㈠ 家常做法，正宗藍莓小甜點怎麼做
材料
黃油200克，普通中筋麵粉400克，細砂糖200克敗鍵，雞蛋1個
做法
1.黃油放室溫老虧回軟，然後切小粒
2.揉搓進麵粉中
3.將砂糖雞蛋混合略打拌勻，然後倒進麵粉中
4.揉成面團
5.擀成比撻模大的麵皮
6.撻模噴油，把麵皮輕輕鋪在撻模上
7.輕輕按壓，使之帖住撻模
8.用擀麵杖擀掉多餘的撻皮
9.在撻皮上用叉子叉幾個洞。（為了散熱，這樣撻皮烤出來後會均勻，不會高低不平）
10.進烤箱侍枯神烘烤20分鍾左右至金黃色（具體烤制時間請根據自家烤箱功率而定）。取出
11.然後倒入蛋奶醬
12.鋪上藍莓
㈡ 藍莓芝士蛋糕
藍莓不止可以直接吃，還可以做成蛋糕，比如藍莓芝士蛋糕就有很多人喜歡吃，雖然這樣吃的熱量比較高，吃多了容易長胖，但這樣的做法是比較好吃的，接下來我們說下藍莓芝士蛋糕吧。
藍莓芝士蛋糕的做法
藍莓芝士蛋糕是用藍莓做的，酸酸甜甜的很好吃，那麼藍莓芝士蛋糕的做法是什麼呢？
將消化餅干裝進結實的保鮮袋，用擀麵杖擀碎，來做芝士蛋糕的餅干底。擀碎的餅干倒進一個空碗中，黃油倒入小奶嫌轎橋鍋中慢慢加熱融化成黃油液，黃油液倒入餅干碎中充分融合，將混合物倒入活底模具中壓實，放入冰箱冷凍。將細砂糖加入到室溫軟化好的奶油乳酪中，用打蛋器先混合幾下，再打發至順滑無顆粒的狀態。將雞蛋磕入乳酪糊中，再加入酸奶和藍莓醬，繼續打發一會兒，之後再依次加入淡奶油、檸檬汁和香草精，換手動打蛋器攪勻，呈一個非常細膩無顆粒的狀態。
乳酪糊中再加入過篩好的麵粉，攪拌到無乾粉的狀態即可，不要過度攪拌。烤盤中加入1厘米的涼水，放進烤箱一起預熱，160度十分鍾左右。將做好的麵糊倒入冷凍過的模具中，然後在桌面上 震幾下，把氣泡震出來。因為要用水浴法烤，需要在模具外包好錫紙，避免進水。放入烤箱，150度烤1個小時。烤好取出晾涼後，放進冰箱冷藏半小時即可開吃。
怎樣評價藍莓芝士蛋糕好吃
有的食物雖然好吃，但我們總是評價不上來，那麼怎樣評價藍莓芝士蛋糕好吃呢？
藍莓芝士蛋糕是比帆首較好吃的甜點，那濃郁的芝士與藍莓味令每個愛吃藍莓的人都迷戀不已。傳統的蛋糕共有六層，其中包括三層浸過藍莓糖漿的海綿蛋糕和牛油、鮮奶油和藍莓奶油並以此做成的餡，充滿藍莓的香味，入口即化。其香濃甜膩，細軟綿密，唇齒留香。
藍色黃白的配色，感覺連空氣都洋溢著藍莓的芳香，藍莓和芝士兩者混合，一口咬下去酸酸甜甜，還釋放出淡淡藍莓清香，令人難以阻擋它的美味。自己動手做一個，帶來的就不僅是美味了，還有愛和幸福包圍的感覺。在吃是時候可以坐在落地窗旁的桌椅上，沐浴在陽光里，一件蛋糕、一杯果飲，一個人午後也能好生愜意。
藍莓凍芝士蛋糕
藍莓凍芝士蛋糕算是比較好吃的一種蛋糕了，那麼藍莓凍芝士蛋糕怎麼做呢？
找一個大於慕斯圈的平盤子，清洗干凈。直接把慕斯圈放在盤子正中間。奧利奧餅干去掉夾心，用擀麵杖擀碎。把融化的黃油倒進餅干碎里混合均勻，把餅干碎放進慕斯圈裡，找個東西把餅干碎壓實。放在一旁備用。藍莓用攪拌機攪打成果泥。然後裝在三個碗里。分別是80克、40克、15克。刨去打成果泥的損耗，基本出來的就是這樣的克數，奶油乳酪加入糖粉隔熱水攪打順滑，把奶油乳酪平均分成3份分別放在藍莓果泥里。
接下來的步驟要重復3次。吉利丁片放在冰水裡浸泡。可以一片一片浸泡。先做第一層顏色最深的，80克果泥和奶油乳酪隔水加熱混合均勻。加入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁融化。然後從熱水上取下來放在一旁晾涼，淡奶油和已經放涼的芝士糊混合均勻。倒入模具中，放進冰箱冷凍室里冷凍25分鍾，等慕斯蛋糕完全凝固以後，用吹風機的熱風吹慕斯圈外面即可脫模。
藍莓芝士蛋糕口感
藍莓芝士蛋糕酸酸甜甜的，很適合當甜品吃，通常藍莓芝士蛋糕的口感是什麼呢？
藍莓芝士蛋糕應該是烘烤型蛋糕，而藍莓凍芝士應該類似慕斯蛋糕。這兩者不是一種蛋糕類型，所以不太好放在一起比。藍莓芝士蛋糕一般情況下是重芝士或者芹猛中芝士，口感相對扎實，凍芝士有點類似吃冰淇淋的感覺，所以具體看喜歡什麼樣的。有些人更喜歡凍芝士。
在做藍莓芝士蛋糕的時候，將奶油乳酪放入攪拌盆中，攪拌至順滑。倒入細砂糖，攪拌均勻。倒入雞蛋，攪拌均勻。倒入20克藍莓果醬及橄欖油，繼續攪拌製成芝士糊。將芝士糊倒入已包好油紙的慕斯圈中。放入預熱至180℃的烤箱中烘烤約20分鍾，至表面上色，取出放涼，用抹刀分離模具及蛋糕邊緣，脫模，放上藍莓果醬裝飾即可。
㈢ 藍莓怎麼吃好
藍莓可以做成藍莓汁，做法如下：
准備食材：藍莓、蜂蜜、水、鹽、榨汁機。
1、盛一碗清水，下適量的鹽。
這樣，藍莓汁就做好了。
㈣ 自製藍莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，美廚
主料
細砂糖 ：36
低筋麵粉 ：34
雞蛋 ：2個
牛奶 ：16ml
色拉油 ：16ml
藍莓果醬 ：適量
第六步
6.用手推動蛋糕往前捲起來，將油紙兩端擰成糖果狀，放入冰箱冷梁頃藏，待蛋滾李糕定型後，取出切片即可
輔料
具體步驟
㈤ 藍莓怎麼做好吃又簡單
1，可以新鮮的藍莓直接加白糖腌制，放個十五天左右就變成藍莓酒了。
2，榨成藍莓果汁，第一口你可能感覺非常酸，但喝幾口後你會感覺口感特別好
3，藍莓醬：把藍莓放在鍋里，用中火熬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鍾左右
4，直接拌白糖吃
5，做果汁，洗干凈，然後加上水和白糖，煮熟，冷卻以後。非常好喝。
6，用水沖一下就拌白糖吃，老好吃了，可千萬別干吃，要不該酸死了。
7，也可以 用醬 包成包子 但這個醬里 不管做什麼都要加糖。
8，也可以新鮮的藍莓直接加白糖腌制，放個十五天左右就變成藍莓酒。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，有攪拌機打成奶昔。
9，當作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過，則必須擺上五分鍾以後再吃。
10，豪華英式松餅：在熱松餅上，塗上一層軟淡的煳式乳酪，頂部再加一層藍莓即成。
11，藍、白、紅沙拉：把藍莓加在拌好的沙拉上，藍光閃閃。其做法為：在拌好的綠色青菜底上，加上切好的草莓，和新鮮藍莓，再撒一點法式沙拉醬即成。
12，特級水果杯沙拉：藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮，更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。另外，也可以試試西瓜果丁，奇異果片，再配上藍莓。
13，藍莓淇淋：將一碗藍莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。再加上一些糖或蜜，則更甜更有味道。
14，藍莓風味綜合果汁：藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁，新鮮、清涼、好風味。
15，藍莓蘋果快糕：在玻璃烤盤上，倒入叄杯藍莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叄支絞碎的低脂麥片棒，加入藍莓，全部材料拌勻好後，放入高溫微波爐，烤七至十分鍾，到起泡時即可以取出。
16，藍莓優格：小孩子們都愛不釋手，用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優格。當霜淇淋外表略為溶軟時，將新鮮或凍藍莓放上去即可
㈥ 【藍莓怎麼做好吃又簡單】藍莓怎麼做好吃
藍莓怎麼做好吃又簡單：藍莓醬酸奶盆栽材料： 酸奶150ml、藍莓醬適量、奧利奧餅干適量、薄荷苗適量。
做法：
1、准備全部材料，將奧利奧餅干去掉夾芯後，用料理機打碎。
2、在硅膠杯子模具中加入1/2量酸奶。
3、舀入適量藍莓醬。
4、再次加入酸奶至7分滿。
5、在表面填上「泥土」——餅干屑。
6、插上一隻薄荷苗即可。
藍莓怎麼做好吃又簡單：藍莓布丁
材料： 藍莓25g、牛奶250g、吉利丁片2片、糖適量。
做法：
1、准備好所有材料。
2、藍莓洗干凈，吉利丁片用涼水泡軟備用。
3、牛奶放入鍋中，加入藍莓果醬。
4、燒開後晾涼，然後放入吉利丁片。
5、攪拌均勻後放入杯子中，再放入幾顆藍莓。
6、然後放入冰箱冷藏。
7、等布丁凝固後放藍莓和薄荷葉點綴即可。
藍莓怎麼做好吃又簡單：藍莓山葯漿
材料： 山葯3根、藍莓醬適量、白糖20g。
做法：
1、原料備用。
2、將山葯去皮，清洗干凈後，小切段。
3、山葯倒入豆漿機，加入適量的水和糖。
4、選擇「濃湯」按鍵。
5、豆漿機工作結束.
6、即得濃稠的山葯漿。
7、取干凈的容器，後把山葯漿倒入容器內。
8、擠上藍莓果醬裝飾即可。
藍莓怎麼做好吃又簡單：藍莓山葯冰淇淋材料： 山葯300g、糖30g、牛奶50ml、藍莓醬1大勺。
做法：
1、准備原料。
2、山葯清洗干凈。
3、上鍋蒸。
4、30分鍾後關火。
5、蒸好的山葯去掉表皮。
6、用勺子碾成山葯泥。
7、白糖溶解於牛奶中，然後倒入山葯泥中攪拌均勻。
8、放入冰箱速凍室速凍。
9、凍好的山葯泥拿出，用冰淇淋勺挖出。
10、撒適量藍莓醬。
藍莓怎麼做好吃又簡單：藍莓奶昔
材料： 藍莓30g、香蕉60g、酸奶搜埋20g、蘋果汁20g、冰塊150g。
做法：
1、藍莓放入榨汁機。
2、放入切成塊的香蕉。
3、加入蘋果汁。
4、加入酸奶。
5、加入冰塊。
6、啟動攪拌機攪晌漏緩打。
7、倒入杯中。
藍莓怎麼做好吃又簡單：藍莓木瓜燉宴模牛奶
材料： 木瓜1個、牛奶適量、藍莓干適量。
做法：
1、燒開水，木瓜切兩半，去籽。
2、把一半的木瓜削皮切粒，另外一半用勺子刮一點。
3、開一瓶旺仔牛奶倒入碗中，切好的木瓜倒進鍋里煮一下。
4、煮五分鍾後撈起，把牛奶和木瓜一起倒入鍋里，煮開就可以了，把木瓜粒放在另外一個木瓜上，再加入牛奶和藍莓干就完成啦。
㈦ 藍莓小甜點家常做法，正宗藍莓小甜點怎麼做
藍莓小甜點的做法1
黃油放室溫回軟，然後切小粒
揉搓進麵粉中
將砂糖雞蛋混合略打拌勻，然後倒進麵粉中
揉成面團
擀成比撻模大的麵皮
撻模噴油，把麵皮輕輕鋪在撻模上
輕輕按壓，使之帖住撻模
用擀麵杖擀掉多餘的撻皮
在撻旅亮皮上用叉子叉幾個洞。（為了散熱，這樣撻皮烤出來後會均勻，不會高低不平）
進烤箱烘烤20分鍾左右至金黃色（具體烤制時間請根據自家烤箱功率而定）。取出嘩滾
然後倒入蛋奶醬
鋪上藍莓
藍莓小甜點的做法2
(蛋奶醬)
將牛奶A煮沸後，關火。將糖，吉士粉和牛奶B（涼牛奶）攪拌均勻（加入幾滴香草精味道會更好）
將1半熱牛奶倒入1中。混合後再倒入1中剩餘的熱牛奶中
開小火，慢火熬制，用打蛋棒快速攪拌，至粘稠糊狀
馬上倒入撻模。蛋奶撻就做亂鎮余成了。然後可以隨意往上添加各式水果即成各種風味的水果撻
㈧ 藍莓甜點怎麼做
藍莓甜點
材料：
A:糖
1／2
cup黃油差歷飢
1/3
cup蛋
1個香草精
1／2
tsp中粉
1
cup泡打粉
1
tsp鹽
1／4
tsp牛奶
1／3
cup藍莓
2.5
cup
B:紅糖
2／3
cup中粉
1／2
cup肉桂粉
1
tsp（沒有就省略吧）黃油
4
tbsp
做法：
1.先用A材料。黃油室溫軟化，加糖攪拌到顏色變淺。
2.加入雞蛋和香草精，攪拌均勻成蛋糊狀。
3.把粉類混合過篩。
4.將一半的蛋糊加入粉中，加牛奶攪拌均勻，再加入另爛皮一半蛋糊，混合。
5.把麵糊倒進方形烤具中，抹平。將藍莓鋪在上面。
6.將所有B材料混合均勻，鋪在最上方。
7.烤箱預熱350oF，烤40分鍾左虛返右。或者看到表面金黃，牙簽插進去，取出時沒有濕麵糊帶出就好了。
㈨ 藍莓怎麼吃好吃又簡單
可做成藍莓酸奶餐包、藍莓牛奶冰沙、藍莓山葯泥等，好吃又簡單。以藍莓橋旅牛奶冰沙為例，共分為3步，需准備的食材有藍莓、牛奶、冰塊、白糖。以下是製作藍莓牛奶冰沙的詳細步驟：
第一步敏啟凳：清洗
藍莓洗凈後放入冰箱冷凍一晚上。
第二步：攪打
將冷凍的藍莓、冰塊、牛奶放入破壁機攪打至細膩。
第三步：裝飾
倒進杯子里，放藍莓粒、薄荷點綴即可。
總結：以上就是關於藍莓怎麼吃好吃又簡旁侍單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。