⑴ 蒜子回鍋排骨怎樣做才好吃
排骨這個國民食材，非常有人緣的頻繁出現在中餐飯桌上，讓人百吃不厭。無論是煲湯、紅燒、燒烤、蒸燉......都是一道極閉歷受歡迎的下飯美味菜品。
By 尖尖實驗室 【豆果美食官方孝態棗認證達人】
用料
排骨 500克料酒 1勺生抽 2勺巧拆胡椒粉 1茶匙鹽 1茶匙糖 1勺澱粉 2湯匙大蒜 1頭老抽 1小勺
做法步驟
11、成品
小貼士
炸排骨的時候，油溫要燒制7成在下排骨，先用中小火將排骨炸熟，最後在轉大火炸個1分鍾左右，這樣排骨會外酥里嫩
⑵ 怎麼做排骨才軟嫩又好吃：蒜香回鍋排骨怎麼做如何做
1
排骨剁成小塊，用刀略拍，加醬油、鹽和雞精腌20分鍾，加生粉拌勻。
2
油鍋上火，中早搏火燒至七成熱，放入排骨，炸成金黃色撈出。
3
炒鍋上火，放少許激態油，放蒜末煎香至金黃，陸鉛祥放排骨，撒上椒鹽翻拌勻即可。
小貼士
炸時火不能太大，否則內焦里不熟。
⑶ 回鍋排骨的做法步驟圖，回鍋排骨怎麼做好吃
食材明細
主料
排骨一斤半
- 輔料
蒜苗適量
腌菜適量
- 配料
豆瓣2勺
微辣口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
6
然後再把蒜苗倒進去炒，等蒜苗熟了就可以撒點雞精或味精出鍋了。
回鍋排骨的做法步驟
⑷ 燉熟的牛排骨怎麼回鍋好吃
牛排骨湯
材料牛小排骨肉1公斤，蘿卜200克，粉絲1把，大棗10個，水人參須4克，大蔥2根，蒜5個，生薑末1小匙，洋蔥0.5個，雞蛋1個，韓國鉛伏式的湯料醬油2小匙，食用鹽適量，胡椒粉適量
做法 1.在一隻大小適當的鍋裡面放入准備好的牛排骨，洋蔥，大蔥，蒜頭。先用旺火煮，當氣泡開始上涌的時候，調整火候，改用中等火候。因弊滑為牛肉排骨湯需要把骨頭煮熟，因此最後改用較小火候長時間的燉比較好。
2.當牛肉排骨煮了一段時間之後，用筷子插一下牛肉，如果認為煮熟了之後，就撈出來其中的牛槐卜攜肉排骨，然後放涼。湯放得充分涼了之後，上面會出現結成固體的牛油，隔著紗布瀝除去牛油和洋蔥大蒜的渣，只留清爽的湯頭。
3.除去牛油之後再繼續用中等火候燉牛肉排骨，鍋開之後，放入事先准備好的蘿卜、人參、人參和大蔥、生薑末和蒜泥一道，繼續燉煮，當蘿卜煮熟之後，撈出來，最後下紅薯粉絲，一小把即可，然後用食用鹽和胡椒粉來調整鹹淡。
4.放如容器中，放上雞蛋絲裝飾即可以食用了
⑸ 回鍋排骨怎麼做好吃，回鍋排骨的家常做法
主料
排骨
1000克
輔料
油
適量
鹽
適量
青椒
適量
蔥花
適胡譽前量
姜絲
適量
步驟
8.裝盤即可
小貼士
快手菜，簡單哦~~
⑹ 回鍋排骨的做法
前言
清燉排骨總覺得味道太淡，又想用高湯做些麵食，所以拿排骨回鍋一下，味道也挺美的。
材料
主料：熟排骨270g、青椒70g、蒜苗40g；
輔料：油適量、鹽適量、白砂糖適量、生抽適量
回鍋排骨
1
燉好姿信段的排骨瀝干水後備用
2
蒜苗切段，青椒切塊
3
熱鍋涼油，油熱後小火下蒜苗炒出香味
4
下青椒炒至變軟後加入少量食鹽，盛出備用
5
熱油倒入排骨
6
煎至兩面金黃色，放入坦辯少量食鹽，跡譽白糖，生抽使排骨均勻上色
7
倒入蒜苗，青椒翻炒均勻
即可出鍋
小貼士
煎排骨要用小火，不然排骨容易粘鍋，很顯然我用的火有點大
⑺ 做熟排骨怎麼怎麼回鍋更好吃
放尖椒豆豉，然後加上下沙茶醬，這樣炒出來之後味道是非常好吃的，可以試試
⑻ 燉排骨剩下怎樣回鍋好吃
再燒糖醋排骨或烤排骨或鹵排骨吃掉。
⑼ 鹵排骨怎麼回鍋好吃
1/6
將買薯頃蠢回來的排骨洗凈切塊，放入鍋中焯水後撈出瀝干備用
2/6
電飯煲中加入鹽，生抽，蔥段，薑片，蒜瓣和料酒，倒入適量的清水，蓋上蓋子蒸半小時
3/6
起鍋加油，等油燒熱後，放入蒸好的排骨慢慢煸炒至變數陪色後盛出
4/6
鍋中留底油，加入花椒，甜面醬，黃豆醬乎吵翻炒均勻
5/6
倒入尖椒段翻炒至斷生後倒入排骨翻炒均勻
6/6
出鍋前撒上味精，翻炒均勻調味即可盛出裝盤