A. 韓城有特色小吃
韓城「
大紅袍
」花椒
喜慶蒸食
韓城十三花
油酥角
韓城羊肉
韓城
羊肉餄餎
羊肉臊子餄餎
韓城
石子饃
渭南雞蛋醪糟
韓城風味
芝麻燒餅
手指杏
B. 韓城有什麼特色好吃的
羊肉糊卜
羊肉糊卜,陝西韓城的地方特色小吃。起源於元代,以油旺、味美、價廉被譽為陝西關中四大名吃之一。
2、韓城十三花
韓城川原戶戶養豬,逢事請客,必殺豬招待,既經濟,又盛情。
「十三花」就是十三道菜。分別為「五大、五小、一糕、一湯、一丸子」。「五大」即紅肉、白肉、酥肉、雜燴(雅稱「全家福」)、蛋卷;「五小」即燒肚絲、燒腰花、燒肥腸、燒蹄筋、海帶粉;「一糕」為甜糕,「一湯」為勾芡甜汁;「一丸子」為瘦肉丸子湯。
3、韓城羊肉臊子餄餎
韓城羊肉臊子餄餎是陝西韓城地區的傳統名吃之一,可涼吃,放少許涼粉,再加入油辣、蒜泥、芥茉等調味,成為涼粉餄餎,食時帶有特異的香味。
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4、臊子餛飩
臊子餛飩是陝西韓城的特色麵食,餛飩含有團圓美滿之意。是韓城人過年過節、男婚女嫁、老人祝壽、孩子滿月等場合招待親朋厚友和貴賓的待客飯。
5、韓城風味芝麻燒餅
韓城風味芝麻燒餅,美味可口,聞名關中。餅呈圓形,主要用料是白面、食油、芝麻、調料。
6、韓城褲袋面
韓城褲袋面這種像腰帶一樣的面條,指的是關中地區民間傳統風味吃「奤奤面」。這種面是用上等白粉、雞蛋、菠菜、紅蘿卜及調味品精製而成的,因為面條有一寸寬,一尺長,所以有「面條像腰帶」之說。
C. 韓城的吃住
不高是多少?韓城市區有:
四星級:唐韻賓館
三星級:銀河大酒店,韓城賓館。
二星級:永安大酒店,韓電賓館,禹龍賓館,金塔賓館。
價格也是從高到低.
我在西安上學,也不清楚現在的價錢怎麼樣了.銀河大酒店標間估計就是150元/天.
唐韻是第二發電廠的賓館,設施好,但肯定貴
禹龍是龍鋼集團的賓館,估計也不便宜吧.
銀河是原來是韓城一個企業辦的,前幾年賣給西安什麼國際信託公司了.去年剛全面裝修過,可能會比前兩個便宜一點.
韓城賓館是政府的對外賓館,前幾年挺火,現在也還行.
玩的嘛,
推薦度由高到低往下排
司馬遷祠,這個毫無疑問.在韓城城南大約10公里吧.
文廟,據說是西北最大還是最老的孔廟,個人覺得可去看看.就在城裡
黨家村,想看四合院就去,還好.城北10公里左右.
龍門,看看黃河.從幾十米洶涌而出的氣魄.城北25公里左右,對面是山西的河津縣.
普照寺,去過一次感覺好像沒啥,個人意見.黨家村往北再2公里左右.
韓城古城,沒啥,就是一條街.也沒咋開發的.
大禹廟,有個大禹的像,再沒啥了.
先想到這么多.
D. 韓城小吃
羊肉糊卜
羊肉糊卜是韓城一大特色飲食,操作工序實在麻煩。上等的農家自磨面和的不軟不硬,手擀成圓形的面片後,再切成滑鼠墊那麼大小,放到油光的鐵烙餅鍋上,緩緩的火候,烙到六七分熟的時候取下來,然後,象切面條一樣,切成韭葉那麼寬,糊卜的手工製作就算完成了。
搭上油鍋,倒上菜油,放上熟羊肉片,肥瘦皆宜,接著放上上好的辣椒粉(色澤質量都很好),花椒粉(韓城大紅袍花椒),鹽,切好的蔥花,蒜片,香菜,稍攪拌,立即就澆上陳年老醋(米醋),隨即倒上足人數的開水,等到鍋里翻起紅浪,就可以放入切好的糊卜,2、3分鍾一鍋紅油紅油的泛著濃郁肉香而不惺的羊肉糊卜就這么做成了!
糊卜還可以做成雞肉,鴨肉,牛肉味,還可以什麼肉都不放,就素的;但是從來不放豬肉,韓城人大多是做羊肉糊卜的。
如果有幸來我們韓城一趟,千萬不要忘了一飽羊肉糊卜的口福!
韓城小吃--餛飩
「餛飩」(音hun 2,tun0),含有「團圓美滿」之意。是韓城人過年過節、男婚女嫁、老人祝壽、孩子滿月等場合招待親朋厚友和貴賓的待客飯。
韓城人非常地愛吃餛飩,可以說,韓城人是吃著餛飩長大的。
韓城的餛飩與眾不同,非常之小,只有成人指甲蓋那麼大。大概一百斤麵粉,能夠包3-5萬個這樣的小餛飩。做工細致,有模有樣,有稜有角,好吃好看。
餛飩的製作較為繁雜,一般是年前家人捏餛飩,或邀請鄰居幫忙,抽出一天時間捏餛飩。
一般需要:
白蘿卜做餡(洗凈--切絲--滾水中除去暴味--撈出後擠干水分--剁碎成餡--調之以十三香、鹽拌勻--待用)
麵粉(清水和面,稍軟,用擀好後,切成2-3厘米正方小塊)
捏時整齊擺放在篦子上,上籠屜蒸,大概30-40分鍾即熟。
然後從篦子上剝落,晾乾後存放。
E. 陝西省韓城有什麼好吃的呢
羊肉餄餎、羊肉糊卜、一般餄餎攤子上都有賣油酥餅的,也不錯,這些都是地方小吃。韓城的餐飲業非常發達,各種檔次的飯店,火鍋城都有。
F. 韓城特產什麼好吃
韓城歷史名優特產—大紅袍花椒、 韓城生產花椒歷史悠久,距今已有千年歷史。有文史資料可查的可追溯到明清兩代。據明萬曆35年(即公元1607年)《韓城縣志》論土產中就有「境內所饒者,惟麻焉、木棉焉、椒焉、柿焉、核桃焉」的描述。清康熙42年(即公元1703年)《韓城縣續志》也有「西北山椒,迤邐溪澗……亦有猴頭花椒極盛,各原野村墅俱樹之,種不一,有大紅袍,有枸椒,有黃色椒,遠發江淮」的描述。文中的「西北」就指現在的西部山區。數百年前的縣志不但說明了韓城花椒的栽培歷史、生產區域及規模,而且結合外部感觀特徵對所產花椒予以冠名,名曰「大紅袍」花椒。「大」意味著韓城花椒顆粒大,「紅」表明韓城花椒顏色為鮮紅色,「袍」即表述了韓城花椒外形酷似衣袍。同時,也對產品流通情況進行了概述。在韓城生產花椒最早的盤龍鄉就有一個以盛產花椒而得名的「椒樹圪土勞 村」,村名一直沿用至今。韓城花椒的栽植歷史由此可見一斑。
G. 韓城有什麼好玩的,好吃的地方。
韓城歷史悠久,舊石器時代便有人類活動,歷史人物眾多,文物 古跡薈萃,有「文史之鄉」和「關中文物最韓城」之美譽。世界文化名人司馬遷、春秋時期趙武、乾隆年間名相王傑、現代著名作家杜鵬程等都誕生在韓城。韓城現有各級各類文物保護單位182處,館藏文物萬余件,其中國家級重點文物11處(司馬遷祠墓、大禹廟、魏長城遺址、文廟、黨家村古民居、普照寺、城隍廟、法王廟、玉皇後土廟、梁帶村遺址、北營廟)。元、明、清古建築遍布城鄉,其中元代建築堪稱陝西之最,位於韓城市昝村鎮的普照寺被譽 為陝西元代建築博物院。韓城享有「小北京」之稱,明清四合院民居建築保存完整,尤以黨家村最為典型,被國內外專家贊譽為「世界民居之瑰寶」、「人類文明的活化石」。韓城的文化 遺產極為豐富,最具代表性質的有門楣題字、百面鑼鼓、耍神樓、秧歌等。近年來,韓城市依託豐富的文物資源,旅遊業得到了迅速發展,初步形成了南司馬遷祠墓、中古城和黨家村、北龍門的旅遊格局,並融入了陝西省旅遊東環線。 好吃的有活絡和湖卜,粉蒸肉 白蕎面 羊肉糊卜 鐵板烤肉 芝麻少摸 王三撅面 水井包子 砟子,小籠包,白蒸饃,油茶麻花,羊頭肉餄洛等等,我了解得就這么多,韓城還有很多好吃的小吃。。
H. 韓城什麼東西最好吃特產是什麼
韓城羊肉餄餎
將細蕎麥麵粉經壓製成恰恪,用|鮮羊肉、熟羊油、香醋、蔥花、油潑辣子、咸面醬、精鹽、
五香粉、咸韭菜段等制臊子湯,澆與其上。|其特點是餄餎細長綿軟,牒子酥爛濃醇,人口大荔
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I. 韓城的小吃
羊肉餄餎,韓城羊肉餄餎多用蕎麥面製成,配上韓城本地羊肉湯和羊肉,是一種速食食品。蕎麥在所有谷類中被稱為最有營養的食物,富含澱粉、蛋白質、氨基酸、維生素P、維生素B1、B2、蘆丁、鎂、總黃酮等。而且蕎麥中含有人體必需的氨基酸。從營養學的角度看,配置也比較科學。蕎麥性涼,羊肉、辣子性熱,熱涼互克互補,保持了陰陽平衡,是營養價值較高的風味小吃品種之一。
J. 韓城什麼最好吃
洋肉跑摸、洋肉和落絕對是特色!!!
面最好吃!!!特別是那個「王三撅面」,檔次高,價錢低,特低!味道一流!還有刀削麵、拉麵、混沌、次子,口水直流!!
好想回家吃。對了,我在武漢上學,麵食是稀罕。
韓城的餅子絕對好,種類繁多,象麻拉、五香、千曾等,特別是象山中學23灶賣的,神了,我們稱她為餅王
好想回家!