⑴ 冬至吃什麼好呢
冬至吃什麼？
我國地大物博，各地的飲食習俗本就不同，再加上各家喜好的口味也不同，冬至吃啥好，還看你自己。
我是南方雹弊攔人，個人也喜歡吃糯米做的食品，所以我家會吃湯圓。
湖南長沙、株洲等地，冬至這天要吃八寶糯米飯。選用桂圓肉、紅棗、枸杞、核桃仁、冰糖等與糯米混合蒸熟。長沙人日常食用的糯米飯，除了蒸、煮等烹飪方式，還將糯米用豬油炒過，再配上紅棗、蓮子等上卜渣鍋大火蒸熟。
老杭州人喜歡在冬至這天吃年糕來慶祝，而且一日三餐都要吃。早餐用年糕蘸白糖芝麻粉吃，午餐吃肉絲炒年糕，晚餐則是年糕配雪裡蕻、筍絲湯、肉絲等。「糕」與「高」同音，冬至吃年糕寓源胡意「年年高」，討個吉利。
⑵ 冬至吃什麼食物最好
餃子歷襪殲。
餃子在北方人心目中的地位是不可好兄撼動的，逢年過節必吃餃子。冬至節這天，家家戶戶都要包餃子吃。餃子有「交子」的寓意，在古代時期，冬至節相當肢沖於春節。
⑶ 冬至吃什麼好
1、冬至團：冬至節前，蘇州家家戶戶磨粉制團，以糖肉、菜果、豆沙、蘿卜絲等為餡料，名為冬至團，寓意著「團圓」、「圓滿」，更是討了個大家都喜歡的好口彩。趁熱輕輕咬開，齒間與糯米，似有糾纏，卻不黏牙，也似有抵抗，卻極柔弱，有甜有咸，軟糯可口。
2、蘇式鹵菜：蘇州人過冬至夜，總得有七八碟的冷盆開道，於是冬至夜當天，蘇州大大小小的鹵菜店都會排起長隊，羊糕、醬肉、醬鴨、叉燒、牛顫輪肉……各色鹵菜一應俱全。冬至夜，圍坐桌前，一口冬釀酒一口肉，大快朵頤，美哉！
3、蘇式暖鍋：冬至夜吃暖鍋，別有一番溫馨之感，它不像火鍋一樣隨燙隨吃，是將半成品的菜餚放進鍋中，加入高湯，爐火保溫。暖鍋鍋底是粉絲和白菜，上面覆蓋著肉皮、蛋餃、肉圓、咸雞、爆魚、冬筍、鹹肉、鵪鶉蛋、魚丸……
4、餛飩：冬至夜，蘇州人的主食也很講究，有「冬至餛飩夏至面」的說法。冬至吃餛飩，寓意吃掉「混沌世界」，還一猜粗個清平世界。
5、冬釀酒：蘇州有句俗語，「冬至夜不喝冬釀酒，是要凍一夜的」。冬釀酒對於蘇州人而言，可謂是冬至夜飯桌上必不可少的飲茄兆信品。冬釀酒色澤金黃透亮，度數不高，一般都在5度以下，酒中摻有細小的桂花花瓣，開瓶後散發出一股馥郁的桂花芬芳。
⑷ 冬至吃什麼好
1.吃餃子
在我國的北方地區，每到冬至日，有吃餃子的習俗，餃子又叫「嬌耳」，冬至吃餃子有「消寒」的意思，俗話說「激茄冬至不吃餃子凍耳朵」。冬至這一天，和家人一起將鮮香味美的餃子吃進肚裡，溫暖驅寒又幸福。
2.吃紅棗
「一日吃三棗，青春不顯老」，所雖然說的有些誇張，但也不是沒有道理的。紅棗的營養價值很高，有著「百 果之 王」的美譽，常吃可以幫我們補氣血，增強體質。而且紅棗的口感軟糯甘甜，一直都是養生愛好者的首選。
紅棗經常被拿來做糕點，將紅棗攪打成細膩的棗泥，還添加紅豆、花生、枸杞等食材，豐富糕點的營養。還專門加入重瓣玫瑰花，花唯培香與棗香在一起，使得糕點更加香甜可口，吃起來糯嘰嘰的，綿軟細膩。在低熱量的甜味劑木糖醇，口感更加香甜清爽，低卡營養又好吃。糕點採用罐裝的方式，明山察密封性更好，而且干凈衛生，便於存放。
3.吃湯圓
在我國的南方地區，每到冬至日，有吃湯圓的習俗，象徵著一家人團團圓圓。湯圓是用糯米粉製成的，裡面還包著黑芝麻、花生等各種香甜的餡料，用手揉搓成一顆顆白白胖胖的小圓球，吃起來糯嘰嘰的，香甜可口。
⑸ 冬至吃什麼美食好
1、喝羊湯。其實巧慧喝羊湯算是比較偏北方的地域美食了。對於北方的朋友來說，冬季的嚴寒，需要溫補的羊肉來驅除。羊肉本就性溫，在冬季吃再合適不過了。並且，羊肉作為滋補食物，其中含有大量的優質蛋白、鈣質等等。冬季的早晨來上一碗，從頭暖到腳。
2、吃臘肉。臘月吃臘肉，實在是應景。臘肉算是南方特有的地域美食。由於其特殊的氣候環境，使得南方腌制的臘肉味道香濃、晶瑩透亮，讓人食慾大開。並且，冬至這天吃臘肉又俗稱「添歲」，寓意著新的一年，年年有餘。其中比較出名的美食，莫過於廣東的臘肉炒飯了。3、南瓜糕。南瓜糕也是部分地區的傳統「冬至特色美食」了。南瓜本就屬於冬季的應季蔬菜。南瓜雖然價格便宜，但是其營養價值絲毫不遜色。其中含有豐富的膳食纖維，適當食用可以幫助促進消化吸收。而傳統南瓜糕，清香軟糯孝前答的南瓜糯米皮，包入清甜怡人的豆沙餡，香甜可口，沁人心脾。4、湯圓。冬至這一天，在南方很多地方都會吃湯圓。湯圓的外皮是用糯米粉和水攪拌均勻和成的糯米面團，裡面的餡料根據自己的喜好選擇，可甜可咸。甜湯圓最常見的就是黑芝麻白糖餡，包好之後滾成圓形，放在沸水中煮熟撈出，外皮顏色雪白，口感軟糯香甜。
5、駝乳。過了冬至，也就意味著進入了「數九」。俗話說」三九四九冰上走「。天氣越來越冷，對於中老年人來說，身體營養的悔祥快速流失，不免會出現一些應季不適：手腳冰涼、四肢麻木等。不妨在早餐餐桌添食這一物，駝奶。
⑹ 冬至吃什麼最好
冬至吃什麼最好？
冬至的傳統食物有哪些？
1、湯圓凳源
吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。湯圓是冬至必備的食品，圓意味著團圓圓滿，冬至吃湯圓又叫冬至圓。民間有吃了湯圓大一歲之說。
2、番薯果湯
番和翻同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的霉運全部翻過去。
3、餃子
在我國北方許多地區，每年冬至日，棗襲態有吃餃子的習俗。我國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有消寒之意，至今民間還流傳著冬至不端餃子碗，凍禪御掉耳朵沒人管的民諺。
⑺ 冬至吃什麼美食好
轉眼之間，又快到冬至了，眾所周知，冬至是24節氣中第22個節氣，在民間素有「冬至大過年」的說法，也能看出，冬至在老百姓心目中佔有不小的分量。冬至過後，氣候會更冷，民間有不少「數九」計算寒天的方法，從「一九」數到「九九」，也預示著整個寒冬的漫長以及大家對來年開春的期待。冬至節氣，各地風俗和飲食習慣都不同，在這一天，大家相同的願望都是寓意健康和吉利等美好的寓意，在南方有祭祖、吃湯圓等習俗，而在北方有吃餃子、吃冬至面等習慣。在這里我搜集了一些美味的食物，非常適合在冬至吃，不知道大家有沒有吃過這些美食
第一道：餃子北方有句俗話說得好「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」。北方氣溫相對較低，而北方人包餃子的肉餡更是有幾十種搭配，到了冬至這天，有些地方的人會特意買上幾斤羊肉，搭配大蔥香菇，調成羊肉餡餃子，因為羊肉溫補暖身，冬至這天吃羊肉餃子，暖和又滋補身體。除了羊肉餡，還有韭菜雞蛋、西紅柿雞蛋、茄子雞蛋、大蔥牛肉、茴香等等，根絕不同地區家人喜好口味不一，家家戶戶都會包上一些餃子，餃子湯也不能浪費，營養又暖胃。
第二道：冬至面
冬至面，在北方部分有「吃了冬至面，一天長一線」的說法，不吃餃子吃面條，根據不同地區，煮湯面的頭有講究，有些是用老母雞湯熬成的湯底，老鴨湯、羊肉湯、牛肉湯甚至驢肉湯都有。面條在老傳統說法里，也有長壽、長長久久的寓意。不管是手工掛面、手擀麵、空心面滲猛含還是實心面，煮麵條的時候要注意，要想面條煮的彈牙勁道不易粘連，煮麵條的時間要控制好，煮好的面條迅速過一下涼水叢笑，面條不易粘連的同時還更爽彈。
第三道：年糕
年糕，也叫「年年糕」，與「年年高」有諧音之意。家有孩子的寓意一年比一年長高長個，做生意的寓意一年比一年好。年糕是用糯米製成，江浙安徽一帶都有自家製作打年糕的傳統，把煮好的糯米飯用老傳統的辦法，木錘捶打上百次上千次，最後把年糕捶打成特別勁道有彈性的狀態。
把年糕做成條狀、塊狀、圓形的、長方形的都有，而且年糕的吃法有甜有咸，鹹味年糕一般在江浙一帶，配著青菜香菇肉等煮成鹹味的，有喜歡蘸白糖，把年糕煎至微微金黃著食用的，咸甜隨口，軟糯香甜。
第四道：湯圓湯圓，寓意團圓美好，民間也有「吃了湯圓大一歲」的說法，湯圓也是用糯米粉製作，和年糕一樣，有甜口咸口之分，蘇州一帶的湯圓大多以肉餡咸口的為主，廣東一帶的湯圓大多以甜口的為主，搭配黑芝麻、奶黃、紅糖、紅豆沙等等，超市裡現成的湯圓口味也多達十幾種。
第五道：酒釀（醪糟）酒釀，也叫米酒、醪糟，冬至時節，南方一些地區有吃酒釀的習慣，酒釀也是用糯米蒸制發酵而成，酒釀還是南方一帶產婦坐月子必備的飲食之一，酒釀能活氣血、促進血液循環、調理氣色血氣、驅寒暖胃等作用。
除了普通糯米以外，坊間還有以紅米、紫米製作的酒釀，再搭配紅棗、紅糖、生薑、雞蛋等煮制。酒釀是甜食，也寓意著大家對生活甜甜美美的嚮往。第六道--糯米飯糯米飯是客家人冬至必吃的傳統美食之一，秋天的時候南方人把五花肉製作成臘肉和臘腸，風干存放後，到了冬至這天，會把臘肉臘腸切丁，搭配糯米煮成噴香的糯米飯。
糯米飯軟糯可口，暖胃養胃，也有寓意家人坐在一知燃起團圓美滿的寓意。