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土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

這樣做才好吃還簡單

發布時間: 2023-04-23 17:32:47

① 怎樣做菜好吃又簡單教程

首先要掌握幾個要領:

1、鍋要先燒熱,再倒油;油也須燒熱,才將菜倒入。

2、入鍋炒的材料,不論是切絲、切丁或切塊,都要切得大小一樣,才能使材料在短時間內均勻炒熱。

3、把不易熟的材料先入鍋中,炒至略熱後,再把容易炒熟的材料下鍋一起均勻炒熟後,起鍋; 炒菜時應用大火,如此可保持菜的美味及原色。

煮菜的技巧與訣竅有:

1、要煮的材料,無論是切塊、切片,都不宜切的太小,否則不美觀。

2、有些材料應先用調味料來淹過後再煮。

3、有些材料要略炒過後,再加水煮熟。

4、煮的時候應先用大火煮滾,再改用小火燒到汁略濃稠即可,若材料還不夠熟爛,可再加水繼續煮。

② 20道好吃又簡單的道家常菜做法

我們經常會說,這菜有媽媽的味道。其實因為這個味道讓我們想到媽媽而已。捫心自問,以前一定抱怨過媽媽的菜,怎麼又是這個啊,那麼難吃,好咸,不好吃。自此離開了媽媽,就開始懷念。每個人心裡都有一道無法超越的菜,那就是媽媽的拿手菜。媽媽的味道陪伴我們走過童年,長大成人,一直到老。你最無法忘懷的是媽媽的哪道菜呢?下面一起來看看好吃的家常菜做法吧。

1.清炒荷蘭豆 的做法

【用料】

原料:荷蘭豆150克

調料:大蒜3瓣、食用油適量、鹽適量、雞精少許

【做法】

1、原來准備好;

2、荷蘭豆去筋洗凈,大蒜剁碎;

3、炒鍋內入適量油,入蒜末炒香;

4、入荷蘭豆大火快炒至變色;

5、調入鹽翻勻;

6、調入雞精翻勻;

7、放入一點點水或高湯令鹽融化,馬上關火出鍋;

8、成品。

【小貼士】

1、荷蘭要大火快炒,炒至透明有光澤為熟,才會嫩;

2、因荷蘭豆水份不多,放鹽時有可能不融化,可加一點點水令鹽融化;

3、清炒的素菜,用蒜爆香很重要。加微信號 evip88 教你時髦搭配技巧!

2.腰果百合炒芹菜的做法

【原料】

主料:西芹(我這個是不是西芹?)、腰果、百合、蔥少許

配料:鹽,水澱粉(清水和澱粉的混和)

【准備工作】

1:百合提前浸泡半天。

2:挑選百合,有黑色的部分選出或者用剪刀修剪。

3:西芹洗凈,用刨絲器將表皮的棱削掉。

4:斜著切成段。

5:鍋子燒開水,將芹菜放入,焯水1分鍾。

6:撈出,投涼。

【做法】:

1:鍋子燒熱,倒油,中小火,將腰果炒至金黃色。

2:另起鍋子,燒熱,倒油,放入蔥碎爆香。

3:放入焯過水的芹菜。

4:放入百合。

5:放入炒香的腰果。

6:放入適量的鹽。

7:煸炒過後,放入調好的水澱粉。

8:煸炒至芹菜表面掛均勻晶瑩的汁,加入適量的雞粉,出鍋即可。

9:盛盤上桌。

【小貼士】:

1、芹菜如果比較老,感覺表皮有硬絲,則可以用剝皮器將其削去,這樣口感更嫩。

2、炒腰果用中小火,火大了易糊。

3、水澱粉勾芡,但是千萬別厚了,試著放,太粘稠了會影響美觀,薄薄一層,晶瑩透亮的感覺最佳!

3.涼拌黃瓜條 的做法

【原料】

黃瓜兩根、蒜末適量、鹽兩小勺、白糖兩大勺、生抽5克、香醋30克、香油20克、雞精、胡椒粉適量、剁椒醬少許(不喜食辣者可不用)

【做法】

1.嫩黃瓜兩根,洗凈;

2.黃瓜去皮切小條,大蒜切末;

3.將黃瓜、蒜末置於一透明大碗中,加入兩勺鹽,拌勻,蓋上蓋腌制15-20分鍾(夏天可放進冰箱腌制);

4.看到黃瓜腌出半碗以上的水份時,將腌出的黃瓜水濾掉,再加入兩大勺白糖,生抽5克、鎮江香醋30克、香油20克、雞精、胡椒粉適量拌勻,再腌制10-15分鍾即可食用。

【小貼士】

1:一定要選擇新鮮的嫩黃瓜,最好是青皮的、細長的、表面的顆粒非常糙的,這樣的黃瓜中間沒有大籽,口感會比較脆爽;

2:一定要先用鹽和蒜末腌制,鹽入味、出水,蒜殺菌,黃瓜去皮、切小一些更易入味;

3:第一次腌出的鹽水一定要濾掉,這樣黃瓜的味道才不會咸和澀口;

4:鹽水倒掉後要加入大量的糖,經過二次腌制出水,黃瓜的口感才會清甜;

5:涼拌菜的靈魂在於調味汁,所以以上給出的作料比例相對比較精確,而且調料的品種也最好不要更改,比如生抽千萬不能換成老抽或者 其它 醬油,我個人喜歡鎮江香醋,香醋做涼拌菜比山西醋的口感要好,山西醋更酸,但生吃口感會比較澀,當然如果你更喜歡山西醋也未嘗不可,這個就隨個人喜好了!

4.芥辣酸木耳 的做法

【用料】

木耳、芥末油、精鹽、白醋、紅糖、香菜

【做法】

1.木耳用清水泡發,洗凈。

2.干凈小碗里倒入白醋,調入精鹽,紅糖。

3.攪勻成酸甜味汁。

4.木耳入開水鍋焯水,撈出晾涼。

5.把調好的味汁倒在木耳上,拌勻。

6.根據喜好調入芥末油拌勻,灑上香菜。

【小貼士】

紅糖性溫和,適合冬季用來涼拌蔬菜。用糖來勾兌醋可緩和醋的酸澀口感,冬季用紅糖來調醋,勾兌成味汁用來拌菜,口感溫和。夏季可用白糖兌醋。

吃芥末,難免要“淚流滿面”,我們這里的農村把芥末菜叫做“嗆鼻”,可以想像吃過芥末菜後是一種多麼舒暢的感覺。這里我介紹兩個小方子,專治“淚流滿面”。

①呼吸療法:吃芥末菜時,要用鼻子吸氣,嘴巴呼氣,因為芥末的辛辣味道沒有經過鼻腔就可以減少辛辣的刺激(芥末遇熱後發揮出辛辣刺鼻的味道)。

②聞白酒療法;吃芥末菜時,面前擺上一小杯白酒,正常吃菜時感到不能控制芥末的嗆鼻辛辣時,就低頭聞一下白酒,即可緩解“嗆鼻”的痛苦。

5.冬瓜薏米湯 的做法

【原料】

冬瓜500克,薏米半小碗

【做法】

1.准備好原料,冬瓜洗凈去皮去籽,薏米提前洗凈加水泡2小時左右待用

2.處理好的冬瓜,薏米加適量的水燒開再小火燉10分鍾左右就可以。

【小貼士】

薏米不容易燒酥,提前加水泡泡可以比較容易燒酥,整個過程中沒有加鹽,油,要減肥的人士可以多吃!

6.咖喱海鮮飯 的做法

【原料】

大米適量、蝦仁12隻、魷魚爪1個(魷魚也可)、胡蘿卜、洋蔥、豌豆、大黃金咖喱塊50克、鹽適量、白雪葡萄籽油(或色拉油)2大勺

【做法】

1.大米淘洗干凈,放入電飯鍋中加入適量清水備用。

2.將蝦仁、魷魚爪洗凈,切成1厘米的粒;胡蘿卜、洋蔥洗凈,也切成1厘米見方的粒;豌豆洗凈備用。

3.將切好的蝦仁、魷魚、胡蘿卜丁、洋蔥丁放入電飯鍋中,與大米拌勻,再加入適量鹽拌勻。

4.加入咖喱、葡萄籽油(色拉油也可),攪拌均勻。

5.蓋上電飯鍋的蓋子,按‘煮飯鍵’,待米飯熟透將自動轉為‘保溫鍵’,此時放入豌豆拌勻,然後蓋上蓋子再燜15分鍾即可食用。

【小貼士】

咖喱本身有鹹味,所以在烹飪過程中,鹽的用量要掌握好;咖喱有微辣、中辣、超辣之分,購買時要注意區分;飯中水的用量也要掌握好,應該比煮白米飯的水量少一些,否則煮出的米飯會粘稠影響口感;煮飯時最好不要添加例如‘花生油’之類,含有特殊氣味的油類,會掩蓋海鮮味。

7.回鍋肉 的做法

主料:豬肋條肉(五花肉)400克

輔料:青椒紅椒黃椒100克 豆乾適量

調料:豆瓣醬25克,甜面醬10克,醬油10克,料酒5克,鹽3克,味精2克,植物油20克,大蒜適量

做法:

1. 將肥瘦相連的帶皮豬肉刮洗干凈,放入湯鍋內,煮10分鍾,至八成熟時撈出晾涼,切成5 厘米長、4 厘米寬、0.2 厘米厚的片;

2. 將彩椒擇洗干凈,斜刀切成形;

3. 郫縣豆瓣醬剁成蓉。

4. 炒鍋置中火上,放油燒熱,放入薑片蒜片香乾爆炒,然後下肉片略炒(炒到那個燈盞窩的狀態最好了);

5. 倒出多餘的油,再加入青椒、郫縣豆瓣醬、甜面醬、料酒、精鹽、味精、醬油顛翻炒斷生即可。

回鍋肉的製作要訣:

1. 精選肥瘦相連帶的豬腿肉,煮肉時以斷生、肉熟皮軟為度,不宜過爛。

2. 炒肉片時要旺火熱鍋,加少許精鹽才能使肉片炒至吐油、四周微卷,呈燈盞窩狀。

8.糖醋排骨 的做法

材料:豬精排,大蔥,生薑,白糖,料酒,精鹽,保寧醋,植物油,高湯。

做法:

1.將排骨剁成兩三公分的小塊兒,加大蔥、生薑、料酒、精鹽碼味約30分鍾。

2.上籠蒸約20分鍾。將鍋置於中火並加入植物油待油熱後加適量白糖。炒至金黃色為止。

3.加高湯及排骨入鍋,放白糖,保寧醋,用文火燒至湯干、汁濃、起絲即可。

4.盛盤,淋上熟油,出鍋即可。

9.口水雞 的做法

原料:雞肉

做法:

1.將雞肉先用少許鹽腌15分鍾左右,鍋內上冷水,放入整個的雞腿,雞胸。注入冷水沒過雞肉表面,加適量的鹽、一勺料酒,蔥姜煮熟。

2.加蓋用大火煮開後,打去上邊的浮沫。

3.然後轉中火煮5-7分鍾,煮好後別揭開蓋子 就加蓋燜10分鍾 利用鍋里的蒸汽將雞肉全部蒸熟 這樣最大程度保證了雞肉的鮮嫩。

4.雞肉燜好後 撈出 放進冰水裡過涼 目的是讓雞肉緊縮 保持入口有彈性。

5.將醬油、姜蒜汁、芝麻醬、花椒油、白糖、醋、味精、紅油、麻油於碗中對成汁淋在雞條上,撒上芝麻、花生末、蔥花即成。

10.辣子雞 的做法

材料:

整雞................1隻約1000克

干紅辣椒............80克

花椒................20克

姜..................一塊

蒜..................6、7瓣

料酒................適量

鹽,白糖............適量

白芝麻..............適量

做法:

1,整雞處理干凈後,去頭去爪,剁成約2厘米的小塊;蒜切片,干辣椒剪成小段

2、雞塊中倒入料酒和鹽,拌勻後腌20分鍾。鹽要放夠,成品的鹹味全靠這時放的鹽了

3、鍋中油燒熱,待燒得非常熱時,倒入雞塊炸,炸至雞塊表面成焦黃,撈出

4、鍋中留適量底油,放入蒜片爆香,下干辣椒段和花椒,炒出麻辣香味後,倒入炸好的雞塊和薑片

5、繼續翻炒,再加入少許白糖,撒入白芝麻, 炒勻即可出鍋

備註:

1、腌雞塊時,要一次性把鹽放夠,因為雞塊炸過後表面變干就無法再入味,必須提前放足量

2、炸雞塊的油要燒得足夠熱,使雞塊表皮迅速炸干變酥脆,這樣炸出的雞塊外焦里嫩。油不夠熱的話,炸多久外皮都炸不焦,裡面的肉也炸老了

3、辣椒花椒需要較多的量,吃起來才過癮。吃完還剩下大量的材料,還可以繼續做其他菜。

如何做簡單又好吃的美食

一、煮麵

小龜一個人不想做飯的時候,第一個冒出來的念頭就是煮麵吃吧,煮點掛面或者就是方便麵,加點自己愛吃的菜,湯湯水水的,省去了煎炒、油炸等等麻煩的步驟,而且有時就用小鍋煮,煮完端著鍋當碗吃,吃完連碗都少刷了,不知你是不是也這樣?

食材:方便麵、芥蘭、人造蛋白肉、羊肉卷、辣椒醬
製作過程:
步驟1:把人造蛋白肉在熱水中燙軟撈出,切成小段;芥蘭洗凈也在熱水中焯熟後撈出裝入盤中備用;

步驟2:火上坐鍋,鍋中倒入清水,水開後先把方便麵的調料放進去,然後再下入面條。

步驟3:等方便麵煮上七、八分熟的時候把人造肉和羊肉卷放進去,人造肉本身就是熟的,放進來煮少許片刻可以吸收些湯汁的味道,等羊肉卷燙變色後就可以關火了。

步驟4:將面條及配菜盛入碗中,把燙熟的芥蘭放在上面,淋上湯汁還有辣椒醬,一碗營養好吃的升華版方便麵就做好了。

二、煮水餃

家裡的冰箱里最好隨時備著一些速凍水餃、湯圓或者包子之類的主食,當你不想做飯的時候,隨煮隨吃,當然了,如果你平時有時間,可以自己做一些冷凍在冰箱里,或者就直接買些速凍食品以防不時之需。「冰箱總是塞得滿滿的,才會叫人覺得放心。」

食材:速凍水餃
製作過程:
步驟1:火上做鍋,鍋中倒入清水,同時加入速凍水餃,開火煮;[此步注意:在煮速凍食品的時候,最好是涼水下鍋,讓食品隨著水溫的升高而慢慢化解至成熟,如果熱水下鍋的話,很容易導致食品外面熟了而裡面還是硬芯。)

步驟2:煮至水開後,點一次涼水,再至煮開,等水餃都浮上來,就說明熟了,可以關火盛盤了。[此步注意:如果你准備的水餃比較大隻的話,最好點二次涼水。]

煮麵和煮餃子花不了多少時間,十分鍾就可以搞定了,吃的暖和、舒服、也營養、美味。

三、沙拉與水果酸奶

有時候,自己用各種顏色的蔬菜來做上一盤沙拉,再配上一碗水果酸奶,特別受喜歡保持身材的女孩子們青睞。五彩的蔬菜或水果最是具有治癒性的,一看到這些,食慾會大開,心情也會慢慢好起來,一個人的簡餐,也會變得如此隨性和有趣。正應了村上龍的這句:「可怕的彩色夢棒極了,窺探別人看不到的世界最棒了。」

食材:你喜歡的沙拉蔬菜和水果,檸檬,胡椒粉,鹽,酸奶
製作過程:把蔬菜洗凈後,用手撕成小塊或者用刀切成好看的形狀,按照你自己認為的藝術感擺放在盤子里,撒上胡椒粉、鹽、淋上檸檬汁,再把各種水果切小塊放進酸奶中,即可食用。

四、煲湯

如果你想吃得有滋有味,就煲一鍋靚湯吧。尤其是在現在的初冬時節,喝一碗湯,暖心、暖胃。

食材:排骨,玉米,胡蘿卜,薑片,蔥段,香菜,料酒,食鹽
製作過程:
步驟1:把排骨洗凈,涼水下鍋,加入薑片,料酒,水開後,撇去表面浮沫,把排骨撈出來,溫水沖凈;

步驟2:火上坐砂鍋,倒入清水,煮的水冒泡後,把排骨加進去,再加入薑片,蔥段,水開轉小火煲半小時後,再把玉米塊,胡蘿卜塊加進去;[此步注意:水煮的冒泡再加入排骨,基本上這時的水溫和剛焯水的排骨溫度差不多,這樣排骨下鍋後不至於因內外溫度不一致而導致肉緊縮。]

步驟3:再煲四十分鍾後,加入食鹽,關火即可,美味的排骨玉米胡蘿卜湯就做好了,盛入碗中撒上香菜末就可以喝了。

④ 怎樣做菜好吃又簡單

怎麼炒菜好吃又簡單
一、酸辣土豆
1、土豆冼凈,去皮切絲,放入清水中浸泡。
2、鍋中熱油,爆香薑片和干紅辣椒段。
3、倒入土豆絲不停翻炒,斷生以後,調入少許的鹽、米醋和雞粉,炒勻即可。
二、燒烤風味土豆片
1、土豆去皮,切薄片,放入清水中浸泡片刻,洗去表面澱粉。
2、洗凈的土豆片用廚房紙擦乾,刷一層油,撒上鹽、孜然粉和辣椒粉,拌勻。
3、放入微波爐,加熱2分鍾,取出翻拌一下,繼續加熱2分鍾,吃前撒少許蔥花即可。
三、黃瓜炒火腿腸
1、火腿腸切片,黃瓜切片放碗里,加入1茶匙鹽,抓勻,腌制一會兒,將腌出來的水倒掉。
2、鍋中熱油,倒入黃瓜片翻炒,倒入火腿腸片繼續翻炒,最後調入一點雞粉即可。
四、胡蘿卜木耳炒肉片
1、胡蘿卜洗凈切片,木耳泡發後洗凈去蒂撕成小朵,肉切片用生粉、料酒、鹽上漿。
2、鍋里熱油,先倒入肉片劃散至變色後盛出,再倒入胡蘿卜翻炒至出紅油。
3、再倒入木耳翻炒,接著放點蚝油、糖、生抽煸炒入味,最後倒入肉片翻炒即可。
五、虎皮尖椒
1、尖椒洗凈去頂,用菜刀輕拍,擦乾表面的水分。
2、鍋內少許油,油熱後將尖椒放入,煎到皮微微泛起,並且發軟為止。
3、放入醋、醬油、糖、翻炒,加少量水,小火燉3分鍾,放入適量鹽即可出鍋。
六、青椒炒雞蛋
1、雞蛋黃攪散,大青椒洗凈切碎塊,干椒切成椒圈,大蔥切碎,蒜頭拍碎。
2、1勺干澱粉加1勺半水,攪拌均勻,倒入雞蛋黃攪勻,倒入料酒拌勻。
3、油鍋中火加熱,倒入蛋黃,讓它略凝成塊,攪散,歸置一邊,用蛋黃泌出的底油爆香蔥蒜碎。
4.放下青椒碎加大火力翻炒一下,放入雞蛋黃混炒,根據個人口味下鹽、糖、生抽調味後裝盤。
七、西紅柿炒雞蛋
1、西紅柿洗凈用開水燙過在頂端用刀劃十字形,剝皮,切塊。
2、雞蛋加鹽打散。
3、炒鍋入油,將雞蛋炒好盛出。
4、炒鍋再入油,下入西紅柿翻炒,炒出汁後,倒入雞蛋合炒,加鹽調味即可。

⑤ 如何做簡單又好吃的東西

你可以首先用一些麵粉,然後將它加點點土豆在裡面攪拌均勻,最後做出來的餅特別的好吃,特別的美味。

⑥ 做什麼菜好吃又簡單

以下幾款家常菜好吃又好做:

一、豆腐釀青椒

食材:青椒、豬肉、雞蛋、老豆腐、蒜、蔥、鹽、雞粉、生抽、老抽、豆瓣醬、料酒、水澱粉、生粉、油

做法:

1.將洗凈的青椒切成5厘米長的段,由一邊切開,去籽;洗凈的老豆腐切碎備用;洗凈的豬肉切碎,剁成肉末;蒜切末,蔥切碎。

2.將豆腐末、肉末裝入碗中,加入少許鹽、雞粉、生抽、雞蛋取蛋黃、撒入生粉抓勻,製成餡料;將青椒均勻地抹上生粉,取適量餡料放入青椒塊中,製成釀青椒生坯;用油起鍋,將青椒開口朝下放入鍋中,煎2分鍾至表面呈金黃色;把煎好的釀青椒取出備用。

3.鍋底留油,放入蒜末爆香,淋入少許料酒,加適量清水,再淋入生抽、老抽,加入適量豆瓣醬、鹽、雞粉瞎信,攪拌勻,大火燒開,放入釀青椒,蓋上蓋,用小火煮約5分鍾至入味。

4.揭蓋,把煮好的釀青椒盛出裝盤,鍋中原湯汁倒入適量水澱粉勾芡,撒入少許蔥花,用鍋勺拌勻,製成芡汁,把芡汁澆在釀青椒上即可。

⑦ 家常怎麼做好吃又簡單

菠菜炒雞蛋

做法:

1.將草魚的肉洗凈,去掉魚皮和魚骨,切成1cm的厚片。放入盆中,調入1/2茶匙的鹽,料酒和干澱粉,抓拌均勻後腌制20分鍾。

2.平底不粘鍋中倒入油(比炒菜放油量大些),大火加熱至7成熱時,把魚塊放入,中小火煎炸至兩面金黃後撈出瀝干油,放入盤中。

3.用一個碗倒入番茄沙司,清水,白醋,白糖和剩餘的1/2茶匙鹽,攪勻調成汁。

4.另起一鍋燒熱,倒入少量的油(是日常炒菜的1/3),把調好的汁倒入鍋中,用勺子沿著同一方向(順時針或逆時針)攪拌,最後淋上水澱粉勾芡。

5.將糖醋芡汁淋在煎炸好的魚塊上。

6.最後撒些熟白芝麻,點綴一下即可。

⑧ 怎樣做飯又簡單又好吃

做飯既簡單又好吃需要一些技巧和實踐。以下是一些可能有幫助的建議:
1.選擇簡單的菜餚:當你不確定該怎麼做飯時,選擇一些簡單的菜餚是一個好方法。例如煮一份簡單的炒飯或炒麵,這些都是容易掌握的菜餚。
2.准備充足的食材:在你開始烹飪前,確保你有足夠的食材,這樣你就不會被中途缺少某種食材的尷尬。
3.掌握烹飪技巧:掌握一些基本的烹飪技巧是必要的,例如炒菜的技巧,烹制雞蛋的帶桐鬥技巧和煮麵的技巧等。
4.嘗試調味料:調味料可以使你的飯菜更加美味。嘗試不同的香料和調味料,例如鹽、胡椒粉、醬油、芝士、大蒜和香菜等。
5.注意火候:控制火候是烹飪的關鍵之一。太高的溫度會讓食物煮糊,而太低的溫度則會讓食物煮爛。因此,了解不同的火候和調節溫度的方輪告法是很重要的。
6.練習、實踐、嘗試:做飯需要練習和實踐。不要害怕犯錯,因為犯錯是學習的一部分。嘗試不同的菜餚和食材,學習新的烹飪技巧和調味方法,這樣你就可以成為一個更好的廚蠢磨師。
總之,做飯需要一些技巧和實踐,但只要你努力嘗試並享受過程,你可以做出簡單又美味的飯菜。

⑨ 如何做一道好吃又簡單的家常菜

白菜燉豆腐,我爸的名菜。
精髓是白菜的鮮甜與豆腐的納灶軟糯結合。小時候一周吃的那一次肉,都叫「改善生活」而這個菜,看著清湯寡水純素菜,其實鮮香全占,恍然之間有種比肉更好吃的錯覺,反正每次我和哥連碗底的湯汁都搶著用饅頭蘸光光。而且做這個菜調味也簡單,就是起洞亮扮鍋燒油把豆腐煎一煎,和白菜一起燉一燉。
那時候沒有不粘鍋啊,但是我爸有妙招,照一塊豆腐的用量。先把鹽撒進去,這樣豆腐既能防止粘鍋,而且煎的時候順帶還入了底味。油燒冒煙後,轉中火下豆腐塊(大約手指的厚度),煎到兩面金黃的狀態後盛出。
注意!盛出來以後,千萬不要動「讓我嘗嘗這豆腐煎的怎麼樣」的念頭,不然等會兒白菜就沒搭檔配菜了( ̄ 『i  ̄;)
底油嗆香蔥姜蒜片,先下不好入味兒的白菜幫先下鍋加鹽炒一會兒再下白菜葉翻炒到塌殼
接著把煎好的豆腐回鍋,加上一點點的水,燜煮2-3分鍾,讓豆腐吸收下白菜的鮮甜。
放鹽和雞精調味拌勻,就可以出鍋裝盤了!做菜就是這樣,越簡單越好吃。煎的豆腐吸了白菜的汁,軟糯,越嚼越香。白菜脆嫩,爽口。就饃下飯,真好吃。
吃著吃著,鍵岩就彷彿瞬間回到了十幾年前一大家子人熱熱乎乎的圍著小方桌吃晚飯的時候。

⑩ 美食怎麼做簡單又好吃

1紅糖小米粥:主料就是紅糖。紅棗和小米做成,營養簡單又很美味,真的是好吃極了

好吃又簡單的雙皮奶成品圖