A. 玉米怎麼做最好吃
玉米做成玉米烙好吃,主要是甜口,玉米烙酥脆,老少皆宜。具體做法如下:
主料:玉米粒180克、玉米澱粉15克、食用油適量。
輔料:細砂糖少量。
步驟:
1、准備食材。
B. 玉米咋做好吃
玉米怎麼煮好吃
玉米首先可以根據自己的一個口味進行選擇,如果想要吃一些甜玉米就可以選擇,玉米比較甜或者是水果玉米,這樣的玉米是比較好吃,而且口感也是很好的。在吃玉米的時候還可以選擇吃一些沙拉,就把玉米粒剝下來,然後拌上一些沙拉,口味是非常好的,而且營養價值也是比較高的。如果喜歡吃糯玉米可以選擇搭配一些糯玉米進行煮,因為糯玉米想要煮的好吃,相對於來說是比較容易的,而且可以選擇一些軟弱的域名進行主,口感是非常好的,而且味道也是比較鮮美的,所以有很多都很愛吃糯米,因為糯米它包出來的玉米粒非常的軟糯,而且還有一點粘手,但是它的口感是非常不錯的。煮的時候大概煮40分鍾,這個時間是最好的,而且口感口味也是非常不錯的,所以有很多人都很愛吃,在吃的時候也一定要注意,不要過多的把水或者是時間過長,避免影響到他的口感和口味。玉米在煮的時候,還要注意的是不要把玉米的外皮去掉,因為如果有它的外皮的話,可能會是的,在吃玉米8厘米的時候可能會影響到他的口感,因為可能會比較燙,而這個時候無法把它的外皮拔掉,所以建議可以提前扒。
玉米怎麼煮湯
玉米如果是煲湯的話,可以選擇把玉米的外皮去掉,然後把玉米切成小段狀就可以了,差不多一兩厘米就可以,因為如果過長的話也是會影響它的一個口感,而且會煮不熟,所以這個時候可以選擇適中的煮,這樣的口感是比較好的,如果是選擇熬稀飯或者是熬粥的話,就要把玉米一粒一個一個扒下來。這樣的話,才可以熬出肉湯,這樣的話才是比較鮮的,所以,根據自己的味道和口感來選擇怎樣吃玉米,怎樣把玉米熬成熟或者熬成湯都是可以的,根據自己的一個口味進行製作。玉米一定要熬熟,如果熬不熟的話,對於孩子或者是大人的腸胃都會有一定的損害,因為他會影響腸胃的一個消化系統,因為本身如果玉米煮熟的話,對於身體的效果是非常好的,可以補充豐富的膳食纖維。可以很好的促進腸胃,而且就可以很好的幫助他的一個消化系統,但是與此同時也要注意的是一定要煮熟了再吃。
玉米粒怎麼吃
玉米粒一般是建議熬粥喝,因為玉米粒加上粥會非常的有營養價值,對身體的效果也是很好的,而且玉米粒口感是非常好的,它搭配上豬的營養價值相對也是比較高的,可以很好的為身體提供營養,而且玉米粒是更加容易消化的,而且對身體的營養價值也高對於腸胃對一個膳食纖維是很有好處的,所以有很多人都會吃它。玉米粒不僅可以熬粥,還可以搭配沙拉就從玉米粒沙拉,它的口感也是非常不錯的,而且營養價值也是非常高的,所以非常建議吃可以很好的讓他的口感得到一個提升。而且它的味道好吃酸酸甜甜的,所以很多人都很愛吃玉米粒。
吃玉米的好處
吃玉米可以很好的,為身體提供營養可以幫助提供一些膳食纖維,可以促進腸道的消化,對身體的效果是非常好的。因為腸道有可能會出現一些腸道的問題,耳朵出一些玉米可以很好的促進膳食纖維的一個消化,也就可以通過生殖纖維幫助腸胃起到一定的消化作用,對身體的效果是很好的,所以一旦配起來吃是非常有營養價值的。
C. 玉米做什麼好吃
玉米怎麼做好吃?玉米的做法大全
玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能;玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。下面我們為大家介紹玉米的12種美味做法,自己動手,一學就會!
一、松仁玉米
食材:玉米、胡蘿卜、豌豆粒、松仁。
做法:
1、新鮮玉米用刀將玉米粒切下,胡蘿卜切丁,豌豆粒、松仁備用;
2、鍋中水沸後,加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鍾,撈出備用,放入玉米粒煮兩三分鍾,撈出備用,蔥切末備用;
3、鍋中油熱後,放入蔥花炒香,胡蘿卜丁翻炒均勻,放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鍾;
4、加鹽和蘑菇精調味,放入松仁翻炒均勻即可。
二、尖椒玉米粒
食材:新鮮玉米300克、青尖椒100克、橄欖油15ML、乾花椒10粒、水30ML、鹽適量。
做法:
1、將新鮮玉米,洗凈瀝干水分待用;將青尖椒洗凈後切成小丁待用;
2、鍋中油燒至7成熱後,放入大蒜片、乾花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒勻,加水;悶至玉米變軟,鍋中水分收干;
3、放入青椒翻炒斷生,加鹽調味道即可。這道菜清爽可口,是白粥的最好搭配,適合夏季食用。
三、橄欖油玉米水果沙拉
食材:蘋果1個,獼猴桃1個,甜玉米1根,藍莓果醬
做法:
1、鍋中加水,放入甜玉米,加少許鹽,將玉米煮熟。
2、煮玉米的時候,我們來處理其它的食材。
蘋果洗凈後,用挖球器挖出果肉,將果肉泡入淡鹽水中。同樣的方法,挖出獼猴桃果肉備用。
3、玉米煮熟後,取粒,和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄欖油,拌勻。
4、藍莓果醬撒入拌好的沙拉內,即可。
蘋果果肉容易氧化變色,用淡鹽水浸泡一下,可防止蘋果變黃變暗。
煮玉米的時候,加一點點鹽,可以使煮熟的玉米更甜。
四、山葯玉米煲牛蒡
食材:玉米、野山葯、牛蒡、蟹味菇、紅棗
做法:
1、野山葯刨皮切滾刀塊待用。
2、牛蒡洗干凈,用刀颳去牛蒡表面的皮,然後切斜刀片待用。
3、玉米洗干凈,然後切塊待用。
4、蟹味菇切除根蒂,紅棗洗干凈待用。
5、生薑洗干凈,菜刀將整隻姜略拍待用。
6、平底鍋中倒少許橄欖油,將野山葯略微煸炒。然後倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜結,加足水,大火燒開,調中火熬制3小時。
7、熬制3小時後,放入玉米塊、蟹味菇、紅棗繼續熬1小時。
8、最後調味加鹽、蘑菇精、少許胡椒粉。OK啦!
五、茄汁筍丁玉米
食材:西紅柿兩個去皮切丁、袋裝筍焯水後濾干、蒜、洋蔥切末、甜玉米粒、鹽、糖、素耗油、干羅勒碎。
做法:
1、鍋中入油加蒜末、洋蔥末爆香;
2、加入西紅柿丁翻炒至粘稠;
3、加入少量羅勒碎拌勻;
4、倒入筍丁和玉米,要勤翻以免粘鍋。加入一大勺素耗油、適量鹽、糖調味;
5、待筍丁和玉米熟了,加入水澱粉勾芡即可出鍋。
六、玉米冬瓜粉絲湯
原料:玉米、冬瓜
輔料:紅薯粉絲
調料:香油、鹽
做法:將玉米煮好後切成段,在煮玉米的湯中放入冬瓜和紅薯粉絲,加入鹽,至紅薯粉絲熟,冬瓜變透明盛出,最後點兩滴香油即可。
七、玉米蒸糕
食材:玉米面100g、普通麵粉100g、細砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水適量(比正常和面做饅頭要多一點)、葡萄乾、枸杞、紅棗少許。
做法:
1、把玉米面、普通麵粉、泡打粉、糖先混合拌勻;
2、中間挖洞將乾酵母置於中央;
3、倒入適量水,先讓酵母溶解,再繼續加水,邊加邊用筷子攪拌,讓麵粉充分吸收水分;
4、面要和得略稀一點,成為稍具流動性的麵糊;
5、在耐高溫蒸煮的容器內刷一層油,方便脫模;
6、將攪拌好的麵糊倒入其中,撒上適量的葡萄乾、枸杞和紅棗(葡萄乾和枸杞要提前泡軟拭乾水分、紅棗去核切小塊)蓋上保鮮膜置於溫暖處發酵至兩倍大;
7、揭去保鮮膜,涼水上蒸鍋,大火蒸30分鍾;
8、出鍋後稍涼脫模切塊。
八、蚝油玉米豆豆皮
食材:做餡剩下的綠豆皮、紅豆皮、甜香玉米粒、青豆粒、素蚝油。
做法:
1、綠豆皮、紅豆皮捏去殘余水分,鍋里放適量油,燒熱,倒入雙豆皮,大火爆炒,再炒去一部分水分;
2、放入甜玉米青豆粒,再炒幾下;
3、倒入適量素蚝油,繼續大火翻炒,炒勻,出鍋即可…
D. 玉米有哪些好吃的做法
玉米的吃法很多,比如說水煮玉米、烤玉米、做成玉米汁、打成豆漿,做玉米粥、玉米飯、拌沙拉都可以。在菜餚烹飪方面,玉米籽可以作為配菜,與各種食材搭配,色澤明快,營養豐富。也可以將玉米切成段,燉湯。乾的玉米也可以打成碎渣,成為玉米糝,煮粥很不錯喲;或磨成粉,做成各種玉米點心,比如玉米發糕,玉米松餅等等,用途非常廣泛。
玉米的做法可多了,幾乎是沒有局限性,可以直接煮著吃,水果玉米還可以直接吃,把玉米做成烤玉米,用來炒菜,榨成汁,煮湯等等。這些方法都能很好的把玉米香甜軟糯的口感發揮出來,還增加了玉米的香氣,今天我就以三種不同的做法為例,給大家說一下玉米的做法,一個是玉米汁,一個是玉米小零食玉米烙,一個是番茄玉米排骨湯。
E. 玉米,有哪些好吃的做法
我不喜歡吃玉米,之所以對玉米的做逗猛法有關注,是因為我爸爸喜歡吃。
首先可以做烤玉米。當我們在外面吃燒烤的時候,總會看見那裡擺著玉米,玉米烤起來其實挺香的,加上一些調料加上或者糖,玉米烤出來的口感特別香甜。但是這種玉米必須要嫩,烤出來的味道才足夠鮮美,不然的話,會很覺得很難嚼山配橋。而且烤玉米的時候,火候也很重要,不應該搞大火,不然玉米會糊掉。
然後也可以把玉米掰成一顆一顆的用來炒。同樣炒的玉米粒也要足夠的嫩,炒出來的玉米的才好吃。炒玉米的時候可以在裡面稍微放一點糖,炒出來的玉米會更加甜糯。
最後玉米也可以用來熬湯,玉米和大骨是最佳的搭檔,每次我熬排骨湯的時候,總是會加一些玉米進去賣散,熬出來的湯味道很特別。不會只有排骨的味道,它更加融合了玉米的香甜,熬出來的湯更加美味。那些大病初癒的人或者事,小孩子都很適合喝這種湯,它營養又美味。
玉米也可以打成玉米粉,在煮飯的時候放一些玉米粉在飯裡面,就煮成了玉米飯,玉米飯可以減肥,肥胖的人吃玉米飯再適合不過,而且它也可以有效降血壓,是那些高血壓的人們的福音。
雖然我不喜歡玉米的味道,但是我卻會用玉米做很多種東西,只因為家人喜歡。有時候並非因為自己喜歡就去做,為了家人,做一切都是應該的。只希望家人能夠越來越健康。
F. 玉米可以做成哪些美食
一、椒鹽玉米粒
材料:甜玉米、椒鹽、生粉、雞蛋、蔥
做法:
1、在玉米粒中加雞蛋清攪勻;再加生粉,攪到玉米粒外面都包上一層。
2、鍋里放油,燒至七、八成熱,把攪好的玉米粒倒進去,半分鍾之後再攪拌,六、七分鍾後金黃色就好了。
3、 起鍋玉米倒在盆子里,把椒鹽倒在玉米上,加點雞精,攪拌,最後蔥花撒在上面即可。
十、玉米粒炒火腿
材料:黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、火腿
做法:
1、將黃瓜、胡蘿卜洗好切快,將火腿切丁,蒜切片。
2、起鍋,用蒜爆鍋,放入玉米粒、火腿、黃瓜、胡蘿卜翻炒
3、加入精鹽、胡椒粉炒勻,出鍋加入味精即可。
G. 玉米怎麼做好吃
一、玉米的做法有哪些
玉米紅棗粥:將玉米糝洗凈,紅棗去核,粳 米洗凈;把全部用料一起放入鍋內,加清水適 量,小火煮成粥,隨量食用。
此粥溫中健脾、開 胃消食,適合脾虛體弱者食用。 玉米胡蘿卜排骨湯:胡蘿卜削皮,洗凈切小 塊;鮮玉米洗凈切小塊;生薑洗凈拍松;排骨洗 凈後砍成塊,用開水氽燙;砂鍋內加適量水和排 骨塊、胡蘿卜塊、玉米塊、生薑,煮開後改小火煲 1小時後加入調料即可。
此湯營養豐富,具有 光滑皮膚,開胃及降血脂的功效。 玉米須車前飲:將洗凈的玉米須、車前子 (紗布包)、生甘草加水500毫升,煎取400毫 升,去渣,溫服。
此飲適於急慢性尿道炎、濕熱、小便不利及膀胱炎病症的患者飲用。
二、玉米怎麼做好吃
一.1,水煮
2,加上青椒西紅柿沫,還有肉末一起炒,快起鍋是放上幾顆蔥段。
3,放上一點和大米煮也不錯。這樣味道也很好哦!
4,切成段和排骨燉。
5,烤玉米。
6,還有一種吃法,先把玉米煮熟,再把它陰干,等要吃的時候在拿出來,用高壓鍋燉,那是就像吃新鮮玉米樣的。
7,最後一種就是把玉米子剝下來,放在太陽下曬干,等要吃是用來炒,像炒瓜子一樣,吃起來脆脆的。就像是爆米花還沒炸開的時候。
8,有想到一種,和上面樣,剝下來曬干,要吃是用來燉豬腳,也是很好吃哦!
9,最後就是爆米花了。
這些全是我這邊的吃法哦!6--8種都是可以保存很久的,可以一年四季吃到玉米。
二. 這個問題我上面已經說過了,是可以的。 就是在煮飯時放上一點和大米煮也不錯。這樣味道也很好哦!
三. 小麥應該是可以不用磨成面,直接煮來吃的,叫麥什麼飯,好像我父母們吃過。
像一般的麵粉是磨面的時候都把小麥最外面的那層褐色的東西磨掉了,就為了讓麵粉白一些。不知道你吃過那種麵粉嗎?就是磨面的時候沒有把那層褐色的東西磨掉,然後用這種黑黑的麵粉來做的麥粑,吃起來很有一股很清香的麥香味,很特別,一般吃不到,只有到種小麥的農家才吃得到,很懷戀那種味道。
三、除了普通的炒玉米外,還有沒有其他的做法可以讓玉米更好吃
玉米色香味美。
山野菜玉米餅: 主料:雞蛋6個、山野菜100克 輔料:香菇25克、木耳25克、玉米粉50克 調料:蔥花、鹽、雞精、色拉油 烹制方法: 1、將山野菜、香菇、木耳改成丁,用開水焯一下備用,將雞蛋打入湯碗內,放入玉米粉拌勻,再加入山野菜丁、香菇丁、木耳丁、鹽、味精、蔥花、攪拌均勻。 2、坐鍋點火待油燒熱,倒入兌好的雞蛋液,用慢火煎至金黃色即可出鍋。
特點:色澤金黃,有山野菜特殊的清香味。 煎玉米餅: 主料:玉米面、雞蛋 輔料:牛奶、玉米粒 調料:泡打粉、蝦醬、料酒、香油、小蔥 烹制方法: 1、取一器皿,倒入玉米面,加入適量牛奶、兩個雞蛋、泡打粉、少許水調成稀糊,放入玉米粒攪拌均勻; 2、將小蔥切碎放入碗中,加入蝦醬、雞蛋、香油攪拌均勻,坐鍋點火倒入油,放入雞蛋炒熟出鍋放在盤中,坐平底鍋,放入少許油,用勺子將玉米糊逐個攤成餅狀,煎熟出鍋即可。
特點:香甜軟嫩,營養豐富。 玉米面糕: 主料:玉米面 輔料:牛奶、雞蛋液、果脯 調料:白糖、小蘇打粉、食用油 烹制方法: 1、將牛奶、白糖放入器皿中攪勻待用; 2、把玉米面、小蘇打粉放入器皿中拌均勻,倒入調好的牛奶、雞蛋液攪拌均勻,調成稠糊狀; 3、將蒸碗抹上油,果脯墊底,將玉米麵糊倒入蒸碗中,蒸10---15分鍾即可。
特點:松軟適中,味道香醇。 提示:玉米性味、甘、無素。
玉米須與咖啡並用,可增強並延長其利尿作用。 生煎蘿卜餅: 主料:白蘿卜、玉米粒 輔料:火腿、蔥花、墨魚、青豆 調料:鹽、生粉、香油、胡椒粉、香草 烹制方法: 1、蘿卜切絲或粒,焯水備用(鹽腌制一下也可),墨魚去皮膜,用粉碎機打成膠,加鹽、澱粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、蔥花、蘿卜粒拌勻製成坯狀; 2、坐鍋點火放油,油熱後將白蘿卜餅坯放入鍋中煎成金黃色即可。
特點:香滑軟糯、味美清甜。 。
H. 玉米可以做什麼美食
玉米可以做玉米蘿卜燉排骨,具體做法如下:
用料:排骨一條、胡蘿卜一根、玉米一根、水適量、鹽適量、雞粉適量。
1、准備好所有旦皮的察改材料。
I. 玉米怎麼做好吃
玉米用來水煮的話,我是非常愛吃的,胃口特別好的時候,我一口氣就能吃上四五個,才算是解解饞。煮玉米能夠最大程度保證玉米中的營養,讓玉米嫩口的口感得到保留,玉米的清香味,也是非常濃的。
1、煮玉米你可別小看了它,在煮玉米的時候,也是要講究方法的。煮玉米如果你是直接加入到鍋中去煮的話,那你煮出來的玉米肯定不多汁。下面就讓我來給你分享一下,我是如何去煮玉米的吧,玉米出鍋軟糯香甜、多汁,粒粒飽滿。
總結:煮玉米的方法,就給大家說到這里了,這個煮玉米方法,是以前在樓下一位老奶奶那裡學來的。老奶奶煮玉米的方法,已經用了十幾年,煮出來的玉米口感,一直都很受人們喜愛。
J. 用玉米可以做什麼小吃
用玉米可以做很多好吃的小吃,我就很喜歡吃玉米,最高的記錄是一天吃十個,當飯吃的那種。
最常見的就是玉米烙了,這是我一個室友最喜歡吃的小吃,每次我們出去只要有玉米烙大家都會先點一份,玉米烙的製作也很簡單,先准備兩根煮熟的玉米,把玉米粒剝開放在盤子里備用,最好是甜玉米不要黏玉米。然後再准備一些澱粉,或者玉米澱粉都可以,40克左右。還有少量的糖,就可以開始做了。先把玉米用水把表面粘粘的地方沖干凈,晾一會半乾的時候把澱粉放進裡面一起攪拌,要均勻一些,最好是每粒玉米粒上面都能裹上澱粉,然後就把玉米放在熱過的油鍋裡面,均勻的平攤開來,小火煎5分鍾左右,再倒一點油高溫炸一下,炸到表面金黃的時候就可以了,然後根據自己的口味撒點糖。口味很不錯,不過我不怎麼經常吃,因為糖分太高。
還有就是奶香玉米棒,這個在街上就有的買,肯德基應該也是有的,很甜,有奶香味;或者可以做烤玉米,但是現在的烤玉米都是用碳烤的,我記得我小時候是直接放在火里烤的,我爺爺做給我吃的,雖然黑黑的,但是真的很香,可惜現在都吃不到了,我想可能未必是多好吃吧,就是這個記憶彌足珍貴。
我們還可以用玉米來做各種餅,比如玉米松餅,玉米土豆絲煎餅,還可以做玉米味的pizza,還可以用玉米做沙拉吃,總之喜歡怎麼吃就怎麼吃,玉米是一種粗纖維食物,對人體是有好處的。