『壹』 蒜蓉辣椒醬炒白菜的家常做法怎麼做好吃
食材用料:
辣椒[圖]辣椒400克相剋食物
蒜頭[圖]蒜頭5斤
醬油[圖]醬油一碗
菜譜做法:
蒜蓉辣椒醬的做法圖解11.把蒜蓉剝皮,我的是滑洞手工一個個剝的,也可以買現成的!
蒜蓉辣椒醬的做法圖解22.用刀細細剁碎,剁成蒜蓉
蒜蓉辣椒醬的做法圖解33.全部信滲枯剁好以後裝盆備用
蒜蓉辣椒醬的做法圖解44.辣椒用攪拌機打碎備用
蒜蓉辣椒醬的做法圖解55.鍋中放油,待油熱倒入蒜蓉,先是大火翻炒
蒜蓉辣椒醬的做法圖解66.不停翻炒,注意火候以免粘鍋
蒜蓉辣椒醬的做法圖解77.煎的差不多顏色有點黃了就用干凈的盆裝起來,放涼
蒜蓉辣椒醬的做法圖解88.辣椒也是放油煎
,小喊世火慢慢煎得差不多也裝盆放涼
蒜蓉辣椒醬的做法圖解99.醬油一碗差不多一斤多備用
蒜蓉辣椒醬的做法圖解1010.待煎好的蒜蓉涼卻以後加入醬油攪拌均勻
蒜蓉辣椒醬的做法圖解1111.這是煎好的辣椒
蒜蓉辣椒醬的做法圖解1212.加入已經加了醬油的蒜蓉中,攪拌均勻
蒜蓉辣椒醬的做法圖解1313.我是等全部涼了以後倒入大盆中攪拌均勻的
『貳』 蒜蓉辣椒醬炒飯的做法,蒜蓉辣椒醬炒飯怎麼做
主料
米飯適量 蒜蓉辣醬適量
雞蛋一個 小慧首白菜一把
王中王火腿1根
輔料
鹽半勺 蔥適量困碧戚
蒜3顆
蒜蓉辣醬炒飯的做法步驟
1. 鍋內放入油,開鍋後放入蔥蒜,再打入雞蛋翻炒至小粒狀。
2. 火腿腸切粒,加入小白菜一起下鍋炒。再放入鹽,最後放入蒜蓉辣醬再一起炒,例如三碗米飯的量加兩湯匙辣醬就可以了。
3. 最後加入米飯炒,最好用隔夜的米飯,汪陵這樣炒出來的飯粒粒分明,口感更好。
小貼士
炒飯中放入蒜蓉辣醬可以去除蛋炒飯的腥味,淡淡的辣味道很下飯
『叄』 蒜蓉辣醬炒藕丁怎麼做好吃
材料
主材:藕一節,李錦記蒜蓉辣醬小半瓶。,輔材:1.食用油。,2.一點點冷水。,3.鹽,雞精。
做法
step1:藕洗干凈,刮皮,切丁,在沸水裡焯襲搜一下,濾掉澱粉。
step2:熱鍋倒油,油3成熱的時行禪乎候放小半瓶李錦記蒜蓉辣醬,翻炒片刻,倒入焯好的藕丁。
step3:放一點點檔悉的冷水悶一下,大概3分鍾以後,放鹽和雞精,翻炒後出鍋。
小訣竅
藕最好焯一下,這樣在炒的時候好熟,也不會變色。
『肆』 蒜蓉辣醬怎麼炒
【食材准備】:紅尖椒500克、大蒜2頭、西紅柿1個(個頭中等)、蘋果1個(個頭中等)、生薑1小塊兒(15克左右)、冰糖15克、鹽20克、釀造白醋10克。
【具體做法】:
1、買紅辣椒的時候,要買這種胖胖的紅尖椒,它辣度適中,用來做蒜蓉辣椒醬正合適。如果嫌棄其辣度不足,那就再加幾個小米辣。
2、配料也准備好。紅尖椒500克,搭配的西紅柿和蘋果都用中等個頭大小就可以。
3、把紅尖椒洗凈後去蒂,多晾一會兒,盡量把生水晾乾。
4、蘋果去皮去核切成小塊兒,西紅柿不用去皮,直接切成小塊兒,切洗凈切片。
5、把紅尖椒切成圈。如果擔心手被辣到,那就戴上一次性手套後再操作。
6、把4和5中備好的食材全部放進破壁機的機桶中。以前沒有破壁機的時候,老媽都是用手動搗碎的方式來做,很累,效率也低。
7、接通電源,啟動破壁機的「糖粉」或是「攪拌」功能。如果喜歡大顆粒的辣椒醬,就要縮短它的工作時間。
8、辣椒和配料全部被打成泥狀之後,倒進無油無水的炒鍋,加入冰糖和鹽,小火翻炒上大約5分鍾,翻炒期間要不停地攪拌防止糊底。關火後晾涼,然後裝瓶,放冰箱冷藏保存。
9、隨吃隨取,抹饅頭烙餅,蘸餃子,拌面條,都可以,吃法百搭,促進食慾。
『伍』 蒜蓉辣醬可以做什麼菜
可以當沾醬,可以沾炸雞塊、炸魚排等等
也可以做菜
1、泰式茄子!
原料:細長茄子,洋蔥
調料:韓國甜辣醬,蒜蓉辣醬,番茄醬,生抽,糖
·洋蔥切絲,茄子一刀刀切不倒底即可,像圖上那樣,然後分成幾段。
·油熱但不冒煙時放入茄子段過油,到茄子變顏色,而且軟了之後撈出瀝油,最好用廚房紙吸油。
·用韓國甜辣醬,蒜蓉辣醬,番茄醬,生抽,糖調出一小碗汁。比例看個人喜好。生抽少放,一勺就好了。如果口重,少量加鹽。
·鍋里放一點底油,油溫後轉大火,放入洋蔥翻炒出香後,倒入調好的汁轉中火,翻炒幾下後放入茄子,讓茄子徹底吸入這樣湯汁即可。可以試試做拌飯。原料;白米飯,韓國辣醬
米飯煮熟了,盛在一個碗里,上面放上青菜、肉絲、芥菜絲等等,然後放韓國辣醬一拌,特別香。
『陸』 蒜蓉辣醬可以做什麼菜
主料:花甲500g、蒜蓉辣椒醬1湯匙。
輔料:油適量、鹽適量、大蒜適量、蔥適量。
蒜蓉辣醬炒花甲的做法:
1、花甲洗凈,瀝水待用。蔥切段,大蒜切碎。
『柒』 蒜蓉辣醬該怎麼吃啊
蒜蓉辣醬配饅頭吃,也可以直接拿來撈飯吃最好吃。
做法:
1.將獨蒜洗凈用刀剁碎,小米辣去籽切碎;
2.鍋燒熱,倒少許油,三成油溫,放入一半蒜蓉後關小火,慢慢浸炸,用鏟子不停的攪動,防握豎止粘底;
3.炸至蒜蓉從白色變成淡黃色,立馬關火,放入辣椒碎和另一半蒜蓉,凳皮鋒炒勻;
4.放入蒸魚豉油、蚝油、澳宴奇鮮香王油脂粉精調料、白糖;5.將所有調味料混合均勻,即可出鍋。棗晌
『捌』 做什麼菜能用到蒜蓉辣醬
我自己家是用的鳳球嘜的蒜蓉辣椒醬,燒肉末茄子、尖椒炒肉片之類的都可以放一些,比較下飯,胃口大增。
『玖』 做什麼菜能用到蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬適合做什麼菜
食材明細
花菜
適量
芹菜
適量
香蔥
適量
蒜蓉辣椒醬
適量
烹調油
適量
微辣
口味
燒
工藝輪昌
十分鍾
耗時
簡單
難度
蒜蓉辣椒醬炒花菜的做法步驟
蒜蓉辣椒醬炒花菜的做法步驟:1 1材料圖。
蒜蓉辣椒醬炒花菜的做法步驟:2 2花菜洗凈後焯水。
蒜蓉臘友扒辣椒醬炒花菜的做法步驟:3 3配料改刀。
蒜蓉辣椒醬炒花菜的做法步驟:4 4炒鍋倒油,爆香蔥和芹菜碎。
蒜蓉辣椒醬炒花菜的做法步驟:5 5下入焯好水的花菜。
蒜蓉辣椒醬炒花菜的做法步驟:6 6稍炒後倒放蒜蓉辣醬。
蒜蓉辣椒醬炒花菜的做法步驟:7 7翻均勻後告哪調入一點兒糖。裝盤上桌即可。
小竅門
花菜焯水更容易熟,不焯水也可以,但炒制時間會長些而且不是很容易掌握需水量。
蒜蓉辣椒醬的鹹度差不多了,不必另加鹽。
『拾』 怎麼做蒜蓉辣椒醬炒蟶子好吃
食材
主料
蟶子
340g
輔弊友料
油
適量
鹽
適量
薑片
適量
香蔥
適量
蒜蓉辣椒醬
適量
料酒
適量
步驟
7.最後,擱入香蔥,即成。