『壹』 廣西柳州有哪些好吃的
-柳州螺螄粉--
這裡面的米粉有兩種,一種是切粉,還有一種則是圓條的粉。不過在這道小吃中,最受關注的當是螺螄肉了,田螺或者是小螺螄肉都是可以的。具體來說, 這...
這柳州螺螄粉都說得吃辣的,沒有一點辣椒的螺螄粉在柳州是沒人吃的,有辣再配上酸菜和那鮮湯,加上這螺螄粉的顏色搭配的也很好看,非常的香,很開胃,...
柳州名吃 融安濾粉。
北方人愛吃面南方人愛吃粉,這話說得一點也不假。就拿廣西來說,有柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉、欽州豬腳粉、貴港卷粉等有名的粉。不過,除了這...
柳州融水縣美食 - 刮盆粉。
『貳』 柳江區有什麼好吃的燙粉
柳江區早並笑紅光橋頭牛腩粉好吃。紅光橋頭牛腩粉口味重,牛腩是主打,配以莞陸含荽,蔥花,粉很香,色澤較深,味道非常鮮美,蔽賣地址位於柳江區人民街道人民路東側3060號,店名為紅光橋頭特色粉,其只要經營范圍有各種口味燙粉,螺螄粉。
『叄』 柳江古鎮那家藤椒鴨好吃
柳江古鎮王老二的藤椒鴨好吃。下次還要幫朋友帶點。買的人特別多。
『肆』 柳江古鎮有哪些名小吃
柳江古鎮的名小吃有:葉兒粑,糖心油炸粑,肥腸豇豆粉等。
1、葉兒粑又叫艾饃,是四川地區漢族傳統小吃。節日食俗,在川西農家清明節、川南春節的傳統食品。1940年,崇州懷遠「古鎮人家」將艾饃精心改制,更名為葉兒粑。製作葉兒粑選料考究,工藝精細,具有色綠形美、細軟爽口的特點,為四川名小吃之一。用糯米粉麵包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心,外裹鮮橘子葉,置旺火蒸。特色是清香滋潤,醇甜爽口,荷香味濃,菜分兩味,咸鮮味美。
2、油炸粑為內江民間流行的一種漢族小吃。其製法是將糯米泡軟蒸熟再把糯米飯捏成拳頭大的一個個小團,小團包進豆沙。豆沙以綠豆為主要原料。摻進食鹽、花椒粉為佐料。然後將糯米團壓成餅狀,投進滾油鍋炸成金黃色即可。其特色是外酥內軟,油而不膩,咀嚼有味,口齒生香。
3、肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統名小吃中最有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備「快餐」的特點。
『伍』 柳州有什麼好吃的,好玩的
柳州小吃 螺螄粉 1、西環螺絲粉(特點:湯甜、豆角酸好吃、鹵菜好吃); 2、柳高門口螺絲粉(特點:蛋進味、有酸菜、湯香辣); 3、四中(在榮軍路中段有一個菜市旁)潘姐螺絲粉(特點:羅卜干甜、湯的螺絲味很重、粉有彈性);、 4、在飛鵝路長城酒店對面的有一家(叫什麼灣的,一下想不起來了); 5、金噪子旁邊交通銀行路口進克二十米在往左轉十五米有一家; 6、廣雅立交橋後面菜市對面小吃巷裡面有一家是門面的叫航什麼的了的螺螄粉也蠻好吃的; 7、金魚巷裡面(就是解放南路咖啡貓& S&K旁邊的巷子進去走到頭然後左轉再走點)有家阿婆螺螄, 8、三中路柳建裡面;北雀路木材廠裡面; 9、聚寶後面那家(看起來破破爛爛的那一家,干撈可以); 10、昌華軒 螺螄 1、香軒螺螄樓:炒螺、煲螺; 2、周記螺絲(東站):煮螺; 3、高記螺絲(就是原好石後門)現在在五角星舊街尾大樓二樓 5、二中後面那有一家阿雲螺螄; 6、西環的肥崽; 7、柳剛賓館對面的一鮮 鴨腳 1、華僑一樓的小吃店(小小間的); 2、聚寶大廈後面停車場那裡,有兩家賣鴨腳的,那個奶佬的鴨腳好吃 豆漿、油條 1、谷埠街那邊有一家; 2、榮軍那裡有一家 餃子、粉餃 1、培新路的東北餃子店(新華書店後街右轉)、 2、大橋底有一家、 3、西環路口的下一個站建材市場站(往五菱方向)有一家餃子店(旁邊記得有家好又快快餐店) 燒烤(注意別吃太多了,上火) 1、駕鶴公園那裡的鬍子燒的生牛肉、素豆芽; 2、勝利小區的張師傅(說普通話的老闆是正宗的); 3、白雲市場的烤魚; 4、黃村千里光最裡面的那家(還有片皮鴨); 5、紅光小區的"兄弟"烤魚; 6、老飛機場那邊景航園門口的那家兄弟烤魚 其他 1、金魚巷一帶的小吃:加菲貓旁的巷子走進去,首先是三品王,是招牌小吃,不做評價;三品王旁邊是聞香居,聞香居的卷粉、餛飩和粽子,味道真是好,在福柳新都巷子口有一家分店(老闆娘兒子開的);三品王和聞香居對面就是老吳雞腳粉,味道應該也不錯;聞香居過去有家桂林米粉,桂林米粉旁邊是一家湯包店,味道不俗哦;湯包店旁邊是一家「柳州螺螄粉」,聽說是可以和昌華軒,香螺軒媲美的呢! 2、天天樂里好吃的(算是柳州自選食城裡最好的):「土豆餅」和「鹵菜粉」「糖醋排骨」 3、知味亭的「炒粉利」(新時代商業港二樓)、湯「 4、桂林人」餐廳的好菜--海鮮空心粉;金銀肝(柳州特產,臘菜類) 5、糯米飯團:以前青雲小吃街頭有一家糯米飯團很好吃的,現在已經遊走江湖了,時常在2中門口賣早餐給學生 6、臭豆腐:財富大廈一樓 7、穗柳餐吧:酸甜排骨辣子雞飯、紅豆雙色冰淇淋 8、榮軍路口的《品湯居》:燉蛋、五味骨、炒麵 9、魚:高架橋下的柳州風味狗肉城裡的「桂林人鱒魚坊」,他所謂「*尾魚」夠美味(魚個頭不大,最大的一條2斤多,樣子象鯰拐,有須,體黑色,肉質象海魚,厚實、大刺、皮下有魚油,但入口卻無比鮮嫩,象吃河魚,口感極佳。) 10、牛排:皇子扒房、名典(好吃又沒貴)、桂林人、上島(又貴又沒好吃)、台北OX牛扒館 11、綠茵閣:義大利通心粉(18元)海鮮芝士鋦意粉(26元還是28元,不記得了)泰皇炒飯(15元還是18元,也不記得了)牛扒(要個套餐也就是45元-48元) 12、雙皮奶(牛奶燉蛋):榮軍路口有一家,經典時光酒吧下面有一家、公園路新開了一間喜蓮娜餅家旁邊、培新路有一家 13、姜撞奶:蘭色港灣1樓那家
『陸』 廣西柳州有什麼特產
柳州地處廣西中部偏東北,是溝通西南與中南、華東、華南地區的重要鐵路樞紐,素有「桂中商埠」之稱,廣西柳州的特產有:
1、融水香鴨
融水香鴨,廣西壯族自治區柳州市融水苗族自治縣特產,中國國家地理標志產品。融水香鴨體型偏小,全身褐黃色,有麻灰斑點,皮下脂肪薄,鴨腳短細,鴨掌小巧,生長周期慢,產蛋多,具有肉質細嫩、高蛋白、低脂肪、味道鮮美等特點。
以上內容參考:網路—柳州
『柒』 柳州有什麼好吃的美食 有關柳州的美食
1、柳州螺螄粉已走向世界,相比袋裝螺螄粉,現煮的螺螄粉更加好吃,而且這種辣得飛起的美食,深受廣大吃貨的歡迎。
2、柳州酸魚,酸肉。酸魚、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、節日聚會必備之上品。酸魚還是苗族辦喜事時不可缺少的食品,接新娘少不了一對酸魚,一隻酸鴨。以大酸鵝接親則視為厚禮。侗族和苗族一樣嗜好酸味,自稱「三天不吃酸,走路打倒竄。」在侗家菜中,帶酸味的佔半數以上,可謂「無菜不酸」~酸豬肉色澤鮮明,皮呈黃色,肥肉呈乳白色,瘦肉呈暗紅色;每片肉上略帶幾粒米或花椒顆,味清香,食之皮脆,肉鮮,酸得適中,香氣四溢,清爽上口,無油膩感;若在吃食時,再將酸肉灑上一些干辣粉,其味具有麻辣、並略帶酸味,味道更佳。
3、水油堆,壯家特色小吃之一。是廣西柳江縣洛滿鎮的一道名小吃,已被該縣列為第一批非物質文化遺產名目。在一些古老的街道或者學校附近,經常可以看到上了年紀的老人,僅憑著一個鍋頭,一堆炭火,一瓶油,一盆麵粉,一碗芝麻,轉瞬之間,白面在油鍋里上下翻騰,白進黃出,一股濃濃的香味在街道上空彌漫,久久不散。
4、蚝油叉燒包是柳州大中型茶樓四季必備的品種,又是茶點中的名點,它採用傳統的發酵方法,傳統的手工製作,其造型似「雀籠形」為佳,要求包皮雪白,包餡香滑有汁。
5、柳州小吃濾粉。濾粉形狀似榨粉,但比榨粉粗大些,它是用木料挖空製作的一種特殊器具濾制而成的。濾粉在融安、融水有很悠久的歷史,相傳為清朝時融縣(今融安、融水)的農民所創,融縣濾粉是融安、融水的特有的小吃,是兩縣人民的最愛小吃。
『捌』 洪雅柳江古鎮有什麼好吃的
千層麻花,賈麻花就很好吃,都是現做現賣的,新鮮 老闆態度也好,強力推薦!
『玖』 柳江有什麼好吃
柳江餐飲方面以「九大碗」為代表,其中的「香碗」是其它地區九大碗所不具備的,比較有特色。柳江大橋橋頭(順流方向右側)的明星飯店孔師傅是柳江九大碗的領軍人物,系列菜品是柳江九大碗的代表之作。
另外就是老街上的鹵菜也比較有地方特色。
其它飯店也有很多,味道還行,大眾化。
『拾』 柳州有什麼好吃的.
1、螺螄粉
柳州螺螄粉已走向世界,相比袋裝螺螄粉,現煮的螺螄粉更加好吃,而且這種辣得飛起的美食,深受廣大吃貨的歡迎。
5、融水香鴨
融水香鴨耐粗食,體型小,綠殼蛋佔50%以上,皮下脂肪少,肌肉豐滿、瘦肉率高,肉質細嫩、鮮美、無腥膻味,含有特殊的肉香氣息,故名香鴨。