A. 建甌那裡有好吃的
北辛街(扇巷口)豆漿粉
房村肉餅
安泰小區芋餃，下午才有
大腸粿
豆腐丸
建甌粿包
B. 建陽有什麼特色小吃，還有建陽逛街的地方在哪裡啊，東西多又便宜，又可以還價下哈最好
特色小吃的話火車站邊上有賣光餅的。。不過那邊的比較貴點1元是3塊還是4塊的樣子。。然後是西門那邊的房村光餅1元有5塊。。很多人都是去那買的。。。
逛街的話一般是步行街、西街還有義烏那邊吧。。。
如果要東西多又便宜的話去義烏吧。。那邊是小商品批發市場很多東西都滿便宜的。。最重要的是你要會還價啊~
恩。。我也很久么逛過建陽了。。汗。。
C. 建陽有什麼好吃的
建陽地方土特產
建陽錐栗
錐栗，俗稱榛子、毛榛、栗子、珍珠栗，為殼半科栗屬。其芒刺苞內含堅果一個，果實底圓頂尖，形如錐，故名。建陽錐栗主要產地在建陽市漳墩鎮、水吉鎮一帶，已有數百年的歷史，主要品種有白露子、油榛、黃榛、烏殼長芒等。產區除漳墩、水吉外，還分布於回龍、小湖、書坊、徐市、莒口等地。優良品種以漳墩「蘇源錐栗」和水吉「陳地錐栗」為代表。外形呈圓型，其外表油光發亮，除有「沙味」外，甘甜似蜜，口感極好，相對於板栗好保管不易生蟲。「三苦堂」詩雲：「少小登山揀果榛，單衣赤腳飲風塵，長芒刺我無暇顧，只為甜沙口潤津。」好食者用「比蜜甜、不可言」來形容其甜味。
水南芥菜
水南芥菜，產於建陽市潭城鎮水南村，故名。芥菜，為普通蔬菜，一年生草本植物，多生長於冬春季節，葉子表面多皺紋，葉脈顯著，到處可見種植。此菜可煮食或炒食，或涼曬腌製成酸菜或鹹菜食用。水南芥菜，屬當地農民傳統種植的獨特蔬菜品種，表面看與普通芥菜沒什麼不同，可質量上有較大差距，主要特點是細纖維、易煮、易熟、味鮮爽、口感好。建陽居民上街多買水南芥菜。大凡宴席最後，主人都會點一道「芥菜米湯」或「水煮芥菜」以去油膩。王耘先生詩雲：「閩山建水物華天，冬筍春菇次第鮮。最愛潭城霜雪後，水南芥菜透心甜。」據老菜農講，水南芥菜栽種年代久遠，大家都知道好吃，其原因無人考證，一般人分析認為，主要是水南土壤成份與別處不同，以及菜地朝東北的獨特地理位置所致。
里外曹筍
里外曹筍，俗稱小路筍。盛產於建陽市童游鎮庵山下的里曹、外曹村一帶，故名。竹筍按季節分為冬筍和春筍，里外曹筍一般是指春筍。據道光《建陽縣志·物產志》載：「春筍所在多有，惟庵山下所產者最佳。」里外曹筍特點是個大、肉白、質嫩，略帶清甜味，猶其是筍頭，可食的成份多。吳向群有詩雲：「白玉為肌金甲裙，里曹出閣獻凡塵。登堂入席飄鮮味，誘喚神仙降小城。」里外曹筍與眾不同的原因，一般認為是當地的土質和氣候所致。因產地位於潭城東部庵山腳下，庵山海拔千餘米，山腰山腳竹林土地為紅壤土，土質松軟水份飽滿，面朝西南陽光充足，加上前人對毛竹品種進行優化，故形成了今天譽滿潭城的獨特竹筍。
建陽白蓮
建陽白蓮，簡稱「建蓮」，最早品種有青蓬蓮、紅蓬蓮，都屬建蓮系列。南宋朱熹於乾道、淳熙間(1170～1175)居莒口雲谷山，有《蓮沼》詩雲：「亭亭玉芙蓉，迥立映澄碧。只愁山月明，照作寒露滴。」明嘉靖與萬曆《建陽縣志》都有「蓮實」（即蓮荷實）的記載。清代建陽貢蓮940斤，與浦城縣輪辦。據《建陽文史資料》史昭南記載：「建蓮與其他產地蓮子相比，籽實肥壯潔白，色如凍脂，易煮耐煨，湯清見底，汁味淳香，清甜爽口。」據《本草綱目》記載：蓮心、蓮葉能解熱毒，根節可止咳血，花瓣能治瘡痛等。其葯用功能達30多項。可謂通身是寶。建陽在明清時期還引種江西「饒蓮」、湖南「湘蓮」。民國22年(1932)，建陽童游黃春盛京果店引進建寧白蓮加工法，建陽始加工白蓮。
童游葡萄
童游葡萄，主要產地在城區和童游等地，群眾俗稱童游葡萄。1984年，由農業科技人員謝福鑫從日本國引進優良品種「巨峰葡萄」100株，由省政府領導批示建陽縣農業科研機構安排在童游一帶進行試種。1985～1986年，童游大力推廣種植巨峰葡萄，童游村、考亭村、農科所共種植15公頃，另有500多戶農戶在庭院種植，產量不斷上升，質量隨之提高。1988年，全縣種植葡萄進一步擴大，其中，童游鎮考亭村、徐墩村建成初具規模的「葡萄園」，有的將當地傳統品種與引進品種進行嫁接，形成「童游葡萄」品牌。童游葡萄粒大、皮薄、肉甜。張惠民先生詩雲：「童游盛世植葡萄，無核味甘產值高。釀酒生香馳遠近，五洲商賈共爭銷。」
小湖楊梅
小湖楊梅，是亞熱帶常綠果樹，屬楊梅科，別名龍睛、珠紅、樹梅。成熟於初夏時節。小湖楊梅也稱大種楊梅、大烏楊梅，或稱「回瑤仔」楊梅，明清時期就已知名。產於建陽市小湖鎮馬坑村的回瑤、山後、井後、南山、嶺頭等地，水吉、漳墩、徐市鎮部分山村和回龍鄉半天霄村也有種植。據建陽地方史料以及劉建《大潭書》記載，小湖鎮回瑤村的「回瑤仔」楊梅，以大種、大烏聞名，大個「回瑤仔」十五、六個就一斤，產量高者每株可達百餘公斤。成熟季節，滿山碧樹點紅，滿樹紅中映綠，個個紅里帶黑，尉為奇觀。粒大核小，肉厚汁多，味甜微酸。劉建詩雲：「龍睛烏果誘流涎，入口甘甜齒不酸。假令貴妃知此味，不求鮮荔到長安。」
建陽紅菇
建陽紅菇，為天然野生食用菌，它與香菇、蘑菇、金針菇、松毛菇，以及黑、白木耳同屬草菌類。隨著農業科學技術的發展，大量食用菌在上世紀80年代就可人工培育，進行大量生產。唯獨紅菇，人工栽培的密碼至今尚未破譯。建陽紅菇主要產區在西北部黃坑、麻沙一帶，其他如徐市、漳墩等大部分鄉鎮也有少量出品。紅菇生長具有很強區域性環境，一般要求在常綠闊葉樹林，尤其是以柯木、擬赤揚為主體的闊葉林中更適宜生長。建溪翁陳明考詩雲：「嘉禾原野郁蔥籠，闊葉林中香氣濃。但見紅菇心竊喜，豐收在望樂其中。」建陽紅菇主要特點是單株個大、體重飽滿，菇腳敦實質硬、呈乳白色，菇面厚圓潤澤、呈朱紅色，菇底紋路規整，呈暗藍色，味道清甜可口，是天然野生食用菌中之極品。若論品種可分為粗腳和細腳、朱紅與鮮紅等
D. 建陽好吃的早餐店在哪裡
童游小學路口那家沈記醬面館，西門這邊的華僑越南粉和旁邊的那家廣州腸粉，水南那還有家樟樹面館，還有就是水果一條街那裡的面館（原來三中路口那家）
E. 南平有什麼特色小吃
順昌的醬香包和臭豆腐也好吃，二中對面郵政那的扁肉夜宵，還有草凍綠豆銀耳湯。
F. 建陽火車站附近有什麼好吃的飯店
你好，
這個吃的，
就是很好的。
G. 是建陽的光餅好吃還是建甌的光餅好吃呢
說實在的 還是福清光餅好吃
H. 建甌有哪些特色小吃
建甌的特色小吃：
1.光餅
芝城光餅大約流傳於明嘉靖年間，戚繼光由浙率部入閩抗倭之時。芝城光餅獨具特色。色美、味香、咸、脆嚼後又覺得有甜味。有的長期離鄉的邑人，每次回鄉探親後，再外出總要攜帶些家鄉的光餅以飽口福或分給外地的親友共同品嘗。
其做法是：先把麵粉發酵，和好面（10斤麵粉約加三斤水），每10斤麵粉放鹽三至四兩、小蘇打一兩。然後做成直徑約7.5 公分，厚度約一公分的園形餅坯，在坯中間戳一個小洞，一般每個光餅戳一個洞，似瓜子模形。餅面加蔥、肉的光餅每個戳兩個洞，再把餅坯貼在火爐上壁四周，在炭火里放一些硫磺，這樣烤出的光餅是白色微黃，餅面有光澤，表示金面、銀邊、瓜子咀。後衍生出肉餅、芝麻餅等。南雅鎮房村光餅遠近聞名並形成產業。北京市委書記賈慶林、福建省委書記陳明義等領導都曾考察過房村光餅業。
2.豆漿粉
建甌人對豆漿粉情有獨鍾，不論是老人還是小孩，豆漿粉是百吃不厭的。外地朋友到了建甌，開始對豆漿粉不以為然。看見街頭粉店人進人出，熙熙攘攘的，禁不住也去嘗一碗。這一嘗便嘗出了滋味，也嘗出了緣分。再訪建甌時，他便會說：「早餐吃豆漿粉去。」一種美食，一種創意。不知誰人的傑作，把尋常之物豆漿與粉條這般配成對，成就了一方美食。
豆漿粉風味獨特，在於選料、製作方面很是考究。米粉是當天製作的「生粉」，粉條粗細要適中，製作豆漿要選上好的豆子，浸透磨細。開水沖漿，濾去豆渣，下鍋煮沸。豆漿的濃淡最緊要，水多味淡，便失去了甘甜和清香。先燙米粉，再沖豆漿，後加調料。粉條要燙透，豆漿要熱夠。這些都是疏漏不得的。
3.建甌板鴨
產於福建建甌市，此鴨歷史之悠久遠超其他板鴨，有志載：後晉五代十國閩王延政稱帝時即為貢品，宋孝宗趙昚時，建甌盛記飯店的板鴨出名，並因宋孝宗趙昚曾被封建王，領地就在建安（今建甌），他對建甌板鴨情有獨鍾而將其帶入宋庭，列為「漢席珍品」。至清朝建甌板鴨更是早已久負盛名，深受南北消費者的青睞，為福建傳統名優土特產品，素有「八閩佳餚」之美稱。此菜在福建屬頗有名氣的風味食品，它形如龜體，色澤白嫩光潤，肉質肥厚，味道香美。
建甌板鴨選料考究，加工精細，每年農歷九月開始製作，到翌年二月二收盤。其中尤以霜風天製作的板鴨最佳。建甌板鴨烹飪簡便，經清洗切塊或油炸，或加入老酒清蒸、紅燒，風味獨特，香嫩可口，是宴客的佳餚，也是中外遊客喜愛購買的物品之一。建甌板鴨的製作極為考究，用來製作板鴨的鴨源必須是在田野溪流中放養的，以吃稻穀為主，也就是人們常說的「土鴨」。這類鴨子需喂養百日方能上市，因其肉質好，有韌性，在腌制過程中不易變形，製成後肉厚質嫩，肥而不膩。
4.建甌扁肉
扁肉（也稱「扁食」）在北方稱為「餛沌」，西南巴蜀一帶稱「抄手」，廣州謂之「雲吞」。皮薄餡大，味道鮮美，為各地群眾所喜愛。
扁肉在福建省各地廣泛流傳，但製作方式略有不同。如福鼎帶海鮮味，莆田、閩侯尚乾等地以剁餡為主。至於名聞天下的「沙縣扁肉」乃是上個世紀90年代以後的事情，其根源亦出自建甌，在製作方式與建甌扁肉一致，由於選料沒有達到精細的要求，所以今天我們在街面上吃的「沙縣扁肉」少有正宗。在閩北的建陽市其扁肉以水吉最為出名，而水吉是在解放前從建甌分離出去的，同樣在靠近建甌的政和其扁肉製作工藝亦與建甌扁肉一致。在建甌（特別是鄉下）幾乎家家戶戶都會製作扁肉，在逢年過節一定要做扁肉吃，已經形成一個固定的傳統，從地理上看我們也可以發現，凡是在靠近建甌周邊的一些縣市那裡出來的人都會覺得本地的扁肉很好吃，從沙縣、建陽、到政和、屏南、周寧，除了周寧不與建甌直接接壤之外，其餘全部都有交界，這些地方的製作手法驚人的一致！福鼎扁肉屬於北方餛沌製法，肉餡偏澀。
5.鍋底
以鮮鏡頭筍烹制的鍋底是建甌風味的第一名菜，不但深受民間喜愛，也受到各地客人的青睞。
鍋底也稱抄底，選用鮮冬筍為主料，佐以五花肉、龍口粉絲、金針菜、發紫菜等。 製作：冬筍去頭剝凈剖開入鍋燋熟，撈起切成細絲，再入鍋文火燜成棕黃色。五花肉切成箸頭粗細的小條，粉絲、金針、紫菜等水發待用。
烹調：五花肉入油鍋炒熟，以肉條透明為度，再入筍絲加味煸透，後入粉絲、金針菜翻炒，加少許食糖等調味薄粉勾芡起鍋，裝缸碗，再撒些發紫菜，染紅的蛋絲，蔥花。 特點：色澤鮮黃，配以紫菜。紅蛋絲、蔥花，色彩明快。味甘醇香鮮，口感清脆，配以粉絲軟滑爽口。
6.納底
納底是福建建甌的一種小吃，其做法是：每碗（大碗頭）用瘦肉半斤，地瓜粉半斤，把肉切成小塊（如黃豆一般大小），放入地瓜粉里攪拌均勻（每顆直徑約1.5公分）。水燒開把肉拉搓碎放下， 煮熟撈起放下冷水裡浸泡。起油鍋放下蔥頭熬出香味，加些白菜絲、冬筍、醬油、鹽下鍋炒一會，肉粒搓碎放下，再加適量水煮開，地瓜粉加適量水調勻拌下，煮成糊狀，起鍋前用個雞蛋調勻滲入，另加些胡椒粉、黃酒、味精、麻油等調料即可，其味香甜鮮嫩。其口感鮮爽口，實為佳品
7.大腸粿
用干漿粿與大腸同蒸故名大腸粿。
製作工藝：磨米漿，瀝干，取干漿搓壓成小圓粿片，入飯甑與大腸一道加調味、桂葉同蒸熟。食用時挾出粿片裝碗，取大腸剪成筒狀，加調味食用。 風味特色：粿片軟而韌，味香鮮，油而不膩，大腸鮮脆而無腥臭。
8.粿包
以「爛粿『包筍絲、蘿卜絲或春菜等，故名曰粿包。
製作工藝：先扳好爛粿，稍冷卻取爛粿包熟筍絲、蘿卜絲或春菜，再蒸。今市上小食擔出售的粿包多是包蘿卜絲，煎在鏖上。
風味特色：皮爛面滑，餡鮮脆可口。
衍生小吃：用粳米粿包芝麻末叫作「甜粿包」，用粳米粿包筍絲的叫作「咸粿包」。
9.夾韃子
名稱由來：夾韃子，又名芋餃，以形如小夾韃而得名。據說是蒙元時代，水北（今稱水源）一帶人民抗元斗爭，兵敗轉入山中。義軍缺糧，挖蕨根洗粉，配芋泥，捏成夾韃煮食。另一說是當時民間稱蒙元為韃子，百姓受其統治壓榨，皆欲吞食之而後快，故吃夾韃子意指吃掉韃子也。 製作工藝：今制夾韃子有無餡和有餡兩種。選取紅芽芋煮爛去皮揉成芋泥，加入蕨粉（今蕨粉極少，以香薯粉代替），水適量再揉成面團待用。取豬腿肉如扁食餡的作法製成肉醬，加鹽水、鹼調勻入平底盤，竹片刀刮成丸，包入芋粉皮中捏成三角星形，下沸鍋煮熟。食用時起好高湯，加味精、紅酒等調料，滴麻油，撒上蔥花即可。 風味特色：無餡者軟滑清爽，有餡者皮軟滑而餡香脆口。
10.薄餅
名稱由來：薄餅又名春卷，以其卷皮薄如紙而名之。
製作工藝：取嫩白的鮮春筍，去頭尾刨絲，先入鍋煮熟後烤乾。
輔料：五花肉去皮切絲，豆腐乾切絲油炸過，蝦肉剁碎（或用蝦末），香菇水發、切絲，韭菜切斷，調味用白糖、紅酒、醬油、味精等。輔料入熱鍋，先炒肉絲出油，再入蝦肉、豆腐乾等，翻炒，熟後倒入煮好的筍絲，加調味適量煸干，快起鍋時入韭菜筒再炒，起鍋備用。選精粉調成面漿，用手掌挑起熱鏖上摁下，烙熟，撕起。生炒豆芽一盤。熱鍋入稀澱粉水，加糖、鹽、胡椒粉、味精等調味，和成火魯糊。食用時攤兩張烙好的薄餅，抹甜火魯，加餡，挾些許豆芽及二條蔥花筒卷包好，即食。也有人包卷結實後下油鍋炸黃食用。
風味特色：皮軟稍韌，餡香鮮清脆。油炸春卷香酥甜爽，別有風味。
建甌小吃還有粉丸、包筍鍋貼等等。
I. 南平有什麼特色菜
1.馬坑路的「楊氏牛肉館」
2.紙廠的「水煮活魚」、「跳跳雞」
3.梅山坡新開的川味小吃里的涼拌粉條
4.南平藝校對面有「潘蹄」、「麻辣魚片」、「牛排」等
5.楊真堂有家正宗的老南平「扁肉面」，和不錯的「魚湯」哦
6.公交公司對面的「浦城破火鍋」的羊蹄不錯哦
7.峽陽江濟的「豬血」、「番蹄」等，特別是「豬血」非常嫩，美味！！！
8.環城路二塑對面的「啤酒鴨」、「腿包肉」——哇！美味！！！
9.溪源農家飯庄
10.鼎罐樓的大魚丸正宗連江本地的，絕對美味
11.玉屏橋對面一家留留菜館是光澤菜味道不錯哦，主要有炒咸排，魚頭煲，水煮下水．
12.三元路的邵武飯店的味道也不錯的，喜歡吃辣的朋友不要錯過哦
13.玉屏橋長富留留菜館隔壁的潔水菜館，紅燒豬腳煲,肥腸和魚不錯，非常不錯
14.四中對面有家叫 文龍酒家 的浦城菜也不錯，特別是魚和豬腳
15.一建旁的魚片湯據說也不賴
16.在文體路口，武裝部對面好運酒樓的菜真的不錯。特色————太安魚
17.楊真新開一家「胖胖川味小吃」，有雜醬面、肥腸面、抄手等
18.梅園的"阿胖魚丸店"的魚丸好好吃,皮嫩肉鮮,吃了一點都不膩,偶吃了好多年了
19.中醫院對面。姚氏涼茶王。正宗龜齡膏。賣3年了。很好。
20.文體路的越南粉也不錯的
21.峽陽江汥的「張記」飯店的「蹄棒」「豬血」等等非常OK
22.軍分區對面（橫南鐵路招待所上點）有家沒店名、沒店面的家常酒館，煮出來的菜還真
的蠻有味道
24.郊區的金色年華飯庄也不錯 裡面的鐵板牛柳 粉嫩啊
25.梅山坡教堂往上拐,在食雜店旁邊有家台灣風味小吃,那裡的"鹵肉面"N好吃啊~~
26.前進巷30號的嵐谷熏鵝,太好吃了,只可惜沒有堂吃,只有外賣。店鋪的電話好象是
88420366
27.在東教（明翠閣往九二 再下去點）新開家「正宗花江狗肉王」。那湯的味道真的不錯。
肉還蠻去就是太貴了，狗肉一斤40元。
28.朝陽路東方大酒樓，浦城風味。鴨子水餃、鴨子魚湯、芋子小魚干,蘿卜燉骨頭等都不錯
29.鹽業公司旁的小巷子里的拌面不錯,是我吃過最好吃的拌面.他那關鍵是面好吃啊!每次居然都不硬不軟的.口感特好
30.還有一家泉州人開的,裡面有好像是叫"咸飯".也挺好吃的.好像是乘九路車可以到的,方向就是去鋁廠 或是南站那的方向..馬站再往南站再走一點,靠右邊的
31.建設巷口靠右，《老店》裡面有牛 .... ！牛雜最好！
32.朝陽路小灘賣豆腦和什麼餅的也很好吃,而且只有五毛一碗.偶N愛吃.嘿~~好吃又N便宜!!!!!!
33.文體路口的銘源筒骨火鍋也不錯
34.梅山坡小舅媽魚館天天爆滿
35.三元路在二路口，三元旅館樓下有個阿婆做的鹼果超好吃。一個二毛錢。
36.還有梅山坡的阿胖蒸餃也不錯。味道好得我難忘。
37.大市工商局天橋往黃金山走不遠有一家「拌面」很好！去去就知道了～～
38.好懷念以前南一中坡下面，每天放學時間都提個籃子在那賣的光餅
39.馬站那裡的一個酸菜魚也很好吃哦！！名字不記得了,就是坐9路車去鋁廠的那個方向
上
40.鼓樓街光明美食城吃的泡鳳爪味道還不錯
41.環城路閩運裡面的小店豬肝湯和魚片湯和烙餅非常好吃，魚片還有做酸辣的，真是別具一格
42.武夷香榭剛開的許府老山東牛雜火鍋，那個湯的味道好的沒話說，個人認為是我喝過最好的湯。而且一大盤牛雜+5個青菜+鍋底才48元。經濟又實惠，還有特色的醬香牛排
43.勝利街的那家蘭州拉麵很好吃的我從十幾歲吃到現在還是覺得他們的面很好吃！還有湯的口味也是好喝的！雖然很大碗但是每次我都是吃的乾乾凈凈@
44.火車站那水南辦事處對面的鍋邊糊最好吃，那的油餅蔥多肉厚實在好吃！
45.華都酒樓的「水煮空心菜」——絕！
46.文體路的好運來酒樓和濱江路的木榍閣浦城菜都做得不錯
47.玉坪山公園門口有家店的腸粉、現做魚片等。
48.三元路口的荔枝肉就在電業局後門對面，現炸的
49.梅園市場對面的拉麵也不錯，用來拌的味道更好
50.荔枝肉,在冠林後面的什麼菜館好吃,也是現炸的(你要和他說做乾的)好吃得不得了
51.啊姚弟的「撈化」又開張了，味道8錯，在三元二路口
52.肉粽還是勝利街的好，原來舊水井位置，一個早上就賣光光，11點多都買不到
53.水煮魚－－－梅山坡－蔣記菜館做的很不錯！！！
54.鹵味原來我也喜歡－十香鴨－可是名氣大了質量也就下來了，現在發現一家人民路保險公司旁邊那家很不錯，又衛生而且味道很好！！！
55.要吃鹵牛肉－勝利市場內鹵味攤最裡面第一家！
57.堅果我喜歡吃早上在市立醫院門口擺攤那個的阿姨的，又大餡又好吃，一過七點四十幾乎沒貨，要吃的得趕早哦。
58.王台的糟菜泥鰍粉、銅盤粉也是很好吃滴
59.梅山坡大觀園邊上的好多魚的酸菜魚很好吃
60.在公園邊上，原來的楊真新村第一棟樓路邊搭蓋的地方。沙縣小吃很不錯
61.馬站的「悟空」菜館也不錯
62.勝利大廈，那裡的小包子,花捲還有燒賣都很好吃的
63.前進巷30號的正宗嵐谷熏鵝,那叫絕!
64.華都酒樓（台灣豪品刷刷鍋）有福清「地瓜丸」，好吃！
65.供電局大門對面的鹽水鴨很不錯。有二家喲，是大門正對面的那家。真好吃，早上十點
後才有太遲也就沒有了。下午四點才出來。
66.還有三元二路恆達商城二樓的延州府大酒樓也是浦城菜特色的
補充：
南平位於福建省北部，地處武夷山脈北段東南側，福建、浙江、江西三省結合部，是福建的「北大門」。為閩江的發源地，建溪、富屯溪、沙溪在南平城匯合始稱閩江。幅員面積2.63萬平方公里，是福建省面積最大的行政區域，轄邵武、武夷山、建甌、建陽四市和順昌、浦城、光澤、松溪、政和五縣及延平區，總人口305萬人。境內山巒起伏，河谷縱橫，水系發達，屬典型的中低山丘陵構造侵蝕地貌。是山水森林城市，閩江上游的生態屏障，近代詩人郭沫若吟詠南平為「山圍八面綠，水繞二江青」。
南平市不僅山清水秀、氣候宜人，而且自然風光優美、名勝古跡甚多。除武夷山國家級風景名勝區外，還有號稱「華東屋脊」的東南第一峰，2158米高的黃崗山、九峰山、湛廬山、茫盪山、溪源庵、歸宗岩、三千八百坎、熙春山、夢筆山、和平古鎮等10多處省市級風景名勝區。
南平風光奇秀，景色怡人，是旅遊休閑度假理想之所。境內北有中國大陸四個世界文化與自然遺產地之一的武夷山，自然景觀、人文景觀和生態景觀交相輝映，以「碧水丹山」、「奇秀甲東南」蜚聲海內外，融國家級風景區、自然保護區於一體。武夷山自然保護區是「蛇的王國」、「鳥的天堂」、「昆蟲的世界」、「角怪的故鄉」，為亞熱帶動植物「模式標本」的產地，號稱「世界生物之窗」。南有三溪聚匯、環抱南平城的延平湖，是福建水口水電站的重點庫區，庫區水面達12萬畝。全市有大小旅遊景點150多處，其中國家級、省級以上景點佔三分之一。
南平因山川秀美、地勢扼要，東達浙江、南連福州，西接三明，北出江西，自古以來就成為福建軍事咽喉、交通重地。有「當水陸之會,扼八閩咽喉」之謂。唐末黃巢、宋末文天祥、明末鄭成功都曾在南平駐扎舉兵。
南平市標「雙劍化龍」，傳說為上古名劍干將莫邪所化，矗立在建溪與西溪的匯合處，是福建母親河閩江的起點坐標，南平的標志。
「雙劍化龍」還有一個傳說。據說古時候，有兩個妖怪分別在九峰山和玉屏山山上。有一個法師來南平地區遊玩時。發現了它們，並用自己的雙劍把她們都封印到了這里。所以也稱「南平市標」。
閩北旅遊資源豐富，是華東地區不可多得的旅遊資源密集區之一。雄偉秀麗的奇山異水、種類繁多的生物資源、燦爛輝煌的歷史文化
南平市夜景
和豐富多彩的鄉土人情共同組成了獨具閩北特色的旅遊資源。目前，已有一至三級中高檔旅遊資源實體181處（延平茫盪山，建陽考亭書院、建窯遺址，建甌萬木林，邵武天成岩、李綱祠、和平古鎮，光澤的烏君山、武夷天池，順昌華陽山等）。武夷山是全國僅有的4個「世界自然與文化遺產」地之一，她集國家級風景名勝區、國家級自然保護區、國家級旅遊度假區和福建省旅遊經濟開發區於一身，南平境內省級風景名勝區有：延平茫盪山、浦城浮蓋山、建甌歸宗岩、松溪湛廬山、政和洞宮山。南平市區還有12萬畝水面的延平湖，是避暑休閑度假的好去處。
南平是福建著名的革命老區。
早在1926年南平就建立了共產黨的地下支部。抗日戰爭和解放戰爭時期，福建地下黨省委一直堅持戰斗在閩北，被中央譽為「紅旗不倒」的紅色土地。舉世聞名的「赤石暴動」，就發生在武夷山下。1930年，閩北革命根據地和贛東北根據地合並，形成著名的閩浙贛根據地，曾經留下彭德懷、方誌敏、葉飛、曾鏡冰、肖勁光、陳丕顯等人的足跡。目前全市共有革命老區縣8個，老區鄉鎮56個，老區行政村631個，老區人口89.6萬人
J. 建陽有什麼特產
建陽土雞美味