❶ 萊州三山島有什麼 好吃的
海鮮多，梭子蟹、嘎巴蝦、蛤蜊、蟶子、海腸子、各類魚。
❷ 萊州特色小吃
萊州的特色小吃有全羊。分東西兩種風格，一種香，一種清。還有海鮮。再小點的有燴杠子頭火燒。媽媽菜館做的這個不錯，海鮮燴杠子頭火燒很好吃。杠子頭火燒列為萊州非文遺產。電話是2203505還有掖縣打鹵面。這個沒怎麼做的了。其實，還有其他的，一時沒想起來。不知道麻渠大糖算不算。。。
❸ 萊州的美食小吃都有什麼
煙台萊州市6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
萊州市位於山東省東北部，煙台市西部，西臨渤海萊州灣，東臨招遠市，東南與萊西市接壤，南連平度市，西南與昌邑市相望，西、北瀕臨渤海灣，下面小編給大家分享一下到了萊州市要品嘗一下的6道地方美食。
1、萊州全羊湯
萊州的全羊湯也是比較有特色的，是一道地道美食。萊州的羊湯味道鮮美，沒有羊的膻味，喝起來比較醇厚，是一種非常好的滋補佳品。
2、萊州梭子蟹
萊州梭子蟹學名為"萊州三疣梭子蟹"，俗稱大蟹子，是指以"萊州"地名命名，在原產地域范圍內捕撈和養殖的梭子蟹。因背甲隆起三個疣瘤，整體似梭子形，故學名為三疣梭子蟹，是萊州市的特產海鮮。
3、萊州對蝦
萊州對蝦是山東省煙台市萊州市的特產。中對蝦是萊州獨具特色的地方品種，被譽為萊州「四大海鮮」之一，味道鮮美，營養價值高。
4、萊州大竹蟶
萊州特產大竹蟶屬貝類，萊州沿海的膠萊河至過西的淺海區出產頗多。皮薄肉嫩，味道鮮美，是很受人們歡迎的營養珍品。
5、麻渠大糖
麻渠大糖是山東省煙台市萊州市平里店鎮麻渠村的特產。平里店鎮麻渠村製作大糖，已有數百年的歷史。麻渠大糖在萊州市久負盛名，冠各類土產糖果之首。
6、雲峰大櫻桃
雲峰大櫻桃是山東省煙台市萊州市雲峰山的特產。雲峰山大櫻桃口味甜美純正、營養豐富、比一般大櫻桃早熟、顏色分為紅、黃、紫等，獲國家地理標志證明商標。
以上是給大家分享的萊州市的6道美食特產，味道都很不錯，到萊州的朋友可以找找嘗嘗，歡迎萊州的朋友給留言進行補充。
❹ 山東萊州
萊州，地處渤海灣畔，有一百八十華里的海岸線，十五米等深線以上的沙質淺海區域有數十萬畝。這里冬無嚴寒，夏無酷暑，生長著數十種海珍品，多種外海魚蝦每年也到這里巡迴一圈，以完成傳宗接代的使命，因此，萊州得天獨厚地有了眾多的海鮮資源。到萊州食海鮮，就成為獨具特色的逍遙游。 大螃蟹、大對蝦、大文蛤和大竹蟶是萊州特產中聞名全國的四大海鮮，人們對此早已是耳熟能詳，本文就不再一一贅述。今日誇贊的卻是以下八種富有地方特色的美味海鮮。 話說第一種，百姓名曰「桃花蝦」，顧名思義，這種蝦桃花開時才能大量上市。這蝦又名鷹爪蝦，個頭大者不過一寸。近幾年來氣候變化很大，特別是暖冬現象的出現，催趕著這蝦也提前上市。每年二月一到，市集上便能零零星星地看到，價格賣到三十多元一斤，繼而，便大宗大宗地擺上街頭，價格也回落到幾元錢。這蝦的個頭雖然小，但是它卻籽粒飽滿，持續上市的時間也長。從海里撈上後，用鹽水一煮，熟貨上市，紅黃相間，是蒜拌菠菜、蒜拌涼粉，或小蔥拌豆腐的最好配料。祖籍萊州，在外工作的老鄉，夢里都想著它的滋味。每到這一季節，便千方百計地託人捎它幾斤去，盡管千里路途，但此蝦便於攜帶，終會飽嘗口福的，是溝通鄉音、增強鄉念的好特產。也有萊州人外出辦事，順帶捎幾斤給客戶或朋友的，但人家不是萊州人，並不知道這蝦如何食法，也就有個別外行人取笑說，你送這樣的小蝦，去了皮和頭之後，還能吃到些什麼？言談間，難免流露出埋怨和責怪。也有的說，這東西口味倒是挺鮮，只是吃起來卡頭去皮的太費事，一時成為笑話。因為他們不知道，這種蝦是連皮帶頭一起吃的。 話說第二種，名曰「蝦蛄」，當地人習慣地稱之為「爬蝦」。它生長在近海淺灘處，到了收獲季節，站在岸邊即可看到那些來回拖網的漁舟。是繼桃花蝦之後上市的又一大宗海鮮特產。「爬蝦」的身長約有二十多公分，背部由十幾節透明、堅硬並帶著硬刺的甲殼組成，煥發著五彩的亮光；頭部有對螳螂般的大刀，稱為鰲足；脖子下面是三對步足；腹部是五對扇面式的游泳足，就象五對小船舵，劃起水來輕柔舒展。雄性「爬蝦」一般個大，口味鮮美；雌性「爬蝦」個頭略小，有籽飽滿成實。萊州人大都能從其生熟呈現的特徵上一眼就區分出公母。「爬蝦」鮮活時，雌性脖子下面，呈現白色的「王」字。蒸熟後的「爬蝦」要看脖子下面最後一對步足處是否多出兩條腿一樣的東西，有者為雄性，無者為雌性。購買此物需挑活的，回家清洗幾遍後下鍋，鍋下不放水或少放一點水，散上幾勺鹽，加火急煮，直到冒出鮮味來，此時鍋中的「爬蝦」已彎曲變紅。用此海鮮的肉包餃子、做湯菜，都為民間菜餚之上品。 話說第三種，名曰「四角蛤蜊」，當地人叫它「姑子頭」。它生活在淺海泥沙中，陽歷三月，肉最鮮美。此時到市集上稱它十斤八斤鮮活的，放在水中，加上點鹽，它會慢慢地將胃中的泥沙吐出來。洗凈的蛤蜊倒進燒開水的鍋中，一會兒便一個個的張開口子，此時就算熟了。如果停在鍋里的時間過長，蛤蜊的肉便萎縮得小了、硬了。有人喜歡扒出肉來直接拌冷盤吃，也有用它包餃子、做湯面的，其鮮美之味，在外地是嘗不到的。 話說第四種，名曰「針亮魚」，也有叫它「梁魚」的，學名叫做鄂針魚。萊州人把吃「針亮魚」稱為過「魚市」，說是吃過這魚後，全年不得病。此魚全身足有二尺多長，光滑細溜，堅硬的利嘴長達三寸，看來此物在海里也是一霸。此魚洗凈後切段、鹵鹽、包芡、過油，再加蔥姜佐料煎燜。加醋多少是燜的關鍵，醋加的合適，燜的時間越長越好，燜到時候，連刺帶骨頭都會變得酥軟。如果燜的不到火候，則吃時要格外小心，這種魚刺上帶著倒利刺，一不留神，卡在嗓子眼裡進出兩難。每當這個時節，醫院的五官科會顯得格外忙碌，一個接一個地為大人和孩子從嘴裡向外取魚刺，並告誡人們吃這魚時一定要細嚼慢咽，不要說笑。盡管如此危險，還是擋不住人們來過「魚市」的癮。
❺ 萊州特色小吃
說實話，我還真沒覺出我們萊州有什麼特色小吃，大概果達埠全羊不錯，海鮮也行吧，海參據說全國有名（我真沒覺出來），要是過來旅遊的話，就吃海鮮吧，海鮮還是不錯的。
❻ 萊州有什麼好吃的
海鮮，第一名，我們從最經典的開始，梭子蟹——此蟹是掖縣的著名特產。因掖縣古時是萊州府的所在地,因此,萊州大蟹之名便流傳至今。萊州大蟹的背面有三個隆起部分,前側緣各有9個鋸齒,最後一齒特別長,形似梭子,故俗稱「三疣梭子蟹」。這種蟹個大味鮮,肉質細嫩。
第二名，基維蝦——小弟只知道從小叫對蝦，其來歷卻知之甚少，但是基維蝦雖然好多沿海城市都有，但是價格不一，對外銷售時，萊州灣的基維蝦總是價格最高，由此，其品質可見一斑
第三名，海腸——海腸，中文名單環刺螠，在中國僅渤海灣出產，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色。海腸不光長得像裸體海參，其營養價值比起海參也不遜色。但是多年來，人們都把它當作「魚餌」使用。真正把它用來制餚不過幾十年的歷史。用海腸子配以頭刀韭菜製作的「韭菜海腸」是膠東名菜，此外「干海腸」、「氽海腸湯」、「肉末海腸」等都是很有地方特色的菜餚。鮮海腸子還可調制水餃、包子餡等。 尤其這個「韭菜炒海腸」，韭菜籽和海腸含有人體所需 V E等多種微量元素。 V E被稱為生育維生素，海腸在膠東漁民中又稱「海雞子」。這兩種菜配合在一起，就成了一道特別適合男人的菜，具有溫補肝腎、壯陽固精的作用。
第四名，大竹蟶——竹蟶（zhucheng）（Solen）無脊椎動物，軟體動物門，瓣鰓綱，竹蟶科。常見的為大竹蟶（Solen grandis）。貝殼光滑，黃褐色，有光澤，殼質脆薄；表面突出，背緣與腹緣平行，後端純圓，呈長方形，生長線明顯，長約11厘米，好像兩枚破裂的竹片，故稱為竹蟶。貝殼內面白色，有的能見到淡紅色綵帶。足部肌肉黃白色，極為發達；前閉殼肌痕長，後閉殼肌痕三角形。出水管和入水管常伸出殼外，短而粗。棲息淺海和潮間帶沙中，掘穴棲居，如向穴中放些鹽水，動物可由穴中躍出。受驚時水管易自切。
第五名，文蛤——這個東西，我也知之甚少，但是吃的確實最多，我家就在海邊，小時候經常趕海，一退潮，海灘上數它最多，真真可謂是物美價廉
第六名，海蜇——書名是水母，最常見的吃法是涼拌海蜇皮，味道鮮嫩，口感好的不得了