㈠ 吃白粥配什麼菜好吃
白粥是很多家庭必不可少的早餐之一，但是如果早餐只有白粥，又太過單調，總是吃白粥就會有點吃不下去，這時就會想著有哪些小菜和白粥搭配著吃呢。經常和白粥搭配的菜有很多種，例如副乳、咸鴨蛋、海帶絲、海蜇絲、涼拌菜和小蔥拌豆腐等等，每個地區都有各自的喜好，不過下面這三種無論是哪個地區，都是搭配白粥最常見也是很好吃的小菜。
1、肉鬆
肉鬆是白米粥的好朋友。有些人都會把肉鬆當成零食吃，有時候就算不喝粥，也能吃掉一大把，因為肉鬆又香又鮮，而且開胃。買來的肉鬆都是罐裝的，當你想吃白米粥時，就可以在粥上撒一些肉鬆，通常一罐肉鬆就能吃好長一段時間，而且肉鬆粥也適合寶寶食用。雖然粥里只有肉鬆沒有其他，但是對於我來說，這就夠了，因為越簡單越美味，因為肉鬆遇到了白米粥，就變成了幸福的味道。所以不要小看了肉鬆，因為一碗熱騰騰的肉鬆白米粥就能讓你感到很滿足。
2、咸鴨蛋
說起白米粥，那一定要提到咸鴨蛋，因為它們是黃金搭檔。以前，爺爺奶奶總會腌很多咸鴨蛋，每到吃粥的時候，咸鴨蛋一定是主角。那時的咸鴨蛋不是很咸也不是很淡，蛋黃也是油光鋥亮的，總之就是百吃不厭。現在生活變好了，雖然也會在外面買些咸鴨蛋來吃，但是味道都不如以前的好，而且因為是腌製品，所以為了健康就不敢多吃了。所以說，咸鴨蛋是個好東西，把它切碎放在粥里，絕對是獨一無二的美味，雖然咸鴨蛋很咸，但是有了粥的中和就會變得不一樣。
3、副乳
腐乳和白米粥也是形影不離的夥伴。腐乳不僅能和粥搭配，還可以下飯，有時候沒菜的話就可以用腐乳解決。雖然我們都知道腐乳就是用豆腐發酵而成的一種食品，但是我就是覺得它的味道很獨特，我以前從來不知道世上竟然會有如此奇怪的食物，可當我品嘗它的時候，我才知道它不只是一小塊普普通通的豆腐，因為它比豆腐更香更有回味，因為它更能打動我的味蕾。所以，腐乳配白米粥是不錯的選擇，但是腐乳也不能多吃，一次只能吃一塊，而且腐乳還可以做菜做湯哦。
㈡ 喝粥搭配什麼炒菜好吃
喝粥最好配簡單，清淡的小菜兒， 尤其是喝白粥（大米粥，小米粥等）。
因為，白粥非常朴實，味道寡，平和，半流質食物，對消化系統和胃有非常好的清理和調和的作用，因此，喝白粥不要吃大油大葷，很油膩的菜。
一般來講，最好配咸鴨蛋，自製的小鹹菜，比如，腌的或醬制的小黃瓜條兒，榨菜絲，小辣椒，辣白菜，醬蘿卜，蒜茄子等。
或者是一些涼拌小菜， 比如熗土豆絲，熗芹菜拌花生米，涼拌海帶絲，涼拌干豆腐絲等。
如果非常想吃炒菜配粥的話，也最好是簡單的，比如，一些可快速炒出的青菜， 比如，如西紅柿炒雞蛋，韭菜炒雞蛋，尖椒干豆腐，韭菜炒豆芽，麻辣豆腐等。
㈢ 喝白粥配什麼小菜最好
寒冷的冬天,許多人愛喝一碗熱乎乎的粥。粥雖然能養腸胃,但營養卻有缺陷。特別是白粥,如果沒有搭配好小菜,還會對健康不利。
粥本身富含碳水化合物,且消化吸收快,血糖升得也快。有的人喜歡往粥里加糖,這會讓粥的升糖指數變得更高,對血糖控制更加不利,而且糖除了熱量,不含任何營養素。因此喝粥一定要有講究。
一般來說,同時搭配蛋白質和膳食纖維,就會讓白粥的升糖速度減慢。推薦一個配粥的簡單小菜:芹菜香乾。香乾補充了白粥所缺的蛋白質,芹菜富含膳食纖維和鉀,兩者搭配,不但營養豐富,還對穩定血糖和血壓有幫助。這樣的搭配,糖尿病人也能適當喝粥。除了芹菜香乾,老醋花生、雙耳黃瓜絲等也是白粥的絕配。
最後要提醒大家,盡量不要喝熬得太久的粥。一來營養損失大,二來這樣的粥糊化程度高,不利於血糖控制。少用鹹菜、豆腐乳等配粥,這些菜含鹽較高,對血壓高的人不利,而且鹹菜和腐乳中的維生素含量較低,膳食纖維為零,尤其不適合兒童和老年人。
㈣ 早餐吃粥配什麼菜好吃
榨菜就很好啊，或者是酸菜，較開胃的都行，要看各人喜愛
㈤ 白粥配什麼菜好吃清淡
白粥配什麼菜好吃
白米粥是許多 家中不可或缺的早飯之一，可是假如早飯僅有白米粥，又太過簡單，一直吃白米粥便會有點兒吃不下來，這時候便會惦記著有什麼涼拌菜和白米粥配著吃呢。常常和白米粥配搭的菜有很多種多樣，比如腋下副乳、咸鴨蛋、干海帶絲、海蜇絲、冷盤和小蔥拌豆腐這些，每一個地域都是有各有的愛好，但是下邊這三種不論是哪一個地域，全是配搭白米粥最普遍也是很好吃的涼拌菜。
1、豬肉鬆
豬肉鬆是大米粥的最好的朋友。有的人都是把豬肉鬆當做零食吃，有時即使不喝湯，也可以吞掉一大把，由於豬肉鬆又香又鮮，並且健脾開胃。買回來的豬肉鬆全是瓶裝的，如果你愛吃大米粥時，就可以在粥上撒一些豬肉鬆，一般一罐豬肉鬆就能吃好長一段時間，並且豬肉鬆粥也合適小寶寶服用。盡管粥里僅有豬肉鬆沒有別的，可是針對我來說，這就可以了，由於越簡易越美味可口，由於豬肉鬆碰到了大米粥，就變成了幸福的滋味。因此不必小瞧了豬肉鬆，由於一碗熱呼呼的豬肉鬆大米粥就能給你覺得很考慮。
白粥配什麼菜好吃
2、咸鴨蛋
談起大米粥，那一定要提及咸鴨蛋，由於他們是黃金搭檔。之前，長輩都會腌許多 咸鴨蛋，每到吃粥的情況下，咸鴨蛋一定是主人公。那時候的咸鴨蛋並不是很咸也不是偏淡，雞蛋黃也是油光鋥亮的，總而言之便是百吃不膩。如今日常生活變好啦，盡管也會在外面買一些咸鴨蛋來吃，可是味兒都比不上之前的好，並且由於是腌制食品，因此以便身心健康就害怕多吃完。所以說，咸鴨蛋是個好東西，把它剁碎放到粥里，肯定是獨一無二的美味可口，盡管咸鴨蛋很咸，可是擁有粥的中合便會越來越不一樣。
白粥配什麼菜好吃
3、腋下副乳
豆腐乳和大米粥也是親密無間的小夥伴。豆腐乳不但能和粥配搭，還能夠下飯菜，有時沒菜得話就可以用豆腐乳處理。盡管我們都了解豆腐乳便是用水豆腐發醇而成的一種食品，可是我是感覺它的味兒很與眾不同，我之前從不了解世界上居然會出現這般怪異的食材，可當我們品味它的情況下，.我了解它不只是一小塊平平常常的水豆腐，因為它比水豆腐變香更有回味無窮，因為它更能觸動我的味覺。因此，豆腐乳配大米粥是非常好的挑選，可是豆腐乳也不可以多吃，一次只有吃一塊，並且豆腐乳還能夠燒菜熬湯哦。
㈥ 什麼菜配粥喝比較好吃
潮汕人將佐餐小菜都稱為雜咸，種類繁多，最具代表性的是菜脯（腌蘿卜干）和潮汕鹹菜（腌芥菜），其他比較出名的還有前面知友提到的橄欖菜！此外，由於潮汕地區海產品豐富，還有各種海鮮魚類，比如咸薄殼（海瓜子）、腌蜆、各種魚飯（其實沒飯的，以前出海的人將魚當飯吃，故稱魚飯）、腌錢螺、小魷魚、蝦蟹等等。
我家吃早餐基本都是吃白粥，父親通常會早上起來，刷牙洗臉後去菜市場買回魚飯（視季節和魚的新鮮，有時是帶魚魚飯、有時是花仙魚）回來沾醬油，一旦我回家就必定會買我最愛的腌蜆，有時會有海瓜子，夏天有時有腌制的蟹或者我媽喜歡的小魷魚、小銀魚，再加一塊錢的油炸小豆乾，還有潮汕人摯愛的麻葉（這個大愛啊）！！最後搭配我媽煲的一鍋靚粥，我通常能就著這些雜咸喝三大碗粥！！
如果遇上下大雨或者我爸有事要出門，則最簡單的就是拿出菜脯，切碎粒，打幾個雞蛋，菜脯粒先下油鍋煎香，然後倒上雞蛋液，接著我就會聞著菜脯蛋的香味掙紮起床吃早餐！！
㈦ 喝粥配什麼菜
與粥同食的爽口小菜四川什錦泡菜：凡川菜館不論是中餐還是火鍋都少不了有泡菜的出現，泡菜的品種較多，泡辣椒、泡生薑、泡酸菜、泡豇豆、泡蘿卜、泡蓮白等，凡是蔬菜，無所不泡，就連雞爪也泡得別有風味。
㈧ 早餐喝粥配什麼吃好
一、喝粥一般配什麼主食比較好
在南方，我們一般會用包.子.，或是油條之類食物來搭配粥食用，一般不會用麵食或是米飯搭配。這樣的搭配也是有一定的講究的，我們把早餐看做喚醒一整天的飯，是非常注重早餐要吃好的這一個原則，但是吃的好不意味著吃的很撐，這樣對胃也會產生負擔的。我們喝粥搭配油條煎餅等干糧類的粗糧的食物，可以更好促進吸收，一干一濕更好提升我們的食慾，再加上一些就粥吃的小菜就更美了。所以說這樣是對身體很有益處的，粗糧也是對健康有著積極的作用。
二、早飯喝粥好還是吃飯好呢
一般來說，我們更傾向於喝粥，因為粥是對胃部比較友好的，可以輕易地就被消化掉，不會產生額外的負擔。開啟活力滿滿的一天就不能吃太飽，因為吃飯我們的大腦也會被分散精力，因此喝粥是比較好的。
今天為大家帶來了喝粥的相關的知識，大家是不是也饞了呀!其實呢，在生活中我們還是有很多朋友喜歡喝粥當早餐的，而且很多的商人也看到了這方面的商機，將粥以罐裝的，像奶茶一樣可以泡著吃，更加方便了