『壹』 甜點大福是怎麼做的
主料：草莓300g、糯米粉150g、玉米澱粉30g、吉士粉20g、白糖30g、水250g
輔料：椰蓉適量
草莓大福的做法
1、新鮮草莓，選個頭大小差不多的
『貳』 紫米芒果大福應該怎麼做
步驟step
1
好吃的西米露做好了
『叄』 大福可以加什麼水果
西瓜，楊桃，荔枝，黃桃，水蜜桃，哈密瓜，葡萄，菠蘿，櫻桃，香蕉，火龍果
『肆』 草莓大福做法
材料
主料：糯米粉75g、玉米澱粉25g、牛奶125g、白砂糖10g、鹽10g、檸檬汁5g；
輔料：草莓適量、椰蓉適量
草莓大福
1、取一料理盆，放入糥米粉、玉米澱粉、糖、牛奶和油，並擠上一些檸檬汁，攪拌均。
2、放入微波爐中，先打1分半。
3、取出攪拌一下，再放入微波爐中，打1分半，取出攪拌一下；然後1分，再兩次半分鍾。數梁每次都要取出攪拌一下。
4、這是最後打熟的面團。
5、剛出爐的糯米面團太燙也粘，待溫，裝入抺油的袋中，藉助擀麵杖來回壓擀幾下，直到面團光滑，這樣做是為了吃起來較Q。
6、將面團搓成長條，分割成若乾等份。
7、取一份，按扁，包入一顆草莓
8、然後粘上椰蓉即可。
小貼士
1.熟透的糯米鬧畢扮粉團要多揉捏，吃起來較Q。藉助擀麵杖來回壓擀，很容易達到光滑。
2.根據你家的微液灶波爐的火力調整時間，每次入爐時間不要太長。
3.皮的厚薄根據自己的喜愛。裡面的草莓可以換成其他喜歡的水果
『伍』 大福怎麼做
最近有一款顏值特別高的小甜點在網上悄然走紅，那就是水果大福。它的外形跟雪媚娘相似，有著白玉般的表皮，胖乎乎的，十分可愛，可兩者的內餡卻大不相同，雪媚娘的內餡是淡奶油，而水果大福的內餡則是貨真價實的新鮮水果——軟糯糯的外皮，包裹著香甜的水果，味道清新不膩味，整顆咬下去還有爆漿的感覺，特別好吃。別看它顏值高、精緻可愛，其實做法還是很簡單的，食材常見，也不需要特殊的炊具和機器，平時在家裡就能做出來。下面就來看看水果大福的具體製作方法吧。
【所需材料】
糯米粉120克、玉米澱粉30克、牛奶175克、細砂糖30克、黃油20克、水果適量、熟糯米粉適量
【製作方法】
1 糯米粉、玉米澱粉、細砂糖倒入容器里，用蛋抽輕輕攪一攪，讓他們混合均勻。
2 加入牛奶，攪拌成細膩的麵糊。
3 麵糊倒入盤子里，包上保鮮膜，扎幾個小洞透氣。
4 上鍋隔水蒸熟，當面團完全變色，沒有白心，就是熟透了。此外，也可以放入微波爐里叮熟，開啟高火，設置3-5分鍾即可。
5 蒸熟後立刻揭掉保鮮膜，趁熱放入黃油。
6 這時候的面團非常燙，可以藉助刮刀進行翻拌，當溫度稍微降下來以後，戴上手套，反復揉搓面團，讓黃油完全被面團吸收。戴手套可以有效防止粘黏，便於操作。
7 揉面板上撒一層薄薄的熟糯米粉，然後放上面團，繼續揉幾分鍾，使它更加光滑有彈性。面團搓成柱狀，均分成10個小劑子。
8 每個小劑子擀薄，包入水果，收口處捏緊。
9 最後在團子的表面裹上薄薄的熟糯米粉防粘即可。
【小貼士】
1 熟糯米粉的製作方法很簡單，把糯米粉倒入平底鍋，小火翻炒至微微泛黃，晾冷即可，它的作用主要是為了防粘黏。
2 水果盡量選擇圓潤一些的，過於有稜有角容易撐破表皮，而且外形也夠可愛。
好看又好吃的水果大福就介紹到這里了，你們學會了嗎？這道小甜點真是有顏有甜，特別招人喜歡。周末要到了，不妨做一盤水果大福，跟家人分享美好的假期吧。
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