A. 江西十大特色美食小吃
江西，江南魚米之鄉，地處江南丘陵。江西美食小吃歷史悠久，是在繼承歷代「文人菜」基礎上發展而成的鄉土味極濃的「家鄉氏配美食」。
1、撫州辣椒餅譽坦
辣椒餅，撫州特色美食小吃，本地人用它下飯。這道菜從名字就透露出可怕，你敢吃辣椒做的餅嗎？用完全的紅辣椒做成的餅，不摻加任何其他配料，咬一口下去就讓人懷疑人生的辣，沒別的，就是純辣椒的味道。如果不是非常能吃辣的人，千萬不要輕易嘗試，吃完就不是懷疑人生了。好多外地食客第一吃只能望而卻步，無從下嘴。
2、萍鄉辣菜
3、贛南艾米果
艾米果，江西贛南特色小吃。做法不一，取材都為艾葉草。清明時節，艾草茂盛，也是吃艾米果的旺季。
4、景德鎮灰包蛋
灰包蛋產於景德鎮涌山鎮楊潭村，有著幾十年的製作歷史，其實就是一種皮蛋，也叫松花蛋。
5、吉安霉魚
6、贛南霉豆腐
7、樂平白切狗肉
8、萍鄉辣炒殲虛指田螺
9、萍鄉蓮花血鴨
10、辣椒炒肉
B. 上饒有什麼好吃的地方
上饒市飲食業興起於明代，其時規模甚小，多以經營地方小吃為主，擅長炒煮，偏重辣味。以後京津和江浙風味傳入本地，很快流行於市，沿襲至今。
仙媽米粉店
餐廳介紹
很出名的粉店，大排粉，羊肉粉等。
本店特色美食
豬肝肉絲炒粉 , 肉絲煮粉 , 牛肉煮粉 , 豬肝煮粉 , 大排炒粉 , 小排炒粉 , 豬肝肉絲煮粉 , 牛腩煮粉 , 雞蛋肉絲煮粉 , 大排豬肝炒粉 , 大排煮粉 , 小排煮粉 , 大排豬肝煮粉 , 小排豬肝煮粉 , 小排豬肝炒粉 , 牛肉炒粉 , 肉絲炒粉 , 牛腩炒粉 , 雞蛋肉絲炒粉
地址：慶豐路洪客隆旁
日上山莊
日上山莊位於三清山中心景區南清園南天門下，三清山南部索道上站（上站到山莊要走10-20分鍾），位置較為優越。山莊擁有各式客房80餘間(其中60間客房配備閉路電視、地毯、熱水淋浴、獨衛等設施)和多功能廳、美容廳等。四周著名景點密集，地處南部「南清園」、北部「玉京峰、三清宮」、西部「流霞台」、東部「三排尖」等景區的交匯處，可觀老道拜月、眾仙迎客等二十多個景點，是觀日出、晚霞理想之所。入住日上山莊，游遍東西南北不走回頭路，是三清山上地理位置最佳的山莊賓館。
地址:玉山縣三清山半山腰
推薦菜
清燉土雞
交通指南
到達三清山景區後，可乘坐纜車或者步行上山，找到日上山莊。
篁嶺天街食府
天街食府上下三層，面向千畝梯田一面是大寬幅落地窗戶，可同時接納500人就餐。天街食府 依山借勢，廣袤原野的陰晴變化盡收眼底。頗有「窗銜墉嶺千葉匾，門聚幽篁萬畝田」之氣勢。篁嶺先民以養殖、耕種、採集山貨為生。秉性豪爽、好客、喜鬧，300米「天街」經常是迎來送往，熱鬧非凡，紅白喜事皆大擺宴席以饗親鄰。菜源料全用自采、自種、自養之物。後人據此創立了聞名遐邇的「八大碗」天街養生農家宴。它以徽菜為根源、以婺源飲食文化為精神，以篁嶺民俗、民情為基準，獨成體系。
地址:
上饒市婺源縣婺源風景區篁嶺景區村落天街訪古內
交通指南
在景區內，步行即可到達。
村裡村外大碗菜
婺源縣城內的一家人氣很旺的農家菜館，一進入婺源不久繁華路邊的熱門餐廳。小橋流水木桌木椅風格，東西不貴，味道不錯這里的'菜份量足、價格不貴，最重要的是味道很不錯。這里的荷包紅鯉魚、小炒肉、神仙雞、水庫魚頭王都是極受歡迎的菜餚。點菜之後上來得很快，基本沒有出現長久等菜的情況。而且態度很好。不過因為太知名，所以經常會出現等位的狀況，而且環境不夠清靜，有些喧囂吵鬧。喜歡安靜的朋友要有心理准備。
自磨豆腐 神仙雞 外婆神仙雞 小炒肉 砂鍋豆腐 農家小炒肉 豆腐 雜菌湯 水庫魚頭王 蒸蛋 干鍋臭桂魚 葯膳鴨 鴨子肉 糊豆腐 魚頭（好好吃額 籬蒿炒臘肉 粉蒸肉 糯米蒸排骨 竹簽蝦 農家臘筍 粉蒸昂刺 石蛙 有機花菜 荷包紅鯉魚
交通指南
自駕
村裡村外大碗菜附近沒有公交車，只能自駕前往，該地距離李坑風景區約10公里遠，開車約20分鍾。
小貼士
1、生意火爆，來前要提前預約。
2、該店菜種口味偏咸，請食客們做好心理准備。
3、人流量較多，注意保護好自己的隨身財物。
C. 江西有什麼特產食品（只有江西當地有的） 據說有個叫龍虎山的世界文化遺產有很多好吃的特產
江西風味特產
南昌特產
風味烤鹵 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙 油炸小品
李渡毛筆 丁坊酒 南昌瓷板畫像 胡卓人蘄蛇葯酒
九江特產
九江羽絨製品 九江陳年封缸酒 星子金星宋硯 修水寧紅茶
九江桂花酥糖 瑞昌山葯 鄱湖銀魚 廬山雲霧茶 湖口豆豉
贛州特產
南康無核毛桔紅柚 南康粉蒸肉 安遠柑桔 會昌大果金柑
麥飯石高級保健茶 興國甜橙 龍南坳背梨 崇義陽嶺茶 盤古銀毫
棉棗 盤龍牌高級絞股藍綠茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒醬
撫州特產
崇仁麻雞 南豐殲態培蜜桔 黎川食用菌 華綠保健蛋 資溪板栗 廣昌白蓮飲料
名優特產
廬山雲霧茶
廬山雲霧茶產於「奇秀甲天下「的廬山。在國際茶葉市場上是深受歡迎、供不應求的高檔商品。「幸飲廬山雲霧茶，更識廬山真面目」，這詩一般的贊語，足以說明它的地位和價值。
廬山雲霧茶有"六絕閉首"：條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。
婺源茗眉綠茶
婺源茗眉綠茶，素以「珍眉」著稱。形細嫩如眉，質幽香如梅，是婺源綠茶中的珍品，全國名茶之一。
茗眉綠最突出的特點是嫩芽纖纖如眉，條索緊結壯實，葉底碧綠有光，香味鮮濃醇厚，湯色清澈明亮。飲者曾有「一見頓覺清爽，再飲精神更旺」的贊語。
遂川狗牯腦茶
狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。它產於羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。此茶的特點和其他茶葉迥然不同，它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經久不去。
井岡翠綠茶
井岡翠綠茶產於海拔八百餘米，群峰環抱，佳木蔥郁，雲霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有「色澤綠、湯色綠、葉底綠」三大特色 。
浮紅茶
景德鎮不但瓷器享譽寰，還生產一種名叫「浮紅」的名貴紅茶。
「浮紅」起始於清代末期，距今已有一百多年的歷史。「浮紅」以色、香、味皆優而受到人們的稱道，一向被視為茶中珍品。著名詩人白居易在長詩《琵琶行》里，就有「商人重得輕別離，前月浮梁買茶去」的描寫。在一九一五年巴拿馬萬國博覽會上，曾榮獲金質獎章。現在「浮紅」已經遠銷世界上六十多個國家和地區。
九龍茶
九龍茶產於安運縣境內海拔一千多米的九龍山上。這里地勢高峻，巒峰重疊，山青水秀，樹木茂密，氣候溫和，雨量充沛，終年雲霧繚繞，土壤肥沃，極宜於茶樹芽葉的生長。
九龍茶採制嚴格。《安運縣志》記述：「日有雨不採，晴有雲不採，晴采之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之」。可見其鮮葉採摘之細致講究，製造工藝之精巧。
瓷器
景德鎮是馳名中外的「瓷都」。景德鎮的瓷器，質地光潔，色釉絢麗，品種繁多，造型優美，裝飾新穎，技藝精湛，氏唯享譽古今。
文房四寶
李渡毛筆已有一千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬以明「柳條筆」不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川要渡一帶，傳授制筆技藝。經過世代相傳，逐步形成一套獨特的制筆工藝，博得了歷代詩人墨客的青睞贊譽。
婺源縣是江西的一塊寶地，這里山青水秀，風景如畫，文房四寶之一的婺墨也以「落紙如漆,萬載存真」的特色受到世人的推崇。
鉛山連史紙，是江西歷史悠久的傳統名產。早在明朝嘉靖年間就有很大發展，享有「妍妙生輝」的稱譽而聞名於世。
玉山縣玉山下錦溪之濱有奇石，石色蒼青有光澤，石質純凈，偶有金星數點，石之細美猶如絲羅紋理，取之制硯，曰羅紋硯。
金星硯又名金星宋硯。硯石中散嵌著金色雲母，閃閃發光，因而得名。
馳名中外的龍尾硯是我國四大名硯之一。產於江西婺源縣龍尾山，由於婺源從唐代武德元年率到宜和三年，一直屬於歙州，所以過去稱歙硯。從唐代開元年間開始，已經有一千二百多年的歷史。龍尾硯的特點是：石質堅韌，紋理慎密，澀不留筆，滑不摳墨，貯水不耗，歷寒不冰，久經磨研，平而不凹，就硯壁而言，有桃型、鍾型、琴形等，硯台水池為月池、天池、靈芝池、荷葉池等，圖案有浴牛、聽雨、秋聲、飛帶等十八種。
山地特產
贛州市山地特產贛南蜜瓜，九龍茶，花姑，山香園片，安遠相橘，紅瓜子，紅砂糖，中華獼猴桃，贛州麻通，綠涼苦瓜酒。
吉安縣山地特產吉安樟腦，吉安樟木箱，大汾摺扇，泰和烏骨雞，新干商洲枳殼，遂川金桔，峽江魚時魚，遂川生薑。
土特產品
香茹、木耳、石耳、玉蘭片
茶葉
雙井綠、眉峰雲毫、甜茶、山峪茶、鳳凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰針尖、白鶴羽尖、鳴山仙茶、楊儲峰、龜山毛尖、寶峰雲霧等
副食
糟魚、大板瓜子、紅棗、香菇、竹筍、黑芝麻、滿口香炒貨等
D. 江西有什麼美食，求推薦
江西菜的特色是重油重色重味，特別注重食材本身的味道，像九江、南昌、景德鎮等地的菜餚都很有特色，下面我就給大家介紹幾種江西的美食：
01.艾米果，採用艾葉製成，很清香。
02.南昌炒粉
03.瓦罐湯
04.藜蒿炒臘肉，看似普通的一道菜，但味道著實不普通，這道美食已上榜「十大贛菜」之一。
05.石魚炒蛋，贛菜中的傳統名菜了，我個人特別喜歡吃
06.清燉武山雞，武山雞的味道很滋補
07.泥鰍鑽豆腐，也稱「漢宮藏嬌」，這道菜在很多地方都能吃到。
08.黃元米餜，很多年前那也是貢品的存在，好好享用吧。
E. 玉山縣美食
玉山縣美食有三清山有機筍干、芋頭餃、雙黃蛋（風味咸鴨蛋）、三清山臘鴨、三黃白耳雞等。1、三清山有機筍干：有機筍干選用三清山竹林中優質野生剛破土的毛竹筍為原料，經清洗、切片、水煮、曬干而成。該筍肉質細嫩、味道爽口、清香純正、原汁原味、營養豐富，素有筍中皇後之美譽。 
玉山縣美食有三清山有機筍干、芋頭餃、雙黃蛋（風味咸鴨蛋）、三清山臘鴨、三黃白耳雞等。
1、三清山有機筍干：有機筍干選用三清山竹林中優質野生剛破土的毛竹筍為原料，經清洗、切片、水煮、曬干而成。該筍肉質細嫩、味道爽口、清香純正、原汁原味、營養豐富，素有金衣白玉，菜中一絕、筍中皇後之美譽。
2、芋頭餃： 選粉質的芋頭洗凈，蒸熟壓碎，小麥澱粉加入沸水燙熟，加入白糖和豬油揉勻；。將芋頭和熟小麥澱粉一起揉成面團，做成劑子壓成皮，包入豆沙餡捏成餃子。坐鍋點火放入油，油溫4成熱時將餃子放入鍋中用中小火炸至表皮金黃色即可食用。 特點：色澤金黃，質地酥鬆。
3、雙黃蛋（風味咸鴨蛋）：雙黃蛋選用三清山下玉山農村雙黃鴨蛋為原料，經傳統工藝和配方精心腌制而成，該蛋蛋大雙黃，蛋白香軟，蛋黃油多，香酥沙爽，美味可口，營養豐富，是您宴請賓客之佳餚，饋贈親友的特色禮品。
4、三清山臘鴨：三清山臘鴨選用三清山腳下信江河畔的玉山農家野外放養，食田螺、捕蟲食谷的土水鴨為原料，宰後經「三天腌制七天露曬」的獨特配方和傳統工藝製作而成，該鴨瘦肉多，干度好、營養佳、肉嫩、皮薄、骨脆肉香，臘味醇和鮮爽美口，實為「江南美食之珍品」，是您宴請賓客的佳餚，饋贈親友之上品。
5、三黃白耳雞：此雞因具有羽毛黃、皮膚黃、雞足庶黃、耳葉白的特徵而得名，是三清山麓南山鄉的特產，該鄉農戶飼養量佔全縣總飼養量的70％。此雞體形小，全身羽毛緊湊，行動靈活，覓食力強，成熟早，最早開啼日齡約120天；母雞最早開產日齡經125天。
F. 玉山有什麼好吃的特產
在玉山很地道的東西，可能要下鄉鎮吃，要是吃普通點的話，就是玉山和外面最大的吃的就是兩個判山 炒粉 和炒田螺。
簡介玉山：
玉山(Yushan Mountains)，位於中國台灣省中部，北起三貂角，南接屏東平原(台灣南部的屏東縣周圍)，綿延約300公里。玉山主峰位於北回歸線以北2.3公里，海拔3952米，是中國東部掘源中最高峰。
主峰鄰裂銷近地區崇山峻嶺，溪谷深邃，天然植被隨海拔之變化而異，由亞熱帶、溫帶以至寒帶，林相次第變化，野生動物孳生，並具有清朝所建歷史遺跡─八通關古道;因此，全區蘊藏許多珍貴之生態資源及人文史跡。玉山仍有大規模原始森林分布，是台灣材用、葯用和化工用植物的重要原料地。
G. 江西上饒特產寫作文
1. 有關江西上饒特產的800字作文
我的家鄉在美麗的江西上饒。
上饒是個好地方，那裡礦產豐富，金、銀、銅的儲存量居亞洲第一。上饒還是個革命根據地，在上饒曾經發生過無數的紅色故事，在遠近聞名的上饒集中營，可以尋找到革命先烈們的足跡，有多少遊客慕名而來！上饒還有一道獨特的風景，那就是三清山，它被稱為「西太平洋邊最美的花宏逗或崗岩」，它由十大風景區組成，山上的奇峰怪石，千姿百態，其中，三清宮、玉京峰、西海岸和南清園景區最為著名。
現已被列入世界自然遺產，被國家列為5a級旅遊景點。生活在上饒，環境優美，空氣格外新鮮，人們的生活多姿多彩，一到早晨或是傍晚，許多老年人，青年人就會紛紛走出家門，來到廣場，跳各種各樣的健身操，吸引人們的眼球。
晚上，人們到森林公園，登上雲碧樓，俯瞰上饒市，閃爍的燈光倒映在信江河上，格外美麗！遠處，三江公園的「三清映月」上漂浮著蒙蒙的薄霧，讓人流連忘返。上饒不僅風景優美，而且上饒人們的心靈更美。
一次，在我放學回家的路上，經過廣場，在廣場的兩側張貼滿了上饒人民做好人好事、舍己為人的事跡，讓我感受到上饒人民指胡的美好心靈。這就是我美麗富饒的家鄉，我愛我的家鄉，我愛這里的山，這里的水。
2. 上饒的特產作文
家鄉的特產我的家鄉在鴻聲，這里的特產數不勝數，下面我給大家介紹一種歷史最悠久的食品——推酥麥餅.推酥麥餅又名吳酥麥餅.三千多年前，陝西岐山的周太王長子吳泰伯，為秉承父意，託言為父采葯，途中所帶的食物是皇宮御膳師做的圓餅，泰伯帶到江南送給當地百姓吃後贊不絕口.為紀念泰伯，吳地百姓頌名為吳酥麥餅.你看，它的歷史夠悠久吧！推酥麥餅香脆松軟，甜而不膩，美味可口，老少皆宜.麥餅原料為麵粉、米粉、豬油、菜油、白糖、椒鹽、芝麻、蔥.其製作過程均由手工完成.推酥麥餅香噴噴黃燦燦令人垂涎欲滴遠近聞名.每臨中秋佳節，吳地人民都要用麥餅敬奉長輩，贈送親友，沿襲至今，成為民間一大習俗.推酥麥餅表面金黃色的，上面還有零零星星的一些芝麻，聞上去就可以讓人如痴如醉.表面還有像年輪一樣的紋路，一口咬下去那酥脆的感覺讓人怎麼也忘不了.推酥麥餅的餡料也有很多味道，甜的，鹹的樣樣都有.而且麥餅吃起來也十分方便，開袋即食.並且一盒麥餅可以放置大約三個月的時間.你看這麥餅是不是既好吃又方便！哎不說了！我已經肚子餓了，相信你也已經聽得和我一樣了吧.我要去吃了，！你也快點品嘗一下吧。
3. 有關江西上饒特產的800字作文
我的家鄉在美麗的江西上饒。
上饒是個好地方，那裡礦產豐富，金、銀、銅的儲存量居亞洲第一。上饒還是個革命根據地，在上饒曾經發生過無數的紅色故事，在遠近聞名的上饒集中營，可以尋找到革命先烈們的足跡，有多少遊客慕名而來！
上饒還有一道獨特的風景，那就是三清山，它被稱為「西太平洋邊最美的花崗岩」，它由十大風景區組成，山上的奇峰怪石，千姿百態，其中，三清宮、玉京峰、西海岸和南清園景區最為著名。現已被列入世界自然遺產，被蔽伍國家列為5a級旅遊景點。
生活在上饒，環境優美，空氣格外新鮮，人們的生活多姿多彩，一到早晨或是傍晚，許多老年人，青年人就會紛紛走出家門，來到廣場，跳各種各樣的健身操，吸引人們的眼球。晚上，人們到森林公園，登上雲碧樓，俯瞰上饒市，閃爍的燈光倒映在信江河上，格外美麗！遠處，三江公園的「三清映月」上漂浮著蒙蒙的薄霧，讓人流連忘返。
上饒不僅風景優美，而且上饒人們的心靈更美。一次，在我放學回家的路上，經過廣場，在廣場的兩側張貼滿了上饒人民做好人好事、舍己為人的事跡，讓我感受到上饒人民的美好心靈。
這就是我美麗富饒的家鄉，我愛我的家鄉，我愛這里的山，這里的水
4. 以江西上饒美食為話題,寫300左右作文
「東風夜放花千樹……寶馬雕車香滿路」，辛棄疾閑居上饒所作的一首名詞，生動而形象地記錄了上饒自古以來的美麗和繁華。四省九市通衢的區位優勢，讓這座城市具備了接納八方的大氣度。「吳頭楚尾」的歷史淵源，使這里重文厚教、民風淳樸。承載1800年的歷史，上饒有說不完的名人逸事，道不盡的民俗風情，唱不夠的茶燈串堂。
我們的家鄉——上饒，有源遠流長的文化歷史，有享譽國內外的知名企業，有「誠信、謙恭、團結、拼搏」的上饒精神，到過上饒的人，都說咱上饒好！
「小吃」是中國人特有的快餐文化，隨著上饒飲食行業的日益發達，種類繁多的美食讓人們在吃飽的同時，可以選擇吃得營養、吃得特別、吃得有風味，以方便快捷、物美價廉著稱的傳統「民間小吃」始終是人們的最愛，因為人們在享受美食的同時可以了解「小吃」折射出的地域文化和背後的美麗傳說。現在就讓我們看看這些琳琅滿目的民間小吃吧！武大郎燒餅它在街頭隨處可見，因為吃過它的人都知道這種餅色香味俱全非常美味，從遠處就能聞到那誘人的香味。清明果一般在清明才現身所以一到清明大傢伙都搶著買它，有些人還從大老遠來買我們上饒縣的清明果呢！就是因為我們這的有特色：餃子型狀的、月餅形狀的、燈盞形狀的，等等，不光外型美觀還香甜可口呢！聽了這些介紹你們是不是都流口水了呢？先別因為還有風景名勝還沒看呢
上饒靈山風景名勝區地處江西省上饒市上饒縣北部，東鄰玉山縣，西界橫峰縣，北接德興市。因靈山山脈連綿起伏猶如一位側躺著入睡的江南美女而被世人贊譽為「睡美人」。2006年10月，靈山被江西省人民 *** 批准為省級風景名勝區，面積為160平方公里。2008年5月，上饒縣啟動了靈山申報國家級風景名勝區工作，景區規劃總面積為101。5平方公里。2009年12月，靈山正式成為國家級風景名勝區。靈山位於上饒市中心旅遊區域，其自然環境獨特，地質構造復雜，地貌類型多樣，是道、佛二教聖地，道家書列天下第三十三福地，是一個集度假休閑、觀光體驗、宗教朝覲為一體的山嶽型風景名勝區。靈山風景名勝區風景資源獨特，集自然景源與人文景源於一體，自然山水與歷史文化交相輝映。這里山明水秀，地靈人傑，自然風光奇特，文化底蘊深厚。靈山擁有世界罕見的環狀花崗岩地質地貌奇觀、世界罕見的倒石地貌奇觀、中國最具特色的異石梯田、江南落差最大的花崗岩瀑布等大量珍貴的自然資源，還有江南頗具影響的民俗文化。其資源特色總體上可以概括為「雄」「奇」「幽」、「幻」、「秀」、「靈」六個字。靈山又稱靈應山，《廣信府志》稱為「信之鎮山」。山間曾建宮、觀、殿、宇99座。唐《雲笈七簽。福地》載：「靈山在信州之上饒縣北，墨真人治之」，為天下第三十三福地，在全國各大名山中有它獨特地位。歷代達官名臣、文人學士王安石、朱熹、辛棄疾、韓元吉、夏言、鄭以偉、王陽明、王庚言等，都曾游過靈山，有詩文傳世。宋代傑出詞人辛棄疾贊美靈山「疊嶂西馳，萬馬迴旋，眾山欲東」「雄深雅健，如對文章太史公」，明代宰相夏言盛贊靈山「九華五老虛攬結，不及靈山秀色多」。2009年3月23日，中國風景名勝區協會副會長、靈山申報國家級風景名勝區國家考評組組長王鳳武在經過實地考證認為「靈山的環狀花崗岩地質地貌奇觀具有地球衍化史的特徵，甚至比三清山的花崗岩年代更久遠一些；靈山是地球衍化史的突出代表，具有珍稀性和獨特性，靈山傑出的美學價值和地球衍化史特徵方面與世界遺產是相一致的」。
5. 作文介紹上饒的一種特產要用什麼方法400字
家鄉的特產
我的家鄉在鴻聲，這里的特產數不勝數，下面我給大家介紹一種歷史最悠久的食品——推酥麥餅.推酥麥餅又名吳酥麥餅.三千多年前，陝西岐山的周太王長子吳泰伯，為秉承父意，託言為父采葯，途中所帶的食物是皇宮御膳師做的圓餅，泰伯帶到江南送給當地百姓吃後贊不絕口.為紀念泰伯，吳地百姓頌名為吳酥麥餅.你看，它的歷史夠悠久吧！推酥麥餅香脆松軟，甜而不膩，美味可口，老少皆宜.麥餅原料為麵粉、米粉、豬油、菜油、白糖、椒鹽、芝麻、蔥.其製作過程均由手工完成.推酥麥餅香噴噴黃燦燦令人垂涎欲滴遠近聞名.每臨中秋佳節，吳地人民都要用麥餅敬奉長輩，贈送親友，沿襲至今，成為民間一大習俗.推酥麥餅表面金黃色的，上面還有零零星星的一些芝麻，聞上去就可以讓人如痴如醉.表面還有像年輪一樣的紋路，一口咬下去那酥脆的感覺讓人怎麼也忘不了.推酥麥餅的餡料也有很多味道，甜的，鹹的樣樣都有.而且麥餅吃起來也十分方便，開袋即食.並且一盒麥餅可以放置大約三個月的時間.你看這麥餅是不是既好吃又方便！哎不說了！我已經肚子餓了，相信你也已經聽得和我一樣了吧.我要去吃了，！你也快點品嘗一下吧！
6. 江西的特產 作文
江西風味特產 南昌特產 風味烤鹵 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙 油炸小品 李渡毛筆 丁坊酒 南昌瓷板畫像 胡卓人蘄蛇葯酒 九江特產 九江羽絨製品 九江陳年封缸酒 星子金星宋硯 修水寧紅茶 九江桂花酥糖 瑞昌山葯 鄱湖銀魚 廬山雲霧茶 湖口豆豉 贛州特產 南康無核毛桔紅柚 南康粉蒸肉 安遠柑桔 會昌大果金柑 麥飯石高級保健茶 興國甜橙 龍南坳背梨 崇義陽嶺茶 盤古銀毫 棉棗 盤龍牌高級絞股藍綠茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒醬 撫州特產 崇仁麻雞 南豐蜜桔 黎川食用菌 華綠保健蛋 資溪板栗 廣昌白蓮飲料 名優特產 廬山雲霧茶 廬山雲霧茶產於「奇秀甲天下「的廬山。
在國際茶葉市場上是深受歡迎、供不應求的高檔商品。「幸飲廬山雲霧茶，更識廬山真面目」，這詩一般的贊語，足以說明它的地位和價值。
廬山雲霧茶有"六絕"：條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。 婺源茗眉綠茶 婺源茗眉綠茶，素以「珍眉」著稱。
形細嫩如眉，質幽香如梅，是婺源綠茶中的珍品，全國名茶之一。 茗眉綠最突出的特點是嫩芽纖纖如眉，條索緊結壯實，葉底碧綠有光，香味鮮濃醇厚，湯色清澈明亮。
飲者曾有「一見頓覺清爽，再飲精神更旺」的贊語。 遂川狗牯腦茶 狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。
它產於羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。此茶的特點和其他茶葉迥然不同，它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經久不去。
井岡翠綠茶 井岡翠綠茶產於海拔八百餘米，群峰環抱，佳木蔥郁，雲霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有「色澤綠、湯色綠、葉底綠」三大特色 。
浮紅茶 景德鎮不但瓷器享譽寰，還生產一種名叫「浮紅」的名貴紅茶。 「浮紅」起始於清代末期，距今已有一百多年的歷史。
「浮紅」以色、香、味皆優而受到人們的稱道，一向被視為茶中珍品。著名詩人白居易在長詩《琵琶行》里，就有「商人重得輕別離，前月浮梁買茶去」的描寫。
在一九一五年巴拿馬萬國博覽會上，曾榮獲金質獎章。現在「浮紅」已經遠銷世界上六十多個國家和地區。
九龍茶 九龍茶產於安運縣境內海拔一千多米的九龍山上。這里地勢高峻，巒峰重疊，山青水秀，樹木茂密，氣候溫和，雨量充沛，終年雲霧繚繞，土壤肥沃，極宜於茶樹芽葉的生長。
九龍茶採制嚴格。《安運縣志》記述：「日有雨不採，晴有雲不採，晴采之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之」。
可見其鮮葉採摘之細致講究，製造工藝之精巧。 瓷器 景德鎮是馳名中外的「瓷都」。
景德鎮的瓷器，質地光潔，色釉絢麗，品種繁多，造型優美，裝飾新穎，技藝精湛，享譽古今。 文房四寶 李渡毛筆已有一千七百多年的生產歷史。
傳說秦代蒙恬以明「柳條筆」不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川要渡一帶，傳授制筆技藝。經過世代相傳，逐步形成一套獨特的制筆工藝，博得了歷代詩人墨客的青睞贊譽。
婺源縣是江西的一塊寶地，這里山青水秀，風景如畫，文房四寶之一的婺墨也以「落紙如漆，萬載存真」的特色受到世人的推崇。 鉛山連史紙，是江西歷史悠久的傳統名產。
早在明朝嘉靖年間就有很大發展，享有「妍妙生輝」的稱譽而聞名於世。 玉山縣玉山下錦溪之濱有奇石，石色蒼青有光澤，石質純凈，偶有金星數點，石之細美猶如絲羅紋理，取之制硯，曰羅紋硯。
金星硯又名金星宋硯。硯石中散嵌著金色雲母，閃閃發光，因而得名。
馳名中外的龍尾硯是我國四大名硯之一。產於江西婺源縣龍尾山，由於婺源從唐代武德元年率到宜和三年，一直屬於歙州，所以過去稱歙硯。
從唐代開元年間開始，已經有一千二百多年的歷史。龍尾硯的特點是：石質堅韌，紋理慎密，澀不留筆，滑不摳墨，貯水不耗，歷寒不冰，久經磨研，平而不凹，就硯壁而言，有桃型、鍾型、琴形等，硯台水池為月池、天池、靈芝池、荷葉池等，圖案有浴牛、聽雨、秋聲、飛帶等十八種。
山地特產 贛州市山地特產贛南蜜瓜，九龍茶，花姑，山香園片，安遠相橘，紅瓜子，紅砂糖，中華獼猴桃，贛州麻通，綠涼苦瓜酒。 吉安縣山地特產吉安樟腦，吉安樟木箱，大汾摺扇，泰和烏骨雞，新干商洲枳殼，遂川金桔，峽江魚時魚，遂川生薑。
土特產品 香茹、木耳、石耳、玉蘭片 茶葉 雙井綠、眉峰雲毫、甜茶、山峪茶、鳳凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰針尖、白鶴羽尖、鳴山仙茶、楊儲峰、龜山毛尖、寶峰雲霧等 副食 糟魚、大板瓜子、紅棗、香菇、竹筍、黑芝麻、滿口香炒貨等 萍鄉煙花 萍鄉煙花生產始於本世紀六十年代，發展迅速，現已有煙花品種六百多個，遠銷日本、美國、香港、法國、德國、泰國等三十幾個國家和地區。萍鄉煙花分高空火箭類，地面旋轉類、地面禮花類、地面花筒類、造型玩具類、釘輪吊掛類、手持類、葉珠類、蕪茜花類等九大類。
其燃放起來，造型多異，璀燦多姿、令人眼花繚亂，目不暇接，出口煙花中的「彩盤花」、「菊花滿圖」、「銀河」等二十多個品種分獲省、部級優質榮譽證書。上栗出口煙花廠生產的「彩盤花」被國際煙花協會品評為一級品，蘆溪出口煙花廠生產的「群猴鬧天空」。
7. 上饒特產一一麻子稞作文
人們常說，最美不過家鄉的水.我的家鄉雖然沒有什麼名勝古跡，也沒有大都市的繁華，但風景如畫，景色迷人.在離我家屋後不遠有一條清澈的小河.碧綠的河面在金色陽光的照射下，顯得波光粼粼.小河兩旁綠樹成蔭，樹影婆娑，那些花花草草隨風搖曳，令人賞心悅目，戀戀不舍.小河裡成群的小白鵝排成一列，歡快地游來游去.岸邊三三兩兩的人們一邊洗衣服一邊聊天；夏天夥伴們在水邊嬉戲，打水仗.小河就是我們快樂的天堂.近年來，我的家鄉正在發生著翻天覆地的變化.從前狹窄的公路變得更寬闊了.一條條寬闊的水泥公路縱橫交錯，四通八達，川流不息的汽車在公路上飛快地駛過.
公路兩旁人來人往，一到晚上，一盞盞路燈把公路照得如同白晝.街道兩旁一幢幢高樓拔地而起，家家戶戶都蓋起了新樓房，取代了以前破爛不堪的小平房.形形 *** 的商店，一個個大型的超市，象雨後春筍一般出現在人們的面前，商店裡的商品琳琅滿目，讓人目不暇接，真是應有盡有.店裡的顧客摩肩接踵，絡繹不絕，給人們日常生活帶來了極大的方便.我的家鄉最有特色的建築就是晏家廣場.廣場有一個大花園，分為里外兩層，廣場中央有三根大理石柱，最粗的石柱上刻著四個金光閃閃的大字.晏家廣場左邊石柱上頂著一個圓圓的太陽，右邊石柱上有三顆亮晶晶的星星和一個彎彎的月亮，他們象徵著日月同輝；中間的石柱上有一匹飛奔的駿馬，高高的馬頭仰天長嘯，目不轉睛的注視著遠方，你看它渾身每個部位都搭配的那麼得當，每塊肌肉都顯得那麼有力量，胖墩墩、圓滾滾的 *** 上，長長的鬃毛上往後飛揚，四隻蹄子平穩的停在空中，看起來那麼雄壯威武.這匹駿馬象徵我們晏家明天更加美好！更加繁榮蒼盛！每當夜幕降臨的時候，廣場成了人們聊天納涼的好地方.晏家廣場就像一顆耀眼的明珠鑲嵌在晏家鎮的中央.晏家廣場是晏家人民的驕傲！由於長壽經濟大發展，我們這里的田地漸漸減少，取而代之的是鱗次接比的廠房，一座座美麗的廠房就像一座座美麗的大花園，廠房四周那一塊塊綠油油的草坪象一塊塊綠色的地毯，花壇里的花兒爭奇斗艷、吐露芬芳.晏家可謂是舊貌換新顏！晏家人民真是有著敢叫日月換新天的壯志豪情呀！
聽了我的一番介紹，你大概心動了吧，心動不如行動，請你快到我的家鄉來吧！我的家鄉比我描繪得更美麗，定會讓你大飽眼福！
8. 跪求：江西特產的作文
贛南臍橙、南豐蜜桔、贛北早熟梨、廣昌白蓮、大鄣山有機茶、萬載龍芽百合、瑞昌山葯、大余金邊瑞香、樟樹杜仲、奉新碧雲大米、江西米粉、鄱陽湖清水大閘蟹、鄱陽湖青蝦、彭澤鯽魚、崇仁麻雞、興國灰鵝、安福火腿、英雄乳品、井岡毛竹、吉安香樟
江西省山區丘陵多，水面廣，地形復雜，氣候各異，丘谷相間，河流交錯，構成了豐富多樣的發展地方特產的天然基礎。
近年來，全省在樹品牌、創品牌方面取得了一定的成效。他們充分發揮江西自然資源，開展多種經營，優選了：贛南臍橙、南豐蜜桔、贛北早熟梨、廣昌白蓮、大鄣山有機茶、萬載龍芽百合、瑞昌山葯、大余金邊瑞香、樟樹杜仲、奉新碧雲大米、江西米粉、鄱陽湖清水大閘蟹、鄱陽湖青蝦、彭澤鯽魚、崇仁麻雞、興國灰鵝、安福火腿、英雄乳品、井岡毛竹、吉安香樟等20種具有地方特色、市場影響大、經濟效益好的品牌土特產品走向市場，不僅能繁榮了市場，改善了人民生活，而且還換取了外匯，為國家建設積累資金。
勤勞智慧的江西人民巧妙地利用當地特有的自然資源優勢，以傳統的製作技藝，生產了許多具有地方特色的土特產品，其中有不少品種自古至今一直在國內外享有盛譽。
江西風味特產
南昌特產
風味烤鹵 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙油炸小品 李渡毛筆 丁坊酒
南昌瓷板畫像 胡卓人蘄蛇葯酒
吉安特產
遂川臘味之王--遂興板鴨 安福火腿
九江特產
九江羽絨製品 九江陳年封缸酒 星子金星宋硯 修水寧紅茶 九江桂花酥糖
瑞昌山葯 鄱湖銀魚 廬山雲霧茶湖口豆豉
贛州特產
南康無核毛桔紅柚 南康粉蒸肉 安遠柑桔 會昌大果金柑 麥飯石高級保健茶
興國甜橙 龍南坳背梨 崇義陽嶺茶 盤古銀毫 棉棗
盤龍牌高級絞股藍綠茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒醬
撫州特產
崇仁麻雞 南豐蜜桔黎川食用菌 華綠保健蛋 資溪板栗 廣昌白蓮飲料
江西名優特產
廬山雲霧茶
廬山雲霧茶產於「奇秀甲天下「的廬山。素有"六絕"：條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。
婺源茗眉綠茶
婺源茗眉綠茶，素以「珍眉」著稱。形細嫩如眉，質幽香如梅，是婺源綠茶中的珍品，全國名茶之一。特點是嫩芽纖纖如眉，條索緊結壯實，葉底碧綠有光，香味鮮濃醇厚，湯色清澈明亮。飲者曾有「一見頓覺清爽，再飲精神更旺」的贊語。
遂川狗牯腦茶
狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。它產於羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。此茶的特點：它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經久不去。
井岡翠綠茶
井岡翠綠茶產於海拔八百餘米，群峰環抱，佳木蔥郁，雲霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有「色澤綠、湯色綠、葉底綠」三大特色 。
H. 江西玉山有哪些特色小吃
一樓的是不是玉山的啊！ 不是玉山的話，你可以不說話！
在玉山很地道的東西，你可能要下鄉鎮吃，要是吃普通點的話，我就是覺得玉山和外面最大的吃的就是兩個 炒粉 和炒田螺！（高級的東西吃不起） 炒粉和炒田螺都可以在沿河路那裡買到！在玉山坐三輪車，你說去雕章店，肯定是知道的，來份炒田螺 爽！炒粉的話，還是蠻多的！
望在玉山玩的開心！
樓下的，我以前在空間里也看過，但又有幾家幾戶沒年都有這些東西吃的，更何況像樓主去玉山玩的！而且要是真說這些地道的吃的話，很多咯
I. 江西玉山有什麼特產，介紹一種，色，香，味，形都要（是吃的）
名稱：白玉豆（又稱白京豆）
簡介：白玉豆，玉山著名特色農產品，因其色乳白似玉而得名。白玉豆屬一年蔓生芸豆類，對自然環境要求高，區域局限性強。僅在玉山部分山區有種植。白玉豆形狀扁平橢圓如腎狀，澱粉及蛋白質含量頗多，可做甜食，也可做鹹食，配炒料，烹飪成佳餚，清香可口似白蓮。是老少皆益的高蛋白低脂肪食品。白玉豆具有如下特點：
1、原料鮮豆，源自懷玉山山脈（主峰三清山，信江源頭）海拔900米千畝高山有機生長區；
2、色白如玉石，味美賽白蓮，真正配稱豆類中的白金；
3、富含各種維生素、礦物元運碧素和微量元素；
4、具有抗菌，抗炎，解熱及免疫增強作用；
5、高蛋白、高鐵質，富含水溶性膳食纖維；
著名品牌：「玉京」牌。 A級綠色產品。
江西著名出口品牌。
購買鏈接：1.玉山各大市場，如沿河大市場，冰溪大市場。
2.江西玉山三清山綠色食品有限公司名稱：玉山毛芋
簡介：毛芋，玉山傳統特產。品種分青桿芋和紅桿芋兩種。成熟可毛芋重量約1~1.5千克，色澤呈乳白色。可炒食，可燜食，口味粘滑，營養豐富。
購買鏈接：.玉山各大市場，如沿河大市場，冰溪大市場。名稱：三清山黃金茶
簡介：黃金茶，原名香茶，學名柳葉蠟梅，生長在江南第一仙峰江西三清山海拔1500米以上森林雲霧之中，樹高二三米、葉子能發出沁人肺腑的芳香，是三清山一帶漏散高山特有的茶葯兩用野生珍稀茶種。據傳，東晉昇平年間：朝廷關內候、醫葯學家、《養生論》作者、 煉丹術家葛洪隱居三清山修道煉丹時不僅「丹葯『放用此茶，而且常飲此茶。乾隆皇帝下江南途經信州府（今上饒市）中暑閉痧嚴重，隨行御醫設法醫治難以秦效，聽說三清山香茶好，多方問路趕到三清山，四處尋求香茶，山農香茶都留自家備用，不肯出售，御醫只好用黃金來換之，才搞到香茶，用脫口說出：真是黃金茶啊！自那以後，大家就把香茶叫做黃金茶而得名。
黃金茶，香氣馥郁、口感獨特。男女老少皆宜，四季可飲。經國家有關科研單位測定：黃金茶，含揮發油、生物鹼、黃酮類等多種有效性成份，鐵、鈣、鋅、鎂、硒等微量元素及維生素VB1、 VB2、 VC等含量豐富，並含有18種氨基酸。據《中國葯典》、《全國實用中成葯手冊》、《全國中草葯匯編》、《中國樹木志》等資料記載，黃金茶：涼，清熱解毒，解表祛風，助消化、治感冒、治慢性氣管炎，對高血壓有一定療效。民間偏方驗方認為：黃金茶具有清涼解暑，健身消食，治療胸漲，消除咳嗽的功效。黃金茶芳香馥郁，滋味醇厚，甘中略含清苦，清苦之中草本香，清苦之末更余甘。現代中醫學研究表明它所具有的抗菌，消炎，解熱及免疫增強等功能，對於鎮痛及祛咳，預防及輔助治療支氣管哮喘，病毒性流感等方面具有特殊功效。俗稱：「驅感靈丹」，「解暑神茶」。有較好的養胃、降脂、健腦、減肥、醒酒之功效。常飲黃金茶能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，延緩衰老，是21世紀最受歡迎的純綠生態型保健功能茶。江西省科委把黃金茶列入「江西省2001年重點科技新產品」項目，予以開發。
著名品牌：「冠聖生」牌
購買鏈接：1.玉山縣新田園綠色食品公司。
2.玉山各大超市。
3.玉山特產店。名稱：冷水茭白
簡介：冷水茭白，肉質脆嫩，口味甜，可炒食。株高210~250厘米，葉色濃綠，分櫱力中等；單茭重80~120千克，2月育苗，3月移栽，7~8月上市，每畝產茭白1250~1500千克。
著名品牌：
購買鏈接：1玉山各大市場，如沿河大市場，冰溪大市場名稱：紅心柚
簡介返悄氏：紅心柚，玉山傳統特產，清同治十二年（1874）《玉山縣志》載：「柚產於隙地，亦自然之利。」紅心柚屬甜柚類，風味獨特，營養豐富，果皮金黃色，單果重量約一千克左右，呈球形；瓤肉鮮紅美觀，脆嫩爽口，食之汁香味甜，柔軟化渣。果實耐貯藏，便於長途運輸，被譽為「天然綠色罐頭」。紅心柚營養豐富、品質優平均單果重1185g，可食率77．2%，可溶性固形物10．6%，每100ml果汁中含糖7．92g，酸0．84g，維生素c48．2mg。固酸比13：1，糖酸比9：1。種子60粒。果形優美，皮薄，肉質色澤粉紅悅目，瓤瓣大而均勻整齊，易分離，果味酸甜適中，品質極佳，芳香味濃，倍受消費者青睞
著名品牌：「信木」牌
購買鏈接：1玉.山各大市場，如沿河大市場，冰溪大市場名稱：三黃白耳雞。
簡介：三黃白耳雞，因其具有羽毛黃，皮膚黃，爪黃，耳葉白等特徵而得名。三黃白耳雞體形小，全身羽毛緊湊，行動靈活，覓食能力強，成熟早。三黃白耳雞是有名的優良蛋雞，其雞蛋具有蛋大，黃大，蛋殼厚，呈粉紅色。
著名品牌：冠聖生牌農家土雞蛋。
購買鏈接：玉山各大市場，如沿河大市場，冰溪大市場。名稱：荷包紅鯉魚
簡介：荷包紅鯉魚傳入玉山較早，已成為本地特產之一。傳明朝萬曆年間，（婺源沱川人）余懋學任南京戶部右侍郎時，神宗念其"代天巡狩"有功，特從御池選出數尾紅鯉魚作為賞賜。余懋學告老還鄉，帶回紅魚繁殖成現在的婺源荷包紅鯉魚。經化驗荷包紅鯉魚的蛋白質含量為20.10/100，脂肪含量為2.67/100，肉質細嫩，味道鮮美，為宴席珍餚。1985年，釣魚台國賓館已將荷包紅鯉魚列入國宴，受到外國元首的贊賞。荷包紅魚還具有觀賞和葯用價值，此魚有和脾養肺、平肝補心、滋陰養陽之功能。清初，我國著名學者汪雙池在《醫林纂要探源》中論述此魚時寫道：「妊安孕，好顏色，療腳氣，清水腫，治黃疸……」
購買鏈接：玉山各大市場，如沿河大市場，冰溪大市場。名稱：白蓮
簡介：白蓮是玉山的傳統特產之一。白蓮含有較高的澱粉、蛋白質、脂肪、糖和多種維生素，具有養心補脾、益腎固精之功效，為烹調食用、饋贈親友之佳品。蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：「蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。」蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸，治療夜寐多夢、遺精、淋濁、久痢、虛瀉等症。蓮子也能止嘔開胃，常用於治療噤口痢。玉山白蓮遠銷上海、杭州等地
購買鏈接：1.玉山各大市場，如沿河大市場，冰溪大市場。
2.玉山各大超市。
3.玉山特產店。名稱：香榧
簡介：香榧，又名「玉山果」，早在宋朝， 我國人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等，並被列為朝廷貢品。香榧果食用營養價值很高，含有豐富的蛋白質和多種微量元素。香榧除了加工成乾果作為美味食品外，還是名貴的中葯材。李時珍在《本草綱目》載：香榧，品質以信州玉山縣為佳，故稱玉山果，具有降血脂，化痰，止咳潤肺，消痔、去火解積、治療小兒遺悄等功能，可預防血管硬化，冠心病和抗癌的作用，香榧近年來飲譽海內外，曾獲「質農產品國防獎」、「全國名特優新產品博覽會金獎」
購買鏈接：1.玉山各大市場，如沿河大市場，冰溪大市場。名稱：羅紋硯台
簡介：玉山羅紋硯已有千年生產歷史,多產於懷玉山下，紋理似絲羅，唐代大歷元年（766）已開采，製成硯台，名羅紋硯台。朱熹在《懷玉硯銘》里說：「……懷玉山相連，山產硯石，蓋歙硯之佳者。」。羅紋硯結構縝密，紋若水波，石面光澤，呵氣成汗，沉浸水中，濕潤如玉，具有發墨細快，久磨無粉雜入墨中，貯水不涸等特點。。羅紋硯的品種繁多，造型有方、圓、橢圓形等多種；施藝可分素硯和雕硯兩大類。素硯有長方硯、方墨海、圓墨海、圓嘴、圓盒和半月形等。雕硯工藝精湛，有浮雕、淺雕、陰刻和圓雕等，造形生動，巧奪天工，向被文人墨客視為文房佳品，競相收藏。玉山羅紋硯遠銷歐美、港澳、日本等地，其產銷量和出口量均居全國之首。
購買鏈接：玉山各大文具店。名稱：玉山白鵝
簡介：白鵝是玉山傳統家禽。頭大頸長喙扁闊，前額有冠，背寬體壯。龍骨長，胸部豐滿，尾短腳有大蹼，羽毛白色，喙腳，冠呈黃色。嗜食青草，耐寒。玉山白鵝肉味美，肥而不膩，營養價值高。白鵝蛋具有祛火的功效，且味道鮮美。
購買鏈接：1.玉山各大市場，如沿河大市場，冰溪大市場。《玉山縣志》土特產篇，第一章農副產品中有玉山烏豬、三黃白耳雞、白鵝、大青豆、馬鈴瓜、金豆、茶葉、大蒜子、白玉露蜜桃；第二章手工藝品中有羅紋硯台、龍涎芸香、土紙、棉紙、銀絲貢面。
J. 上饒能吃的特產有哪些
上饒是一個物產富饒的城市，在飲食上承襲了徽菜的傳統，所以到上饒，這些特產美食你一定要嘗一嘗!!
上饒特產美食一：三清臘板鴨
三清臘板鴨是江西省上饒市玉山縣傳統名菜。三清臘板鴨瘦肉多、干度好、營養佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、臘味醇和、鮮爽美口。實為「江南美味珍上品」。
三清臘板鴨選用三清山腳下信江源頭河溪畔農家野外放養，覓食田螺、捕蟲食草的土鴨為原料，宰後經 「 三天腌制七天露曬 」的獨特配方和工藝精製而成。
上饒特產美食二：鄱陽湖大閘蟹
鄱陽湖大閘蟹是江西省上饒市鄱陽縣的特產。鄱陽湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黃毛為顯著特點，以其大、肥、鮮、甜而聞名於世。
上饒特產美食三：芋頭糖
芋頭糖是上饒葛源的傳統食品，故又名葛源芋頭糖，有些地方也叫其興安興安酥，因為歷史上橫峰縣又稱興安縣。
上饒芋頭糖清代曾被列為貢品，深受皇宮青睞。其具有酥、香、甜等特點，進口消融，故又名消化糖，最適宜老人吃。在葛源，每年立冬過後，芋頭與糯米都收到家了，這時葛源
人民便大批生產芋頭糖，暢銷各地。
上饒特產美食四：鉛山燙粉
鉛山燙粉是江西省上饒市傳統特色小吃，上饒鉛山縣境內的米粉經煨燙後加入湯料而成的米粉。鉛山燙粉具有熟而脆，香而不膩的特點，集鮮、香、辣、滑於一身，有彈性，深受民眾喜愛。據考證，鉛山燙粉正宗原產地位於鉛山縣永平鎮境內。
上饒市區「鉛山燙粉」店比比皆是，早餐吃粉的人也特多，你如果到了上饒，也請你品嘗「鉛山燙枝拿粉知搭掘」的味道吧。
上饒特產美食五：清蒸荷包紅鯉魚
清蒸荷包紅鯉魚是江西婺源傳統的名菜，屬於徽菜。荷包紅鯉在上饒已有300多年的養殖歷史，荷搭核包紅鯉有「池中芳貴，席上佳餚」的美譽。荷包紅鯉魚用來清蒸菜色澤紅亮，肉質細嫩，香鮮微甜，誘人食慾。由於紅鯉魚背寬，頭小，尾短，腹部肥大，立放在桌子上，活像個紅色荷包，因此稱為「荷包紅鯉魚」。