❶ 河北有什麼特產
1、贊皇大棗
贊皇大棗,河北省石家莊市贊皇縣特產,中國國家地理標志產品。贊州橘皇大棗,別名贊皇長棗、金絲大棗、大蒲紅棗,是中國國內發現的唯一的「自然三倍體」品種。為歷代宴培皇家貢棗。
2、白洋淀皮蛋
白洋淀皮蛋,河北省安新縣特產,中國國家地理標志產品。白洋淀皮蛋,剝去蛋殼,蛋體晶瑩,半透明的蛋清、蛋黃呈深綠色,濃而清澈,清香撲鼻。
3、京東板栗
京東板栗,河北省特產,中國國家地理標志產品。中國是栗子的原產國,河北省遷西、興隆一帶種植栗樹已有五百年以上的歷史,所產栗子個大皮薄,質地優冊祥團良,具有香、甜、糯的獨特風味。
4、靈壽金針菇
靈壽金針菇,河北省石家莊市靈壽縣特產,全國農產品地理標志。靈壽縣氣侯南北差異較大,生產的金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、味美適口而著稱。2010年12月24日,中華人民共和國農業部批准對「靈壽金針菇」實施農產品地理標志登記保護。
❷ 石家莊有啥特產
1、雪花梨
早在明朝時期,藁城一帶的麵食藝人,就以精於製作掛面而馳名燕趙之地。清光緒年間,地方官吏曾以此進貢皇宮,列為宮廷佳品,故得名「宮面」。對此,《藁城縣志》曾有這欄的記載:「吾邑之掛面,系土人所藝,味極適口,相傳數百載,曾進貢清皇室,故名產也。」在民國時期,藁城「宮面」曾出口朝鮮,並受過孫中山南京總統府頒發的「國光銀牌」嘉獎。
(2)靈壽什麼好吃擴展閱讀:
石家莊,簡稱「石」,河北省省會,地處河北省西南部,舊稱石門。截至2016年底,石家莊轄區總面積15848平方公里,市區面積2206平方公里,全市常住人口1078.46萬人,下轄8個區、11個縣,代管3個縣級市。
石家莊地處河北省中南部,環渤海灣經濟區。東與衡水接壤,南與邢台毗連,西與山西為鄰,北與保定交界,距首都北京273公里。京石、石太、石黃、石安高速公路和107、207、307、308國道以及2條省道、42條縣道在石家莊市域縱橫交錯。石家莊是中國鐵路運輸的主要樞紐,京廣、石太、石德、朔黃四條鐵路干線交匯於此。
石家莊跨華北平原和太行山地兩大地貌單元,是全國糧、菜、肉、蛋、果主產區之一,農業集約化和產業化水平較高,生產規模位居全國36個重點城市第一位,被國家確定為優質小麥生產基地,素有「北方糧倉」之稱。
參考資料:網路-石家莊
❸ 靈壽的特產是什麼
靈壽的特產有雲母、石材、棉布、家兔、肉牛、紅薯脯等
❹ 靈壽縣城賣鹽焗雞的店在哪裡
你好,靈壽縣城賣鹽焗雞的店在哪裡?靈壽縣城賣鹽焗雞的店地址位於河北省石家莊市靈壽縣正帶猜舉型裕華區翟營南大街海天花園5-1-101底商,這家店是一家老店,味道弄得特別的正宗,而且回頭客特別的多,非常的好吃,而且干凈又衛生行友,請參考!
❺ 石家莊美食特色推薦
去石家莊旅遊一定要去嘗一嘗當地的特產,在國內無論任何一個地方都有屬於當地的特色美食,在石家莊有哪些特色美食呢?下面為大家推薦,在石家莊旅遊的小夥伴一起來看看吧!
1、正定馬家鹵雞
正定馬家鹵雞是石家莊非常有名的地方美食,它包括了鹵雞、鹵雞胗、鹵雞爪、鹵雞翅等與雞有關的鹵味,它採用的是獨家秘攔笑碰制的配方,裡面添加了很多的名貴中葯材,最後再用傳統的工藝精心製作而成。正定馬家鹵雞具有高蛋白、低脂肪的特點,而且它酥、爛、軟、嫩,是一款老少皆宜的美味佳餚。
2、金鳳扒雞
金鳳扒簡談雞是石家莊歷史十分悠久的特色美食,它先將蜂蜜刷在雞的表皮,然後將其放在油鍋里炸至金黃,炸好之後再用中葯秘方老湯鹵煮,這樣做出來的金鳳扒雞口味獨特美味,還具有一定的葯用和保健的作用。
3、富硒黑花生
富硒黑花生石家莊有名的土特產,花生仁上的皮是黑色的,裡面蘊含了多種營養物質,並且它的粗蛋白質、精氨酸、鉀、鋅、曬等物質比普通花生要高上許多,吃起來也更加的香脆有營養。
4、無極剪紙
無極剪紙升返石家莊無極縣的漢族傳統文化之一,無極剪紙在明末清初就十分的盛行,每逢節假日和婚禮等好日子,人們都喜歡用剪紙製作燈花、剪福字、_字等等,以此來表達對生活的無限熱愛之心。
5、辛集枸杞
辛集枸杞是石家莊的土特產之一,它最早是從寧夏回族自治區引入,在辛集落戶後因品質優良被大力推廣,至今已有40多年的歷史。
6、藁城宮面
藁城宮面是石家莊藁城的特產,早在明朝時期,藁城一帶就有著一群非常擅長做掛面的麵食藝人。而在清朝光緒年間,藁城地方的官吏就將這種面進獻給朝堂,於是其就成了宮廷的佳品,後來就有了藁城宮面的稱謂。
7、靈山金針菇
石家莊的靈壽縣是金針菇生長的樂園,靈壽縣的食用菌產業涉及到了11個鄉縣,金針菇的種植面積更是達到了500萬平方米,每年的產量在12萬噸上下,產值更是超過了6億人民幣,不僅僅能是當地的農民掙到了錢,連帶著運輸業、餐飲行業都受到了非常積極的影響。
8、平山綿核桃
平山綿核桃是石家莊平山縣的特產,這種核桃果粒均勻、果仁飽滿,在國內外都久負盛名。而它之所以稱為是綿核桃,那是因為它屬於很容易就能拔出整個或者半個核桃,吃起來十分的方便。
9、贊皇金絲大棗
贊皇金絲大棗是石家莊贊皇縣的特產,它是我國唯一發現的「自然三倍體」品種。它營養豐富,被稱作「百果之首」,在古時就是皇家的貢棗。贊皇金絲大棗的果形近似圓形,果實很大,顏色鮮紅,酸甜可口,不管是鮮食還是製成干棗都很不錯。
10、雪花梨
雪花梨是河北石家莊的土特產之一,當地人也稱其為雪梨,據傳早在北魏時期它就被當做貢品進獻給朝廷。雪花梨的果皮比較粗糙、質感很硬,顏色呈現的是深綠色,現在有很多果農會在梨的外面套上一層紙袋,這樣雪花梨的果皮就會變得細膩一些,顏色也相對更好看一些。
❻ 靈壽哪個村的豬肉好吃
靈壽縣寨頭鄉棗庄村豬肉好吃。
靈壽縣寨頭鄉棗庄村的一個小院里不時飄出煮肉的香味。幾個身著白大褂的鄉親和講著普通話的大學生村官在忙碌著做腌肉。正在指揮的叫馬傑,邢台南宮人2012年上海師范大學碩士研究生畢業後分配到靈壽縣城關鎮人民政府,是一名大學生村官。馬傑製作的靈壽腌肉。
馬傑介紹,「在靈壽工作了一段時間,我發現當地的腌豬肉風味獨特,口感特別好,就想給家人帶一些回去嘗嘗。」但是在市場上卻找不到賣的。當地老百姓家家戶戶都會製作腌肉,那腌肉有沒有市場前景?帶著好奇,馬傑開始查閱資料,了解靈壽腌豬肉的歷史和製作工藝等。「通過走訪,我發鎮銀現靈壽的腌豬肉有廣闊的市場空間,如果能在這方面琢磨點事,帶老百姓做起來,不僅能推廣靈壽的御旅宴特色飲食文化,還可以給老百姓增加收入。」馬傑一邊幹活一邊介紹。有了想法,馬傑就召集了幾個同樣是大學生村官的小夥伴,一起出點子,想辦法,做市場調研,風風火火開始了創業之路。他們成立了「靈壽縣束修齋食品有限公司」,培育品牌「漫山飛豬」。他們首先進行樣品試制,開展客戶體驗,通過農產品市場化獲得信息反饋,進一步挖掘產品價值。
「市場反饋腌肉咸,吃起來不夠便捷。我就帶著大家找食品專家,想辦法降低腌肉鹹度,改進製作鎮搏工藝。從油炸時間、色度、保質等方面找到更好的契合點。」
❼ 正宗靈壽腌肉的做法
腌肉做法一,
材料
主料:瘦豬肉5000克,調料:鹽250克,花椒8克
做法
1.將豬肉切成500克重長條狀,洗凈晾乾。
2.燒紅鍋把鹽同花椒炒勻,盛起待涼。
3.把豬肉每條用花椒鹽四周擦勻,放入瓦壇內,上再撒鹽一層,用石頭將它壓腌2-3天,鹽融化為鹵汁時,加入硝水攪勻,把肉條上下翻弄,使全部吸收到鹽鹵。
4.約腌20天左右,將肉條取槐數猛出,用繩扎緊掛在當風地方,以不淋濕雨為宜,能貯藏多時不壞。
腌肉做法二
材料
主料:帶皮五花肉10斤。
配料:辣椒粉100克、花椒粉20克、胡椒粉10克、五香粉50克、鹽100克、精釀醬油2斤、醪糟1斤。
做法
1、買豬肉時要選五花肉帶皮的,或者是肘子肉也行,切成2斤多一塊的,方便吃一頓的就鉛橋行,肉千萬不要洗。
2、用一個炒鍋,加至五成熱,將辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、五香粉、鹽放進炒鍋里用中火炒香,放涼待用。
3、把醪糟均勻的抹在肉塊上,薄薄的抹上一層,再把炒好的香料也均勻的、薄薄的抹在肉塊上,放在一個大點的盆子里,腌制2天。
4、2天後,把醬油倒在腌肉的盆子里,醬油最好全部沒過肉塊,腌制2天後翻一下,將下面的肉塊翻到上面來,這樣每個肉塊都能腌制畢掘均勻了,再腌制2天。
5、這樣算時間就是一共腌制了6天時間,取出來,先在室內的地板上鋪上厚厚的幾張舊報紙,讓肉塊在家裡先滴滴醬油水,然後把肉塊放在室外讓自然風吹乾,40天以後,就可以吃了。
6、吃的時候要洗洗肉塊,然後切成2小塊,放在蒸格里蒸著吃,最好不要用水煮,水煮後會損失掉香味的,用一般的蒸鍋蒸上30分鍾就好了。
7、肉蒸好以後,稍稍涼下就切成薄片,直接吃了,味道非常香美,肉的顏色很好看,肉皮是暗紅色,肥肉是透明的,瘦肉是深紅色,特別是香氣,在蒸的時候都會忍不住唵口水的。
❽ 石家莊美食有哪些
石家莊是河北的省會,它的第一位置很優越,地處環渤海經濟區。它是跨華北平原和太行山的額兩大地貌,之前曾因毛主席在這指揮三大戰役,被譽為「新中國的搖籃」,成為人們的旅遊勝地。那麼來旅遊肯定也少不了美食的陪伴,那麼石家莊有哪些特色的美食?
金毛獅子魚
金毛獅子魚是石家莊的傳統名菜,它是以鯉魚為主要材料,用鯉魚加工製作而成,色澤驚慌,有肉鮮嫩,很美味,為什麼叫金毛獅子魚呢?是因為它從外表看是金黃色的,加上魚絲松形似獅子,所以稱之為金毛獅子魚。
藁城宮面
宮面是以小麥精粉為原料,配料也是簡單的鹽和精油澱粉通過密傳的手藝製作而來。豐富的經驗、復雜的工序讓這道面通過時間的檢驗以至於美味一直流傳至今。經10餘道工序精製而成,分拉延、壓延兩大類,成營養、雜糧、風味三大系列。其配料考究,製作精細,營養豐富,具有條細心空、潔白明亮,有嚼勁。
辛集咸驢肉
俗話說得好,天上有龍肉,地上有驢肉。辛集咸驢肉能滿足你對驢肉的想像,它的治國精細顏色鮮紅,味道好,並且驢肉本身是溫性的具有補氣養血,滋陰補腎,潤肺功效,在日常生活中我們多吃一點驢肉是對身體有好處。
辛集咸驢肉他是河北省的一道傳統名菜,這道菜的製作非常的講究,不管是選料上、製作上的要求都十分的嚴格。
鍋貼餅子
鍋貼餅子,是用玉米面和高粱面,穀子面,山葯面,谷糠面等和面製作而成,並且玉米面和穀子面因為難發酵所以先用開水坡面,然後趁熱貼在鍋邊,這樣做飯熟餅熟,並且靠近鍋的一面烤焦變成黃褐色,酥脆可口,吃起來很美味。並且很好的補充身體所需要的營養元素,吃點粗糧對人身體也能很好。
石家莊回民扒雞
這道美食是一對夫婦製作而成,這道石家莊回民扒雞外表呈金黃色,顏色透亮很美觀,廖偉很足,醇香濃郁,而且也不容易變形,雞肉非常爛,都能達到雞肉和骨頭分離,其生產約半個世紀,50年代又吸取地方扒雞的製作工藝,進行改良。
西河肉糕
燒餅裹肉是深澤民間的傳統小吃,它是一道宴請顧客不能缺少的一道名吃。西河肉糕這道美食聞名河北20多個縣市。其實它的原料用的是紅蓍澱粉,高湯,和各種調料加工而成的,吃起來咸香而不膩。再加上用本地的一種燒餅夾肉糕,像漢堡包的樣子,本地人稱之為燒餅裹肉,味美價廉。
七色花棉花糖
我們大家對棉花糖應該都不陌生,普通吃的棉花糖顏色都很單一,但是石家莊有七色棉花糖,彩虹的顏色,外表好看極了,喜歡吃棉花糖的小夥伴都想要一個,這種七色棉花糖是石家莊馬先生發明出來的,是不是很厲害,無論從顏色還是造型都非常好看,並且這么好看的棉花糖被稱為視頻中的玫瑰花。
缸爐燒餅
缸爐火燒顧名思義就是用火爐燒缸製作的燒餅,它利用了「缸」的光滑、容易燒和厚度,製作出來的燒餅不糊、面光,吃起來香、酥、脆。這種燒餅的製法在火候上非常講究,這個缸里呈凹形,涼或熱燒餅都要滑下來。
正定八大碗
正定八大碗從古時候就有了,它主要是包括四葷四素,葷素搭配不油膩,採用了多種烹飪手法,像扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘。主要的做法就是葷菜不油,素材不淡,吃一口回味無窮。
❾ 靈壽哪做的肘子好
從石家莊順著307國道(滄石路),往東走,有一條機場路.機場路東邊那個村,叫故獻.那個村有個飯店,做的肘子特好吃!那個飯店和他們村委會挨著,叫玉池飯店,價錢應該是38一個.對了,那個飯店就在他們村水塔下面,你去可以看著水塔找,很容易找到.其實光我說也頂用,你自己去嘗一會就知道拉,就算不好,最多才38拉.
❿ 靈壽哪個鎮的缸爐燒餅好吃
梁豐鎮。
靈壽市梁豐鎮的缸模耐爐燒餅是當地的特色之一,深旦早春受食客們的喜愛,有獨特的口味,質地飽滿,口感香酥,很好吃。
缸爐燒餅是一種傳統的中式點心,一般是用玉米粉、清水、白砂糖等材料和餡料睜態加工而成,口味甜蜜、香酥可口。