去的時候可以看看有沒人有你比較喜歡的呢,現在就去看看。

推薦理由

護國寺小吃是華天飲食集團旗下的老字型大小品牌。這家集團旗下,還有大家熟知的鴻賓樓、烤肉季、烤肉宛、砂鍋居、峨嵋酒拿沖家、同和居、同春園、西安飯庄、又一順、曲園酒樓、西來順、玉華台、大地西餐廳、延吉餐廳、慶豐包子鋪。

這裡面有不少口碑上乘的餐館,也有這幾年吃著感覺在走下坡路的牌子。

如果要評價推不推薦吃護國寺小吃。答主覺得,還是推薦。

1、品種花樣多。

護國寺小吃的品種花樣多,有兩層樓的總店,差不多有80種琳琅滿目的特色小吃、糕點、菜品。如果你從外碧信地來北京,就想嘗嘗老北京特色小吃,在護國寺差不多能吃到你想吃的大多數。

缺點就是,品種真的太多了,基本上眼花繚亂,不知道吃什麼好。而且店內點餐基本上要排隊看牆上的菜單,對北京小吃陌生的人,可能第一眼看到菜名,不知所雲,也無法「對號入座」。

2、價格適中。

兩塊錢的豆汁,兩塊錢的焦圈,還有2塊五的豌豆黃、糖火燒。便宜的幾塊錢就能嘗到,稍貴一點30元的京八件,60元的大份爆肚,也都貨真價實。和朋友家人一起來吃最劃算。多點幾樣,稍嘗一下,人均也不會過百。

去護國寺小吃的,也不止是遊客。可能進的店面不一樣,有時候確實(有些靠近景區的)店裡都是遊客居多。但如果碰到其他護國寺小吃,早起去吃飯,聽聽說話腔調,看看大爺大媽的年齡,就知道,還是不少老北京人喜歡吃護國寺的美食的。

小吃必點

1、豆汁、焦圈(配鹹菜)。

蔡瀾先生曾經在他的小說中寫過去護國寺小吃吃早餐的情景。

先生從小看老舍的作品,對豆汁印象極深刻。第一次到北京,就去找過豆汁喝。

這次他在護國寺小吃點的早餐悔敏輪,主角就是豆汁、焦圈兒,配鹹菜。

焦圈就是炸的澱粉,有油水,吃著香。豆汁是豆漿磨出的豆渣,發酵後再加水熬煮,味道有點酸。

所以吃法上要搭配焦圈、鹹菜,再小嘬一口豆汁。對於答主來說,這東西,就是好奇心很重,想嘗嘗。真讓美滋滋喝一碗,休想。

2、豌豆黃、驢打滾、艾窩窩、麵茶、饊子麻花

①豌豆黃,做法比較講究。

好吃的豌豆黃,香甜軟糯,有豌豆香味,還能吃出沙沙的口感。朋友也曾經在另一道北京小吃推薦的問答中,專門推薦了護國寺小吃(和平西街小黃庄店)的豌豆黃。

厲害的美食家,能吃出護國寺小吃每家店相同食物的略微差別。如果你時間充裕,也可以嘗嘗不同店裡,誰的豌豆黃最美味。

②驢打滾:聽名字完全不知道是什麼鬼。

通俗點說是豆面糕,可能心裡有點。。數。答主看到有一句這樣的描述:「豆沙餡的糯米卷在炒香的黃豆面里滾一滾」。再結合驢在土地里打滾,翻騰起的黃土。心中就有畫面感了。

③驢打滾和豌豆黃,艾窩窩,都是軟糯點心類的小吃。各要一份足足的了。

說到這些點心類小吃,如果能吃到現做現吃的,那跟在玻璃櫃台里放著涼涼的,完全不是一個世界。

④有心的可以去嘗嘗不涼的和放涼的奶油炸糕,各有什麼不同。

⑤除了這些點心,店裡還有一些湯類。羊雜湯,豆面丸子湯。都比較推薦。

不過羊肉會有羊膻味(這味道也被蔡瀾先生吃出來了,說到:「我叫了一碗羊雜碎,算有點兒內臟吃,但湯極膻,愈膻愈好,不喜歡羊肉的朋友最好迴避。又要了一碗羊肉面,只有幾片薄得像紙的肉,但也覺得很滿意了。」)

答主口味屬於不挑剔型。但有時候帶親友一起去吃,也難免聽到吐槽。

比如:杏仁豆腐,真心一般。味道淡,有種沖兌粉做出的質感。爆肚,牙口不太好的,就挑一筷子嘗嘗就行了。炒菜,跟普通快餐店水平不差上下,沒有什麼特色。

所以在護國寺小吃,基本點一些有興趣的小吃,試一下就好。

最後,還是用蔡瀾文章中的一段說北京小吃的話結尾:

「當地人吃了幾百年幾千年的東西,一定有它的文化,我一向對當地小吃都要嘗一下,這是對這個地方的一種尊敬。」

㈥ 北京護國寺小吃有哪些比較好吃北京護國寺小吃推薦

不管到哪裡旅遊都是離不開吃,如果一個地方的吃的很難吃,那我是肯定不怎麼想去旅遊的,本篇就來跟大家說一說北京護國寺小吃有哪些比較好吃。

北京護國寺小吃有哪些比較好吃北京護國寺小吃推薦

如果要吃北京小吃,很多人都會慕名來護國寺小吃。城中心或者挨著景點的店面。比如前門店,動物園店,靠近什剎海的德內大街店

最經常去的,是平安里站,護國寺街上,人民劇場對面的護國寺小吃(算是總店)。

在說推薦之前,我們先來聊聊護國寺小吃這家連鎖店。

護國寺小吃是華天飲食集團旗下的老字型大小品牌。這家集團旗下,還有大家熟知的鴻賓樓、烤肉季、烤肉宛、砂鍋居、峨嵋酒家、同和居、同春園、西安飯庄、又一順、曲園酒樓、西來順、玉華台、大地西餐廳、延吉餐廳、慶豐包子鋪。

這裡面有不少口碑上乘的餐館,也有這幾年吃著感覺在走下坡路的牌子。

如果要評價推不推薦吃護國寺小吃。還是推薦。

1、品種花樣多。

護國寺拆遲小吃的品薯御唯種花樣多,有兩層樓的總店,差不多有80種琳琅滿目的特色小吃、糕點、菜品。如果你從外地來北京,就想嘗嘗老北京特色小吃,在護國寺差不多能吃到你想吃的大多數。

缺點就是,品種真的太多了,基本上眼花繚亂,不知道吃什麼好。而且店內點餐基本上要排隊看牆上的菜單,對北京小吃陌生的人,可能第一眼看到菜名,不知所雲,也無法「對號入座」。

2、價格適中。

兩塊錢的豆汁,兩塊錢的焦圈,還有2塊五的豌豆黃、糖火燒。便宜的幾塊錢就能嘗到,稍貴一點30元的京八件,60元的大份爆肚,也都貨真價實。和朋友家人一起來吃最劃算。多點幾樣,稍嘗一下,人均也不會過百。

去護國寺小吃的數培,也不止是遊客。可能進的店面不一樣,有時候確實(有些靠近景區的)店裡都是遊客居多。但如果碰到其他護國寺小吃,早起去吃飯,聽聽說話腔調,看看大爺大媽的年齡,就知道,還是不少老北京人喜歡吃護國寺的美食的。

再說說護國寺小吃有哪些必點。

1、豆汁、焦圈(配鹹菜)。

蔡瀾先生曾經在他的小說中寫過去護國寺小吃吃早餐的情景。

先生從小看老舍的作品,對豆汁印象極深刻。第一次到北京,就去找過豆汁喝。

這次他在護國寺小吃點的早餐,主角就是豆汁、焦圈兒,配鹹菜。

焦圈就是炸的澱粉,有油水,吃著香。豆汁是一種北京風味小吃,用生產澱粉或粉絲過程中產生的綠豆下腳料製成。生豆汁兒是水發綠豆加水經研磨,並除去大部分澱粉(用於生產粉絲涼粉等)之後的液體經發酵生產的。

熟豆汁需要將生豆汁慢慢熬制而成,色澤灰綠,口感醇厚,味酸而回味微甜。因其製作過程中需發酵,豆汁有一種比較濃郁的特殊氣味。

所以吃法上要搭配焦圈、鹹菜,再小嘬一口豆汁。對於答主來說,這東西,就是好奇心很重,想嘗嘗。真讓美滋滋喝一碗,休想。

2、豌豆黃、驢打滾、艾窩窩、麵茶、饊子麻花

①豌豆黃,做法比較講究。

好吃的豌豆黃,香甜軟糯,有豌豆香味,還能吃出沙沙的口感。答主的朋友@西瓜群島
也曾經在另一道北京小吃推薦的問答中,專門推薦了護國寺小吃(和平西街小黃庄店)的豌豆黃。

厲害的美食家,能吃出護國寺小吃每家店相同食物的略微差別。如果你時間充裕,也可以嘗嘗不同店裡,誰的豌豆黃最美味。

②驢打滾:聽名字完全不知道是什麼鬼。

通俗點說是豆面糕,可能心裡有點。。數。答主看到有一句這樣的描述:「豆沙餡的糯米卷在炒香的黃豆面里滾一滾」。再結合驢在土地里打滾,翻騰起的黃土。心中就有畫面感了。

③驢打滾和豌豆黃,艾窩窩,都是軟糯點心類的小吃。各要一份足足的了。

說到這些點心類小吃,如果能吃到現做現吃的,那跟在玻璃櫃台里放著涼涼的,完全不是一個世界。

④有心的可以去嘗嘗不涼的和放涼的奶油炸糕,各有什麼不同。

⑤除了這些點心,店裡還有一些湯類。羊雜湯,豆面丸子湯。都比較推薦。

不過羊肉會有羊膻味(這味道也被蔡瀾先生吃出來了,說到:「我叫了一碗羊雜碎,算有點兒內臟吃,但湯極膻,愈膻愈好,不喜歡羊肉的朋友最好迴避。又要了一碗羊肉面,只有幾片薄得像紙的肉,但也覺得很滿意了。」)

答主口味屬於不挑剔型。但有時候帶親友一起去吃,也難免聽到吐槽。

比如:杏仁豆腐,真心一般。味道淡,有種沖兌粉做出的質感。爆肚,牙口不太好的,就挑一筷子嘗嘗就行了。炒菜,跟普通快餐店水平不差上下,沒有什麼特色。

所以在護國寺小吃,基本點一些有興趣的小吃,試一下就好。

㈦ 北京小吃哪裡最正宗

一:簋街

簋街毗鄰大使館,是很多外國遊客最喜歡去的美食街,因為在這里可以很好地了解到中國的飲食文化。簋街全長雖然只有一公里多,但是這里卻有幾百家的店鋪,各種美食小吃店一家挨著一家,這里匯聚了全北京的各種美食,是吃貨們來北京必到的美食街之一。

二:王府井小吃街

王府井小吃街位於王府井大街好友世界商場的南側,這里匯聚了全國各地近千餘種特色名吃。走在街上你會聽到一聲接一此脊聲的吆喝聲,這也是王府井小吃街里必不可少的一部分,只要你肚子夠大,在這里就夠你吃到飽。王府井小吃街美食推薦:羊頭馬、豆腐腦白、臭豆腐等。

三:前門大街

前門大街是北京很有名的一條商業街,同時也是一條匯聚了多種特色小吃的美食街。前門大街離天安門很近,去天安門玩的時候可以順帶過去逛一逛,裡面有很多北京老字型大小的餐館和店鋪。前門大街美食推薦:全聚德烤鴨、都一處燒麥、月盛齋醬肉等。

四:北京蘇州街

北京蘇州街是專供清代帝後逛的一條水街,也是中國古代「宮市」的唯一孤本。蘇州街里小吃相比其他美食街要少一些,大多都是各種風味的餐廳,其中以粵菜和湘菜居多。北京蘇州街美食推薦:烤肉宛、坪亭鐵板燒等。

五:南鑼鼓巷

南鑼鼓巷是北京最古老的街區之一,說是街其實不太准確,准確地說其實這是一條胡同,這裡面都還居住著地地道道的老北京人兒,是比較傳統的民居聚集區。南鑼鼓巷還侍猜是一條北京很有特色的酒吧街,也是北京保護得最完整的四合院區。南鑼鼓巷推薦美食:吉事果、烈火魷魚王、八口厚土司等。

六:護國寺小吃街

北京護國寺小吃街可以算是北京最物美價廉的小吃街,這里匯聚了很多中國的傳統美食,只要你放開了吃,這里的每一家小吃店都能讓森談滲你吃到撐,而且所有小吃也都不貴。護國寺小吃街美食推薦:糖耳朵、驢打滾、雜碎湯、糊塌子等。

㈧ 7號線附近的護國寺小吃

護國寺小吃位於北京地鐵7號線芍葯居站附近,是一家著名的小吃店,以護國寺的名字命名。護國寺小吃店以其獨特的口味和傳統的食物而聞名,是北京的一大名店。護國寺小吃店的特色菜品有護國寺烤鴨、護國寺烤雞、護國寺烤鴨絲、護國寺烤雞絲、弊敏護國寺烤鴨腿、護國寺烤鴨翅、護國寺烤鴨爪、護國寺烤雞爪等。此外,店裡還提供了傳統的小吃,如烤麵筋、烤肉串、烤香腸、烤蝦、烤豆腐等。護國寺小吃店的食物質量優良,口味獨特,價格實胡宴惠,深租做枝受消費者的喜愛。護國寺小吃店是一家著名的小吃店,是北京的一大名店,值得您一試。

㈨ 北京護國寺和牛街哪個小吃好

北京的護國寺和牛街都是著名的小吃聚集地,各有自己的特色美食。

護國寺附近的小吃以傳統的北京味道為主,如涮羊肉、豆汁、炸醬面等。其中最有名的要數散彎老北京涮羊肉,口感鮮美,配上特製的調料更加美味,是很多人去護國寺必吃的橋褲小吃。

牛街則是以清真與小吃為主,如烤串、涮羊肉、驢打滾等,其中又以驢打滾、炒肝和鹵煮火沖消悶燒最為出名。如果你想品嘗更多種類的小吃,可以選擇在牛街逛逛。

㈩ 北京的護國寺小吃有什麼好吃的呀每次都不知道點什麼。

護國寺的北京小吃還是比較地道的,只可惜北京這個地方的很多東西做法比較怪,味道也比較怪,所以很多人尤其是外地人吃不慣,感覺不好吃。
個人覺得,護國寺的芝麻燒餅、燒餅夾牛肉、黃橋燒餅、八寶粥、外賣部的羊蹄什麼的還是挺好吃的,豆汁也還可以。肉餡餅、韭菜盒子、焦圈、炸糕、螺螄轉、奶油炸糕之類的東西很難說能趕上比較好的,特別是焦圈還是剛出鍋的比較好。豌豆黃之類的甜食有人比較愛吃,我不是很喜歡這類甜食,所以覺得一般。