㈠ 清燉雞湯受哪裡歡迎
安徽合肥。清燉雞湯做的最好的，最喜歡喝清燉雞湯的地方是安徽，安徽尤以合肥最盛。合肥有句土話「從肥東到肥西，好洽還似老母雞」。在合肥飯店裡最常見的菜品就是清燉雞湯了，清澈清亮，香味濃郁。
