㈠ 月子雞和什麼燉好吃
女性在坐月子期間食用的東西都是非常有講究的。由於產後媽媽的身體比較虛弱,所以屬性含涼的東西都是不可以吃的。很多人都覺得雞湯對產後媽媽的身體恢復有很大的好處。那麼月子雞和什麼燉好吃呢?
月子雞和什麼燉好吃?
1.紅棗和雞可以一起燉。紅棗這個食物是有幫助人補氣血的作用的,雞還有提高女性身體免疫力的功能,可以讓生產過後身體虛弱的女性不生病。兩種食物加在一起又能幫助產婦補氣血,又可以讓產婦減少感冒,是一舉兩得。但如果產婦坐月子不小心感冒了,又怕吃了葯會讓乳汁的質量受影響,也是可以喝雀慶一些雞湯來讓感冒盡快恢復的,都有好作用。
2.黨參和雞一起燉比較好。黨參這種食物具有很多營養價值,在雞湯裡面放黨參,用小火長時間來燉,可以充分的釋放食物的營養成分。另外,雞湯中有含有雌激素,月子期的產婦在吸收了雌激素後,如果寶寶媽媽的母乳量不夠多,還可以促進產婦的母乳多分泌一些,可以保證寶寶的食量的基本攝入,不愁吃奶這種問題。
雞湯營養豐富又美味,其「補虛」的功效也為人所知曉,而且雞湯還有提高人體免疫力的功能,許多家庭都把雞湯當作滋補的佳品,同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作為補品。在燉雞湯的時候放入香菇,香菇不僅味道鮮美讓湯的滋味更好,而且香菇還能將吸收湯中過多的油,同時香菇也具有增強人體免疫力的作用,還有防癌功能呢。
用公雞還是母雞給月子期的媽媽燉湯也是有講究的。剛剛生產完的新媽媽此時身體比較虛弱,不適宜過度進補,而且促進新媽媽乳汁分泌也是此時的重點工作,這時候如果用母雞燉湯給新媽媽喝,母雞的卵巢、蛋衣中的雌激素反而會抑制乳汁分泌,影響母乳喂養。而如果讓產婦吃上一隻清燉的大公雞,連同睾丸一起吃,雄雞睾丸中含有能夠對抗雌激素的雄性激素,對促進新媽媽乳汁分泌非常有幫助,而且公雞的脂肪較少,對母嬰都很有好處,而且還有助於幫助新媽媽在哺乳期保持身材。需要注意的是,如果新媽媽乳房發脹卻無奶是不能吃公雞的,否則會引起乳腺炎。
新媽媽在產後一周是不適宜吃老母雞的,在開奶之後產後10左右,就可以將老母雞燉湯給新媽媽喝了,母雞具有補血的作用,而且母雞肉的蛋白質含量比例比較高,而且非常容易被人體吸收,對於營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有著非常好的食療作用,作為月子期媽媽的調養食品是非常不錯的選擇。鮑魚螺煲雞湯原料:瘦光雞1隻重約1斤12兩(約1.05千克),鮑魚螺(又稱海鮑)8個,冬瓜3/2斤(約900克),陳皮1/4個,姜2片,蔥1條。製作方法:1、陳皮用清水浸軟,颳去瓤洗凈。2、冬瓜洗凈,連皮帶瓤切件。3、雞斬去腳,洗凈,放入滾水中煮10分鍾,過冷水。4、鮑魚螺去殼,頃螞握除去腸臟,加入少許鹽搓擦片刻,用姜蔥氽水,過冷水。5、水11杯(或適量)煲滾,放入雞、鮑魚螺、冬瓜、陳皮、姜1片煲滾,慢火煲3小時,下鹽調味。 一碗雞湯就好了。
坐月子吃什麼水果最好?
哈密瓜防治產後便秘:哈密瓜中含有豐富的纖維素,纖維素能吸收大量水分,增加糞便體積,增強腸道的蠕動力,從而加速糞便排出,起到防治產婦便秘的效果。2、防治產後貧血:哈密瓜中鐵元素的含量是物基牛奶的17倍,鐵元素對促進人體發育,增強造血功能有很大作用。產婦由於大量血鐵質的流失,補充鐵元素能有效防治產後貧血。3、護膚防曬:哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑,可抑制自由基對皮膚造成的損傷,如鬆弛、皺紋、黑色素沉積等症狀。產婦不能塗抹化妝品進行防曬,可以適量食用哈密瓜,以增強皮膚抗防曬的能力。溫馨提示:哈密瓜性寒,產婦食用雖有諸多好處,但是也不能多吃。食用時可以稍微加熱,或者用哈密瓜煮湯做菜,也是不錯的選擇。
蘋果有助產後減肥:很多美國人都把蘋果作為瘦身必備,每周節食一天,只吃蘋果,號稱「蘋果日」。產後哺乳期媽媽減肥時,就可以選擇蘋果這種營養又健康的水果,但哺乳期的媽媽可不能只吃蘋果,哺乳期只吃一種食物。並不能夠給寶寶提供足夠而全面的營養。蘋果能補充維生素C:蘋果中含有豐富的維他命C。維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。同時維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成,幫助消除皮膚色斑,增加血紅素,延緩皮膚衰老,具有美容養顏的功效。對於選擇剖腹產的媽媽而言,豐富的維生素C還能加速傷痕的恢復。
蘋果能緩解產後疲勞:酸性體液就會不斷在體內堆積,容易使人感到疲勞乏力。蘋果中所含的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等,可以中和酸性體液中的酸根,降低體液中的酸性,從而緩解疲勞。水果富含的維生素和礦物質有利產後恢復,但水果也不是吃得越多越好,寶媽還是要根據自己的體質來選擇。
㈡ 坐月子雞怎麼燉好吃又營養
准備紅棗和雞肉,還准備適量的鹽和生薑。將雞洗干凈後,放在開水當中煮一段時間,再加上適量的清水,十分鍾後再加上紅棗和鹽,加上生薑,用大小合適的火煮一個小時,然後繼續小火燉煮大概30-50分鍾,關火前10分鍾放入食鹽,就可以食用了。產婦食用時,將浮油撇出去,喝清湯即可,否則油脂過大寶寶可能會消化不良。
雞湯是補氣血的滋補佳品,易於被人體吸收。還可以做一些鯽魚湯、黃豆豬蹄湯、排骨冬瓜湯等,在做湯時加入一些桂圓、枸杞、紅棗效果會更好。建議產婦生產之後第一周盡量喝清淡一點的蔬菜湯、菌菇湯,兩周之後再食用雞湯等。還可咨詢醫生的意見,放入一些黃芪之類的中葯,身體會恢復的更快一些。
還可以用枸杞來燉雞湯喝,需要准備適量的雞肉、酒和枸杞,將雞肉先放在鍋中,用火炒三分鍾後,再將這些食材都放入鍋中,用大火煮十多分鍾就可以啦。這樣燉出來的雞湯非常鮮美,產婦要是在坐月子期間喝這樣的雞湯,可以暖身,還可以延緩衰老。
坐月子注意事項如下:
1、保持會陰清潔,多排尿不憋尿。如果產時或產後有導尿、留置尿管或分娩過程中尿道周圍有擦傷,那麼就可能會刺激尿道產生這種不適感覺,日常生活中應注意多喝水,多排尿,不憋尿,可用溫開水沖洗會陰部,勤換內褲和會陰墊,保持會陰清潔,症狀不緩解或加重時請到醫院就診。
2、產後減肥無需過早。節食減肥對於普通人來講都是不可取的,對於新媽媽來講肯定更不可取,產後 42天內,產婦身體未完全恢復到孕前的水平,需要攝取豐富營養,獲得充分休息,加上一些產婦要哺乳,更需要補足營養。產後強制節食,雖然短時間內效果明顯,但可能引發各種產後並發症。長期下去哺乳所需的營養成分就會不足,不但乳汁分泌量減少,乳汁成分也受影響,從而使新生兒營養受損,影響其生長發育。產後減肥,無需過早,只要合理膳食,適量運動,堅持母乳喂養,一般產後三個月後慢慢就會瘦的。
3、產後護膚慎選護膚品。一般來講,由於產後激素水平的變化,膚質也會呈現出一定程度的敏感和脆弱,護膚品里普遍含有的防腐劑、芳香化合物、色素等成分是引起肌膚過敏的三大物質,產後雖然可以使用護膚品,但是需要慎重選擇,盡量避免使用化妝品。日常使用護膚品一般不會對母乳喂養產生影響。
4、產後掉發可在產後6-9個月自行恢復。產後掉發一般都是產後體內激素重新調整導致的生理現象,在產後6-9個月會自行恢復,不需要特殊治療,如果脫發嚴重,可在醫生指導下服用維生素B1、谷維素等,日常生活中注意保持充足的睡眠和良好的心理狀態,注意合理膳食,易進食易消化的高蛋白、低脂肪、高維生素和富含鐵質的食物,多吃新鮮蔬菜、水果及海產品、豆類、蛋類,避免過於油膩和辛辣食物,也可以經常用木梳梳頭,促進頭部血液循環。
㈢ 月子里雞和什麼燉最好
女性在做月子的時候不僅僅要調理好自己的身體,還要給寶寶提供充足的母乳。做月子的女性最好吃一些能夠滋補身體的食物,月子里經常喝雞湯對女性下奶是很有幫助的,月子里雞燉什麼好呢?紅棗、黨參都是非常好的選擇,下面給大家說一下做月子需要游山羨注意的事項都有哪些。
一、坐月子老母雞燉什麼好
1.紅棗和雞可以一起燉。紅棗這個食物是有幫助人補氣血的作用的,雞還有提高女性身體免疫力的功能,可以讓生產過後身體虛弱的神拍女性不生病。兩種食物加在一起又能幫助產婦補氣血,又可以讓產婦減少感冒,是一舉兩得。但如果產婦坐月子不小心感冒了,又怕唯余吃了葯會讓乳汁的質量受影響,也是可以喝一些雞湯來讓感冒盡快恢復的,都有好作用。
2.黨參和雞一起燉比較好。黨參這種食物具有很多營養價值,在雞湯裡面放黨參,用小火長時間來燉,可以充分的釋放食物的營養成分。另外,雞湯中有含有雌激素,月子期的產婦在吸收了雌激素後,如果寶寶媽媽的母乳量不夠多,還可以促進產婦的母乳多分泌一些,可以保證寶寶的食量的基本攝入,不愁吃奶這種問題。
二、坐月子應注意的事項有哪些
坐月子對產後女性有多重要相信大家都知道,月子坐不好,就會招來「月子病」,月子病是會伴隨女性一生的,一般很難治癒,產後一定要在家裡靜養,注意睡眠,不要讓自己過度疲勞,但也要注意不要整個月都躺在床上。通常,在寶寶出生後的第二天,產婦就應該下地走動,活動身體,有助於產後恢復。
最後提醒廣大女性朋友,坐月子是我國從古至今延續下來的傳統,一直傳到今天並不是沒有道理的,所以年輕的女性朋友也應遵守「坐月子」的傳統,多多了解一些關於坐月子期間的禁忌事項,這樣才能更好的避免月子病的出現。