㈠ 洋蔥拌黃瓜怎麼做
【洋蔥拌黃瓜的做法】
用料
黃瓜 2根
洋蔥 四分之一個
剁椒 一大勺
蒜末 一把
調料 鹽適量、果醋、蚝油
洋蔥拌黃瓜的做法
1、黃瓜去粗皮長條一剖四開，將比較大粒的黃瓜籽削掉（影響口感），再將黃瓜條斜切成厚片（如圖）；
2、洋蔥洗凈切絲；
3、將黃瓜和洋蔥撒薄鹽拌勻腌制半小時，瀝出多餘的汁水；
4、加蒜末，淋幾大勺果醋，加剁椒，淋蚝油拌勻密封好進冰箱冷藏半小時即可。
小貼士
我用的自己秘制的桑葚醋，冰糖加米醋浸泡桑葚六個月以後再用，沒有的話直接用白糖和香醋拌
㈡ 黃瓜炒洋蔥怎麼做好吃
「糖尿病食譜」洋蔥炒黃瓜
洋蔥炒黃瓜
材料：
洋蔥200克，黃瓜300克，植物油、鹽、蔥花適量。
做法：
1、黃瓜洗干凈，先斜切成段，將黃瓜段的橫切面放在案板上，再直刀切成3毫米厚的片，即成菱形片；洋蔥洗凈，切絲。
2、鍋中倒入油，大火加熱至7成熟時，放入洋蔥絲煸炒，炒到洋蔥變軟，呈現略透明狀時，加入黃瓜片，炒均勻後加入鹽、蔥花，再繼續翻炒片刻即可。
營養師點評：
洋蔥每百克熱量為39千卡，每日宜吃90克，洋蔥能維持正常的糖代謝，還有防治糖尿病合並高脂血症、高血壓病的作用。
還有較強的殺菌、防癌、抗衰老功效。但皮膚瘙癢性疾病、眼疾及胃病患者要盡量少吃。
黃瓜每百克熱量為15千卡，每日宜食250－390克，低熱、低脂、低糖食物，適宜於伴有肥胖或高血壓、高血脂的糖尿病患者食用。
㈢ 洋蔥黃瓜涼拌的做法
用料
黃瓜 1根
西紅柿 1個
洋蔥 半個
大蒜 4瓣
香菜 2根
小蔥 2根
涼拌黃瓜番茄洋蔥的做法
黃瓜在案板上拍了切塊；洋蔥切絲；放入碗中撒點鹽腌一下。西紅柿切塊或片，因為出湯，最後拌的時候再放
小貼士
也可以炸點花椒油或辣椒油放入冷盤中
㈣ 洋蔥可以和黃瓜一起炒著吃嗎
洋蔥是我們常見的蔬菜，對於我們健康有著很大的幫助，很多人都喜歡吃洋蔥，甚至是生吃，黃瓜也是一種常見的蔬菜，既可以算水果也是蔬菜，是一種很好的清暑冷盤，富含很多葉綠素和維拿脊生素對於人體功效不用多說，那麼這兩種東西放在一起可以做炒飯嗎？炒出來的炒飯會好吃嗎？下面就讓我們來看一下洋蔥和黃瓜可以炒什麼炒飯。
做法一：洋蔥黃瓜肉丁炒飯
洋蔥黃瓜肉丁炒飯是一道菜品，主料為洋蔥、黃瓜、豬肉、蒜、隔夜米飯。
主要食材
黃瓜，豬肉，隔夜米飯
輔料
洋蔥，蒜
做法
放油後一起放入蒜和洋蔥爆香，放肉翻炒後加醬油，加黃瓜丁翻炒，加鹽。最後加入米飯翻炒，出鍋。
做法二
食材
主料
剩米飯一碗
黃瓜半根
洋蔥半個
輔料
鹽適量
步驟
1.黃瓜洗干凈，洋蔥洗干凈野渣，昨天剩的米飯。
2.黃瓜打十字很容易切丁的。
3.話說洋蔥有點熏眼睛啊，在案板上倒點醋再切丁，就不會熏眼睛了。
4.鍋中不要放油，把米飯倒進鍋里翻炒至米飯粒粒分明。
5.鍋中放少許豬油
6.放洋蔥翻炒
7.放入米飯
8.加點鹽，調味。
9.黃瓜丁翻炒
10.出鍋，吃飯了。一個人在家冰箱里有些什麼就放什麼。
做法三
用料
洋蔥一個
胡蘿卜適量
蔥油鹽
洋蔥炒飯的做法
洋蔥,胡蘿卜切丁,蔥切末.
鍋內加油,油熱了加入洋蔥和蔥末爆香.
洋蔥炒至透明色後加胡蘿卜丁,一起翻炒至熟.
加入米飯,炒勻,加鹽.出鍋.
做法四;
食材
肉末糯米飯300克
黃瓜1個
洋蔥1個
油20毫升
蔥
姜
鹽
味精
步驟/方法
做糯米饅頭剩下的餡。
鍋里放油，放入蔥、姜煸炒。放入洋蔥丁翻炒。
放入黃瓜丁翻炒。
倒入糯米飯翻炒。
放入鹽、味精調勻即可。頌敏悄
出鍋裝盤，即可享用。
㈤ 青瓜洋蔥炒肉絲怎麼做
前言
洋蔥除含蛋白質、粗纖維、糖類外，還含有豐富的多種維生素和鈣、磷、鐵、硒元素，以及多種氨基酸和咖啡酸、檸檬酸、槲皮素、硫化物等，搭配維生素E的含量特別豐富的青瓜，嘩，簡單美味而又營養，所以我經常把洋蔥和青瓜擺上我家的飯桌。
材料
主料：黃瓜200、洋蔥頃敏做150、瘦肉150；
輔料：油適量、白砂糖適量、鹽適量、澱粉適量、醬油適量
青瓜洋蔥炒肉絲
1
准備原食材：洋蔥、黃瓜、瘦肉。
2
黃雀衡瓜開半後切成長條。
3
用鹽把黃瓜腌一下。
4
洋蔥切細條備用。
5
瘦肉切絲，用油、鹽、澱粉、醬油腌一下備用。
6
因為洋蔥比黃瓜難熟，所以先把洋蔥先炒熟。
7
為了保持黃瓜的清爽，輕炒一下就可以了。
8
最後炒好肉絲，把剛炒好的洋蔥和黃瓜倒下去，炒勻就可以上碟了。
小貼拿扒士
炒黃瓜的時候，鍋里先不要放油，先把黃瓜里的水分炒干一點，最後准備上碟再下一點點油，這樣黃瓜會更爽口噢。
㈥ 洋蔥和黃瓜拌一起的做法大全
1、黃瓜洗凈外皮後切成小條;洋蔥洗凈切成細條。
2、小紅椒切小段，蒜剁成蒜泥，香菜洗凈切段。
3、把熟花生米放入保鮮袋中用擀麵杖碾壓成兩三瓣。
4、把黃瓜、洋蔥絲，小紅椒、蒜泥、香菜放入涼拌大碗里，然後放入適量鹽、味精，擠入一個檸檬汁拌勻，略腌制幾分鍾。撒上花生米拌勻即可食用。
洋蔥拌黃瓜的做法小技巧：
1、怕切洋蔥的，只要把洋蔥放冰箱里冷藏一天後拿出來再切，一點也不刺激眼睛。
2、花生米不可碾得太碎，吃到小粒的花生米更香。
3、洋蔥、黃瓜擠入檸檬汁拌好後略腌制幾分鍾就沒有辛辣味。
4、建議黃瓜不去皮，但如果感覺不健康就把皮刮掉。
洋蔥拌黃瓜這道菜看著不怎麼起眼，但堅持經常吃的話，對人體代謝機能和胃腸消化都特別的有益，尤其是中老年人容易患血管病，更應該多吃一些。不過，建議去掉辣椒最好。
㈦ 洋蔥和黃瓜能一起吃嗎
洋蔥和黃瓜可以再一起吃，例如黃瓜洋蔥炒年糕。
黃瓜洋蔥炒年糕的製作方法如下：
主料：年糕200克，洋蔥100克，黃侍肆瓜100克
輔料：食用油適量、食用鹽適量、大蒜適量、番茄醬適量、生抽醬油適量
步驟老毀轎一、年糕切成片之後用清水浸泡10分鍾。
㈧ 黃瓜和毛蔥的做法涼拌
涼拌洋蔥黃瓜是我們夏天常吃的一道菜，做起來比較快，吃起來簡單又好吃，百吃不厭；黃瓜富含多種維生素綠色食物，洋蔥是出味通氣的；下面我們來做下涼拌洋蔥黃瓜；
工具/原料
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黃瓜 (1-2根)
洋蔥 (半個)
香蔥 適量緩裂
香油 適量
佐料 適量
食鹽 適量
方法/擾李閉步驟
1/5分步閱讀
准備工作，將黃瓜進行洗干凈，或者把黃瓜皮進行削掉，准備顆洋蔥進行剝皮並進行清洗干凈；如圖。
2/5
洗一顆香蔥進行切成小段，進行備用；如圖。
3/5
准備案板進行把洋蔥進行切細絲，並把黃瓜切成細長皮；如圖。
4/5
把切好的黃瓜和洋蔥放入到碗中進行調拌，放入香蔥花加入食鹽、佐料、香油和醋；如圖。
5/5
最後進行攪拌均勻，美味的涼拌洋蔥黃瓜就做好啦。
注意事項
為了使黃瓜中的維生素全部好吸收，加入適量的醋；
此經驗乃實際操作所得，如有幫助請點贊或投票，謝謝！！！
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㈨ 洋蔥黃瓜涼拌怎麼拌好吃
今天給大家分享一道涼拌菜--黃瓜拌洋蔥。悶熱的夏季里，一道清爽可口的涼拌菜，即方便又好吃。
黃瓜和洋蔥也是生活中常見的食材，在超市和菜市場都能買到，價格也非常便宜。
話不多說，接下來就給大家帶來具體的製作方法。喜歡吃冷盤的朋友們一定不要錯過，這里有涼拌汁的調制方法與技巧哦。
【黃瓜拌洋蔥】
下面是所用到的食材和調料
食材：黃瓜，洋蔥，青紅椒，大蒜
調料：食鹽，白糖，生抽，陳醋，香油，蔥油
准備洗凈的黃瓜一根，先切去頭尾，用刀拍扁，從中間片開，再切成2厘米寬的段，放入盆中。
盆里加入食鹽一勺，顛盆拌勻，放在一邊腌制10分鍾。
准備紅椒半片去瓤，切成菱形塊，放入盤中，青椒半個同樣切成菱形塊，和紅椒放在一起用來配色。
洋蔥半個放入水盆中，浸泡5分鍾，這一步是為了去除洋蔥的辣味。
5分鍾以後取出，切成寬條，和青紅椒放在一起，然後用手掰散備用。
大蒜兩粒拍扁切碎，放入盆中，盆里加入食鹽1克，白糖0.5克提鮮，生抽10克調味，陳醋10克，香油3克，蔥油3克，用筷子攪拌化開調料。
然後把調好的料汁倒入黃瓜盆中，再放入切好的配菜，顛盆拌勻，使盆底的調料和食材充分融合在一起。全部拌勻以後，裝入盤中就可以食用了。
好了，這道清脆爽口的黃瓜拌洋蔥就做好了，看起來是不是很簡單，學會了就試試吧。
㈩ 青瓜怎麼做簡單又好吃
青瓜怎麼做簡單又好吃
青瓜怎麼做簡單又好吃？青瓜是生活中比較常見的一種食物，這種食物很多人都喜歡吃，有些人喜歡用來涼拌，其中青瓜的做法有很多都是很簡單的，下面分享青瓜怎麼做簡單又好吃？
青瓜怎麼做簡單又好吃1
第一步：先把需要的食材和調味料准備好，食材的話主要就是青瓜，花生粒，以及瘦肉。調味料的話其實很簡單，主要就是鹽，生粉，花生油，以及雞精和醬油。青瓜削皮切片，瘦肉剁成肉餡兒。
第二步：鍋內放入少量的花生油，帶油熱之後加入花生粒，爆炒花生粒，花生粒炒熟之後起鍋加入鹽攪拌均勻，放在一邊備用。
第三步：鍋內加入花生油，然後把肉末放入裡面翻炒，等到肉差不多變色的時候，可以加入適量的溫水，從炒變成煮。建議多煮一會兒，差不多煮成醬的模樣就可以了。
第四步：生粉加入水，攪拌成漿糊，然後加入到鍋中，繼續煮。差不多的時候就加入少量的鹽，醬油攪拌均勻之後備用。
第五步：把切成片的青瓜，用水焯一下，撈出瀝干。放置盤中，然後把做好的肉醬澆在青瓜上，最後把炒好的花生粒撒在上面，一道非常美味的肉末青瓜就做好了。當然大家也可以根據自己的喜，可以撒上一些蔥花或者是香菜末，或者是加上一些辣椒。
這道肉末青瓜非常的好做，小夥伴們可以自己動手在家裡面做一下，沒准就能成為你的拿手好菜。
青瓜怎麼做對減肥好
涼拌青瓜
食材：青瓜、辣椒醬、陳醋、白糖、耗油
製作方法：將青瓜洗干凈後用刀背將青瓜拍扁，不過也不需要拍得很碎哦，然後把青瓜切成小段放入碗內，倒入耗油、鹽、芝麻油、砂糖、蒜蓉辣椒醬和陳醋一起攪拌均勻，最後蓋上保鮮膜20分鍾後再食用。
點評：青瓜中含有很多蛋白質、維生素和微量元素，多吃不僅可以補充人體營養還能促進消化；辣椒促進消化，搜刮腸道內的油脂，兩者搭配能起到很棒的瘦身減肥的效果。
青瓜雞蛋湯
食材：青瓜、雞蛋、胡蘿卜、植物油
製作方法：將黃瓜洗凈後切成片，然後滴入幾滴植物油，把青瓜片放入燒開的水中煮，水再次燒開後加入打散的雞蛋和幾篇胡蘿卜，出鍋的時候放入適當鹽即可。
點評：這道湯可以強身健體，促進胃腸的消化便於我們排出體內的積食和多餘的廢物，達到瘦身減肥的作用，還能美容哦，MM們不要錯過了。
黃瓜大米粥
食材：黃瓜、大米
製作方法：將大米洗干凈後放入鍋中熬煮成粥，待粥變得濃稠以後將黃瓜削皮切成歲末，然後放入鍋中一起煮，在出鍋之前加入適量的鹽調味即可。
點評：這道瘦身餐清淡爽口，但是營養卻很豐富。大量的維生素可以促進我們腸胃的消化，對於治療便秘有很好的作用哦。
青瓜怎麼做簡單又好吃2
青瓜美味又簡單的做法
一、青瓜炒雞丁
青瓜炒雞丁主要以青瓜、雞肉為主料，以紅尖椒為輔料製作而成。
難易指數：★★★
製作步驟：
1、青瓜洗凈切塊，雞肉洗凈切丁，蒜切末，紅尖椒切段
2、用料酒、生抽、澱粉將雞肉腌制15分鍾
3、炒鍋燒熱倒入油，爆香蒜末，放入雞肉翻炒至變色
4、放入青瓜翻炒
5、最後加入紅尖椒翻炒至熟即可
青瓜炒雞丁便成功啦，注意翻炒的時候注意火候哦。
二、青瓜卷
青瓜卷主要以青瓜為材料製作而成。
難易指數：★★
製作步驟：
1、青瓜洗凈切成薄長片
2、准備一隻碗，添加醬油、辣椒醬、醋、麻油、白糖調製成醬汁
3、青瓜薄片捲成卷，整齊的放進盤子里
4、把醬汁均勻地澆在青瓜卷上即可
三、青瓜雞蛋餅
青瓜雞蛋餅以青瓜、雞蛋為材料製作而成。
難易指數：★★★
製作步驟：
1、黃瓜洗凈榨成汁，雞蛋打散成雞蛋液
2、准備一隻碗，放入黃瓜汁，倒入雞蛋液
3、添加鹽、胡椒粉、香油，攪拌均勻
4、加入麵粉攪勻，倒入適量清水，攪成糊狀
5、鍋燒熱倒入油，放入麵糊，攤平
6、開小火蓋上蓋子烙餅，一面烙熟再烙另一面
7、烙熟之後即可起鍋
美味的青瓜雞蛋餅出鍋啦，快來品嘗吧！
四、青瓜炒雞塊
青瓜小炒雞是以青瓜、雞肉、洋蔥、彩椒為食材製作而成。
難易指數：★★★
製作步驟：
1、雞肉洗凈切塊，青瓜洗凈切丁
2、鍋燒熱倒入食用油，放入辣椒醬炒香
3、加入雞肉翻炒至變色
4、放入黃瓜、洋蔥、彩椒一起翻炒
5、加入水澱粉翻炒均勻至熟，即可出鍋
青瓜炒雞塊是一道美味的菜餚，製作程序不復雜，食材易得，可以試一試哦。
五、青瓜蝦仁
青瓜蝦仁以青瓜、蝦仁為食材製作而成。
難易指數：★★
製作步驟：
1、青瓜洗凈切片，蝦仁洗凈備用
2、炒鍋燒熱倒油，放入蝦仁翻炒
3、放入青瓜大火翻炒
4、添加鹽，翻炒至熟即可起鍋
酸奶青瓜減肥法具體怎麼做
因為青瓜中大部分的含量就是水分，還有小部分是可以抑制吃進去的東西變成脂肪的，所以，在每天吃過飯後吃一根青瓜，能夠很好的`進行減肥，而且，青瓜中不含脂肪，是一種熱量非常低的食物，青瓜中含有很多的維生素，對美容也是很有好處的，所以，可以多吃一些青瓜，不僅能夠減肥還能夠美容。
因為酸奶的飽腹感很強，能夠達到很好的減肥效果，但是酸奶中缺乏維生素，所以，酸奶和青瓜搭配起來一起食用，既能夠減肥又能夠美容養顏，對身體也有很大的好處。酸奶青瓜減肥，最好在晚上吃，把青瓜酸奶當成晚餐，那樣營養減肥兩不誤。
但缺乏膳食纖維，搭配膳食纖維豐富的減肥蔬菜青瓜，正好「優劣互補」又「強強聯合」，讓兩者的瘦身作用得到最大的發揮。減肥人士只要能保證膳食低脂肪、低能量，做到「早吃好，午吃飽」，青瓜加酸奶就是一頓很好的減肥晚餐。這樣白天沒有「節食減肥」的痛苦，晚餐時也獲得了維生素和蛋白質，營養和減肥兩不誤。
青瓜酸奶減肥法有效嗎
脆嫩多汁的青瓜總是最受人們寵愛的蔬菜之一。這不光是因為青瓜味道清爽，還因為一個重要原因：青瓜不含脂肪，含糖量也僅為2%，能量特別低。此外，青瓜還含有丙醇二酸，它能有效地抑製糖類物質轉化為脂肪，所以是名副其實的減肥蔬菜。
酸奶有一定的減肥效果，酸奶有很強的飽腹感，喝了特飽，而且營養也很豐富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白質，還有那麼多種維生素，熱量也不高，所以在餐前喝一小杯，可以你的進餐量。
甚至可以用酸奶來多代餐充飢。酸奶含有大量的活性乳酸菌和短鏈脂肪酸，可以促進腸道的蠕動，從而治療便秘，減輕體重。青瓜和酸奶兩者搭配在一起，既能增強飽腹感，熱量又不高，營養充足。因此青瓜酸奶減肥法有效。