『壹』 百香果怎麼挑選怎麼吃
1、如果需放置一段時間的話，購買的百香果需是果實飽滿、圓潤的。若是百香虧緩者果的果皮比較順滑，沒有皺縮，而且果實的重量比較沉實，沒有任何腐爛發霉的跡象的話，說明百香果的質量是上佳的，值得購買。此時的百香果雖說是成熟了，但是還需放置一段時間才適合吃。
2、若是需要現吃百香果的話，除了要關注百香果的外形是不是比較圓之外，最好是選擇那種表皮略有皺紋或者凹陷的，這是百香果比較成熟的一個標志。當然，千萬不要選那種已經干扁了的百香果，這種不僅不新鮮，而且口味也不好，汁也少。
3、從外觀來看，百香果的個頭若是比較均勻，而且顏色深一些的話，會更好吃。這是因為種在山上的野百香果日照時間長一些，山上通常也沒有積水，所以其成長的果實呈現的是紫色，顏色深一些；而人工種植在田地里的百香果則哪漏個頭稍大，但顏色是深紅色。通常山上的百香果會比平地的更為好吃。
4、從果肉上來看，建議挑選那種果肉為深黃色的百香果。如果果肉是淺黃色的話，口感和味道一定沒有那麼好。這是因為山上的百香果，其果肉顏色都是深黃，而平地種植的百香果，果肉往往是淺黃色的，口感真心沒那麼好。
5、從百香果具備的特徵：酸、甜和香，如果這三者都具備的話，才能夠反映出你所購買的百香果品質是優良的。若是香味沒有那麼濃郁的話，通常是成熟度不夠，或是種植在平地上的，標明百香果的質量真心沒那麼好。
6、成熟的百香果，顏色已經從青色轉變為深紅色或者紫色，而果形比較飽滿圓潤的話，是可以選擇購買的，此時若買回家的話，建議先把其悶幾天，等待果皮變皺了再開始吃，這樣你就不會感覺到太酸了。另外，悶過一陣的百香果，往往會感覺香氣更為濃郁喲。
7、從季節挑選。百香果大量上市一般是在每年的9月左右。雖銷薯然說一年之中百香果可以成熟好幾批，不過口感最好的要數當年9月份到10月份之間成熟的百香果是最好的。這個時候的百香果裡面的瓤：汁多、肉香，特別的美味。
『貳』 黃金百香果和紫色百香果哪個好吃
黃金百香果更好吃。
注意事項：
1、將百香果打開直接吃是最好的方法了，將百香果用刀切開，然後用勺子挖出果肉直接吃掉，百香果的籽也是能夠吃的，含有豐富的高級蛋白和脂肪，具有很好的營養價值。而且百香果的果肉和籽是很難分離的，所以沒必要分開。
2、一些水果雖然好，但是千萬不要因為貪吃而吃太多了。百香果一天吃2～3個就可以了，多了反而對人體造成負擔。
『叄』 目前最好的百香果品種
目前最好的百香果品種是黃金百香果 ，不但營養豐富，而且口感很好 ，被人們稱為貴族果 ，黃金百香果品種較多 ，有芭樂味黃金果 、金霸百香果 、荔枝味黃金百香果 ，果實大而圓 ，果汁非常豐富 。
『肆』 百香果哪種顏色的好吃
百香果也叫雞蛋果，它的果汁和籽都是很漂亮的黃色，適合用來製作各種飲品。百香果我們要選成熟一點的，不然味道不好，吃起來不甜。我們可以從百香果的顏色上去挑選，一般還是可以挑到味道好吃的。如果百香果還是綠色的，基本還沒成熟，就不要採摘了。
百香果哪種顏色的好吃
①黃色百香果成熟時果皮呈黃色； 果實形狀較大且接近圓形； 果汁含量很高。
②紫色百香果成熟時，果皮呈紫色，甚至紫黑色；果形小，卵形； 果汁香氣濃郁，甜度高，含汁量低，適合直接食用。
③紫紅色百香果成熟時果皮呈紫紅色； 果實較大且呈橢圓形； 果汁含量高，口感好，甜度也高。
百香果成熟的顏色是什麼顏色
常見的百香果有兩個品種，黃色和紫色。 黃色百香果成熟賀臘時，顏色略帶金黃色。 紫色百香果成熟後，顏色變為紫紅色或褐色，成熟後果肉呈深黃色。
百香果開花後60-80天，果皮逐漸變色，自然成熟脫落。 收獲時可以在地上撿起來。 樹上的綠色未成熟果實不適合採收，因為未成熟果實成熟後酸度較高，香氣較低，影響果汁質量。 百香果主要是從果肉中採集並製成果汁。 果汁可以用水稀釋來製作飲料和甜點的添加劑，如蛋糕和冰淇淋。
百香果的功效和作用
1、百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質，能增強機體抵抗力，提高免疫力，特別是對兒童和孕婦，對身體發育和生長很有幫助。
2、百香果中所含的超纖能進入人體腸胃的極微小部位，進行深度清潔排毒，但不會對腸壁造成任何損傷。能提高人體的吸收功能，調節腸胃。效果。
3、百香果中的果酸和食用纖維有利於消化，能增強消化吸收，使人體正常排便，不堵腸，對緩解便秘症狀也禪悄滑有很好的效果。
4、美容養顏，百香果中含有大量的vc、氨基酸和SOD酶。這些成分具有改善皮膚和抗衰老的作用。
5、夜間經常醒來尿頻的人，食運嫌用百香果會有效減少起床次數，有滋陰補腎之功效。
6、百香果是一種天然鎮靜劑。具有放鬆、鎮靜神經的作用。
『伍』 什麼品種的百香果最好
百香果有多少種品種？哪種品種最貴？
百香果三大品系；黃色百香果、紫色百香果及紫紅色百香果三大品種。最貴的是紫紅色百香果、星狀斑點顯明,果形較大,長圓形,單果重100－130克，抗寒抗病力強,長勢茂盛,可自花授粉成果,不用人工受粉。果汁含量高達40%，色澤橙黃,味極香,糖度達21%，是鮮食加工兩品種。
百香果那個品種好
黃色百香果、紫色百香果及紫紅色百香果三大品系。
1、黃色百香果
特點：成熟時果皮亮黃色,果形較大，圓形,星狀斑點較明顯，
單果平均80－100克。果汁含量高,可達45%,PH≈2.3
優點：黃色百香果生長旺盛,開花多、產量高,抗病力強;
缺點：異株異花授粉才能結果，要人工受粉才能保證產量,
不耐寒，霜凍即死。,,酸度大，香氣淡,一般做工業原料加工果汁，
不適合鮮吃。
鑒別：看卷須是紫色，莖呈明顯紫色，果熟時皮是黃色。
2、紫色百香果
果形較小，雞蛋形，星狀斑點不明顯，單果重40－60克，果汁香味濃、甜度高,適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。
該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長勢弱,產量低。
特徵：卷須及嫩枝呈綠色,無紫色，只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。
3、紫紅色百香果
是黃、紫兩種百香果雜交之優質品種。
特點：果皮紫紅色、星狀斑點明顯,果形較大,長圓形,單果重100－襪派130克，抗寒抗病力強,長勢旺盛,可自花授粉結果,不用人工受粉。果汁含量高達40%，色澤橙黃,味極香,糖度達21%，是鮮食加工兩品種。
百香果什麼品種最好的
紫紅色百香果！
百香果三大品系；黃色百香果、紫色百香果及紫紅色百香果三大品種。最貴的是紫紅色百香果、星狀斑點顯明,果形較大,長圓形,單果重100－130克，抗寒抗病力強,長勢茂盛,可自花授粉成果,不用人工受粉。果汁含量高達40%，色澤橙黃,味極香,糖度達21%，是鮮食加工兩品種。
望採納！
現在百香果那個品種最好？品名？
在我歲氏國，瀾滄縣由於地處北回歸線，當地土壤肥沃且偏酸性，氣候、降雨、日照條件是全中國最適合百香果生長的地區。
如何分辨百香果品種那個好
雞蛋果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質，更被稱為水果中的VC（維生素）之王，口感獨特。
黃色雞蛋果
特點：成熟時果皮亮黃色，果形較大，圓形，星狀斑點較明顯，單果平均80－100克。果汁含量高，可達45%，PH≈2.3。
優點：黃色雞蛋果生長旺盛，開花多、產量高，抗病力強。
缺點：異株異花授粉才能結果，要人工受粉才能保證產量，不耐寒，霜凍即死。酸度大，香氣淡，一般做工業原料 ，加工果汁，不適合鮮吃。
鑒別：看卷須是紫色，莖呈明顯紫色，果熟時皮是黃色。
紫色雞蛋果
果形較小，雞蛋形，星狀斑點不明顯，單果重40－60克，果汁香味濃、甜度高，適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長勢弱，產量低。
特徵：卷須及嫩枝呈綠色，無紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。
紫紅色雞蛋果
是黃、紫兩種雞蛋果雜交之優質品種。
特點：果皮紫紅色、星狀斑點明顯，果形較大，長圓形，單果重100－130克，抗寒抗病力強，長勢旺盛，可自花授粉結果，不用人工受粉。果汁含量高達40%，色澤橙黃,味極香，糖度達21%，適鮮告雀賀食加工兩品種。
有誰知道那一種品種百香果最甘最好吃謝謝
1自然熟
2 有機種植
3 皮紫了才摘
這樣的香甜度最理想
那個地方種的百香果才好吃
百香果產地：從巴西引進，在廣西培養，對土質要求不大，屬於亞熱帶果實，味道甜中帶點酸，我國產地有福建、廣東、廣西、海南、江西、四川、雲南、重慶。百香果的主要產地是哪裡：百香果原產地在美國夏威夷。春季種植的百香果，當年7月即可開花，9月可收果。第二年以後，每年4月開始開花，一年可開5-6批，每批花相隔20天，從開花到果實成熟需60-70天，果實收獲4個多月。百香果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及微量元素。所以吃百花果應該在合適的時節吃，正確的時節吃口感不會太差，產地都是南方所以不會因為地區差異而在口感上有太大區別。
百香果黃色品種中有幾個品種？各品種都有什麼特點？哪個品種產量高果大？
有黃金百香果，滿天星，台農，紫香，很多品種
大家幫忙看看我的百香果是什麼品種吧
百香果有很多品種 所以有綠皮的 黃皮 和紫皮的 那就要看你買哪個品種 還有專門做果汁用的大的（百香果）很酸 一般來說 開始皺皮 變軟 就可以採下來吃了 其實你也可以等他成熟吊下來再吃 我們在南方 我們都是去檢地上的吃 不去摘 因為成熟掉下來。
百香果的品種有哪些
黃色百香果、紫色百香果及紫紅色百香果三大品系。
1、黃色百香果
特點：成熟時果皮亮黃色,果形較大，圓形,星狀斑點較明顯，
單果平均80－100克。果汁含量高,可達45%,PH≈2.3
優點：黃色百香果生長旺盛,開花多、產量高,抗病力強;
缺點：異株異花授粉才唬結果，要人工受粉才能保證產量,
不耐寒，霜凍即死。,,酸度大，香氣淡,一般做工業原料加工果汁，
不適合鮮吃。
鑒別：看卷須是紫色，莖呈明顯紫色，果熟時皮是黃色。
2、紫色百香果
果形較小，雞蛋形，星狀斑點不明顯，單果重40－60克，果汁香味濃、甜度高,適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。
該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長勢弱,產量低。
特徵：卷須及嫩枝呈綠色,無紫色，只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。
3、紫紅色百香果
是黃、紫兩種百香果雜交之優質品種。
特點：果皮紫紅色、星狀斑點明顯,果形較大,長圓形,單果重100－130克，抗寒抗病力強,長勢旺盛,可自花授粉結果,不用人工受粉。果汁含量高達40%，色澤橙黃,味極香,糖度達21%，是鮮食加工兩品種。