當前位置:首頁 » 特色小吃 » 燉什麼雞好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

燉什麼雞好吃

發布時間: 2022-02-24 19:08:24

『壹』 ,雞燉什麼好吃

小雞燉蘑菇最鮮美,最好吃,或者把燉好的雞,用來炒辣椒也很好吃。

『貳』 雞燉什麼好吃

板栗是經常吃的一種食物,但通常最多的吃法是糖炒板栗,就算是做菜人們也是用來燒菜,板栗燒雞便是一道家常菜。但是燒菜湯少,味濃,如果將板栗燒雞改成板栗燉雞,同樣的美味。除了吃鮮嫩的雞肉、軟糯的板栗而外,喝上幾口雞湯也是營養滋補的。

『叄』 雞和什麼一起燉即好吃又營養

雞和香菇燉最有營養。

香菇雞湯食材准備

雞腿1隻香菇3朵薑片3片米酒、鹽各少許。

做法步驟

1、香菇洗凈(或泡軟)、去蒂頭,雞腿先用熱水燙過。

1、香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。

2、提高機體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性。實驗證明,香菇中還含有一種抗病毒的干擾素誘發劑,能提高人體抗病能力,可預防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、補氣益腎的功效,可治久病氣虛、食慾不振等病症。

3、延緩衰老:香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。

4、防癌抗癌:香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸,進入人體後,會產生具有抗癌作用的干擾素。

5、降血壓、降血脂、降膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

『肆』 雞什麼燉才好吃

清燉可以放入一些葯材。一定要燉到時間,最少兩個小時。可以根據個人的體質放入天麻,黨參,黃芪,枸杞子,放入葯材的雞就不能放食用鹽。也可以不放直接清燉。燉好以後稍微放點兒蔥花和咸鹽。

『伍』 雞和什麼燉好吃

雞肉在生活中是非常受大家歡迎的肉類,鮮香味美,而且價格比較便宜,吃起來很實惠,雞肉的製作方法有很多,每一種做法都有它的特點,像是黃燜雞,大盤雞,小炒雞肉,燉雞肉等等。大家最喜歡吃的是雞肉的哪種做法?

雞燉什麼好吃?

其實當我們問到雞燉什麼好吃,很多人都有自己的看法,有說小雞燉蘑菇,有說雞肉燉板栗,還有雞肉燉土豆等等。這些雞肉的製作方法很常見,也很常吃,會少了一些新鮮感,所以呢,今天我就給大家分享一個雞肉好吃的做法,燉雞燜面。

這款雞肉的做法也是直接燉雞肉,但做出來既能當菜又能當飯,多吃不膩,營養美味,鮮香入味,吃起來超級過癮,雞肉的鮮香搭配美味的湯汁,不需要太多復雜的工序,就能做出來這款簡單的燉雞燜面,每次做一大鍋,家人都很喜歡吃,幾乎都不剩,接下來就給大家分享一下這款燉雞面的具體製作方法。

4,煮開之後加入豆皮兒轉小火繼續燉20分鍾左右。

5,製作面團兒,麵粉加入一勺食鹽,加入溫水,揉成一個偏硬面團,揉至光滑,切成片狀,抹上一層食用油,鬆弛10分鍾。

6,鬆弛好之後,把面片抻開,抻寬放在雞肉上面,再燉10分鍾左右,10分鍾後面條熟了拿出來切塊,裡面放入適量青椒再把切好的面條。放進去,翻炒均勻就可以出鍋了。

這款燉雞燜面就製作好了,製作出來這頓美食既省掉了饅頭,米飯,還能吃一頓飽飯。

這款燉雞燜面看起來就非常的有食慾,吃起來特別的鮮香味美,也非常有營養,吃著很過癮。

結語。

雞肉能燉的食物有很多,不過大家可以試一試不同的方法,就比如這燉雞燜面,有菜有肉有主食,營養美味,特別好吃,喜歡的可以試一試。

『陸』 雞怎麼燉好吃

土豆和雞肉一起燉好吃,常見做法如下:

准備材料:雞塊500克、土豆1個、水1升、食用油5毫升、姜絲10克、料酒10克、生抽3克、蚝油3克、鹽2克、白砂糖3克、蔥花適量

1、首先將土豆削皮切滾刀;

『柒』 雞燉什麼好吃

雞肉經過燉煮後會更加入味,和不同的食材搭配會燉煮出不一樣的味道,重點是燉出來的雞肉營養更全面。從營養的方面考慮雞肉可以和很多食材一起燉煮,比如香菇、土豆、南瓜等,接下來就推薦幾道燉雞的美食。
美食一:香菇燉雞
食材:雞肉、香菇
輔料:青紅椒、蔥、姜、蒜、辣椒
調料:香葉、八角、花椒、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、白糖
做法:
(1)切好的雞塊涼水下鍋,開大火煮開撇去浮沫;
(2)撈出雞塊,過涼水多清洗幾遍;
(3)起鍋燒油倒入清洗干凈的雞塊,煸炒至雞肉微黃後加入香菇和輔料翻炒均勻;
(4)加入適量的料酒和胡椒粉去腥,適量的老抽調色,攪拌均勻後加水;
(5)將香葉八角和花椒等調味倒入鍋內大火煮開,之後轉小火慢燉20分鍾。
美食二:南瓜燉雞
食材:雞塊、南瓜
輔料:蔥、姜、蒜、花椒、八角
做法:
(1)雞塊清洗干凈後放入鍋內煮開;兩分鍾後撈出雞塊清洗干凈並瀝干水分;
(2)南瓜清洗干凈切成小塊備用;
(3)熱鍋涼油倒入輔料炒香,隨後加入雞塊煸炒,加入適量食鹽調味;
(4)鍋內加水沒過雞肉,大火燒開後倒入生抽、老抽等調料調味;切記要加入適量的料酒,可以中和雞肉的腥味;
(5)雞肉燉到八成熟時,加入切好的南瓜塊,蓋鍋蓋小火慢燉十分鍾即可出鍋。
燉煮後雞肉的美味當然是不言而喻了,只是吃雞肉有些地方也是需要注意的。
(1)雞肉是滋補性的食材,所以感冒發熱和體內燥熱的人不適合吃燉雞;
(2)同時在吃補鐵葯物的人不適合吃燉雞;
(3)雞肉中蛋白質的含量很高,腎臟不好的人建議少吃燉雞,避免蛋白質過高增加腎臟的負荷。
其實只要是喜歡的食物都可以和雞肉燉煮,喜歡蔬菜的可以加入土豆、香菇、洋蔥或者粉帶、豆皮之類的;喜歡養生的話也可以加入枸杞、紅棗或其他有滋補作用的中葯材,小火慢燉就能成就一道葯膳,需要注意的是身體燥熱的人盡量少吃燉雞來滋補身體。

『捌』 雞肉燉什麼比較好

雞肉和它是一對,燉一燉,好吃易熟,特別香,連湯都不剩!

我家平日里吃雞肉比較多。無論是雞身上的哪個部位,肉質都比較嫩,易熟,算是快手肉菜了。雞肉也更容易入味,和其他食材一起做,很容易吸收食材的香味。 中醫認為,雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用。

我做雞翅雞腿的次數最多,大多數都是單燉或者紅燒。今天用雞腿和土豆一起燉,香極了!尤其是對我這種喜歡吃雞肉又喜歡吃土豆的人來說,簡直就是完美!燉菜的湯都用來拌飯了,只因太香了!這兩樣放一起就是絕配。

所需食材:

琵琶腿5個,土豆2個,干辣椒2個,冰糖1小把,桂皮2塊,香葉3片,八角1粒,鹽3克,醬油3勺,料酒2勺

做法:

1.琵琶腿剁成小塊,大概1個腿剁3刀。熱水中焯5分鍾去腥和血沫。

2.准備香料。

3.土豆去皮切塊。

4.鍋中放油,油熱倒入香料煸香,待冰糖化倒入雞塊翻炒勻。

5.倒入熱水沒過雞塊,加入鹽和醬油,中小火燉煮。

6.開鍋後加入土豆塊,中小火繼續燉煮至肉熟,土豆軟。大火收汁,汁不要收得太干,湯汁拌飯也好吃。

『玖』 雞燉什麼好吃

雞肉在生活中是非常受大家歡迎的肉類,鮮香味美,而且價格比較便宜,吃起來很實惠,雞肉的製作方法有很多,每一種做法都有它的特點,像是黃燜雞,大盤雞,小炒雞肉,燉雞肉等等。大家最喜歡吃的是雞肉的哪種做法?


結語。

雞肉能燉的食物有很多,不過大家可以試一試不同的方法,就比如這燉雞燜面,有菜有肉有主食,營養美味,特別好吃,喜歡的可以試一試。