⑴ 黑芝麻粥的做法
料：黑芝麻、米，比例大致為4:1（從體積上看）。
這是最基本的原料，在此基礎上還可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身沒有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，還要加些米宴銀，這次我用的是糙米，還可以換成小米、黑米、紫米等等任何一種有粘性的米。
做法：
1.
先把生的黑芝麻洗干凈。洗芝麻是件很麻煩的事情，芝麻漂在水上，一不小心就會被水沖走。我是這樣洗的：准備兩個大碗，都放上水，在一個碗里洗完芝麻後，用細眼小漏勺撈到另一個碗里，這時會看到有一些塵土留在碗底，再換胡祥漏一碗干凈水，這樣來回倒幾次後芝麻就洗干凈了。
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洗干凈的芝麻和糙米泡水八小時，然後用攪拌機打成糊，倒鍋里煮，邊煮邊用筷子攪動防止粘鍋，開鍋後小火煮五分鍾即可。注意開鍋後會有芝麻糊迸濺出來，不要被燙到。
還有一種方法是先把黑芝麻和米分別炒熟，再磨成粉，吃的時候用開水沖成糊，外面賣的大概就是這樣的，這種吃著省事，做著麻煩，而且炒熟的可能會上火，所以我還是喜褲爛歡第一種方法。
芝麻含有豐富的鈣，素食者應該常吃
⑵ 黑芝麻要怎麼煮才好吃，和什麼煮
1、芝麻蜜糕用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個，發酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、麵粉、蛋液、發酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發酵1.5-2小時，上屜蒸20分鍾即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用
。2、黑芝麻椹糊用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸後放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火，常服可治病後虛羸、須發早白、虛風眩暈等症。
3、芝麻核桃粥用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮症有食療作用。
⑶ 黑芝麻怎樣熬粥
黑芝麻粥以黑芝麻為主料的粥品。
補肝腎，潤五臟，適用於產後乳汁不足、消瘦、便秘、須發早白等桐螞豎。主治五臟虛損，慢性便秘，老年血管硬化、肺燥咳嗽等症。做法：
黑芝麻蒸、曬、炒、研備用，粳米粥將熟時，加入芝麻二、三勺，蜂蜜一勺，一同煮成粥。
將黑芝麻洗凈，炒香；
黑芝麻加食鹽少許，研碎待用；
將粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量清水；
煮至成粥，調入芝麻。
枸杞黑芝局大麻粥
材料：大米，糯米，黑芝麻，枸杞
做法
糯米洗凈提前泡幾個小時;枸杞泡發備用。
坐鍋水，水開後把大米、糯米和黑芝麻倒入，並攪拌至開鍋，為的是不粘鍋底。
水開後轉小火慢慢煮物含，大約煮四十分鍾就好了，其間要攪拌幾次。
等湯水亂乎了就可以關火了。
喝的時候澆上勺糖桂花。
⑷ 黑芝麻紅棗粥的做法
導語： 這款黑芝麻紅棗粥，黑芝麻富含維生素搏手E，還能讓皮膚白皙頭發油亮，而紅棗更是不可小瞧補血聖品，所以特別適合女性朋友喝的哦!一起來看看吧!
食材主料
大米50g 熟黑芝麻10g 大棗2個
輔料
水適量
步驟
1.將大米淘洗干凈用冷水泡30分鍾。
2.大棗掰成小塊。
3.將黑芝麻擀成粉末。
4.將大米撈出瀝基哪嫌干水分，和紅棗一起放入冷水鍋里。
5.大火燒開後撇去浮末，轉小火慢熬。
6.待粥熬至熟爛後加入黑芝麻末緩早，再熬煮片刻即可。
⑸ 怎麼用黑芝麻熬粥
聽聲音
1
紅棗黑芝麻粥
材料：大米1小碗、紅棗15克、黑芝麻10克、水適量
做法：
1、大米洗干凈用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水份備用;
2、紅棗洗凈去核、黑芝麻去雜質備用;
3、冷水燒開後，放入大米用大火煮沸後，加入紅棗肉、黑芝麻，轉小火慢慢熬煮;
4、熬煮時用勺子攪拌幾次，鍋蓋用筷子墊起以防溢出;
5、要出仿櫻鍋前幾分鍾可用勺子順時針攪拌，粥會更加黏稠。
小貼士：
1、黑芝麻中含豐富的維生素B和E，紅棗可補氣、安神，春季正是食用紅棗的絕佳時期。
2、在熬紅棗粥的時候加些黑芝麻，也可幫助改善皮膚的彈性，使皮膚更細致。
聽聲音
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山葯黑芝麻粥
材料：大米200克、山葯適量、冰糖30克、水適量
做法：
1、大米淘洗干凈.山葯清洗干凈，戴上手羨大首套，刮掉外皮，切成滾刀小塊;
2、將大米、山葯、黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入冰糖，蓋好蓋子;
3、大火燒開後，轉小火煮10分鍾即可。
小貼士：
1、補肝腎，潤五臟。適用於身體虛弱、頭發早白、大便乾燥、頭暈目眩、貧血等症。
2、黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
聽聲音
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黑芝麻核桃粥
材料：核桃2把、黑芝麻2把、糯米150克、冰糖適量、水適量
做法：
1、將糯米洗凈，浸泡2小時;
2、砂鍋里放米，加入適量水，大火煮開兄數，小火滾40分鍾;
3、然後加入黑芝麻、核桃，繼續大火煮;
4、煮開後，轉小火，煮10分鍾;
5、關火，燜10~15分鍾。
⑹ 黑芝麻黑豆黑米粥的做法
1、食材：黑豆適量、黑米適量、黑芝麻適量、紅糖兩塊、冬棗雹沖5顆。
2、將准備好的黑豆倒入容器中，加水沒過黑豆2厘察譽米左右，浸泡一晚。
3、同樣，將黑米倒入容器中，加水沒過黑米2厘米左右，浸泡5個小時。
4、源沒殲另外，將黑芝麻和紅糖、冬棗准備好，放在一邊備用。
5、將電飯煲插上電，加入適量涼水，水不能太少。然後加入泡好的黑豆、紅糖。
6、等水燒開後，再依次加入泡好的黑米、黑芝麻和冬棗。
7、然後慢慢等待20分鍾或者等到黑豆煮爛、黑米開花，就可以盛出一碗美味的黑豆黑米黑芝麻粥，慢慢享用了。
⑺ 黑芝麻怎麼煮粥
一、黑芝麻核桃粥
准備材料：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖適量
製作過程：
1、大米和糯米用清水浸泡10分鍾。
2、鍋中水燒開放入大米和糯米，大火煮開加蓋小火燉煮。
3、核桃芝麻炒香，陸和然後用蒜臼搗碎。
4、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
5、再放入黑芝麻和核桃仁，攪拌均勻煮上2分鍾關火即可
二、黑芝麻紅棗粥
准備材料黑芝麻20克、干紅棗50克、白砂糖30克
製作過程：
1、黑芝麻下入鍋中，用小火炒香，研成粉末，備用；
2、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
3、紅棗洗凈去核；
4、鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸；
5、然後改用小火熬煮，待米粥爛熟；
6、調入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
功效：快餐主食，秋季養生調理，營養不良調理，補血調理，貧血調理。
三、黑芝麻紅薯粥
紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能；可以促進胃腸蠕動和防止便秘，紅薯蛋白質質量高，可彌補大米、白面中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，使改滑人身體健康、延年益壽。
准備材料：黑芝麻、大米、紅薯、白糖
製作過程：
1、大米提前一夜淘洗干凈用水泡發。
2、把黑芝早殲盯麻放入炒鍋里用小火慢慢炒出香味。
3、把泡好的大米放入煮鍋里加入適量水煮粥。
4、紅薯去皮洗凈切成小丁。
5、粥快煮好時後放入紅薯丁同煮至米爛紅薯熟。
6、按個人口味放入適量白糖攪勻，然後把煮好的粥盛入碗里，撒上炒香的黑芝麻即可食用。
⑻ 黑豆，黑米和黑芝麻能一起熬粥嗎
可以一起熬粥的，可以搏圓此做成核桃黑豆黑米黑芝麻粥進行食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：核桃 20克、黑基迅芝麻 15克、黑豆 30克、黑米 120克、冰糖腔返 少許。
1、第一步准備好材料，如下圖所示。
⑼ 黑芝麻怎麼煮稀飯
黑芝麻煮稀飯的方法如下：
主料：黑芝麻適量，大米適量
輔料：核桃仁適量，冰糖適量戚粗
步驟一、准備好所有的食材。
⑽ 黑芝麻能熬粥嗎 黑芝麻和什麼熬粥最好
1黑芝麻能熬粥嗎扒伍改
黑芝麻能熬粥。
黑芝麻含有豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸，鈣，維生素E，氨基酸等營養物質，具有很好的潤五臟，補肝腎作用，常吃可以烏發養顏，益氣補虛，養血填精。用來和其他食材搭配熬粥食用，營養成分能更好的滲出，被人體吸收，給身體補充大量營養元素，有非常不錯的滋補效果，並且不會給身體帶來不適影響。
2
首烏芝麻粥
材料：何首烏10克，黑芝麻10克，大米100克。
做法：
1.將大米淘洗干春判凈。
2.黑芝麻淘洗干凈，去沙。
3.何首烏潤透切片。
4.把大米放入鍋中，何首烏，黑芝麻也同放鍋中，加水600毫升。
5.開大火煮沸後，再轉小火煮橘升45分鍾，待粥熟即成。
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淮山芝麻粥
材料：淮山葯15克，黑芝麻120克，冰糖120克，玫瑰糖5克，鮮牛奶200克，粳米60克。
做法：
1.將粳米洗凈，用清水浸泡1小時，撈出瀝干。
2.淮山葯洗凈去皮，切成小顆粒。
3.黑芝麻炒香。
4.以上三種食物放入盆中，加水喝鮮牛奶拌勻，磨碎後濾出細蓉待用。
5.鍋中記入清水，冰糖融化過濾，燒開後將粳米，山葯，芝麻的漿汁慢慢倒入鍋中，加入玫瑰糖，不斷攪拌成糊，熟後起鍋即成。
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芝麻黑豆泥鰍粥
材料：泥鰍200克，黑豆60克，黑芝麻60克，料酒，蔥，姜，味精，食鹽各適量。
做法：
1.先將泥鰍洗凈，放入碗中，入料酒，蔥，姜，味精，食鹽上蒸籠蒸至爛透，去骨，刺，待用。
2.把黑豆洗凈，浸泡1個小時。
3.黑芝麻洗凈，和黑豆一起放入鍋中開大火煮滾，然後轉小火熬至成粥。
4.將泥鰍兌入粥中，再煮片刻即可盛出食用。