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花生怎樣煮好吃又簡單

發布時間: 2023-04-18 00:31:08

『壹』 怎麼煮花生米好吃又入味,求方法。

水煮花生米好吃又入味煮的時候把八角、桂皮、干辣椒少許、小茴香、鹽加進去就可以的。放入清水把花生米入鍋,加鹽味精,鹽味要重點,大火煮開,水一定要蓋過花生米,多點可以的。然後留苗火燜一小時。

水煮花生米佐酒下飯都很不錯哦,桌上大魚大肉多的時候,做一碟開胃小菜,清清爽爽解油膩。

『貳』 花生怎麼煮好吃

用啤酒煮。

首先,洗好花生,再鍋中放油再把辛香料放入鍋中爆炒,兩分鍾後加入姜蔥片,加水用大火煮開,最後下花生和啤酒,中火煮15分鍾就可以了。這樣煮出來的花生非常的入味知侍,而且好吃。

花生的營養價值:

1、花生中的脂肪對心臟健康很有益

花生中含有的脂肪對人的健康很有益,其中含有的的單脂肪酸和多不飽和脂肪對心臟健康有益。

2、花生美味又能減少攝入的熱量

花生又是一種美食。能夠炒、炸、消裂煮食,製成花生酥、以及各種糖果、糕點等,水煮花生,炒花生米,能夠直接當零食來吃。

3、抗衰老能力強

剛剛提到了白藜蘆醇,這是一種生物性拿猛閉很強的天然多酚類物質,也是腫瘤疾病的化學預防劑。它除了能降低血小板聚集,保護心臟之外,還被美國人艾爾·敏德爾編輯《抗衰老聖典》收錄為「100中最熱門有效的抗衰老物質」之一,有很強的對抗衰老的能力。

『叄』 花生米怎麼煮好吃 做法簡單又美味

1、做花生米的幾個小技巧:首先在煮花生米的時候,一定要把花生米先泡上20分鍾左右,這樣才能夠讓花生更加的入味,才能夠煮得更加的透徹。然後在鍋里一定要加上十三香,十三香是對於花生米提味的一個非常重要的料理。花生帶灶米在煮好後,一定要在鍋里泡一段時間,這樣才能夠更加更好的入味。

2、水煮花生米是一種最不能破壞花生米營養的方法了,一般水煮花生有兩種方法:一種是帶皮煮,一種是不帶皮煮的。帶皮煮的花生一般是紅皮;去皮煮的,花生一般是白皮花生。帶皮煮的花生一般都是會做成五香液爛醬的入味。前面我已經說過了,一定要鬧行漏用水侵泡透花生,大約浸泡20分鍾到半個小時左右。侵泡透花生以後一定要反復的洗掉花生裡面的泥沙,然後涼水入鍋。

3、然後往鍋里放上薑片、花椒、干辣椒、香葉、桂皮、小茴香、生抽、鹽然後把水煮沸。水煮開了以後再轉小火,再用小火燜20分鍾左右。

『肆』 怎樣煮花生米又簡單又好吃

正宗水煮花生米的做法竅門如下:

1、煮花生米的時候,已經放鹽了,後期調味的時候,一定要嘗一嘗再放鹽,避免過於咸。

2、花生米下鍋煮的時間,一定要把控好,大火煮開轉小火,25分鍾即可。

3、不喜歡辣椒的可以不放,花生米浸泡一段時間更入味。

做法

1、做水煮花生第一步,就是挑選優質的花生,顏色均勻,飽滿,形態完整,大小均勻,無雜質的花生米,發霉、發潮、有蟲眼的花生米,統統丟掉。

2、鍋內放入300克花生米,加入適量的清水,同時放入蔥,姜,蒜,八角,桂皮,香葉,一勺半食鹽,大火煮開,轉小火燉煮25分鍾,如果想吃軟爛一點,延長至30分鍾。

3、在燉煮花生米的同時,再准備一點其他輔料,芹菜100克,胡蘿卜80克,清洗干凈,改刀切塊,水開放入芹菜胡蘿卜,焯水一分鍾撈出。

4、這邊的花生米,也煮都差不多了,先關火放涼,如果不著急吃的話,可以用湯汁浸泡一晚上,因為這樣更入味,撈出控水,和蘿卜芹菜裝在一起。

5、下一步根據個人的口味,來進行調味,1勺蒜末,半勺精鹽,1勺生抽,1勺蚝油,半勺芝麻香油,半勺辣椒油,1勺白芝麻,攪拌均勻。

『伍』 花生怎麼煮

花生這運則樣煮好吃:

用料:帶殼花生580g、香葉3片、八角3個、桂皮1塊、五香粉5g、鹽5g、生抽1湯勺。

步驟:

1、花生用冷水反復沖洗,直到沖洗干凈為止。

『陸』 怎樣煮花生米又簡單又好吃

煮花生米這樣煮好吃:

主料:花生米300克。

輔料:鹽適量、花椒2克、大料2個、小茴香5克、香葉3片、紅蘿卜1小塊、芹菜小半根。

步驟:

1、准備好材料。

『柒』 怎樣煮花生米好吃又香

秋天到了,碩果累累的季節來了,也是花生收獲的季節,這時候各大菜市場、超市也有新鮮便宜的花生上市。而花生在民間被叫做長生果,是性價比最高的堅果,它的蛋白質含量很高,能達到30%,與牛奶、雞蛋相比也毫不遜色,而且花生中的蛋白質是優良蛋白質,人體容易吸收,經常食用花生仁能起到滋補的作用。所以,趁著這花生上市季,盡情享用吧。

在這個季節里,新鮮花生最適合煮著吃,水煮是花生最佳的食用方法,不溫不火、鮮嫩美味又軟糯,其營養元素更易被人體吸收。不知道大家都是怎麼煮花生吃的呢?煮花生看似簡單,人人都會,不就是把花生放進鹵水裡煮一煮嗎,然而不少人做的一點都不好吃。最常見的問題就是花生不入味,就像是生的一樣,今天就讓我給大家分享一下,水煮花生時,不要直接下鍋煮,我們要多加2步,這樣花生更加入味鮮香,實惠又好吃,愛吃的朋友也抓緊做著吃吧。

首先我們要把花生清洗干凈,剛買的花生很臟,必須雙手反復的揉搓,把花生表面的泥土都清洗干凈。買花生要挑選一些比較新鮮的花生,這種新鮮的水煮花生最好是那種沒有曬乾的花生,這樣的花生煮著才會更加的好吃。

花生清洗干凈後,然後捏住花生兩邊的側面,輕輕一捏,把花生殼給捏開一條縫,這一步很重要,這樣在煮的時候就會更加的入味。

第2步就是花生煮之前要加食鹽和白醋,攪拌均勻浸泡30分鍾,因為醋當中的酸性可以把花生殼軟化,而提前用鹽泡一下會更容易入味,因為我們煮的花生是帶殼的,所以可以多加一些鹽,這樣煮出來的花生既好吃又入味。

浸泡好的花生冷水入鍋,放入適量的鹽以及一塊桂皮,兩個八角,4片香葉,要是喜歡吃辣的可以放入花椒和干辣椒,攪拌均勻,蓋上蓋子煮20分鍾,不要煮時間太久,越久越不好吃,煮好後關火再燜半個小時,讓香味和鹹味慢慢滲進花生內部,這樣花生充分吸收香料的味道會更加的入味好吃。

一邊追劇一邊剝花生吃,比買得實惠多了,又香又入味,愛吃的也來學學吧。如果你有更好的方法,也歡迎與小編分享。

【小提示】:

1、水煮花生之前,先對花生捏開一個小口,是非常重要的一個步驟。

2、將花生浸泡在食鹽和醋溶液中,然後在鍋中煮沸,這樣煮出來的花生既好吃又入味。

『捌』 如何做出好吃的水煮花生

水煮花生好吃的做法

食材:花生

輔料:桂皮、香葉、八角

調料:食鹽

【水煮花生】—— 咸香軟糯

1.下面開始准備食材

准備適量的花生,放進溫水中反復地揉搓一會兒,再煮上一兩分鍾,把花生撈出來再用清水搓洗一遍,這樣能把花生皮上的泥土和雜質充分洗干凈,在每個花生的上端捏開一個口,這樣更容易煮熟入味。


2.下面開始准備輔料

准備一個小碗,放入一節桂皮,幾片香葉,幾粒八角備用。


3.下面開始煮花生

鍋內燒水,放入處理好的花生,倒入香料,加入食鹽15克,水燒開以後蓋上鍋蓋轉中火煮20分鍾。


20分鍾以後,花生已經煮熟了,先不要著急出鍋,這個時候關火再燜上10分鍾,花生會更加入味,10分鍾以後,把花生瀝干水分盛放在盤中就能上桌食用了。


好了,一道簡單又好吃的水煮花生就做好了。

『玖』 怎麼煮花生米好吃又入味

煮花生米好吃入味的方法是需要經過浸泡,花生才能夠泡入味,具體做法如下:

用料:花生米300克(隨意)、香葉兩片、八角一個、鹽適量。

步驟:

1、花生米清洗兩邊,加入兩片香葉、一個八角、10克鹽、十幾粒花椒,再倒入沒過花生米的清水,夏天放置冰箱冷藏浸泡一晚上,冬天側不用放冰箱2.重點就是只有浸泡過一晚上的花生米才能更入味、更好控制時間和火候。