① 有哪些適合牙口不好的老人家吃的小零食
我奶奶95歲啦，她很喜歡吃小零食。雖然她她已經牙掉了大半，基本上要靠牙齦吃飯。但是她依舊是小吃貨一枚。
奶奶常年愛吃的小零食是膨化食品，咸口的。過年我都會給她買很多休閑食品。
奶奶還喜歡吃果凍，一口一個的那種，一天一個，數好了不能多吃，像小朋友一樣。偶爾她也會撒嬌要吃甜品小蛋糕。我會給她買，她喜歡吃輕乳酪蛋糕，口感綿密香甜好消化。
我覺得愛吃零食的老人心態都很好。
② 老人牙不好適合吃什麼菜
老人牙口不好可以吃，絲瓜，青瓜，木耳菜，茄子，肉可以用破壁機打漿做成肉丸。
③ 父母年紀大了牙口不好，可以給他們製作一些什麼美食呢
可以買一些小的南瓜，用來製作南瓜糊和南瓜餅，都是既好吃又容易咀嚼的美食，很適合老人食用。
④ 高齡老年人咀嚼不便，可以吃什麼食物
做菜的時候多選擇一些青菜、水果、蛋類，青菜可以選擇一些軟質的，帶葉子的青菜，水果可以選擇一些熟軟的，蛋類可以做一些水蛋，這樣都比較容易吸收消化。鮮蝦:老年人牙齒不好的時候還可以吃鮮蝦。新鮮的大蝦營養價值是非常高的,具有很多的營養元素,在其中並且新鮮的大蝦還可以幫助老年人牙齒進行恢復,給老年人的牙齒提供更多的營養元素,
老年人的食物要做到熱能不高，蛋白質質量好，數量足，動物脂肪少，無機鹽、微量元 素和維生素很充足。 具體地說要有多量的牛奶，適量的雞鴨魚 瘦肉 ;少量的蛋 肝 粗糧蒸菜的特點是保持了菜餚的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各種營養素。蒸菜口味鮮香，嫩爛清爽，形美色艷。作法簡單，省時便捷。
如果僅是牙齒不好，但是身體尚健朗，最好能做一些合適的修復，比如補牙，鑲假牙，種植牙。恢復基本的咀嚼功能，可以大大提高晚年的生活質量。老人牙不好可以吃蒸菜、燉菜之類，不過要注意搭配，飲食營養要均衡，由於飲食較軟，這是有利於消化吸收的。不過考慮到長期飲食較軟食物，牙槽骨得不到刺激會慢慢吸收.
⑤ 老年無牙菜譜100例做法
適合無牙老人吃的菜譜
1、適合無牙老人吃的菜譜
1.1、老人牙口不好吃肉末蒸蛋
豬肉末100克,雞蛋1個,鹽、醬油、料酒、色拉油適量,蔥花、薑末少許。
將豬肉末裝碗,加入食鹽、醬油、料酒、薑末、色拉油和少許水攪拌均勻,倒入湯盆內。再把雞蛋打在肉末上,撒上蔥花,然後放入蒸屜蒸制,待肉末、雞蛋成熟,取出即為成品。
醬油、食鹽用量不宜過多。肉末必須攪拌到有粘性。控制蒸制時間,避免蒸制過長,肉質過硬。
1.2、老人牙口不好吃爛糊肉絲
豬肉100克,大白菜750克。熟豬油60克,紹酒30克,精鹽10克,味精2克,鮮湯600克,水澱粉適量。
將豬肉去筋洗凈後切成絲。白菜洗凈,切成條絲。將炒鍋旺火加熱,加人熟豬油燒至七成熱時,放人肉絲煸炒至變色,加人紹酒再翻炒幾下,隨即加人鮮湯,待沸放人白菜條絲,再改小火燒20分鍾,待熟爛加人味精、精鹽,淋人水澱粉勾榮成糊狀,再放人熟豬油,推人攪數下,即可起鍋裝盆。
2、老年人養生的菜譜
適合老年人吃的菜譜有魚香茄子:將蔥姜切末,分成兩半,一半熗鍋用,一半待會兒放到魚香醬汁中。將魚香醬汁調料的原料都放到小碗里調好,備用。拍幾瓣蒜,切成末。青椒切塊魚。起鍋,鍋不熱的時候倒入適量的油。油溫五成熱的時候放入郫縣辣醬,低溫炒出紅油。油溫一定不要高不然會把郫縣辣醬炒糊魚。待辣醬炒出紅油後放入薑末和蔥末熗鍋,炒出香味後放入處理好的茄子。翻炒三至四分鍾後放入青椒。放入青椒後便倒入事先調好的魚香醬汁調料翻炒片刻。臨出鍋前放入蒜末。
3、老人補鈣食譜
青椒炒雞蛋。營養評價:雞蛋含有優質蛋白,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。
材料:雞蛋、尖椒、食鹽、豆油。
做法:青椒洗干凈去籽,切碎;雞蛋打散,口蘑切片待用。熱鍋入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分鍾至斷生,加入鹽,炒勻。再倒入雞蛋液,將剩餘的油順鍋邊均勻淋入,待雞蛋液凝固,翻面略炒1分鍾,即可裝盤上桌。
老人補脾開胃食譜
1、茯苓鱉棗湯:鱉甲10克,茯苓20克,共入鋼精鍋中加水,小火燒半小時後,入紅棗10枚,再燒至棗爛時加蜂蜜1匙,稍煮即成。吃棗喝湯,分兩次服完。鱉甲,性平,味咸,滋陰潛陽,軟堅消痞;棗,性平,味甘,微酸,益脾氣,調營衛。諸味相配,長於利水濕,清虛熱,補心脾,軟堅消痞。此方平穩,對老年心力衰竭引起的肝硬化腹水,尤為相宜。
2、銀耳的做法及功效:銀耳既為滋陰的良葯,又是餐桌上的美食,並且是上等營養滋補佳品,所以被人們譽為「食用菌之王」。銀耳味甘淡性平,歸肺、胃經,具有滋陰潤肺、養胃生津的功效,適用於虛勞乾咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽干、神經衰弱、失眠多夢等症。
老人如何保護牙齒
1、茶水漱口:每次飯後用茶水漱口,讓茶水在口腔內沖刷牙齒及舌兩側。這樣可清除牙垢,提高口腔輪匝肌和口腔粘膜的生理功能,增強牙齒的抗酸防腐能力。
2、叩齒咽津:每天早晨醒來和臨睡堅持做上下牙之間相互叩擊。開始時輕叩十幾下,以後還日增加叩擊次數和力量,達到每次叩擊五十次左右。此法能增強牙周組織纖維結構的堅韌性,促進牙齦及顏面血液循環,使牙齒保持堅固。叩齒後咽下唾液也有利於養生。
3、保持口腔清潔:堅持每天早晚用溫水刷牙,臨睡前刷牙比早晨刷牙更重要。此外,一日三餐後要用清水漱口,漱口時要借用水的沖力盡量將牙縫中的食物殘渣清除。如嵌得很緊,也可用牙簽除掉。應定期去醫院除去牙面上的結石,以防止牙周炎的發生。
⑥ 牙口不好的老人吃什麼家常菜
這個問題我個人認為，牙口不好的老人吃白菜，豆腐，土豆，南瓜，紅薯，山葯，菠菜等
⑦ 老人牙不好適合吃的菜譜
隨著年齡的增長
很多老年朋友的牙齒要東西
都非常吃力
看著真讓人心疼
今天整理了一些適合老年人來吃的菜品
送給大家！
老人飲食菜譜
蘑菇豆腐
【用料】
南豆腐 / 蘑菇 / 玉蘭片 / 麻油 /高湯
鹽 / 味精 / 蔥 / 白糖 / 濕澱粉
【做法】
1.豆腐切成小方塊，在開水鍋中略煮，取出晾乾水分
2.蘑菇、玉蘭片水，蘑菇去根，一切為三，玉蘭片切成細絲
3.鍋熱放油，先下蔥末炒，再下蘑菇、玉蘭片絲、鹽和高湯
4.開鍋後下豆腐，再加味精、白糖，勾芡，淋麻油即成
雞蛋炒豆腐
【用料】
嫩豆腐 / 雞蛋 / 味精 / 鹽 / 蔥花 / 姜
【做法】
1.將鍋熱加油少許，放入嫩豆腐和蔥花、薑末，煸炒，加鹽、味精
2.豆腐炒至微黃、乾燥著色時，加入雞蛋同炒
3.其他配料如榨菜、大頭菜、冬菇、蝦米、肉末、什錦醬菜、蝦皮等均可任選一至兩種，注意多加蔥花、薑末，以助香味
豬骨菠菜湯
【用料】
用料豬脊骨或肋骨500g
火腿50g / 胡椒粉 / 精鹽 / 菠菜100g
【做法】
1.豬骨斬段，入沸水鍋內汆一下，撈出瀝水。火腿切成條。菠菜擇洗干凈，切成段
2.將豬骨放入鍋內，加適量清水，熬成濃湯
3.鍋中下入菠菜段、火腿條，以胡椒粉、精鹽調味，燒開即成
豆腐燉魚
【用料】
鯉魚 / 豆腐 / 香蔥 / 大蒜 / 醬油 / 鹽 / 料酒
【做法】
1.鯉魚從冰箱拿出來解凍，豆腐切小塊;蔥蒜切碎
2.鍋中放底油，把鯉魚放鍋里小火煎，待魚的兩面微黃時，加入蒜末
3.加一小勺薑蓉，料酒，老抽，加大約2小碗水
4.把豆腐均勻地放入湯中，加入適量的鹽，小火燉大約15分鍾，讓魚和豆腐充分入味，然後大火收汁
爛糊白菜
【用料】
白菜 / 肉絲 / 澱粉 / 油 / 鹽
【做法】
1.首先，將白菜洗凈，把菜葉和菜幫分開，均切成細絲
2.然後，將炒鍋置旺火上，倒入植物油，下入肉絲撥散，加少許料酒炒八成熟時，加豬肉湯燒沸，再轉小火燒至肉絲略軟爛再改為旺火，並放入白菜梆。喜歡吃粉絲的也可以加一點
3.再加少許精鹽，燒15分鍾後，將切好的白菜葉倒入，繼續燒3分鍾左右，直到菜葉、菜幫軟爛時，加味精，用水澱粉勾芡，輕輕攪和，起鍋裝碗即成。
金針菇炒雞蛋
【用料】
金針菇300g / 雞蛋100g / 大蔥20g / 醬油3g
橄欖油30g / 雞精2g / 精鹽3g / 大蒜10g
【做法】
1.金針菇稍微切去點老根，洗凈瀝干水，然後切成小段
2.雞蛋打散，加點鹽，攪拌均勻
3.油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固
4.翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來待用
5.再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下
6.倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟後，加點醬油，鹽，炒勻
7.加點蔥花起鍋就可以了，簡單但蠻好吃的
老人飲食菜譜
1
桂圓肉
桂圓又稱龍眼，桂圓肉中含鐵豐富，還含有維生素A,B,葡萄糖，蔗糖等物質，有補血安神，改善記憶力，緩解頭暈失眠等作用。
2
菠菜
菠菜味甘性涼，因含有豐富的鐵元素被譽為「含鐵大王」，除了鐵元素之外，菠菜中還含有大量的碳水化合物和蛋白質，膳食纖維以及豐富的維生素，鈣鉀磷等人體所需的各種礦物元素，常吃菠菜對於改善缺鐵性貧血，頭痛頭暈，高血壓，糖尿病，便秘等疾病有良好的作用。