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蘇州有什麼好吃的地方

發布時間: 2023-05-03 04:45:48

❶ 蘇州好吃的美食

蘇州的老字型大小美食名店不在少數,名氣最大的當屬松鶴樓和得月樓,名聲大性價比自然會打些折扣,但仍少不了絡繹不絕的嘗鮮人,當然,蘇州的麵食、生煎和地道蘇式風味的菜餚要一一嘗遍才不枉來一次蘇州。下面是我幫大家整理的蘇州有什麼好吃的美食,希望大家喜歡。

 工具/原料

現金、卡

 方法/步驟

生煎

在蘇州這種饅底金黃、硬香帶酥、饅身白色、松軟可愛、一咬湯鹵滿口的.民間食品,也有吃了還想吃的時候。

 松鼠桂魚

松鼠桂魚以桂魚(又稱鱖魚、石桂魚)加工製成,活殺後去脊骨,在魚肉上剞成菱形狀刀紋,深至及皮,蘸干澱粉後,經熟豬油二次炸制,呈渾身金黃,肉粒翻開如 毛,頭昂口張,魚尾微翹,形如松鼠,趁熱將鹵汁淋桂魚身時,會發出哧哧之聲,猶如松鼠歡叫。因其色、香、味、形俱佳,堪稱蘇幫名菜中主角之一。

 碧螺蝦仁

碧螺蝦仁以太湖流域活河蝦與洞庭東、西山名茶碧螺春烹制而成,具有濃厚的蘇州地方特色。

 陽澄湖大閘蟹

陽澄湖大閘蟹歷來被稱為蟹中之冠。

 櫻桃肉侍如扒

老昌此菜色如紅棗,皮爛肉酥,入口而化,咸中帶有甜酸。

橡殲 朱鴻興面

朱鴻興的燜肉面令我不覺發出「此面只應天上有,人間能得幾回嘗」的感慨,超級好吃。

❷ 蘇州吃貨必去的地方

觀前街。
又被殲伏培稱為姑蘇第廳首一街,擁有眾多特色建築,色彩以黑、白、灰為主,裝飾有各種燈具以及各種特色雕塑,也是蘇州著名的美食街。不僅擁有眾多老字型大小,還有眾多美食,如啞巴生煎店氏唯的生煎饅頭,吃起來鮮嫩多汁,而且外皮很軟,聞起來還有芝麻和香蔥的香味,非常好吃,還可以選擇不同的口味。當然還有同德興的麵食也絕對不能錯過。

❸ 蘇州有什麼好吃的

1、蘇州好吃的:肉餡月餅、楓鎮大面禪盯、太湖銀魚、蟹殼黃、鹵汁豆腐干。

2、蘇州的街頭小吃,來到蘇州一定不要錯過當地的美食肉餡月餅,猜襲岩在以前我們吃的月餅都是很單一的,就是甜甜的味道,每年都是一個味道。但是自從有了蘇式鮮肉月餅,這種月餅的主要特點就是改良了人們對月餅餡料單一的看法。

3、月餅餡里可以有鹹味,鹹味就包括火腿還有蝦仁和香蔥。讓人吃了念念不忘的就是蘇式鮮肉月餅,每年的中秋節蘇式鮮肉月餅都會供不應求,每天早早的就會有人在商店的門口排隊的等候。

4、楓鎮大面就是當地的一個很有名的街頭小吃,這個面主要是湯一定要鮮美,還有就是面出國的時候上面的那一穗御碗香噴噴的紅燒肉,順滑的面條還有鮮美的加上滑嫩的紅燒肉吃完之後在來一碗面條湯這可以說是美味。

❹ 蘇州有什麼必須品嘗的美食和值得一去的地方

到蘇州旅遊不僅要欣賞美景,還要吃遍當地美食。說到蘇州的美食那真的是種類繁多,琳琅滿目。那麼蘇州美食有什麼呢?

蘇州美食有什麼-生煎



生煎又叫做生煎包子、生煎饅頭,非常的受人們的喜愛,蘇州生煎的餡料豐富,有鮮肉、玉米、薺菜等等。剛出鍋的生煎最好吃,形態飽滿,冒著誘人的熱氣,上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花,松軟適口,下半部包底金黃脆香,餡心湯汁飽滿、味鮮濃郁。

蘇州美食有什麼-松鼠桂魚

松鼠桂魚又叫做鱖魚、石桂魚。主要的是用桂魚為原料製作,這也是松鶴樓的傳統名菜,也是江南各地宴席上必須要有的一道佳餚。當炸好的猶如"松鼠"的鱖魚上桌時,隨即澆上熱氣騰騰的秘制鹵汁,它便吱吱地"叫"起來,活像一隻真松鼠,真是好看又好吃的一道一道和傳統菜。

蘇州美食有什麼-桂花雞頭米

桂花雞頭米,這是蘇州的傳統甜點,用雞頭肉、桂花糖、綿白糖為主輔原料,製成後香甜可口,是當地老百姓十分喜愛的甜品。以前,雞頭米都在時令的秋季上市時才吃的到,現在,在一些南貨店也可以買到一些曬乾的雞頭米,以方便遊客旅途攜帶。

蘇州美食有什麼-碧螺蝦仁

碧螺蝦仁以太湖流域活河蝦與洞庭東、西山名茶碧螺春烹制而成,具有濃厚的蘇州地方特色。活蝦擠出蝦仁,加上精鹽、雞蛋清、干澱粉製成的漿汁,待熟豬油鍋燒至五成熱時,將蝦仁溜至呈乳白色,漏勺瀝去油,再以旺火復炒,此時加預先用5克碧螺春茶葉泡出的茶水及味精,不可多炒,僅顛翻數下即出鍋裝盤。

蘇州美食有什麼-陽澄湖大閘蟹



說到蘇州,還有一個不得不說的美味,那就是吃蟹,每到蟹季,都會吸引一大批遊客前往品嘗鮮美的大閘蟹。陽澄湖大閘蟹歷來被稱為蟹中之冠。據說,背殼上的明顯的笑臉,是陽澄湖大閘蟹的標志之一。

❺ 蘇州有哪些好吃的美食蘇州美食推薦

小夥伴們,確定蘇州的嗎美食不了解一下嗎?下面小編就要給大家介紹一下關於蘇州的美食,先不說這里的美食味道怎麼樣,就聽別人說起來就覺得很不錯的好嗎,下面就去看看吧。

1、老陸家湯包館西中清猜市146號

主要售賣傳統蘇式傳統小吃,各種蘇式面、小籠湯包、蓋澆飯,也會推出各種時令小點心。推薦湯包和全素小籠包。湯包皮薄汁多餡料足,湯包皮也很Q,還有韌性,比較有嚼勁。咬一口,湯包里邊的湯汁就溢出來了,肉餡很鮮,配上一碗蛋絲湯很贊。

看到時令點心全素小籠包,1.5一個,里讓鎮邊是青菜、香菇,味道很鮮美。(弱弱的提醒你,你要是只賣一個,老闆會瞪大他的眼睛,然後說至少買兩個吧)

現磨豆漿,感覺不是現磨的,泡沫這打的真是豐富,口感豆漿味也不是很濃,不是很推薦。

2、董記雜糧煎餅西中市137號

老陸家對面有一家董記雜糧煎餅,和我一樣喜歡吃煎餅的可以一飽口福啦!他們家也賣梅乾菜餅,不知道從何時起,蘇州滿城開始流行這款燒餅。

3、馬記祥燒餅西中市140號

他們家主打芝麻燒餅、面衣餅,撒子、梅乾菜餅。真的,個人覺得馬記祥燒餅足夠秒殺王氏林記燒餅,甩它幾條街。

蟹殼黃有甜口和咸口之分,外脆內酥,個人剛喜歡咸口的,1元一個算良心價了。梅乾菜餅是兩塊五一個,燒餅最重要的是麵皮的層次,越酥越好吃,剛出爐的時候更香哦!

蔥油麵衣餅感覺並不太容易見到,面團放點小蔥、放點油,放入油鍋炸,然後翻個身,香香的,脆脆的,估計蘇州人才知道。有的做法會加一個雞蛋。

小巧的撒子挨個排好,看著很有食慾啊!

4、五德居西中市135號

五德居夏天主打白斬雞,冬天主打獅子頭。雞肉有用冰水浸泡過,很嫩也很Q彈,鹹淡剛好。搭配他們家的醬料包,甜中帶咸,咸中帶鮮,,撒上薑末,特別適合夏天吃。喜歡雞爪的也可以一起打包咯!

5、麒麟閣西中市99號

這是一家有點蘇式情調的點心店,里邊是蘇式庭院的設計,可以預定包廂。

雖是夏末秋初,門口已經看到藏書羊肉的招牌,一到冬天,蘇州人特別喜歡來一碗熱乎乎的羊肉湯。雖是清湯,但一點都沒有膻味。麒麟閣家的招牌:白斬雞必點。有大、中、小三種份量,價格還是蠻便宜的。

口感嫩滑,搭配蘸料特別好吃。

店裡的其他點心價目表奉上,特別喜歡這種古色古香的feel。

6、鼎盛鮮西中市84號

進店發現店面是狹長型的,有一個吧台,幾個阿姨在那熟練地包包子和餛飩。牆上有關於店的介紹,電視里循環播放著店裡的招牌特色美食采訪。

鼎盛鮮裡面有道幾近失傳的美味:三鮮千張包。這道美食據說在光緒年間就已經存在,咬開千張包能直接喝到肉汁。比起傳統的千張包肉,這里的千張包加了火腿、干貝、扁尖、開洋,放入高湯中燒煮,最後撒上雞蛋絲、火腿丁和蔥花,下面是爽滑Q彈的土豆粉,絕對鮮香誘人。「百葉」也很有講究,要用豆汁的「頭汁」製作,細薄又有嚼勁。

偶遇了一位老伯伯,他很麻利的點了一份千張包。他說每個星期都會來吃一頓,他很認真的告訴我們整個蘇州也就這里可以吃到哦。

另外一個推薦嘗試的是糖粥。這里的糖粥有點不一樣,粥是提前熬制好,盛上滿滿一碗,澆上桂花糖汁。吃的時候需要自己攪拌均勻,甜甜糯糯的,喜歡吃甜食的小夥伴不可錯過。

深夜歸來的人,來一碗熱乎乎的美味,這就是自帶溫度的深夜食堂!

除了傳統蘇式點心,還推薦燙面餃,也叫湯面餃。麵粉燉熟,用開水和面。皮很有韌勁,餡料肉質細膩,里邊還有爽脆的筍干,包含了不少湯汁,能吃到大顆筍粒,肉軟筍脆,吃起來層次非常豐富,12元6隻。這還是有講究的,一定要12個褶子,代表十二個月,一年團團圓圓。

7、老通天府大酒店西中市81-83號

如果你要吃一頓正餐,推薦老通天府,海鮮蘇幫菜特色,答滑型菜品實惠,口味不錯。這里不做特別推薦,感興趣的自行前往,應該不會讓你失望。

8、王記黎里辣腳西中市73號

明明是雞爪,偏偏讓我說雞腳,好是別扭,哈!味道是那種酸酸、甜甜、帶著辣味。肉比較多,一口一口停不下來的節奏,和平時吃到的鹵味雞爪不一樣,感覺更清爽美味,權當補充膠原蛋白!這雞爪特別適合在家煲電視劇。

除了雞爪,也可以嘗嘗他們家的大腸套小腸、牛肉、花生、素雞、豆腐乾等。最推薦當然還是雞爪啦!?

9、閶門姚記豆漿西中市60號

蘇州的閶門姚記豆漿有好幾家,但是閶門的是最早的店面。里邊不是很大,甚至布局顯得有點擁擠,輪到晚上人多的時候你就得排長隊了。?

這里主要是蘇式傳統的小吃,比如豆漿(有甜豆漿、咸豆漿之分)、油條、麻團、肉粽、豆腐花等,對了,喜歡吃活珠子的可以在這里大飽口福啦!咸豆漿點的人比較多,搭配油渣、榨菜、油條。要問何時人氣最旺,絕對是半夜吃夜宵的人,很多深夜打完麻將的叔叔阿姨們是這里的常客,很多人也會覺得這里是溫暖的深夜食堂。把它作為一家老店來看待,對於環境的要求自然也不能太高,吃的就是一份質朴。?

很多人不知道裹美人是啥,就是油條外面裹了一層素麵皮。

10、榮記涼皮西中市47號

不知道為啥,對於涼皮的喜愛是百吃不厭!推薦涼皮,爽滑的涼皮搭配芝麻醬、花生米。涼皮很Q彈,有勁道,不過分量一般,作為小食可以。

另外,也可以嘗嘗他們家的肉夾饃,餅皮脆香,肉汁濃郁。手擀麵比較有韌性,搭配蘿卜干,面湯紅但不油膩,湯頭不錯。

11、朱鴻興面館西中市45號

朱鴻興面館就在榮記涼皮隔壁,這也是老字型大小蘇式面館。朋友曾經在里邊工作過一陣子。每天早上他們會用雞肉、豬肉、肉骨頭等坐原料來熬湯。所以朱鴻興的面湯很好喝,面條雖細但是很有嚼勁。燜肉面是他們家的招牌。此外,推薦嘗試爆魚面、爆鱔面,澆頭可以自己隨意搭配。?

12、陸振興面館西中市34號

陸振興算不上老字型大小,但是也頗受好評,蘇州有幾十家連鎖店,主要還是蘇式湯面、菜肉餛飩、各式蓋澆飯,價格比較實惠,最受歡迎的還是麵食。區別於其他家,這家店有包子賣。某人特別好奇我咋這么愛吃包子??

13、三德利皺紗湯包館西中市21號

這是一家老字型大小點心店,主打湯包和鮮肉生煎。當然,也有其他蘇式湯面。

推薦大家早起打卡,熱乎乎的生煎更好吃。

14、老陸稿薦面館西中市路12號

西中市的這家算是最老的老字型大小陸稿薦面館了,主營鹵肉、熟肉,也有面、蓋澆飯、砂鍋等。夏令時間會提供五香小肉。這是蘇州傳統的一道美食,撒著五香粉吃,外脆里嫩,香酥窗口,絕對開胃。(觀前街的陸稿薦只有鹵肉,逢年過節你會看到排老長隊伍)。

他們家面的澆頭很多,總有一款適合你。發現沒有,蘇式湯面都是細面哦!別忘了來一份醬肉哦!

當你看到西中市1號,就說明西中市的吃貨之行即將結束。?

所謂轉角有驚喜,過了皋橋右拐,有一家賣雞蛋餅的。蘇州很多好吃的雞蛋餅就是這種小的攤點。

這個時候製作的是韭菜餅。發酵好的面團揪一個劑子包裹調好味道的韭菜,壓扁按圓,煎至兩面金黃。當然,如果你點名就要雞蛋餅,老闆也會給你做!

15、義昌福包子

最後和大家安利一下義昌福的包子。這家也是最老的店面,地址在西中市雷允上國葯旁。除此之外,也有很多分店。

包子店的品種特別豐富,肉包、豆沙包、三丁包、刀切、燒麥等等,個頭真的很大。人多的時候需要排隊很久。

特別喜歡吃豆沙包,豆沙餡兒應該是他們自己熬得豆沙,不是很甜,很糯也不會膩,但就是面團厚了些,不過不影響我的喜愛。三角形的發糕有點像傳統的揚州糕點,好啦,這個也許不是重點,重點是它真的好大個。蘇州當地人都喜歡到這家來買。

當然,蘇州的美食街還遠不止這些,還有山塘街、平江路、淮海街、斜塘老街、書院巷等等......等著山賊君後續和大家一一揭曉吧!來蘇州,一起逛吃逛吃,當一個幸福的吃貨吧!

❻ 蘇州有什麼好吃的地方

要買蘇州的特色食品,到觀前街采芝齋。這幾天出的酒釀餅,1.25元一個,很好吃,很多上海人都排隊買呢
蘇州
觀前街是商業街
可以買買絲巾
不過據說一家叫什麼祥的比較好
但是貴
另外蘇貓也好
至於其他便宜的也有
不過要有眼力得會調
其中有些是化纖
吃玩的地方室內有個叫李公堤的地方
風光確實不錯
再就是什麼
拙政園
虎丘啊可以玩玩
留園好像不好玩
附近一些
就到同里
周庄了
小蒙樣火鍋吧,很不錯的~~~500塊錢也差不多了~~~k歌西部比較好,麥樂迪也不錯,也不是很貴,一個小時也才2,3十塊錢。
和女朋友吃飯建議去吃西餐吧,豪客來牛排不錯,很便宜的,相信你們兩個省一點都吃不掉一百吧~~~就在觀前街,很方便。或者去好倫哥自助餐也行~~~在人民商場對面~~~
玩的開心啊~~~

❼ 蘇州有哪些好吃的地方

蘇州的美食也是很多的,有機會也可以去嘗嘗,現在小編是准備給大家介紹一下關於蘇州的一些比較美味的餐廳,如果是去了蘇州是一定不要錯過的地方,現在看看是哪些地方吧。

同得興面館(燜肉面)

到蘇州一定要嘗嘗蘇氏面條,我去的時候沒有楓鎮大肉面,但是燜肉面一樣很贊。肉處理的很好,有點咸,但是搭配上面就剛剛好,連肥肉都會忍不住全部吃下去!

對啦,大家去這家店一定上午去,中午去可能會沒有。

啞巴生煎

千萬別小看這個,超級好吃。我覺得比上海杭州吃的生煎好吃太多。所以大家可以看到我在上海杭州的攻略里都沒提生煎。但是這家大家一定要去,舌頭都會吞下去的但是別點多,他家除了生煎別的我都不覺得怎麼樣,素生煎一點都不care。悔首

桃花源記

平價美食中的戰斗機,22一隻的醉蟹,蟹黃簡直不要太足!糖粥也很棒,朋友不喜歡吃甜食的,都完全接受。雞滾滑爪我覺得一般般。糖芯雞頭米很好吃,大家要記得點這個哦,蘇州特色。雞頭米長得像蓮子,口感有點像薏仁。

新梅華餐廳

荷塘小炒(雞頭米+萵筍+藕帶+蝦仁)很清爽的一道菜,我很喜歡,光碟!!

松鼠桂魚,他家松鼠桂魚較松鶴樓啥的便宜挺多,但是味道是OK的,就是魚要小一點,不過反正也吃不了多少。

招牌烤鴨,大家肯定覺得奇怪,去蘇州吃什麼烤鴨,其實是等位超過45分鍾店家就會送一隻招牌烤鴨。本來是想著肯定不好吃的,沒想到上桌以後pa~pa~打臉,烤鴨肉質、味道都很好,唯一有缺點的是荷葉餅。

山塘街(建議大家晚上去,晚上比較好看)

老山塘海棠糕,味道可以的。但是大家就不要買梅花糕了,不如南京的梅花糕。

趙元璋肉骨燒。他家大前臘有扇子骨、寸金骨、月牙骨、豬爪、兔腿)都OK,相比較而言,我更喜歡扇子骨,因為都是瘦肉、入味。

狐狸家酸奶,雖然是網紅店,但是味道真的可以。我買的原味,乳酪味道比較濃,推薦~

平江路

平江路也有狐狸家酸奶,還有獸獸冰淇淋,來姨媽沒吃成,不過確實很好看。

雞腳旮旯就在獸獸冰淇淋附近的一個小巷子里,雖然不好找,但是聞味道就能找到的,我當時就是嗅著味道去的,雞腳軟爛,入味。

東方之門,坐地鐵就可以到。對面是蘇州中心。蘇州中心有家餐廳叫新發現。裝修很現代風,價格不貴,但是味道厲害了。

鹹蛋黃中翅、西湖藕粉、奶油_南瓜(超喜歡)、蟹粉豆腐。

裕興記面館蝦仁肉絲兩面黃,澆頭很足,面也好吃,就是一點點油。送的棗糕也可以一試。十全街的同得興面館和裕興記面館挨的很近。

❽ 蘇州有什麼好吃的

到了蘇州一定要嘗嘗以下幾樣美食:

1.蘇州面 地址:十全街624號同德興(近鳳凰街) 人均價位:47

如果需要吃夜宵的話推薦:西北街的豆漿,學士街的龍蝦,東環路的炒麵,書院巷的串串,十全街的潮汕砂鍋粥,上塘街的燒烤,七欣天的迷蹤蟹,黃鸝坊橋的小炒,相門後庄的酸菜魚。

❾ 蘇州哪裡有好吃的蘇州美食推薦

蘇州是江蘇省的地級市,市區面積較大,環境良好,美食眾多,是旅遊的絕佳勝地。遊玩蘇州,在當地一定要品嘗生煎、松鼠桂魚、碧螺蝦仁和陽澄湖大閘蟹等美食,都橘賀是當地的特色食物,口感很好。蘇州氣候溫和,交通便利,遊玩蘇州,推薦遊玩天數為2-3天,若是自駕車,遊玩會更方便。

生煎

在吳地流傳至今已有百年歷史。「在蘇州這種饅底金黃、硬香帶酥、饅身白色、松軟可愛、一咬湯鹵滿口的民間食品,也有吃了仔禪還想吃的時候......」——這是在啞巴生煎臨頓路分店的店堂里的媒體介紹,可見生煎對於蘇州人是一種口福。
說到蘇州的生煎饅頭,論名氣和口味當數啞巴生煎。啞巴生煎既是蘇州市區遠近聞名的小吃名點,也是蘇州餐飲業一塊響當當的招牌,60年的經營歷史夠得上「老字型大小」了。

松鼠桂魚:松鼠桂魚以桂魚(又稱鱖魚、石桂魚)加工製成,趁熱將鹵汁淋桂魚身時,會發出哧哧之聲,猶如松鼠歡叫。因其色、香、味、形俱佳,堪稱蘇幫名菜中主角之一。據傳,松鼠桂魚由松鼠魚鯉魚演變而來,品嘗松鼠桂魚最佳時節,當推每年三、四月間。

碧螺蝦仁

碧螺蝦仁以太湖流域活河蝦與洞庭東、西山名茶碧螺春烹制而成,具有濃厚的蘇州地方特色。

蝦仁,以東山一帶白殼蝦為佳,活蝦擠出蝦仁,加上精鹽、雞蛋清、干澱粉製成的漿汁,待熟豬油鍋燒至五成熱時,將蝦仁溜至呈乳白色,漏勺瀝去油,再以旺火復炒,此時加預先用5
克碧螺春茶葉泡出的茶水及味精,不可多炒,僅顛翻數下即出鍋裝盤。同時以泡過的茶葉作圍飾邊,綠白相映,形美味鮮。

陽澄湖大閘蟹

陽澄湖大閘蟹歷來被稱為蟹中之冠。這與陽澄湖的特殊生態環境有關。每年早在3月,卷水草、收螺絲、加固蟹池的竹樁,一般20畝的養殖面積,需要裝運7船的水草,投放2000斤螺絲,螺絲是大閘蟹的自然食物,水草有凈化作用,加固竹樁是以免台風把蟹池颳倒。9月到11月母蟹成熟,吃黃、油多、味香。11月到次年三月是公蟹成熟,膏白粘嘴。當你感到有薄薄的秋風颳起(約農歷九月左右),大閘蟹就會很肥美了。

常熟叫化雞:常熟叫化雞,又稱煨雞,是富有傳奇色彩的吳地名菜,蜚聲海內外。雞皮色有光澤,異香撲鼻念伍塵,雞肉酥爛,味透而嫩,原汁原味,上筷骨肉即離,腹藏配料,鮮美異常,具有獨特風味。叫化雞不僅是常熟名產,還被江蘇省列為名特產品。