① 做水果披薩用什麼味道的沙拉醬好吃
1.在做水果口味系列披薩的時候，披薩醬一般都會，選擇香甜口味的沙拉醬，（首選沙拉醬是丘比牌的）搭配熊貓牌煉乳，卡夫芝士粉衫晌，巴馬乾酪粉，口感才可以達到最佳。
2.奶油白醬。首先我們先准備材料：黃油25克。洋蔥沫40克。麵粉20克。淡奶油80克。純牛奶80克。純凈水60毫升。鹽3克。黑胡椒粉少許。白葡萄酒5毫升。製作模物方法：取干凈的鍋用火加熱。加入黃油炒化。加入洋蔥沫煸炒出香味改小伙加入麵粉炒勻。然後加入淡奶油，純牛奶，純凈水攪拌均勻。加入鹽和黑胡椒粉繼續攪拌。待醬汁煮直濃稠時，放入白葡萄酒攪拌均勻即可。用奶油白醬烤好披薩上面在搭配薩拉醬味道更好。或碼鋒
② 必勝客用哪個牌子的披薩醬
必勝客用的是義大利人使用的新茄薯滾鮮的蕃茄醬汁、橄欖油、大蒜和牛至（orejano）手飢製作的披薩醬，是經慢煮而成，有自創的醬汁配方，口味普遍比較濃郁。必勝客追求的是食物本顫余身自然質朴的滋味，清淡且清爽。
做法：准備番茄，洋蔥，蒜頭，新鮮番茄醬汁，香草碎，黑胡椒粉
1、熱油鍋下蒜蓉爆香，下洋蔥炒軟，倒入番茄泥。
2、加番茄醬，香草碎，黑胡椒粉，調入鹽收汁至濃調慢慢煮至。
3、做好後的醬冷藏保存1周。
③ 什麼牌子的披薩好吃
問題一：披薩都有些什麼牌子？ 十大披薩品牌有意苔小鎮披薩 必勝客披薩比格披薩 米斯特披薩 棒約翰披薩 達美樂披薩 約客鎮披薩 蘑菇家披薩 好倫哥披薩 聖傑士披薩
自己做披薩
簡單做法
一、和面：
用溫牛奶適量（40℃左右為宜），加入酵母適量（若欲快速發酵，需多加一些）。攪拌均勻後，加入麵粉，用筷子攪拌均勻，面要稀軟一些，和好發酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。
二、備料：
1． 調味品：番茄沙司、沙拉醬（不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬、大豆黃醬代替）、乳酪絲或乳酪小丁。
2． 蔬果類：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡蘿卜小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三、製作：
面發酵好後，預熱平底鍋，鍋底鋪植物油一薄層，將發好的面平攤在鍋底上，面餅上再淋少許植物油，加番茄沙司一層，沙拉醬（或甜面醬等）一層（根據自己的鹹淡口味決定），再撒上蔬果類的備料，最上層擺勻乳酪絲或乳酪小丁。用小火烙15分鍾左右即可。
下面還有一種做法：
准備材料比薩醬、洋蔥、黃油、粘乳酪（要專用的，否則拉不出絲）、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
調料鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等
第一步和面，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發粉混合，隨後加入牛奶和麵粉，不斷的揉啊揉，記住麵粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最後弄成兩個面團，放置20分鍾發酵。
第二步等面發酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊?盤里均勻塗上少許橄欖油，將面團擀平放進考盤，因為沒有圓盤，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。
第三步抹上比薩醬，可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
我的做法是：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。
第四步用絞絲器將乳酪絞成絲撒在比薩上，要多哦，這樣才好吃。
第五步烤箱預熱220度，烤20分鍾左右，應該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把乳酪烤糊。
注意：比薩餅需要用發面。把面桿成餅，然後在餅上抹西紅柿醬，再放上青椒絲，肉腸片，茄子片，蘑菇片等，然後撒上芝士絲。注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在面餅上之前，最好過一下火，除除水。我想用平底鍋做不了比薩餅，因為最後芝士遇熱就化，用平底鍋必須得翻個個，芝士不能直接沾鍋的，不翻身芝士化不了。
問題二：披薩什麼牌子最好吃 紐約客，斯比特花園比必勝客好吃，也不貴。薩莉亞的披薩也很好吃而且也便宜
問題三：什麼品牌的披薩最好吃啊？ 八度榴戀比薩或者樂時比薩。
你看看這排隊排的。
問題四：自己開個披薩店 ,什麼牌子的披薩好吃啊? 目前市場上各類比薩餅名盯繁多，各家店都認為自己做的比薩是最正宗的義大利比薩餅，價格呢更是從每個幾元到幾百元的都有，像美薩挺不錯的。。。
問題五：請問披薩品牌有哪些呢？ 披薩品牌有哈薩里比薩 必勝客披薩 比格披薩 米斯特披薩 棒約翰披薩 達美樂披薩等等
問題六：什麼牌子的速凍披薩餅底好？ 樓上的是不是都是為了湊分數啊，速凍比薩，你試試看歐特家博士的，不知道你在哪個城市，不恭大一點的超市都有賣的吧，比如家樂福，樂購什麼的，你可以看看。直接烤箱或者微波爐加熱都不錯，幾分鍾就能吃了，適合喜歡宅在家，懶得出門的人。
問題七：世界三大比薩店哪個更好吃 世界三大比薩品牌簡介：
NO。1 必勝客
必勝客擁有12,300多間分店，員工近25萬名，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅。必勝客在中國現在有170餘家餐廳10000多名員工。
NO。2 達美樂
達美樂在全世界有7000多家店，是世界第2大比薩品牌。從2000年開始，達美樂的年營業額就超過了35億美金。目前在中國的店鋪很少，主要集中在上海和北京等地
NO。3 棒約翰
棒約翰在全世界有3000多家點，目前在中國有17家店，主要經營方式是堂食和外賣以及外送
問題八：哪一個品牌的純手工披薩比較好吃 當然是棒約翰家的純手工比薩比較好吃啊！畢竟作為世界比薩三大品牌之一的棒約翰是一家專門做比薩的店，所以，我覺得味道會更好一點呢！
問題九：必勝客的披薩是美式披薩，那麼意式披薩有哪些牌子？ 區別：
披薩醬中就能看出一二。義大利人使用的新鮮的蕃茄醬汁、橄欖油、大蒜和牛至（orejano），他們追求的是食物本身自然質朴的滋味，清淡且清爽。而必勝客披薩用的番茄醬是經慢煮而成，而且每一家店可能還都不一樣，有自創的醬汁配方，口味普遍比較濃郁。
兩者對肉的處理也各有一套「哲學」。美國向來是肉食愛好者的天堂，這是一個你逃不開肉的追隨的國度，它無處不在，並且種類應有盡有，各種漢堡、熱狗、辣香腸、培根，只要是屠夫給的，他們都欣然接受。因此必勝客披薩上，也是肉越多越好，典型暴發戶狂野做派，不過這應該是肉食動物的福音。義大利人想，怎麼會有這么荒謬的事。在他們的餐桌上，從不會在一道菜里出現一種以上的肉。意式披薩上的料一般不超過三種，最經典的來自那不勒斯的「瑪格麗特」披薩上甚至沒有肉，只有番茄醬、羅勒葉和莫扎里拉乳酪。
意式披薩的底其實有很多種，事實上幾乎每個小鎮都有自己的風格，但有一點，從未改變，那就是薄底，而且非常巨大。一個披薩上桌，占據了三分之二的面積，但由於它非常的薄，即使是一個女生也能把它幹掉。其原料也很簡單，只用麵粉、水和酵母製成。至於美式披薩，則是深盤厚底，不僅厚還發明了芝心披薩這樣神奇的存在。所用原料在意式的基礎上還加入了糖、鹽和油。與乾脆的意式薄底披薩相比，美式必勝客披薩的就顯得有點蓬頭油麵了，口感上更像是麵包，而且是鋪了厚厚一層肉的面。
④ 披薩醬什麼牌子好
問題一：必勝客 披薩 用的是什麼牌子的醬，或做法~ 都是進口，全是英文，想自己做，跟本就不可能，芝士的話是紐西蘭的莫扎里...第一醬不同，第二發酵粉不同，第三芝士不同...太難做出來了 全是商業機密怎麼告訴你啊！花錢去吃琺了，最好找些相熟的員工，不然走水真的太多了
問題二：哪個披薩牌子好 上等的比薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、頂級比薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要每天現做，麵粉一般用春冬兩季的甲級小麥研磨而成，
這樣做成的餅底才會外層香脆、內層松軟。純正乳酪是比薩的靈魂，正宗的比薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質極低卡路里的莫扎里
拉(Mozzarella)芝士。美薩很不錯的哦。
問題三：正宗披薩醬裡面有什麼的 正宗的披薩醬料只有一型握拿種，製作是超級簡單的。許多人都要別出心裁的加入許多香料，其實是多餘的。因為披薩醬只是披薩的面坯底料，只是作為所有披薩的最基礎的底層味道，加入多餘的香料不僅不能發揮香料自身的香氣，還會造成氣味的混亂，降低披薩應有的層次味感。下面就是披薩醬的作法：
1、市售義大利整粒裝去皮番茄罐頭450克一罐。售價大約11.5元。打開取出全部番茄，用勺子壓碎後過大眼篩備用。
2、取一平底鍋加入黃油50克，稍融後下入番茄大火燒開後轉中火燒至濃稠轉小火。
3、加入3克特里克特雪花鹽（如沒有，也可用普通鹽代替）和75克帕爾瑪乾酪碎炒勻熄火盛入玻璃容器中晾涼即好。
說明：1、平底鍋最好用鋁制不沾底鍋。因鐵質鍋會與番茄發生反應。
2、黃油最好用無鹽的。
3、如無特里克特雪花鹽，就會使醬汁缺乏鮮味。可適量放少許味精。
4、帕爾瑪乾酪的特殊香味是披薩底味的最佳味道，最好不要換做其他乳酪。答案補充 1T就是一勺，國外一般一大勺是15ML一小勺5ML,1C是1美分。
做披薩一定要一層層的加香料，最好不要重疊，可以分塊擺放口味。披薩這東西會做容易，做好很難。祝你成功。答案補充 千萬不要放糖呦！會很鬧。
問題四：有沒有好的披薩醬推薦 現在用的 食材用料
西紅柿500克相剋食物
黃油20克
大蒜3瓣相剋食物
洋蔥60克相剋食物
番茄沙司2大勺
胡椒粉1小匙
糖1小匙相剋食物
披薩草1小匙
水100ml
鹽1小匙
披薩醬的做法
1.准備好所有食材！
2.西紅柿去皮切成小丁，洋蔥去皮稱60克切成小丁，大蒜拍碎切成沫。
3.鍋燒熱，放入黃油燒至融化！
4.放入大蒜和洋蔥翻炒出香味！
5.放入西紅柿丁，大火翻炒！
6.炒出汁水後，加入約2大勺番茄沙司，翻炒均勻！
7.倒入100ml清水！
8.加入糖！
9.加入少許披薩草！
10.加入1小匙胡椒粉！
11.翻炒均勻後，蓋上鍋蓋熬煮大約不到20分鍾！
12.加入1小勺鹽，翻炒均勻！
13.大火收汁，翻炒成醬！
14.披薩醬做好了！
問題五：披薩醬這么做好吃點或者買什麼牌的 材料：西紅柿，紅椒，洋蔥，披薩草，黃油
將西紅柿用熱水沖下，越熱越好，沖完輕輕剝下外面的皮，切成小塊待用。洋蔥切小丁待用。
將黃油放在炒鍋里融化成液體
全部融化後將洋蔥丁倒進去翻炒，很快就有香味了
將西紅柿丁倒進去翻炒，這時候會出湯，一定要將湯熬稍稠點，不然披薩會出水嚴重影響乳酪的拉絲效果，炒幾下放入披薩草，熬好後就是美味的披薩醬了。
問題六：大家自己做PIZZA都用什麼牌子的番茄醬 我比較喜歡用紅果家的，真是一款多用的醬料，做西餐，中餐都可以
問題七：棒約翰里用的披薩醬有幾種，分別是什麼？這幾種醬分別用在什麼披薩里？ 底料的醬一般是只有兩種的，一種是棒約翰公司引以為傲的蒜香醬，一種是他們號稱純天然但是巨難吃的番茄卜搭醬，經典款的都是這兩種，只是上面的放料不一樣，個別出的新款披薩上會有擠上去的莎莎醬或者芥末醬之類的，現在可能也會有更新
問題八：披薩醬和義大利面醬是一樣的嗎？ 很像，但意麵醬（只指番茄肉醬面的醬）裡面會有皮答肉什麼的。有時候加的香草會有些區別。
問題九：披薩用的醬是什麼 你說的是披薩醬吧，簡單來說就是番茄醬
當然味道上略有差異，披薩醬和番茄醬的區別從口味上，前者層次多一點，後者較為單一，
從口味上講，酸甜吧
你沒有披薩醬的話，我覺得你放點番茄醬，或者在番茄醬里加點黑胡椒之類的粉，少一點，或加點香葉
求採納為滿意回答。
⑤ 披薩不放披薩醬可以嗎 什麼牌子的披薩醬好吃
什麼牌的pizza醬都不如自己做的醬好吃，商品醬里有防腐劑之類添加劑，而且長時間包裝會影響風味，自己親手做放心又好吃。
不放醬的披薩還不如吃烙餅，披薩的靈魂就是西紅柿醬。
自己動手做: 番茄醬(不是番茄沙司，要沒調味的純番茄醬)，西紅柿(用刀劃一下，再用開水燙去外皮，切成碎)，紫洋蔥碎，蒜碎，水，鹽，糖。
步驟:熱油，炒香洋蔥和蒜，蒜變黃下如番茄醬，炒出紅油，加入西紅柿碎，炒熟後加入水，鹽，糖，燒一會兒乘出來放涼就可以。
⑥ 哪個牌子的披薩醬最正宗
沒有能誰能說出誰的披薩是最正宗，只不過他們的口味兒。不同而已。
⑦ 做披薩用什麼醬
問題一：披薩用的醬是什麼 你說的是披薩醬吧，簡單來說就是番茄醬
當然味道上略有差異，披薩醬和番茄醬的區別從口味上，前者層次多一點，後者較為單一，
從口味上講，酸甜吧
你沒有披薩醬的話，我覺得你放點番茄醬，或者在番茄醬里加點黑胡椒之類的粉，少一點，或加點香葉
求採納為滿意回答。
問題二：做披薩可以用番茄醬代替披薩醬嗎 代替是昌汪可以代替，但是味道就不正啦～～如果光用番茄醬，就另外加些羅勒葉，披薩草。做法是事先用黃油炒香洋蔥，再加入番茄醬，翻一翻，最後加那些葉和草一點點。就是正宗的義大利披薩醬了。
如果買現成的，味好美有這個東東的，好像是15快錢一公斤，比進口便宜很多。
拉絲的話，看個人喜好啦，可以披薩醬抹完上一層，放完餡料再上一層，如要拉絲長，建議使用馬蘇里拉芝士，而且最上一虧迅胡層要出爐前5分鍾放。
問題三：做披薩醬都用什麼材料 正宗的披薩醬料只有一種，製作是超級簡單的。許多人都要別出心裁的加入許多香料，其實是多餘的。因為披薩醬只是披薩的面坯底料，只是作為所有披薩的最基礎的底層味道，加入多餘的香料不僅不能發揮香料自身的香氣，還會造成氣味的混亂，降低披薩應有的層次味感。下面就是披薩醬的作法：
1、市售義大利整粒裝去皮番茄罐頭450克一罐。售價大約11.5元。打開取出全部番茄，用勺子壓碎後過大眼篩備用。
2、取一平底鍋加入黃油50克，稍融後下入番茄大火燒開後轉中火燒至濃稠轉小火。
3、加入3克特里克特雪花鹽（如沒有，也可用普通鹽代替）和75克帕爾瑪乾酪碎炒勻熄火盛入玻璃容器中晾涼即好。
說明：1、平底鍋最好用鋁制不沾底鍋。因鐵質鍋會與番茄發生反應。
2、黃油最好用無鹽的。
3、如無特里克特雪花鹽，就會使醬汁缺乏鮮味。可適量放少許味精。
4、帕爾瑪乾酪的特殊香味是披薩底味的最佳味道，最好不要換做其他乳酪。答案補充 1T就是一勺，國外一般一大勺是15ML一小勺5ML,1C是1美分。
做披薩一定要一層層的加香料，最好不要重疊，可以分塊擺放口味。披薩這東西會做容易，做好很難。祝你成功。答案補充 千萬不要放糖呦！會很鬧。
問題四：必勝客 披薩 用的是什麼牌子的醬，或做法~ 都是進口，全是英文，想自己做，跟本就不可能，芝士的話是紐西蘭的莫扎里...第一醬不同，第二發酵粉不同，第三芝士不同...太難做出來了 全是商業機密怎麼告訴你啊！花錢去吃琺了，最好找些相熟的員工，不然走水真的太多了
問題五：做披薩需要什麼原料？ 主要是2個大步驟。
一，做pizza麵皮。銷攔
原料：酵母，糖(可省略），麵包粉，鹽，橄欖油。
二，做Topping。
這個完全取決於你自己得口味。
麵皮做好好，抹上番茄醬，再撒cheese（乳酪），然後灑上自己喜歡得料。喜歡cheese的，可以撒完料之後，再少撒些cheese。
經典得搭配是：
supreme pizza
火腿肉，紅椒，青椒，蘑菇等
這個搭配出味，顏色搭配也好看。
以及
雞肉和菠蘿。
我真的沒有瞎扯。
我是在澳大利亞的廚師。學西餐出來的。
黃油，更多的用在點心，酥油皮Pastry上，pizza dough 不用。
當然，這個也沒有定規，國外的必勝客，有四種base 可以選，其中有一個是Puff Pastry，這個是放黃油的。
但是我個人認為，它不適合我們的口感。
問題六：做披薩都要用什麼 麵粉和馬蘇里拉芝士必須
其他的隨意
問題七：什麼是披薩醬 一、經典披薩醬的做法
披薩醬的做法配料：
西紅柿600克，大蒜4瓣，黃油30克，洋蔥100克，鹽6克，黑胡椒粉1小勺，牛至葉(Oregano)1小勺，羅勒(Basil)1/2小勺，糖1大勺。
披薩醬的做法製作過程：
披薩醬的做法製作過程1、西紅柿洗干凈，用開水稍微燙一下，然後剝去表皮。
披薩醬的做法製作過程2、將剝好皮的西紅柿切成小丁，備用。
披薩醬的做法製作過程3、把洋蔥切成小丁，大蒜拍碎切成末。
披薩醬的做法製作過程4、鍋燒熱，放入黃油燒至溶化。
披薩醬的做法製作過程5、等黃油溶化後，放入洋蔥和大蒜，翻炒1分鍾左右。
披薩醬的做法製作過程6、炒出洋蔥的香味以後，放入切成丁的西紅柿，大火翻炒。
披薩醬的做法製作過程7、當看到西紅柿炒出汁水以後，放進糖、黑胡椒粉、牛至葉、羅勒，翻炒均勻，然後蓋上鍋蓋，轉小火煮20分鍾左右。煮的過程中不時打開鍋蓋翻炒一下，以免糊底。
披薩醬的做法製作過程8、煮好後，如果此時水份還比較多，轉大火收汁成醬，加入鹽，翻炒均勻後即可出鍋。
二、黑胡椒披薩醬的做法
披薩醬的做法原料：
番茄750g、番茄沙司兩大勺、洋蔥末60g、大蒜末60g、高湯150ml、黑胡椒粉1/2小勺、澱粉水50ml。
披薩醬的做法過程：
1、番茄用熱水泡過去皮，切碎；
2、鍋內放一大勺橄欖油燒熱，炒香蒜末和洋蔥末；
3、倒入番茄碎炒出湯水，加高湯攪勻，再加入番茄沙司攪勻；
4、燒開後轉小火至湯汁收至一半；
5、灑入澱粉水用鏟子不斷翻攪，讓湯汁保持微沸冒泡的狀態，直至濃稠，倒入黑胡椒粉攪勻即可。
披薩醬的做法注意事項：
1、我用的是橄欖油，如果喜歡黃油的味道的話可以用黃油代替橄欖油；
2、高湯我用的是一小勺魔廚高湯+150ml溫水勾兌的，您要有高湯就更好哈；
3、第四步煮番茄時中途要記得攪拌幾次，攪拌的時候用鏟子壓碎番茄；
4、做好的披薩醬可以晾涼密封冷凍，3天內能吃完的話可以密封冷藏。
三、拿坡里肉醬披薩醬的做法（意式熏雞披薩）（總匯披薩）
材料： 奶油50克、牛絞肉300克、豬絞肉300克、洋蔥末50克、紅蘿卜碎30克、月桂葉1片、整粒番茄罐頭1罐、高湯3000ml
調味料：紅酒200ml、番茄醬100ml、糖少許、鹽少許、麵粉水適量
披薩醬的做法： 將奶油放入鍋中燒融，加入牛絞肉、豬絞肉拌炒至表面略呈焦色。將其他所有材料與調味料1加入做法1中，以小火燉煮約2小時。在做法2中加入適量麵粉水拌煮至醬汁濃稠即可。
四、番茄披薩醬的做法（臘腸披薩）（熏肉洋蔥披薩）
材料： 小罐番茄粒罐頭1罐、橄欖油4大匙、高湯500ml
調味料：義大利香料一小匙、黑胡椒粉少許、鹽適量、糖適量
披薩醬的做法： 將所有材料及調味料1放入平底鍋中，以中小火煮滾後續熬煮約5分鍾。在做法1中加入適量麵粉水拌煮至醬汁濃稠即可。
五、乳酪醬汁披薩醬的做法（重乳酪披薩）
材料： 奶油40克、麵粉4大匙、高達乳酪50克、乳酪絲30克、乳酪粉1小匙、鮮奶200ml 動物性鮮奶油50ml、高湯500ml
調味料：鹽適量、糖適量
披薩醬的做法： 將奶油放入鍋中燒融，加入麵粉以中小火炒香。續將其他所有材料加入做法1中拌勻，煮至材料均融化均勻後，加入鹽、糖調味拌勻即可。
六、自製照燒披薩醬的做法（日式照燒披薩）
材料：醬油200ml、米酒30ml、白糖15克、味霖30ml、薑汁一大匙、生粉水適量
披薩醬的做法：將生粉之外的所有材料放入鍋中，拌勻後以中......>>
問題八：製作披薩醬料的原料 西紅柿600克，大蒜4瓣，黃油30克，洋蔥100克，鹽6克，黑胡椒粉1小勺，牛至葉(Oregano)1小勺，羅勒(Basil)1/2小勺，糖1大勺。
做法 聽語音
1.西紅柿洗干凈，用開水稍微燙一下，然後剝去表皮。
2.將剝好皮的西紅柿切成小丁，備用。
3.把洋蔥切成小丁，大蒜拍碎切成末。
4.鍋燒熱，放入黃油燒至溶化。
5.等黃油溶化後，放入洋蔥和大蒜，翻炒1分鍾左右。
6.炒出洋蔥的香味以後，放入切成丁的西紅柿，大火翻炒。
7.當看到西紅柿炒出汁水以後，放進糖、黑胡椒粉、牛至葉、羅勒，翻炒均勻，然後蓋上鍋蓋，轉小火煮20分鍾 左右。煮的過程中不時打開鍋蓋翻炒一下，以免糊底。
8.煮好後，如果此時水份還比較多，轉大火收汁成醬，加入鹽，翻炒均勻後即可出鍋。
問題九：做披薩的披薩醬可以用什麼代替嗎 不過有的披薩可以用番茄辣沙司坐，看你想做什麼披薩可以放不同的醬，我用過的有披薩醬，辣沙司，巧克力醬，曼越莓醬，海鮮醬，香甜醬，沙拉醬，還可以用炒黃油加奶油，還可以直接用奶油
問題十：製作披薩所需要的所有材料?和必要的? 喜歡吃芝士味兒濃濃的披薩~~~ 但是必勝客很貴啦，吃不起的說~~~~
後來就想~~~披薩，不就是陷放在外面的發面大餅么！中國人這么聰明，連陷放在裡面的大餅都會做，肯定有人能琢磨出來中式做法（不用烤箱的做法）。於是我就上網查，再自己琢磨，做出了――披薩（改良版）！
材料：
芝士：一定要馬蘇里拉牌的！這樣才可以拉絲。英文：Mozzarella cheese。原產國：澳大利亞 單價：75元/kg
我買了一塊0.35kg，￥26.3 做了三次還剩一小塊。
黃油：最好買動物的，千萬不要買植物黃油（我買的光明植物黃油，貪便宜，後悔了）！植物黃油被氫化過，屬於反
式脂肪，對人體有害。
番茄沙司：隨便哪一種了，自己做也可以的。我買的漢斯的。
什香草：用馬蘇里拉芝士味道可能膻一些，加點香料就好多了。什香草，英文：MIXED HERBS，其實就是混合香
料，裡面有不少東西。一小瓶15元。買不到什香草就用Oregano（俄蘇岡），Basil(九層塔)，Rosemary(迷迭
香），Thyme(百里香)代替。
黑胡椒粉：如果做黑椒牛肉的話會用到。我在做披薩醬的時候用到。
其他材料就看你喜歡什麼口味了，喜歡什麼就放什麼。可以放牛肉，放玉米，放蝦仁、放香菇。
我做的披薩用到：玉米粒，豌豆粒，火腿，帶肥肉的香腸（其實有很多人說用培根，但是那不就是五花肉么= =我
盯 就放的我們這里很有名的老昌牌香腸），番茄（就是西紅柿），青椒，洋蔥，一瓣大蒜= =
做法如下：
1、揉面團。打算做鍋底那麼大一張餅，用多少面自己試著放吧。我用了多半碗（小碗）面，加一小撮乾酵母，加入半勺白糖，半勺咸鹽，用蒙牛（我愛蒙牛~~）大約半袋牛奶。牛奶是溫過的，和面的時候牛奶要一點一點加，用多少倒多少，當然如果太軟了，就再加一點面。總之自己掂量辦。最好達到不粘手不沾盆底。蓋上蓋子或者用保鮮膜附上，以免面團幹掉。放在暖和的地方醒1個小時到兩個小時（網上有人說要發成原來的2倍，我也沒管，自己看著差不多，老媽也說發了，我就拿去烤了）。
2、在發面的時候，就去准備餡料。
芝士：用菜刀切成絲或者刨成片，總之，弄小它。
洋蔥：切成碎沫
一瓣大蒜：切成碎沫
青椒：切成細絲
番茄：切成薄片
火腿，香腸：切成薄片
3、做披薩醬（其實用番茄沙司也行，但是我覺得沒披薩醬好吃，畢竟用油炒過~~~）
把白糖、咸鹽、黑胡椒粉、什香草、番茄沙司，倒一點開水和在一起，備用。
起鍋，加一點黃油，化開之後倒入洋蔥沫，大蒜沫，翻炒，倒入備用的番茄沙司混合物（就上一行說那個），翻炒，把水收干，就做好了。
4、炒豆豆粒~~~~
起鍋，加黃油，倒入豌豆粒、玉米粒、火腿、香腸。翻炒，看著七、八分熟就倒出來，備用。
5、准備烤大餅~~~
⑴放上平地鍋，放入一點黃油，預熱，讓油化開，讓油趟過鍋的每一處~~~，關火
⑵把醒好的面拿來~~~本來是面團啊，你用手掌摁吧摁吧弄扁它~~~~手放不開了就放在鍋里摁~~~~~基本鋪滿鍋底，注意要弄的中間薄兩邊厚~~~鋪好厚，用牙簽在上面戳孔~~~多戳些，用來跑氣~~免的鼓起來~~
⑶把披薩醬塗上去~~~邊兒就不用塗了
⑷撒芝士 啊~~~喜歡撒多少就撒多少啊~~~不過留下其他陷料的地方，太多會淌出去滴~~~，撒了芝士後還要撒什香草~
⑸把炒好的小豆豆、小肉肉鋪進去~~~~
⑹鋪青椒絲，番茄片~~~~
⑺再撒芝士啊~~~~~~~~~~ 然後撒什香草~~~
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⑧ 必勝客什麼披薩好吃
我喜歡四季薈萃披薩，不過一個人，不知道你吃不吃的完 底下的，看重量點必勝客菜單小吃系列/價格： 香蒜麵包 70G 10元美式香薯格 85G 12元洋蔥圈 85G 12元天辣剁椒雞串 3串 15元濃情香雞翅 4隻 19元鳳尾蝦 5個 20元烤肋排 3塊 24元法式炬蝸牛 6隻 32元 最新必勝客小吃：孜然羊肉串 100G 15元意香豬肉串 100G 15元 PIZZAHUT菜單義大利面系列： 意式肉醬面： 鮮番茄醬加洋蔥，牛肉，五香豬肉慢火精熬，調製成味道鮮美的肉醬面 350G/份 28元 黑椒牛柳面： 上等牛柳，新鮮青紅椒，配以黑椒汁，製作成又香又辣的黑椒牛柳面。 350G/份 28元必勝客比薩配料表 超級至尊： 臘肉腸，意式香腸（沙拉米），火腿，五香牛肉，五香豬肉，洋蔥，青椒，蘑菇，菠蘿，黑橄欖。 海鮮至尊： 海鮮什錦（蝦仁，魷魚等），菠蘿，青椒，蟹柳 香葷至尊：蠟肉腸，意式香腸，火腿，五香牛肉，五香豬肉。 價格： 9寸庄58元 12寸庄88元必勝客PIZZAHUT 菜單（鐵盤比薩）價格 必勝客批薩餅配料表 海底金槍魚： 蟹柳，金槍魚（吞拿魚），黑橄欖，番茄，菠蘿，玉米。 夏威夷風光： 火腿，菠蘿 9寸庄價格：53元 12寸庄價格： 78元
⑨ 沈陽哪裡有賣披薩醬 披薩餅底 芝士碎 牛肉粒 豬肉粒 這些原料哪些品牌最好
豬散皮肉粒，牛肉粒荷美爾的好一些，芝士碎安佳和三元比較沖帶差好，披薩醬不會調的話買進口的番茄味跟濃一些，披薩餅底手工搓的面香味會好行梁一些