有什麼面健康又好吃

⑴ 什麼牌子面條好吃又健康

你好朋友，不管什麼牌子的面條，只要不含添加劑的情況下，吃著對人身體都是有健康的一樣的食品，對人身體是有很高的營養成分。

⑵ 吃什麼面比較有益於健康的

面有好多種，手擀麵，刀削麵，拉麵，這三種麵食比較好吃，配上湯，湯可以各種各樣，西紅柿雞蛋湯，紫菜湯，青菜雞蛋湯，還有就是高湯比如:牛肉湯，羊肉湯，雞湯，如果你口味辛辣的話，再搭配辣椒醬，以上任意一味湯料都有益於健康。
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⑶ 什麼面好吃又有營養

煮麵條加西紅柿既好吃又有營養？

一、西紅柿雞蛋面

1. 西紅柿中含有豐富的維生素，微量元素，膳食纖維和其他的營養物質，經常食用對身體很有好處。
2. 西紅柿在加入面條後，面條的味道會變得酸酸的，非常可口。
3. 西紅柿中含有番茄素有抑制細菌的作用，並且西紅柿中含有蘋果酸、檸檬酸和糖類，有幫助消化，調整胃腸功能的作用。
4. 西紅柿中的果酸還有降低膽固醇的作用，經常食用對防治動脈硬化很有好處。
5. 經常食用西紅柿還有去除黑眼圈的作用。
6. 在食用西紅柿的時候，要注意不要空腹食用西紅柿，因為會對胃造成傷害。不要食用沒有成熟的西紅柿。

二、炒麵：

材料：小白菜、肉絲、香菇絲。

1、下面，少許硬一點。

2、撈出，放冷水沖，漓干水分。

3、大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。

備註：吃炒麵的時候加點上好的醋。裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。

⑷ 方便麵哪個牌子好吃又健康

有的方便麵吃著味道是不錯的，也是宣傳的很好，說什麼添加劑符合國家要求標准，符合標准就代表健康嗎？反正我不這么認為

⑸ 好看又好吃健康麵食做法（好看又好吃健康麵食做法大全）

1、南瓜饅頭。(1)南瓜泥250克、中筋麵粉400克、酵母粉4克；輔料：乾麵粉20克左右。

(2)南瓜去皮蒸熟，壓成南瓜泥，放涼後加入麵粉、酵母粉，和成面團，發酵至2倍大，再次揉搓排氣，揉成光滑面團，切成大小相勻的饅頭，二次醒發1.5倍大，飽滿，上鍋蒸15分鍾左右，手碰饅頭表面，不粘手即熟。

2、黑芝麻糯米卷。(1)中筋麵粉900克、酵母5克、黑芝麻粉60克、糖10克、泡打粉3克春賣猜、糯米粉適量、清水500克。

(2)清水、麵粉、黑芝麻粉、酵母粉、泡打粉放於廚師機的面桶中，和成光滑的面團。

(3)再次排氣和成光滑的面團，擀開之後，鋪上一層糯米粉，糯米粉和糖，用少量清水拌勻，搓成顆粒狀，不宜太濕，偏干一些。

(4)從一頭捲起，切段，二次醒發至飽滿，約15分鍾。

(5)上鍋蒸制，中大火約15分鍾即可。

3、紅豆卷。(1)新鮮紅豆250克、麵粉800克、清水配轎400克、酵母5克、糖2湯匙、糯米粉2湯匙。

(2)新鮮的紅豆蒸熟，加入糯米粉、糖，拌勻備用，也可用干紅豆或蜜豆。麵粉和清水、酵母粉，揉成光滑面團，進行發酵至2倍大。

(3)面團排氣後，擀開，將紅豆鋪在面片之後，從一頭捲起來，再次擀開，切段，二次醒發飽滿。

(4)鍋蒸12-15分鍾，時扒型間可以饅頭卷大小而定。

⑹ 什麼面條好吃又有營養

麵食，我家天天都是離開不麵食的，一周不吃一次總是覺得少了點什麼，面條的種類很多，家常的面條有湯面、燜面、炒麵、蒸面、燴面、鹵面等。特別是像鹵面這種，一碗面有主食，有菜，有肉，全部包括在其中。色香味與營養全都者，色澤也應該鮮亮誘人，今天想給大家分享一個家庭版，最好吃的鹵面做法。很簡單，很省時！也很好吃！大家可以試試！面條是最養胃健脾的。喜歡這道麵食的朋友可以給家人做起來。

食材：細面條1斤半、蒜薹、五花肉、綠豆芽適量、薑末、蔥段少量、鹽、醬油、生抽、料酒適量。

做法：

1、鍋里放水燒開，籠屜上鋪放入面條，蓋上鍋蓋，水開後中火蒸15分鍾。

2、蒸好的面條用筷子抖開，涼涼備用。

3、蒜薹摘洗切成段，綠豆芽洗凈。

4、五花肉切薄片，蔥段，薑末備好。

5、五花肉入鍋，放點料酒去腥，待肉變色後煸炒至出油，加入薑末 蔥段 煸炒香。

6、放蒜薹翻炒片刻。

7、再放入綠豆芽，放適量鹽，醬油，生抽，翻炒出菜汁。

8、用筷子把面條與菜和水攪拌均勻，要保證面條不會太干又每根面條都均勻的粘滿菜水。

9、把攪拌好的面條放入籠里，大火燒開轉中火10分鍾即可。

10、面條蒸得柔軟入味，比普通面條好吃多了，配蒜瓣或在碗中放些辣子更美味。

⑺ 什麼掛面好吃又健康

面條應選擇純手工、無色素、無香精、無防腐劑的品牌，美佳青清面有桑葉面、綠蒿面和貴藍面等。

其中桑葉面的原材料是植物之王---桑葉，是人類綠色新食品源。此款面其中含有蛋白質豐富，多種氨基酸和12種硐化合物及人體必需的鐵、鈣、鎂、硒等礦物質和微量元素，保證人體機能的各種營養補充。而純手工製作的綠蒿面是從茼蒿和蘆蒿等綠色野菜中提取的營養成分精心加工製作。這些野菜中富含多種礦質元素和維生素及17種以上的氨基酸，都是人體正常生理活動所必需的。值得一提的還有貴藍面，是以藍莓果為主要原材料，提取藍莓果實中含有的花青素等多種微量元素，經常食用可以起到增強人體的免疫力，具有抗衰老和延緩神經老化的作用哦。每一根面條都是經過了配料、拌合、合皮、醒面、壓延、切條、晾曬、乾燥等十數道傳統工藝的精心製作，無色素、無香精、無防腐劑。

這幾款美佳青清面條都符合國家食品生產執行標准，擁有食品生產許可證和企業標准，在美味和營養的同時，保證消費者可以放心食用。精緻的禮盒包裝讓原始的農產品成為大眾走親訪友理想的饋贈佳品

⑻ 用什麼發面最健康又好吃

現在我們發面，一般都是使用泡打粉、酵母、小蘇打等化學添加劑，但在沒有化學添加劑時，老一輩的人都是用老面來發面的。
發面其實也是分這三種方法的，一種是傳統的老面發酵，就是我們小時候媽媽用的面肥也就是上次蒸完饅頭留一點面引子這樣做出來的饅頭比較有嚼勁，而且有一種麥香味兒，缺點就是發酵的時間太長了，而且容易產生酸性物質，所以在蒸饅頭的時候要使用加一點鹼，要不然會吃起來有點酸。
第2種就是現代人使用的酵母粉進行發酵，它的特點就是比較好操作，而且容易掌握發面時間也是比較短的，蒸出來的饅頭一樣又白又松軟，
第3種就是在這兩種的基礎上加入一些泡打粉等一些食品添加劑，做出來的效果就是沒有前兩個好，沒有嚼勁兒不好吃，另外也沒有上面那兩種那麼健康。

⑼ 什麼面條好吃又有營養