『壹』 有哪幾種萬能醬做法，醬香濃郁簡單易學，下飯都香到極致呢
有哪幾種萬能醬做法，醬香濃郁簡單易學，下飯都香到極致呢？
沒有了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅途。今日給分享給大家教你母親擅長的6種萬能醬作法，醬香型濃厚簡單易學，下飯菜都香到完美，趕快收藏吧！
香辣牛肉醬
食物新鮮香菇小米椒大蒜生薑沫植物油作法最先備好新鮮香菇，小米椒，大蒜和薑片，所有切割成沫預留。鍋中多耗油，先進行爆香生薑沫，再添加蒜泥炒出香氣，再添加小米椒翻炒勻稱，最終添加香菇丁。加鹽雞精調料，加小勺白糖，二勺生抽醬油，一勺耗油，一勺芝麻，熬至三到五分鍾就可以。
中小火鍋中滾油，放入花椒粒和八角，蔥和圓蔥10克煸香撈起來料留油，隨後放入豆瓣醬一勺，白芝麻5克爆鍋至香，放入醬小火翻炒3min以內，用不斷的混合。炒出香氣後，熄火撒少量香蔥段就能夠吃完。
平底鍋不粘鍋里放入提早備齊的番茄、朝天椒、鹽、白糖、黃豆醬；開槍熬至濃稠的情況；關火後添加白米醋拌勻，放一旁涼至常溫下；最終添加大蒜攪拌勻稱就可以；超級好吃又香的辣醬就熬好了；裝到提早消毒殺菌的瓶子里，放冷藏室，時長越久越美味，放一邊都不爛的！
『貳』 好吃的下飯醬都有哪些
下飯醬作為下飯神器，受到了很多人的喜歡，當你嘴裡寡淡，沒有胃口的時候，或者說當你到了月底沒錢的時候，這個時候，下飯醬就顯得尤為重要了。不僅開胃還能節省開支，一瓶下飯醬配上一碗白米飯，就能吃好幾天。
飯掃光野香菌
飯掃光無愧於它的名字，裡面的紅油配上香菇、芥菜，確實可以把一碗飯一掃而光。聞起來姜味比較重，吃起來的時候並不覺得特別辣，而是辣得很鮮很香，不會很沖，但是後勁十足，辣到嘴巴發麻，看來客官們要多備幾碗米飯了。
『叄』 有哪些好吃的下飯醬推薦
比較適合下飯的醬有香菇醬，雞蛋醬，牛肉醬這些，只要不是單純的大豆或者面發酵出來的醬，也就是說裡面有較豐富食材的醬都可以直接當菜吃。對於那些黃豆醬，甜面醬，紅油豆瓣醬等這些炒菜用的醬，除了黃豆基本沒有其他什麼東西，當然也就沒有什麼營養價值，吃起來口感也不豐富。
只是這些下飯醬去購買的話價格較貴不說，還添加有不少的防腐劑，所以如果想吃下飯醬我們可以自己動手做一做，方法也不難。而且這些醬其實也是在炒菜醬的基礎上添加一些合適的食材，進行熬炒以後就可以製成。以下分享幾款下飯醬的製作方法。
結語：下飯醬雖然好吃，而且對於沒時間做菜的人，非常的方便快捷，但是為了更好的儲存，普遍含鹽量高，多吃也對身體不是很有利，除此之外多數下飯醬都有辣椒，多吃也容易上火。因此還是要注意多攝入營養更全面的食物。
『肆』 有什麼好吃的調味醬推薦嗎
如果說食物是藝術品，那麼調味則是它的點棗兆睛之筆。掌握調味技巧，正確使用調蠢雹味品，靈活搭配香辛料，調制出純天然無添加的調味醬料，輕松製作色香味俱全的麵食。
如果太忙或是條件不允許，可以購買現成帶岩帆醬料，操作簡單又美味，這里推薦幾款：
1.
貴州老乾媽，國民之光，經典又美味。
2.台灣「牛頭牌」紅蔥醬，用來搭配出前一丁，順便煎片午餐肉和荷包蛋，蔥香味、蛋香味和肉香味交織。
3.江西田螺辣醬，裡面有大顆的野生田螺肉，肉質緊實，作為素麵的配料，非常鮮美。
4.常熟特產的野生松枝蕈子油，一碗素麵澆上醬油，拌上蕈油，就是極佳的快手面！
5.香港xo醬，拌面炒麵都很好吃，推薦用來炒麵，面條帶著微微的咸香，滋味十足。
『伍』 哪個醬比較好吃呢
隨著人們生活的變好，人們在美食方面的要求也越來越高，吃飯做菜的時候追求更加美味的感覺，於是不同種類，不同品牌的醬料應運而生。醬是我國特有的一種調味料，隨著社會的發展，人們的口味也在不斷的變化，現在市面上的醬料也非常的多，種類也有很多，今天網友們將中國的一些醬料做了一個對比，選出了最受歡迎的6種，快一起來看一看，其中有沒有你平時喜歡吃的醬吧。
第三種是黃豆醬
黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成，它也是很多家裡面必備的一種醬料。與其他醬料相比，黃豆醬要更加純粹和自然一點，其原材料就是黃豆，很少會放一些添加劑，無論是和米飯拌在一起還是炒菜的時候用上一點，也是有一種特殊的黃豆的香味，令人喜歡。
『陸』 哪種醬最好吃
問題一：哪種醬好吃 我建議選擇有2種： 1個是李錦記的蒜蓉辣醬，很好吃； 2是韓國辣椒醬，可以去超市看看，也可以找找韓國進口的，味道更純正； 主要我是延邊人所以吃韓國辣醬多一些，建議嘗一下。
問題二：哪種色拉醬最好吃? 只是建議 自己做做看 我家的色拉醬做法 原料：花生油，一小段蔥（最好是蔥白），雞蛋兩個 做法：1，花生油燒熱，蔥整段下鍋煎至焦黑，撈出．撈的時候要小心，不要把蔥弄隨了，否則做出來的醬就不好看了．然後將油端到一邊晾涼． 2，打一隻雞蛋，將蛋黃蛋白分開． 3，另一隻雞蛋煮熟，取蛋黃． 4，用勺將熟雞蛋黃碾碎（要盡量細一些），再將生賣賣洞蛋黃倒入其中，將二者充分攪拌混合．攪拌時一定要一直向同一方向． 5，蛋黃的混合物攪上勁以後，加入一小勺晾涼的油，繼續延同一方向攪拌．待將油全部攪入蛋黃後再加油攪拌．重復本步驟直到覺得醬夠多為止
問題三：什麼牌子的梅子醬最好吃 春圓牌梅子醬最好
問題四：韓式醬哪種好吃 戶戶的還可以，最好的還是原裝進口的韓國辣醬，我強烈推薦你買清凈園(???)牌子出品的順昌辣醬（?? ????），這個牌子的辣醬是我吃過的最好吃的，是韓國的朋友給我推薦的。清凈園是個很有名的牌子，出的東西都挺好的，我買過它的辣醬、、辣醬、大醬、包飯醬、方便粥等等，都挺不錯的。絕對強烈推薦，我是之前在天津可以買到這個牌子，別的地方不是很清楚有沒有，好像還有個牌子叫好餐得，不太確定，如果有這個牌子的也行。如果實在沒有，就買別的試試吧，但一定要買進口的，不要中國產的哦，味道會差很多。
辣醬、大醬我一般會買500g盒裝的，主要是量大一些，省的總去買，而且保存起來也很方便。吃完的話，盒子還可以用來裝東西，很好用。辣醬大概三十來塊錢，大醬會便宜些。一般我會用來做拌飯、紫菜或生菜包飯和炒年糕吃。我配孝媽對我做的其他的韓國料理都沒什麼感覺，唯獨很喜歡吃我做的炒年糕，真的很美味。我的朋友們對我的炒年糕評價也都很高呢！如果需要中枯，給我發消息留下你的郵箱地址，我可以給你發一下炒年糕的做法。
大醬就沒什麼特別的吃法了，一般都是煮大醬湯，不過大醬湯配米飯的滋味也真的很難忘啊！需要的話我這也有做法！
問題五：李錦記醬哪種好吃 XO醬，蝦醬是主打，還有很多各式各樣的醬料都不錯，排骨醬，蒜蓉辣椒醬也是比較主打的
問題六：什麼牌子的辣椒醬好吃? 桂林辣椒醬： 它以獨特的風味冠壓群芳，不僅走俏國內，而且暢銷港澳及東南亞，與桂林三花酒、桂林腐乳一起被譽為「桂林三寶」。桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆豉就成為豆豉辣椒醬，通常是選用優質紅辣椒、大蒜頭等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和細鹽等，密封入壇，數月之後始成。桂林辣椒醬油潤鮮辣，香醇可口，既可食用佐餐，還可作調味用。「桂林三寶」商標的「桂林三寶」禮品盒，集桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒醬三種名優產品為一體，小巧別致，便於攜帶，深受中外遊客的喜愛。
桂林辣椒醬為桂林特產之一，有百年左右的歷史。桂林醬料廠制的辣椒醬曾多次被評為自治區、桂林市優質產品和名牌產品，暢銷東南亞各國。桂林辣椒醬因其配料的不同，有各種不同的品種，像蒜蓉辣椒醬，豆豉蒜蓉辣椒醬等。其味鮮辣香醇，辣後回甜，鮮中帶香，是上好的調味品，有可以單獨食用。
問題七：大餅粘什麼醬最好吃? 甜辣醬粘著吃,蠻好吃的,不信你試試.
問題八：什麼牌子辣椒醬最好吃? 郫縣辣椒醬最好吃
問題九：哪種醬炒菜好吃 帶麻辣口的，如做麻婆豆腐、飢子雞丁等菜時放郫縣豆瓣醬
咸鮮微甜口的，如京醬肉絲等用天面醬
醬香濃郁的呢，如醬香魚、醬茄子等就用豆瓣醬，黃醬
甜酸口呢，如菠蘿咕肉、櫻桃肉等用番茄醬
比較特殊的醬有豆豉醬、老乾媽辣醬等，有特殊口味需求時用
問題十：什麼牌子的醬油最好吃 東古 ，個人覺得不錯，7塊錢一瓶
『柒』 有沒有推薦哪個醬比較好吃呢
第一種是豆瓣醬
豆瓣醬也是網友說的當之無愧的排名第一，郫縣豆瓣醬是生活中最常吃的醬料了，它是我國很有名的醬料，無論是選材還是製作工藝，都很特別。而且郫縣豆瓣醬辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜等特點，是一款川菜中最常用的醬料，獲“川菜之魂”之美譽，後來演變成全國人民都在使用它。如果感覺自己的飯菜有點無味，拌上一點豆瓣醬立馬會提升不少，相當的巴適。如果覺得顏色太寡淡，稍微加上一點紅油，也就有好看許多了。
『捌』 面條拌什麼醬好吃又簡單
在各種食物中。面條是非常神奇的一種存在。同樣的面條在搭配不同的調料以後。就可以得到完全不同的美味。滿足不同人的需求。具體來說面條拌上美味的雞蛋醬。香辣的辣椒醬。
一、麻醬就是芝麻醬了，就是用炒熟的芝麻，磨碎之後製成的一種食品，是有非常濃郁的香味存在，而且麻醬是可以作為調料食用的。吃麻醬對我們補鈣是很有好處的，因為麻醬中的鈣含量是很高的對促進骨骼健康是有好處的。
四、除了上面的方法之外，有的時候拌面條的話，我也喜歡直接用醬油，少許的白糖陳醋，外加少許的香菜末和蔥花一起搭配的醬汁來拌著面條吃，這樣的醬汁做起來更加的簡單，而且這樣做出來的半面條相對來說口感清淡，又有一種咸香的感覺，也能夠讓自己得到很好的滿足，當然，如果有條件的話，再放入一點海米或者再取出幾顆油菜，用開水燙一下搭配在一起，這樣不僅口感更好，而且看上去也更加的有食慾。
『玖』 有哪些特別好吃的醬
1.豆瓣醬
盤點中國最好吃的四大名醬，每一種都是經典！
豆瓣醬主要是用蠶豆、黃豆等製作而成的發酵紅褐色調味料，深受大家的喜歡。小編就比較喜歡吃豆瓣醬，尤其是用大蔥蘸著豆瓣醬卷煎餅，那味道絕對超級贊。
在每一個烹飪的廚房，都會上一瓶豆瓣醬，它是一個做菜的主要輔料，有了豆瓣醬菜餚的味道瞬間提高百倍。尤其是一些紅燒的菜餚，像紅燒魚、麻婆豆腐等，只要稍微的放入一些豆瓣醬，那魚的鮮味更加明顯，肉質更加的嫩。
2 黃豆醬
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盤點中國最好吃的四大名醬，每一種都是經典！
張大媽探店 19-12-20 關注
在日常飲食方面，各種各樣的醬料已經成為美食不可或缺的一部分。辛香刺激的辣椒醬、味道濃厚的豆醬，以及魚醬、蝦醬、香菇醬等各種拌飯醬......今天，小編就來介紹下中國「最好吃」的4種名醬，每一種都是經典的味道。
盤點中國最好吃的四大名醬，每一種都是經典！
1
醬料的來源
醬料是我們古人最喜歡吃的一種食物，它主要是以豆類、小麥粉、水果、肉類或者魚蝦為食材，然後加工而成的糊狀調味品。
在我國最常見的調味醬就是小麥粉主要原料的甜面醬，還有以豆類為主要原料的豆瓣醬，除此之外，還有肉醬、魚醬和果醬等調味品，種類非常的多，適應不同人的口味。那麼你最喜歡吃下面的哪一種「醬」呢?
2
中國四大名醬
1.豆瓣醬
盤點中國最好吃的四大名醬，每一種都是經典！
豆瓣醬主要是用蠶豆、黃豆等製作而成的發酵紅褐色調味料，深受大家的喜歡。小編就比較喜歡吃豆瓣醬，尤其是用大蔥蘸著豆瓣醬卷煎餅，那味道絕對超級贊。
在每一個烹飪的廚房，都會上一瓶豆瓣醬，它是一個做菜的主要輔料，有了豆瓣醬菜餚的味道瞬間提高百倍。尤其是一些紅燒的菜餚，像紅燒魚、麻婆豆腐等，只要稍微的放入一些豆瓣醬，那魚的鮮味更加明顯，肉質更加的嫩。
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2.黃豆醬
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黃豆醬又名為「大豆醬」，是用黃豆炒熟磨碎之後，在經過發酵製作完成的。黃豆醬它的醬香和脂香非常的濃郁，而且咸甜適口，無論是用來蘸、燜、蒸、炒還是拌，不僅能做餐還可以凈食。
對於不喜歡吃辣椒醬的人來說，黃豆醬就是一個最好的選擇了，它用來拌米飯也特別的下飯。
黃豆醬的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣等，是人體不可缺少的營養成分。正是因為黃豆醬富含優質蛋白，所以在烹飪的時候放入黃豆醬，就會增加菜品的營養價值，才能讓菜品更加的鮮美，有開胃助食的作用。
3.香菇醬
盤點中國最好吃的四大名醬，每一種都是經典！
是以香菇作為主體材料調料而成，在醬料里還保留著大塊的香菇，用來拌飯拌面都會很好吃，味道吃起來非常的香濃。
也可以在菜里加上一勺來提味，讓菜餚更加的鮮香，而且還可以吃到大塊的香菇肉，非常的過癮!
『拾』 什麼醬最好吃
問題一：什麼醬最好吃 醬有多種，很多不同的口味，有芝麻醬、海鮮醬、韓國辣醬、酸梅醬，藍梅醬，番茄醬，辣子醬，杏梅醬，沙爹醬，胡蘿卜醬。
問題二：什麼醬最好吃？ 看個人喜好還有配什麼啊……沙拉的話千島，蛋黃，番茄都不錯。燒烤的話bbq醬，蜜糖也可以。配菜的話，什麼老乾媽，豆瓣醬，辣椒醬……吃炸食，魚丸串之類的話，魚露，甜辣醬……
問題三：哪種醬好吃 我建議選擇有2種： 1個是李錦記的蒜蓉辣醬，很好吃； 2是韓國辣椒醬，可以去超市看看，也可以找找韓國進口的，味道更純正； 主要我是延邊人所以吃韓國辣醬多一些，建議嘗一下。
問題四：什麼牌子的梅子醬最好吃 春圓牌梅子醬最好
問題五：哪個牌子的牛肉醬最好吃？ 除了老乾媽辣椒醬席捲全國之外，肉醬做得比較好的應該屬安徽馬鞍山的金菜地，味道挺好的，肉粒也挺多。除了牛肉醬、瘦肉醬，還有鮮嘩醬、雞丁醬也不錯。在安徽當地買的特別火。現在在網上也可以買到
問題六：餃子醬有幾種那種最好吃 就知道吃
問題七：這是什麼醬？怎麼吃好吃呢？ 10分 番茄辣椒醬
問題八：老北京炸醬面用什麼醬最好吃 正宗的都用甜面醬
問題九：什麼辣椒醬最好吃？ 當然是新疆九天紅辣椒製品有限公司產的辣椒醬嘍
有9種不同的口味 都不錯呢~
問題十：除了老乾媽吃面條的時候什麼調味醬最好吃了求大家推薦幾種？謝謝 10分 金菜地牛肉醬
非常小眾的一款神級醬料！！！！！！！！
在我初中的時候，有一次一位安徽的親戚來我家，留下了一盒小小的三隻裝金菜地牛肉醬。
當天晚上我和我爸倆人就把一瓶醬分完了啊！！！
那天晚上我吃了尼瑪的兩個半的饅頭啊！！！
按著這個速度三瓶牛肉醬沒兩天就干光了。
然後我的飯量在那兩天之內一發不可收拾……
然後我母上大人特別傷心…… 因為我吃饅頭拌牛肉醬吃米飯拌牛肉醬吃面條拌牛肉醬……母上大人炒的菜就那麼淡淡的坐在盤子里淡淡的看著我和牛肉醬，和我的母上大人一起淡淡的黯然神傷……
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蓬盛橄欖菜
（R?Q）拌粥神物
來廣東吃這個救了我一年的胃！
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仲景香菇醬（原味）
必須是 香菇醬！
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菇芳源
這個牌子的蘑菇醬我從高一吃到現在，出國也帶給同居的小夥伴，恨不能將這個蘑菇醬傳遍天下= =
第一個是【蘑菇醬】系列。
第二個是【爆炒的蘑菇醬系列】。
和第一個比起來蘑菇更多，口感更滑，口味也偏淡一些，沒有很咸（第一個也不咸哈，它們不是鹹菜）。
格林
◇第一個推薦的是【鹿肉蘑菇醬】
和菇芳源的蘑菇醬是兩個口味，這個更像是肉醬味道（畢竟加了鹿肉丁在裡面）
鹿肉……咳咳……溫腎壯陽喲~
◇第二個要推薦的是【山雞鹹菜】
和以上推薦的蘑菇醬不同的是，這個山雞鹹菜是真的咸！菜！
除了普遍吃法，還可以倒出來一小碟加醋，早上配著包子吃，味道――嗷~~~~~~~~~~
以上所有醬的吃法：蘸一切，拌一切，加適當調味品炒一切。
就是這么酷炫
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