『壹』 臨夏這三款特色美食，都是本地人的最愛，難道真的不錯嘛
臨夏回族自治州(簡稱臨夏州)是中國兩大回族自治州之一，1956年11月設立，總面積8169平方千米。臨夏回族自治州位於甘肅省中部西南面，黃河上游。
臨夏州大部分地區屬溫帶半乾旱氣候，西南部山區高寒陰濕，東北部乾旱，河谷平川溫和。冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明。接下來小編要給大家介紹幾款臨夏的美食，看看有沒有你想吃的吧。
油炸餜餜
油炸餜餜是臨夏穆斯林群眾所做的一種面點，它以色澤艷麗，品種豐富，酥脆香甜而被人們津津樂道。在一年一度的開齋節，穆斯林各家餜餜爭奇斗艷，大街小巷飄溢著油煎食品的誘人氛芳，令人涎水欲滴。
餜餜品種多達百種，有黃亮脆香，形如拉麵的饊子；有色澤金黃、甜軟酥脆的雞蛋餜餜；還有造型繁多、色彩鮮艷的花餜餜；更有惟妙惟肖、酥甜爽美、用模具打制而成的海里哇。經油烹炸後，即成了一件件千姿百態、美不勝收的工藝品。
『貳』 臨夏普康醫院附近有沒有飯店吃飯的
有。
1、滇蘭番坊銅鍋涮肉(積石店)，味道好，中冊菜品新雀禪鮮，量足，服務好，環境也不錯，地址是臨夏回族自治州積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣南濱河路民族中學斜對面，營業時間：周一至周日09:30-21:30。(
2、伊家園飯菜館頃培塵，店內各種小吃、麵食、炒菜，裝修精美、菜品好、味道很贊、性價比高。地址是臨夏回族自治州積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣310國道。
『叄』 舌尖上的臨夏——進入甘南前不可錯過的美食城，臨夏特色美食攻略
旅行當中唯 美食 與風景不可辜負」，臨夏是回藏風情線「大甘南」的必經之地，這里具有濃郁的伊斯蘭民族風情，這里也是吃貨的天堂，可很多人很輕易地就錯過了這里。我們是專業的 旅遊 人，更是標準的吃貨，我們秉著對吃貨們負責的態度，鄭重地告知你千萬不敢錯過
我們這里講的臨夏是臨夏市，並不是臨夏回族自治洲。自治洲下轄有1個縣級市（臨夏市）、5個縣（臨夏縣，永靖縣，廣河縣，和政縣，康樂縣）、2個民族縣（東鄉族自治縣、積石山保安族東鄉撒拉族自治縣），少數民族佔到總人口的六成以上。臨夏市是自治洲的首府。甘肅一共有三個特有的少數民族——東鄉、保安和裕固，其中兩個就在臨夏州，而且這兩個少數民族都信奉伊斯蘭教，因此是清真回民的聚居地。這里的少數民族從小善於經商，當地經濟繁榮但卻不善於推廣宣傳 旅遊 業，所以大部分遊客只是為了甘南而來，卻忽略了臨夏這個有特色的地方！
紅色的線路是甘南線路，不管走永靖、東鄉線還是走廣河和政線，臨夏都是一條繞不開的路。
就像開篇說的，「獨特的民族風情」與「 美食 」均不可辜負，臨夏有這么兩點已經足矣！
說的詳細一點，獨特的風情到底是什麼風情呢！當然是伊斯蘭風情，這里有超過百分之六十的少數民族，而絕大多數信奉伊斯蘭教。據不完全統計，每平方公里的清真寺達到256座以上，可以說從蘭州出發開車路過三甲集後，沿路兩邊可見非常多的清真寺，而且建築風格獨特，有中式，阿式，還有中阿混合式的。
各式各樣的清真寺
各式各樣的清真寺
各式各樣的清真寺
在這里的大街上行走，有一種地域的穿越感，你會懷疑自己是不是在馬來西亞，或者中東的某個地區？而且每逢回族同胞過年過節的時候或者是做大禮拜的時候，滿街都是戴著小白帽子的回族同胞，滿滿的伊斯蘭風情。
西北五省（陝、甘、寧、青、新）的特色 美食 基本都是清真食物，但臨夏的回族同胞可以說把 美食 做到了極致。在做這篇攻略之前，我一直思考的一個問題：吃了這么多年的清真 美食 ，到底它們為什麼好吃呢？思考良久，我得出了結論。一是專注，回族同胞們在從事餐飲行業上，只要是出名的餐館一般都是經營了很多年的，這些年裡，他們專注的一個事情就是把味道做好，比如蘭州有家叫阿西亞的餐館，我記得很多年以前就在那裡吃過飯，到現在味道都基本沒有變異，他們致力於保證食物的味型不變。另一個就是信仰，一個有信仰的民族在做進口食品的過程中，絕對不會用不好的食材，一定選用的都是優質的食材，這從根本上保證了用料的純正。清真的 美食 基本分為兩大類，一類為肉食，一類為麵食，兩類 美食 又有太多的細分，下面且聽分解，盡顯我吃貨之能事！
上面嘮叨了那麼一大堆，現在開始說正經的了，都有哪些不可錯過的吃食呢？
【手抓】
最好吃的部位為肋條、前枷、腿肉和脖子，這里不是我故意不推薦上哪家吃，講真，臨夏的大街上的手抓店沒有不好的，就好比外地人到蘭州吃牛肉面，每個都覺得好吃是一樣的。
【牛肉】
有牛肉麵和牛雜割，還有清水牛排。北京叫鹵煮，這里叫牛雜割，雖然是牛的內臟，可絕對吃不出來腥氣，雜割一大碗，湯可無限續，這碗湯再配上一條麻花或是油香，那才叫一個完美。
【雞】
回民烹飪雞肉的方式有很多種：像新疆大盤雞、靜寧燒雞、張掖卷子雞……味道是各有千秋，但在臨夏我們重點不在雞肉的烹飪方法上，而是雞肉本身的特別之處，因為這里不僅羊有閹割的，連雞也要從小被閹割長大後再宰殺烹飪，據說吃著口感很不一樣，所以被稱為「小公公」雞。
回族人做麵食可以說是最拿手的，現在可以說隨著穆斯林的遷徙，同時也已經將 美食 帶到了全世界。比如：油香、饊子、油果子、涼皮、漿水面、攪團、甜麥子……這些都是穆斯林傳統 美食 ，是不是有一些現在你在你那裡也吃過了呢？嘿嘿，不過最地道的還是在臨夏。下面給大家逐一道來。
【油香】
油香也分了很多種，好的麵粉配上當地產的菜籽油，炸出來的油香那叫一個香啊！行走在臨夏的大街上，有個最受不了的事情就是偶遇一家做油香的小店，香氣能飄得好遠好遠，讓人聞到即垂涎三尺！如果再蘸著當地的蜂蜜吃那就更香了！
【饊子】
饊子是一種油炸 美食 ，香脆可口。現在也是遍布了大江南北。不過始終覺得這個 美食 還是回族人做的最正宗。
【油果子】
這是回族人在過年過節時必做的一道麵食，用油、糖和面，下鍋油炸而成。
【釀皮】
在全國大部分地方你們吃到的都是涼皮兒，而在我們大西北主要吃的是釀皮。很多人以為涼皮和釀皮是一個東西，只是方言將「涼」讀成了「釀」，其實不然。釀皮和涼皮的製作方法不同，釀皮是用面團洗出來的，有麵筋，比較厚；涼皮是一種用面水涮出來的麵皮，很薄。兩種口感也是完全不一樣的。
【漿水面】
漿水面被臨夏人想出了一種獨特的吃法，牛肉火大，漿水性涼，二者合一，正好中和，特別是在盛夏不僅能去熱消暑，還能解酒除油膩，真是 美食 中的佳品。
【攪團】
兩種以上面的融合，配上酸菜漿水或土豆和羊肉丁做成的臊子，這種混搭，也只有回族同胞做得最好。
攪團可以這么吃
攪團也可以這么吃
【河州包子】
以羊油渣混紅蘿卜和地達菜為主料，澆上辣油與醋的混合，那種入口之感，只能說吃起來要絕對小心，千萬別把舌頭咬到。
【發子面腸】
其實是兩種吃的——發子和面腸。面腸就是用面灌入羊腸後蒸熟，發子指的就是羊雜，然後將面腸和雜割合二為一澆汁混拌後就叫「發子面腸」了。看著不咋地，可味道絕對濃郁，而且絕無膻味，肉爛，面腸勁道。
臨夏老細巷的這家發子面腸是最正宗的
【甜麥子】
在蘭州叫甜胚子。這是用燕麥加入加酒麴釀制而成甜麥子：在蘭州叫甜胚子。是用燕麥加入酒麴釀造而成。臨夏的甜麥子，酒的味道稍微淡一點，更多保持了麥子的香味。
經驗豐富老司機/ 隨走隨停享受自由/ 一天往返超值體驗/
回族的炒菜也非常有特點，簡簡單單的菜，但做出來的味道卻絕不簡單，放到嘴裡，那種滿足感真的是太贊了！
紅蘿卜粉條
肉醬釀辣子，整個的青椒從中間豎劈開來，然後在其中用羊肉泥填滿，再澆上醬汁，非常滿足的復合口感！
椒香土豆，必吃之一，裡面綿綿的土豆，表皮椒香椒香的，不行了，吞咽口水ing。
除了上面的好吃的，臨夏還有散飯、雜面旗花、涼粉、糖瓜、鍋盔……太多太多~
吃飯的時候來個三炮台，蘭州人俗稱的刮碗子，那叫一個服坦。
酒足飯飽後再來個甜點，當地酸奶，還有什麼比這個更完美嗎？
臨夏 美食 第一站：到西關品嘗馬隊長牛肉麵；（淺嘗即可，不要貪飽哦）；
臨夏 美食 第二站：到老華寺品嘗沙家涼皮；（有點辣哦，記得麻醬多來點）；
臨夏 美食 第三站：到西巷口品嘗發子面腸；（單獨加點頭肉更好吃）；
臨夏 美食 第四站：到老城區內品嘗自製酸奶；（配上果醬更美味哦）；
臨夏 美食 第五站：邊走邊逛邊品嘗，找到最美味的阿英饊子和醇香的馨麥郎甜麥子（這一站吃不了的可以打包帶走，回去給親朋好友品嘗一下臨夏 美食 ）。
如果擔心找不到這些 美食 ，或是擔心獨自吃不完這么多好吃的，可以約上你的小夥伴一起參加現成的由 美食 向導帶隊的臨夏 美食 體驗一日游，帶著你的嘴巴去旅行吧！
註：本文轉自馬蜂窩博主——飛翔戶外曹胖
『肆』 臨夏有什麼特色小吃
同作為回族自治區，寧夏和臨夏，雖然聽起來差不多，但可不是同一個地方。
寧夏是西北一個省，臨夏則是甘肅省的一個區市。
至於說臨夏美食，當然少不了手抓羊肉。
臨夏的扣丸子也是承載有滿滿的祝福，是一份心意菜。
『伍』 臨夏伊客拉穆丸子能吃嗎
臨夏伊客拉穆火鍋丸子是清真丸子火鍋。臨夏市，古稱枹罕、河州，是甘肅省臨夏回族自治州下轄縣級市，是臨夏州段慶旅委、州政府所在地，全州政治、經濟和文化中心。差緩截至2020年6月，轄4個鎮、7個街道，35個行握凳政村、37個社區，區域總面積88.6平方公里
親親您好，很高興為您解答，回復如下：答案是；臨夏市位於甘肅省西南部，黃河上游，距省會蘭州117公里，東與東鄉縣接壤，南西北與臨夏縣毗鄰。是古絲綢之路的南道重鎮，素有「茶馬互市」、西部「旱碼頭」和「河湟雄鎮」之稱，享有「花兒之鄉」、「彩陶之鄉」和「牡丹之鄉」的美譽。
『陸』 中國是四大文明古國之一，為何拋不下這3種「手抓」美食呢
中國是四大文明古國之一，悠久歷史，濃厚的文化底蘊，枝繁葉茂的傳統文化，在中國人心裡，這數千年的歲月演化出的珍貴文物、古書無疑是古代人賞賜我們自己的國粹。中國人「文明行為」不僅表現在史鋒毀氏籍古書和古物中，在小吃層面，中國人「文明行為」表現在木筷上。做為亞洲流行的廚具，始於中國的木筷在當時就是文明人的一種體現。
3、手抓肉
臨夏市的手抓羊肉，是重慶最具有意味著的一道美食，在本地有「談起手抓，想到臨夏市」、「接待客人，不要吃頓手抓，枉來臨夏市」這樣的說法。手抓羊肉的羊是「棧羊」，曾是供品，由於羊看起來又肥又壯，牛肉含有營養成分，富含蛋白質及身體所需要的多種氨基酸，肉質地化學纖維少，吃起來細致，因此大名鼎鼎。
除開臨夏市之外，內蒙古的手抓羊肉一樣令人難忘。內蒙古的手抓羊肉，吃的是牛肉的原生態，採用高原地區山區地帶散養的羊，連皮帶肉自來水煮了吃，吃不到一點牛肉的腥膻味，僅有大口吃肉的香味。牛肉的質量很好，所以不用不必要調味品，口重的小夥伴可以配著蒜頭，或者蘸著辣椒粉吃。
中國人為何拋下不來這種「手抓」特色美食？因為它真是太美味了，而且在長期歲月里，這種特色美食成為了本地中華傳統文化和飲食結構，此刻不能用「文明行為」來衡量這種特色美食，反而是要將他們做為中國飲食文化的亮點，好好地保留下來，而且傳承下去。這種用手抓的小吃，大家吃了哪一銀散種呢？
『柒』 臨夏鹵肉哪家好
法家牛肉麵館。
法家牛肉麵館是臨夏鹵肉比較好吃的一家店，在西關路129號。
鹵肉，又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜餚。
『捌』 臨夏市鹽焗雞哪家好吃
臨夏市鹽焗雞，好吃的店面是:鹽焗雞王店,在古城路都市甜心旁邊。 鋪面很小,一個小小的窗口! 它家的鹽焗雞翅,鹽焗雞爪都是很入味，非常的好吃!
『玖』 臨夏的美食有哪些
臨夏回族自治州，古稱河州，是甘肅省轄自治州，全國兩個回族自治州和甘肅兩個民族自治州之一，成立於1956年11月，那麼臨夏的美食有哪些？
臨灶臘夏的美食有哪些
1、手抓羊肉。臨夏傳統美食，味道鮮香、口感細膩。
2、河州包子。臨夏傳統美食，鮮香可口、味道濃郁。
3、夾沙牛肉。臨夏特色小吃，清香可口，非常好譽粗吃。
4、油炸餜。臨夏慶辯鎮傳統小吃，品種豐富、香甜酥脆。
5、銀耳鴿蛋湯。臨夏特色美食，味道香美、營養豐富。
6、牛雜割。臨夏特色美食，口感勁道、味道香美。
7、釀皮。臨夏特色小吃，晶瑩透亮、咸酸香辣。
8、扣羊肉。臨夏特色美食，肉質鮮嫩、味道鮮美。
9、大盤雞。臨夏特色美食，味道鮮香、口感濃郁。
10、撒飯。臨夏傳統美食，口感香濃、營養豐富。
關於臨夏的美食有哪些內容的介紹就到這了。