『壹』 椰漿西米露的家常做法
前言
椰奶有很好的清涼消暑生津止渴的功能，其營養脊肆帶豐富，是養生，美容的佳品。西米的主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱和消化不良有有一定的功效，還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。
材料
主料：椰漿200g、西米50g；
輔料：牛奶200g、芒果櫻蘆1個、冰糖20g
椰漿西米露
1
准備材料。
2
西米50克。
3
牛奶一盒。
4
芒果切小塊。
5
鍋里燒開水，放西米煮至有小白芯關火，燜15分鍾把水倒掉，用涼水泡5分鍾。
6
把椰漿，牛奶冰糖煮開，放西米和芒果。
7
做好的椰漿西米露涼了冷藏口感更好。
小貼士
1、煮西米不可操之過急，一定雹侍要中小火，邊攪拌邊煮，以防粘鍋。2，西米可以隨吃隨放。
『貳』 西米怎麼做好吃又簡單
做法一，西米露
材料
西米，椰汁，白糖
做法
1.將西米用水浸泡2小時，然後加入開水攪拌一下，煮至透明。
2.再加入椰汁、白糖一起煮，待再開即可。
做法二，芋頭西米
材料
芋頭，西米（浸開，過冷水），糖， 水
做法
1、芋頭切粒；
2、把芋頭、西米、水一同煮至芋頭變軟；
3、最後出鍋前加糖調味即成。
做法三，西米露
材料
椰子汁（或椰子粉）
西米
做法
1.先將西米放入高壓鍋，加入4碗冷水(一定要用冷水），大約淹過西米後再多一碗水，蓋上煮，等發出噗哧聲音就代表好了。過幾分鍾打開鍋蓋
2.把椰子汁倒入大碗里，把煮好的西米，把水處理掉將剩下的西米和椰子汁倒在一起，即可使用。
提示:(如果想好喝一點就等它冷卻，放入冰箱，當冷飲喝。）
做法四，西米糕
材料
西米20g，甜玉米粒10g，椰漿50ml，白砂糖4茶匙(20g)，澱粉2茶匙（10g），香蘭葉4片
做法
1、將西米放入煮鍋中，加入冷水沒過西米，煮到西米透明時關火，倒出多餘的水，加入白砂糖（10g）和甜玉米粒拌均，放置3－5分鍾。
2、椰漿倒入另一隻煮鍋，小火加熱椰漿時放入澱粉、白砂糖(剩餘的10g)，邊攪拌邊煮至濃稠狀後關火。
3、將香蘭葉折成方型的小碗狀，用小勺將煮好的西米放入香蘭葉做的小碗中，西米放到小碗一半滿的位置，再將煮好的椰漿倒入小碗中，蓋住下面的西米，在西米糕中間放兩顆玉米粒做點綴。
4、將做好的西米糕放入冰箱的冷藏室內冷藏30分鍾，使之凝固後再食用。
小訣竅
怎樣用香蘭葉做小碗：剪出一片約12厘米長的香蘭葉，在葉片上等距離剪四個小口，口子的長度為葉子寬度的三分之一。把葉子圍成一個四方形，葉子下面剪開的部向上折起並逐片壓住，做為小碗的底部，側面用一小段牙簽固定就可以了。
做法五，西米水晶盞
材料
西米1包，糖150g，椰奶100g，椰子醬
做法
1、西米用溫水泡開，加入糖和椰奶攪拌均勻。
2、在模具中掃一點油，先鋪一層西米，然後放一小茶匙的椰子醬，再放一層西米。
3、把整個模具放滿後，大火蒸約30分鍾。
4、稍微放涼之後把水晶盞取出即可。
做法六，榴槤西米
材料
榴槤肉（打成蓉）100g，牛奶125ml+，西米2湯匙，（還可以添加柚子肉和魔芋）
做法
1）西米按照包裝煮至半透明。西米的分量也可以根據自己的喜好增加或減少。
2）水燒開，放入西米，煮5分鍾後關火加蓋燜熟。控干水分，過冰水再控干備用。
3）榴槤肉攪拌機打成蓉。買了兩個榴槤回來，一次沒有吃完，就全部取肉後打成茸，冷凍在冰箱保存，隨吃隨拿。要用個保鮮袋裝上，再放入密封盒，不然冰箱味道也很濃郁。
4）牛奶倒入榴槤肉里。榴槤肉和牛奶事先都冷藏一下，或者攪拌在一起之後再冷藏一段時間再吃。
5）榴槤牛奶攪拌均勻，加入煮好降溫的西米，攪拌。西米一下沒有變成全透明沒有關系，在牛奶里泡上一會就會慢慢變成全透明。
6）全部拌勻就可以吃啦。還可以加些柚子肉裝飾。一定要冷藏，冷飲才好吃呢。
『叄』 椰漿西米露的做法，椰漿西米露椰漿要煮嗎竅門
椰漿可以做成各種各樣的甜品，其中與西米露結合在一起就是夏季人們最愛的甜品，椰漿西米露的做法是怎麼樣？有些人無法確定椰漿是否需要熬煮，椰漿西米露椰漿要煮嗎竅門是什麼？
椰漿西米露中的椰漿、西米露都需要煮，做法也比較簡單，首先煮西米。准備一鍋適量的水，大火燒橋純開之後轉中小火，放入西米，然後一邊攪拌一邊煮，大約煮10分鍾後，關火蓋上鍋蓋，燜10分鍾。燜完之後將多餘的水倒掉，並用干凈的清水將西米洗干凈，然後放入一個碗裡面備用。
然後開始煮椰漿，按照1:4的比例准局纖備好椰漿與水，放入到一個鍋裡面，加入適量的白糖，小火煮，一邊煮一邊攪拌，直到白糖全部溶解在椰汁了，它就可以倒出在之前裝西米露的碗裡面，等椰漿涼了之後敏臘咐就可以直接喝了。
可以見到只要將椰漿、西米露都煮好，椰漿西米露就做出來了，整個過程都是比較簡單的，沒有太多的技巧，只需要在煮西米的時候多攪拌，避免它糊底即可，也不需要什麼廚藝。第一次製作椰漿西米露的人，可以准備少量的西米和椰漿，先進行嘗試。
『肆』 椰漿西米露的做法比例
椰漿西米露是著名的港式甜品，非常受普羅大眾喜愛，相信大家自己按照配方親自動手也能做出美味的椰漿西米露，不過很多人有時候做出來不夠香濃或者有點太膩，這就是做法比例不對納敗。那麼椰漿西米露的做法比例具體是多少？下面我們一起來了解一下吧。
椰漿西米露的黃金比例做法就是，先在鍋里塌消燒一小鍋開水，水開後關至中火，然後放入100克西米，迅速攪拌預防團茄知粘底，大約煮15分鍾後關火，關火後蓋上鍋蓋再燜10分鍾左右，再將西米在冰塊冰過一下冷河。
另外再准備一個鍋放入200毫升椰漿，再加入600克熱水，迅速攪拌煮開，再放點冰塊備用，椰漿和水的黃金比例為1比3，如果喜歡椰味濃一點的話，可以將比例調整到1比2，記住這個比例，是整個甜品的精華所在哦。
最後，把煮好冰凍的椰漿，加入煉奶和西米，根據自己的口味，可以加上自己喜歡的水果，不過一般都是加入芒果，芒果和西米露超級配哦。也可以再加入甜蜜紅豆、西瓜、火龍果、椰果等等，根據各人喜好，任意搭配。
『伍』 椰汁西米露的做法
椰汁西米露的做法
西米，棚飢唯又叫做西穀米，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。下面我鏈培為大家准備了關於西米露的做法，希望對你有所幫助：
食材准備：
西米100克
椰漿200克
牛奶150克
冰糖30克
菜譜做法：
11.再用中小火煮至微開即可。
;『陸』 椰漿西米露的做法 椰漿西米露做法步驟介紹
1、食材准備：椰奶180毫升、沖飲椰子粉50克、牛奶120毫升、西米60克、糖90克。
2、椰奶、椰子粉、牛奶、糖放進鍋中，混合小火煮至糖融化、剛剛沸騰後鍵銷關火，降溫後放冰箱冷藏。
3、西米提前泡15分鍾，放入適量的滾水中以中火開蓋煮，其間鍋內水會變得黏稠，為了避免粘底需要經常用勺子攪拌鍋底，並適當加兩三次涼水。
4、煮至西米變得完全透明沒有白心關火，大約需要15-20分鍾。
5、立即放入冰水中浸泡至完全冷卻，取出，瀝干水帆鎮分態亮粗，分裝入碗中。
6、將冷藏後的椰奶倒入煮好的西米中拌均勻，並裝飾上薄荷葉、西瓜即可。
『柒』 椰漿西米露的做法
椰漿西米露的做法
在近幾年的甜品是很流行的，不但在一些甜品屋有得食，連一些家裡也自己自製椰漿西米露。下面我為大家介紹椰漿西米露的做法，希望能幫到大家！
椰漿西米露的做法
廣東人有吃甜品的習慣，一般我們會煮綠豆糖水、紅豆糖水等等。這些都成為我們飯後的宵夜和甜品。近幾年來，越來越多的新式的甜品走進我們的視野，例如我們熟悉的椰漿西米露，這個甜品是我們最常見，我們一起來看看這道褲談好吃的'甜品是怎麼做的。
（1）首先，我們可以把西米用水泡一個小時，不用溫水泡就可以了。
（2）然後在鍋里把三碗水和少些白糖煮開後，這時就可以放泡好的西米下去一起煮了。
（3）最好開大火把西米煮至透明，然後關小火
椰漿西米露是什麼
老廣人的習慣就是喜歡去一些甜品屋吃一些甜品，這已經也成了朋友間聚在一起的最好消遣。椰漿西米露也是我們的最常吃到的一種甜品。一般來說，我們所吃到的椰漿西米露都是用比較現成的材料做的。
現在的椰漿西米露最常見的做法就是買回來現成的椰汁，然後最好就是在椰汁裡面加一些煉奶，這樣的味道會更加濃郁。對於年輕來人來說，西米還不是一種稀奇的食物。西米，又叫做西穀米，最伍侍為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，所以我們一般煮西米都會腔純吵加些椰汁，這樣味道會更好，配上西米的白凈滑糯，營養頗豐。反正椰漿西米露是一種那個富含營養的甜品。
椰漿西米露的營養
現在越來越多人認識到西米，也越來越多喜歡吃西米露，特別是配上椰漿更是讓人愛不釋手。很多人都在家裡自製椰漿西米露，因為製作的方法也不算很難，還美味營養。下面，就我們一起來看看椰漿西米露有什麼營養。
據研究表明，西米有健脾，補肺，化痰的功效，特別是如果你有脾胃虛弱和消化不良，吃西米還有一點緩減的作用。不說不知道，西米還是女性朋友的美容產品，因為吃西米還可以使皮膚恢復天然潤澤，滋潤皮膚，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。還有椰漿可以生津、利水等，可以祛暑消渴，所以在夏天特別受歡迎。
;『捌』 怎麼用椰漿做椰汁西米露
說到椰子大家都是很熟悉的，尤其對於喜歡吃椰子的朋友來說，都會覺得裡面的椰汁和椰子肉是比較香甜的。市面上賣的椰漿也是由椰子製作而成的，椰漿的用處是比較多的，可以做多種甜品，比如椰子凍、椰奶等，還可以做西米露。很多媽媽想自己動手給寶寶做椰汁西米喊嘩露，不知道該如何用椰漿來做。那麼怎麼用椰漿做椰汁西米露？
用椰漿做椰汁西米露的方法是這樣的，僅供參考：
1、首先准備一些西米、適量的椰漿以及適量的白糖。
2、然後就可以開始做了，方法是先准備300毫升的清水倒入鍋里，再把100克的西米放進去，蓋上蓋子煮開，煮開後要馬上關火燜鄭桐行20分鍾。
3、接下來打開蓋子，可以看到西米已經是半透明了，倒出多餘的水分，然後把糖放入開水裡融化，再倒入鍋中的西米里，繼續煮，煮到發現西米完全透明就可以了。注意煮的時候要一直攪拌，這樣能避免西米煮爛或者煮糊。
4、等煮完後，就煮輪運椰漿，在椰漿中加入適量的水，煮沸後就可以了，然後加入煮好的西米，好吃的椰汁西米露就完成了。