『壹』 什麼油炸食物好吃呢
我最喜歡的油炸食物。就是我們東北的香酥油條。在東北很多人的早餐。都選擇。油條。然後再配一碗豆漿。或者是豆腐腦。再配一點小鹹菜。這就是一頓很豐盛的早餐。
其他的還有一些比較喜歡的。像我們東北的鍋包肉。只是先用油炸炸完了以後。再澆上糖醋汁兒。酸甜可口。是一道很不錯的家常菜。油條的製作並不復雜。只不過需要醒面的時間比較長。而鍋包肉就不是了。其實呢，我一直在想。到底是誰發現了油？因為這玩意兒不論是炒菜還是炸食物都很好吃。油炸食品，大家相信都吃過不少，大多是一些炸串兒啊或者是油炸的膨化食品之類的。
第一種，雞柳。雞柳這東西相信大家都吃過。但是朋友們知道這味和稱之為雞柳嗎？雞柳是一種雞胸肉，切成片狀，切出來的雞肉像是初春的柳葉。故稱之為雞柳。雞柳是將雞肉粘麵糊油炸而制或辣或五香。用竹簽插食，放入口中咬斷後。其口感初始香脆。面和炸的恰到好處。其中肌肉嬌嫩柔軟，肉質極佳。讓人胃口大開。而且製作方法簡單，也非常適合家中吃食製作。外出遊玩的時候。，也可以此充飢，不過，一些高脂肪，高血脂的朋友們可千萬不要貪食。
第二種，藕合。有些朋友們可能陌生了吧。所謂藕合是將節藕洗凈。切成薄片狀。將肉泥加入兩片之間捏實，再沾上麵糊。油炸而至簡單吧。炸出的藕盒成金黃色，圓形剛聞的時候，那是油炸香，略顯油膩，並無出奇之處。但你一口咬下去的時候，脆，柔，香。藕片肉你被燙熟。卻沒有失去藕的清脆。肉泥飄香，嚼在嘴裡。脆藕和肉泥摻和在一起互不矛盾。融合的恰到好處，口水絕對嘩嘩流。沒有嘗試過的朋友可別留了遺憾。
第三種，鹹食。此乃北方的傳統名吃，就是面和家雞蛋，蘿卜等材料油炸而制。其味咸。我們老家裡廠里白蘿卜切絲，蘸麵糊製作，常與冬天吃。他不像其他被裹住炸制，而是混合。一口下去，軟中有脆，脆中由軟。對胃口不好的人是有極大幫助的。而且眾所周知。白蘿卜通氣，所以……不用我多說了吧。
『貳』 有什麼好吃的油炸食品，推薦幾個呀
我最愛的油炸食物有以下這些:
1、首先要說的就是炸香蕉，炸香蕉現在在小吃街、學校門口或者小吃店經常見到的一種小吃，香蕉是一種營養豐富的水果，大家都很喜歡吃，所謂的炸香蕉，就是在香蕉上裹上麵包糠，炸好後在上面擠上番茄醬，或者乳酪，外面酥脆，裡面軟糯，很多小朋友都很喜歡吃。
2、其次就是炸雞柳，我們經常看到炸雞柳就是在大街上、學校門口買的居多，炸雞柳是把雞肉切成成條，然後在上面裹上麵包糠，然後放在油鍋裡面炸制金黃，吃起來酥脆可口，一口下去滿滿的雞肉香味，追劇必備！
3、接下來要說的就是炸雞排了。現在最火的，莫過於炸雞排了吧，炸雞排應該是很多年輕人喜歡的一種油炸小吃，10塊錢一份，非常便宜，現在不管是街邊還是店鋪裡面，到處都是炸雞排的身影。炸雞排的主要食材是雞大腿或者雞胸脯，然後外面再裹上麵包糠，炸制金黃，酥脆可口、走在大街上，老遠就能聞到炸雞排的香味了。價格也不貴，一般是十元一份。而且吃起來表面酥脆，裡面的雞肉鮮嫩，很受大家歡迎。其實知道熱量高，也是讓人難以戒掉呀！
4、炸油條。油條是我們的傳統小吃了，尤其是在早上吃早餐的時候，來一碗豆汁配上一根油條，吃過後感覺一天都會覺得精神頭足足的！
5、最後要說的就是炸雞叉骨！雖然現在大街上都有很多賣炸雞的，但是現在的炸雞也分了幾類，就比如說炸雞叉骨，炸雞腿，炸雞塊等，不過在這么多炸雞當中，最受歡迎的應該就是扎雞叉骨了吧！每次放學或者是下班的時候，路過賣炸雞的店鋪，總能聞到一股特香的炸雞味道，於是就會忍不住買一份炸雞叉骨，簡直不要太滿足！
『叄』 油炸食品哪些比較好吃
1、油條
油條是最為傳統經典的油炸早點之一。油條其形中空長條。優質的油條需要炸得既松又脆，既黃又香。每每吃早餐時，買上一杯熱氣騰騰的黃豆漿，再配上一根酥脆可口，外焦里嫩的油條，那真真是唇齒留香，回味無窮，提神振氣，讓一個早上都能量滿滿。若說小吃油炸哪些比較好吃？油條問鼎第一當之無愧！
2、炸雞塊
說到炸雞塊，相信很多朋友都不陌生，想必肯德基、麥當勞、漢堡王里的炸雞塊都統統嘗過。炸雞塊即可作為我們正餐中的一味菜餚，也可以作為下午餐的小點心。炸雞塊包裹著麵粉，炸得酥脆金黃，外焦里嫩，飽滿多汁、肉質緊實。若是再沾上一口秘制醬料，那更是人間一肆判友絕!
3、油炸麻花油炸麻花是一種油炸的麵食小吃。麻花做法也非常簡單，將兩三股條狀的面擰在一起，放進油鍋炸熟即可。經過油炸的麻花，酥脆金黃，甘甜不膩，口感清新。麻花吃著齒頰留香，吃著一根接一根，根本停不下來!
4、炸牛奶
炸牛奶，又叫「炸鮮奶」，是一道色香味俱全的，是嶺南風味壓桌的甜品。炸牛奶組要是用鮮奶和糯米製作而成的。炸牛奶雖然經過油炸，但是它很好的保留了新鮮牛奶的營養成分，深受青年老少的喜愛。炸牛奶是一道只要吃上一口就會就會上癮的夏日甜品。
5、首先要說的就是炸香蕉，炸香蕉現在在小吃街、學校門口或者小吃店經常見到的一種小吃，香蕉是一種營養豐富的水果，大家都很喜歡吃，所謂的炸香蕉，就是我們在香蕉上裹上麵包糠，炸好後在上面擠上番茄醬，或者乳酪，外面酥脆，裡面軟糯，很多小朋友都很喜歡吃。
【炸雞腿】
准備食材：雞腿6個。
腌料：薑末、蒜末、白鬍椒粉2g、黑胡椒粉3g、辣椒粉3g、鹽15g、酸奶3大勺、食用油。
裹粉：麵粉180g、玉米淀沖指粉60g、小蘇打2g、鹽2g、黑胡椒粉2g、白鬍椒粉2g。
1、雞腿洗凈後用鐵簽紮上小孔，這樣腌制雞腿可以更加入味。
2、薑末、蒜末、白鬍椒粉2g、黑胡椒粉3g、辣椒粉3g、鹽15g、酸奶3大勺，用手抓拌均勻，讓雞腿都裹上腌料，腌制30分鍾以上，腌制時間長一點會更加入味。
3、腌制雞腿的時候，來調一下裹粉，按我上面給出的裹粉配方，倒入在一個盤中，用筷子攪拌均勻，裹粉就做好了。
4、取一個雞腿先在裹粉里滾一下，然後抖掉多餘的裹粉，再將雞腿放在水裡浸一下，再將沾過水的雞腿再次放入裹粉中，用手輕輕推揉雞腿，這樣炸好的雞腿會有像肯德基炸雞上的那種大鱗片狀。
5、鍋中多放一些油，油溫5-6成熱時放入雞腿，炸至雞腿微微定型後翻面，一邊炸一邊反復翻面，這樣炸的更加均勻，一般中小火炸10分鍾左右，也可以用筷子扎一下雞腿，筷子扎進去有血水滲出，雞腿就沒有熟透，扎進去沒有血水滲出，雞腿就炸熟了，控油撈出。
6、雞腿炸好後，將油溫升高，將雞腿復炸30秒左右，復炸一下雞腿吃起來外皮會更加酥脆好吃。
【炸薯條】
准備食材：較大的土豆、食用油、鹽、白醋、番茄醬。
1、土豆去皮洗凈，切成7-8毫米粗細的條，切好後放入清水中，再加入一勺鹽攪拌均勻，土豆條在淡鹽水中泡15分鍾左右，泡好後用清水清洗2-3次，洗去土豆上的澱粉。
2、鍋中加入水、白醋、鹽，煮開後放入土豆條，煮1分鍾左右撈出放入冷水中過涼，過涼後的土豆條放入漏筐中，完全控干水分後放入保鮮袋中，再放入冰箱里裂槐冷凍3--4小時左右。
3、鍋中多放一些油，油溫5-6成熱，將凍好的土豆條放入油鍋中炸，小火慢炸，炸至土豆條浮起來，外皮成金黃色後控油撈出。
4、將油溫升高到7成熱，將土豆條再次放入油鍋中復炸，復炸會讓薯條吃起來更加酥脆，復炸至薯條金黃酥脆後撈出，在薯條上撒一點鹽，再搭配一碟番茄醬，炸薯條就做好了。
『肆』 什麼炸的好吃
油炸什麼東西好吃
我國的美食文化是較為源遠流長的，在中國美食中，不但擁有各式各樣的著名菜式，一樣的菜，還能夠用多種多樣方式開展烹制，使其有不一樣的特點。煎炸便是在烹制時較為常見的一種方法，干炸丸子、炸雞柳、新鮮水果肉粽、酥炸茄子，全是較為知名且美味可口的油炸食物。那麼，這幾類油炸食物怎麼做呢？下邊將做實際詳細介紹。
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一、干炸丸子
用材：生豬肉300克、香菇100克、食用油半鍋、食用鹽1/2湯匙、蔥1段、姜1塊、木薯澱粉1小盤子、生雞蛋2個。
1、干菇清洗干凈，提早泡開，生豬肉清洗，先切割成一小塊，隨後剁細；
2、姜蒜切細末，發制好的平菇攥干水份，剁碎碎屑，以上原材料混和，加上生雞蛋、木薯澱粉和米酒、鹽、雞精、生抽醬油和芝麻油攪拌均勻；
3、把調準的餃子餡揉成等大的豬肉丸子，起油鍋，油七八成熱的情況下，放入肉丸子，低火炸制；
4、待肉丸子變為橙黃色，撈起來控
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二、炸雞柳
用材：無骨雞柳200克、食用油適當。
1、加入適量冷藏無骨雞柳，空沸騰備用；
2、挑選炸溫200℃，立即把冷藏無骨雞柳(無需提早解除凍結)放入空氣炸鍋炸籃內，設置炸制時間為15-20分鍾(視無骨雞柳尺寸來調節炸制時間)；
3、炸至10分鍾時，拖出炸籃，無骨雞柳表層刷油或油泵一次，炸制時間完畢，就可以取下服用(刷油時無需待機，立即拖出炸籃實際操作)。
三、新鮮水果肉粽
用材：雜果水果罐頭1罐、餃子皮2張、色拉醬30克、食用油30克。
1、雜果水果罐頭濾掉水果汁裝在碗里預留，碗中倒進色拉醬攪拌均勻；
2、取一片餃子皮攤平，用湯勺舀適當的瓜瓤包成型，鍋中倒進適當的食用油，下肉粽炸至雙面金黃色就可以；
3、起鍋控干油後擺盤，表層用色拉醬做裝飾設計就可以。
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四、酥炸茄子
用材：四季豆(紫皮，長)1根、肉餡100克、全麥麵粉15克、生雞蛋1個、水澱粉20克、食用鹽1克、蔥3克、姜3克、米酒10ml、生抽醬油20ml、番茄沙司15克、食用油250ml、五香粉1克、水30ml。
1、肉沫中添加腌豬肉調味品，攪拌均勻，沿著一個方位拌和至粘稠；
2、面漿中的小麥麵粉、水澱粉和五香粉混和，敲出1個生雞蛋，攪拌均勻；
3、依據面漿的狀況，添加少量的水，拌和至粘稠；
4、四季豆清洗，切割成1公分上下的片，隨後在茄片正中間橫刀割開，不必斷開，在茄片正中間塞進餃子餡(不要塞過滿，以防煎炸全過程漏出)；
5、將茄盒放到面漿里勻稱的粘裹一圈；
6、鍋中倒進一定量的植物油，燒至7成熱，放進站了面漿的茄盒，文火炸至表層金黃色就可以，將炸好的茄盒放到廚房吸油紙上，吸去不必要的植物油脂，能夠依據本人愛好，蘸取番茄沙司或別的醬汁服用。
『伍』 有什麼好吃的油炸小吃推薦一下嗎
首先第1種就是炸雞腿，對於這個炸雞腿來說是很多年輕人和小孩子都比較喜歡吃的，因為這個炸雞腿吃起來確實是外焦里嫩，而且營養價值也是非常豐富的渣蔽，尤其是我們走在路邊聞到這個炸雞腿的香味，簡直都是走不動路了，一定要買一個解解饞才可以。
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第2種就是炸雞排，現在的炸雞排也是非常的受歡迎，那麼很多人在吃炸雞排的時候會激正配上一杯酸梅湯，當然這樣吃起來也是可以解一解油膩，尤其是對於這個炸雞排的價格也是特別的便宜，所以說很多人也是喜歡吃這種炸雞排的。
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最後一種就是臭豆腐，雖然說這個臭豆腐也是一種油炸食物，但是和其他的油炸食物有一些不同的，是因如鉛州為它的味道比較臭，可是它是聞起來臭，吃起來香，而且在配上它的專屬料汁，吃起來確實是讓人非常難忘的，那麼不知道這其中有你喜歡的嗎？
『陸』 哪些食物炸一炸實在太好吃，一到周末我就炸來吃呢
第一種：椒鹽杏鮑菇
食物提前准備：香菇，小麥麵粉，木薯澱粉，生雞蛋，白鬍椒粉，鹽等。步驟一：香菇洗干凈後切割成長方形的條形，預留。流程二：碗里添加一勺小麥麵粉、一勺木薯澱粉，打進生雞蛋，添加白鬍椒粉、鹽，拌勻，成酸牛奶狀，木筷一拉上去會成一條線，就行了。流程三：把香菇條倒入麵糊糊里，拌勻，使香菇條上裹滿麵糊糊。流程四：鍋里加點油，燒沸六成熱，把香菇條入鍋炸，炸至兩面金黃，撈起來，油溫高，再度再炸，撈起來上灑香辣或是你喜歡的調味品，翻拌就可以。
『柒』 有什麼油炸東西很好吃啊
油炸食品是我國很多人都喜愛吃的食物像炸困鬧高麻花炸春卷炸丸子，還有油條油餅面窩炸薯條，炸麵包炸雞翅等等都生出大家的喜歡而且現在的街邊小吃有很多都是油炸食品，深受汪尺大家的青睞。
首先要說的就是炸香蕉炸香蕉，現在在小吃街，學校門口或者是小吃店經常見到的一種小吃，香蕉是一種營養豐富的水果，大家都很喜歡吃，所謂的炸香蕉呢就是我們在香蕉上裹上麵包糠炸好後，在上面幾張，番茄醬，或者是乳酪，外面酥脆裡面軟糯，很多的小朋友都很喜歡吃。
其次就是炸雞柳。我們經常看到炸雞柳就是在大街上學校門口買的居多。咋雞柳翅把雞肉切成條，然後在上面裹上麵包糠，然後放在油鍋裡面炸至金黃吃起來酥脆可口一口下去，滿滿的雞肉的香味，追劇必備。
炸油條。油條是我們的傳統小吃的，尤其是在早上吃早餐的時候拿一碗豆汁配上一根油條吃過後感覺一天都會覺得精神都是足的。
炸耦合有一些朋友可能會陌生了一點，所謂耦合就是將結藕洗凈切成薄狀將肉泥夾在兩片之間捏緊再沾上麵糊炸出來的耦合是金黃色的。圓形剛紋出來的時候，那就是油炸香越想越油膩，並無出奇之處，但你一口咬下去脆油香藕片的肉被你燙熟，卻沒有失去，偶的青翠肉泥飄香嚼在嘴裡。脆藕和肉泥摻合在一起，互不矛盾。融合的恰到好彎激處。
『捌』 哪些油炸食物好吃又簡單
你最愛的油炸食物是什麼？大概可以有以下幾種食物吧
第一，早在70年代初期，最愛的油炸食物是，炸饅頭干。那個時候能吃上一盤油炸饅頭干，饅頭干放點鹽水泡一下，沒有雞蛋果皮，但炸出來依然好吃，咸香可口
第二，80年代初期，能吃上一根油炸油條，那真是等於飽嘗了一頓大餐。油條又香又有滋味，越嚼越香，愛不釋口
第三，油炸南瓜花，說起油炸南瓜花，也是偶然發現這一道食品，種南瓜的時候，有些南瓜花是晃花，花不會結南瓜的，所以老百姓就把它掐掉都扔了，可是後來發現這種男花花也可是一道美味，洗干凈放點鹽，用麵糊包裹放在油里炸一下，直到金黃，外酥里嫩很好吃
第四，油炸香椿魚，香椿本身就有一股天然的香氣，如果洗干凈，放點鹽，再用一個雞蛋和麵粉攪成麵糊，包裹腌好的香椿芽，在油鍋里一炸，像小魚一樣，吃起來又香又脆，可謂是滿口香脆
第五，油炸茄盒，尤其是在農村，過中秋節的時候，盡管正處在農忙的時節，老百姓們依然在忙碌中炸茄盒。買點五花肉，切點韭菜末，把圓圓的茄子切成連刀的薄片，然後將肉餡調好，放入茄片之中，在卷上麵糊放入油鍋炸至金黃。那是中秋節晚宴上，一家團圓時必備的一道可口的菜品
第六，炸藕盒，一般是在過年的時候能吃上這個種藕盒，白白的蓮藕洗凈切成連刀的片，用事先准備好的菜餡放入藕片里，然後再沾上麵糊放鍋油炸，炸至金黃出鍋，這道菜在80年代初是招待親朋好友拜年時，一道拿手菜
第七，炸花生米，選均勻的花生放在油鍋里微炸，出鍋後撒點食鹽，或者是根據自己的口味，可以撒點白糖，吃起來真是又香又甜，妙不可言
第八，油炸茶樹菇，首先把茶樹菇摘好洗凈，用開水焯一下，晾涼備用，攪拌麵糊，加上雞蛋食鹽，然後這樣查收後放在面盒裡腌制一會兒，再放入油鍋炸至見硬，出鍋。油炸茶樹菇晾涼後可以作為休閑食品，能夠代替油炸饊子，茶樹菇有本身蘑菇的香味，再加上麵糊雞蛋與油分子的結合，更讓人流連往返
第九，炸榴槤糕，榴槤本身就是一種水果之王，怎麼做都好吃。將榴槤肉放在事先和好的軟面團里，就像包包子一樣，面團最好是發面，這樣炸出來之後的榴槤糕，松軟甜香，遠遠就聞住他那個特有的甜香之味，禁不住口水外溢。
第十，炸帶魚，待遇本身就是深海的一種魚，既有營養污染又少，食用對人體，補充很好的蛋白質。待遇擇洗干凈切段，放上少許食鹽，料酒，花椒，腌制半小時。用花生油達到半成熱的時候，將腌制好的帶魚撒上乾麵粉，放入油鍋，大火燒至兩三分鍾後，改為小火慢煎，直至待遇堅硬金黃，撈出晾涼後食用。既當菜又當飯，是一道很好的下飯菜
第十一 油炸知了，在夏季里抓一盤剛出土的知了，洗干凈用鹽腌制，兩小時之後放入油鍋，慢火用油煎，直到治療堅硬，呈現出暗紅色，這個時候，一盤油炸知了呈現在人們的眼前，裡面的肉由於腌制導致既有嚼勁有好吃。
總之，現在人們的生活豐富了，思想也開放活躍了，有好多以前人們不曾吃過的食物，現在人們已經品嘗了。雖然油炸食品不列為健康食品，但是只要少吃，也成為人們餐桌上一道不可或缺的佳餚。