1. 吳川長岐網紅點在哪
1，吳川長歧網紅點在東門大橋西一路。2，進入東門大橋以後如果還不清楚位置，可以找附近族悉商家一問基本都會有答案，因為兆敏乎網紅在拿畢那裡很有名氣。
2. 湛江特產是什麼啊
1、廉江紅橙
廉江紅橙，廣東省湛江廉江市特產，中國國家地理標志產品。「廉江紅橙」，又稱「紅江橙」，被譽為「國宴佳果」。廉江廣泛種植，果大，果型好、肉色橙紅、嫩滑、汁化渣、甜中帶酸、味清甜帶香，因而被列為國宴佳果，廉江因此而被命為「中國紅橙之鄉」。
2、吳川月餅
吳川月餅，廣東省湛江吳川市特產，中國國家地理標志產品。吳川製作的大月餅，從1千克至7.5千克不等，其用料考究、製作嚴謹、工藝精細，皮薄餡厚，香酥爽口，甜度適中，風味純正。
3、愚公樓菠蘿
愚公樓菠蘿，廣東省湛江徐聞縣特產，中國國家地理標志產品。愚公樓村屬南亞熱帶季風氣候，陽光充足，霧水雨水充沛，再加上當地的緩坡地貌及磚紅壤土質，都非常適宜菠蘿種植，出產菠蘿佔中國三分之一強，是「中國菠蘿產業龍頭縣」、「中國菠蘿之鄉」。
4、覃斗芒果
覃斗芒果，廣東省湛江雷州市特產，中國國家地理標志產品。覃斗芒果核小肉厚、纖維少，主產區地處雷州半島西海岸，屬典型的北熱帶海洋季風氣候。
5、蘇村番薯
蘇村番薯，廣東省湛江吳川市長岐鎮特產，中國國家地理標志產品。蘇村水土獨特，土壤屬黏質，加上適量的水分和充足的陽光，十分適宜番薯生長。蘇村番薯主要品種是蕹菜薯，味道醇香綿甜，質地松軟。
3. 長岐鎮的吳川特產
【蘇村番薯】
「吳川番薯貴過米。」這是許多人熟知的一句俗話。吳川長岐鎮蘇村種植的番枯殲薯尤為出名，是吳川特產之一。蘇村的地理環境獨特，這猜銷里的土壤屬粘質土，含各種微量元素，其中土壤里各種鈣化合物含量很高，加上有光照，雨量充足，番薯高產而且味道獨特。每年收獲季節，客商紛紛到蘇村搶購番薯運到珠三角等地銷售。蘇村番薯的品牌效應，也帶動了整個吳川的番薯產業，該市的吳陽、中山、長岐、塘尾、振文等地建起萬畝優質番薯生產基地。
【番薯之鄉】
廣東吳川，是我國番薯種植的「祖家」，吳川人林懷蘭是中國引種番薯第一人。番薯又稱甘薯、紅薯、山芋，自明朝引入我國，初時僅在廣東、福建一帶種植，後幾遍及全國。番薯最早為明朝的吳川人林懷蘭從越南穗敗游引入。據商務印書館於1934年編印的《辭源》載：番薯「其本出於交趾（今越南），吳川人林懷蘭嘗得其種以歸，遍種於粵，因不患凶旱。電白縣有懷蘭祠，題曰番薯林公廟」。可見吳川人種植番薯已有數百年歷史。
4. 關於吳川特產「蘇村番薯」
吳川蘇村番薯
吳川市長岐鎮蘇村，有一種過去曾被認為只是充飢的賤品，現在成美味佳餚，這就是番薯。為什麼蘇村番薯能使人魂牽夢縈呢？
起始與發展
離吳川市區東北面約6公里，有一條自然村——蘇村。村東北面有小東江流過，其支流三叉江也在村中環繞。夏季高溫多雨，冬季寒冷乾燥。在東江相倚的亞九坡、羅了塘坡、白水塘坡、瓮中坡、車塘坡等5個相連的，面積達8千多畝的低「坡」，河水漲時水汪汪一片，水退時變成一片低地。村民覺得這片肥土「丟荒」十分可惜。上世紀七十年代後期全村大小老幼傾巢而出擔泥造壩，擔出了一條長6公里的大堤，使這5個「坡」變成了「人造田」。
由於「人造田」長期受小東江浸沒，因而沉積著一層很厚的泥，沒有砂子。令人稱奇的是白水塘坡里的泥土曬干後，遇到水就像沙子一樣完全散開。據化驗，「人造田」里的土質鉀含量達43%以上，是番薯生長的必需元素。奇特的栽培方式。
蘇村人在「人造田」上種番薯是從1978年初開始的，當時在「人造田」地勢較高的地方種四、五十畝，獲得成功。
1982年，種植280畝，到1995年突破1300畝。今年達2800畝。
不論種植面積多少，也不論在生產隊時期還是分田到戶階段，該村種植番薯都是統一行動，即每年農歷正月十五左右全村男女老少一齊在「人造田」上勞作。20多年來，栽培技術經歷了精耕細作，粗耕粗種，嫁接雜交三個時期。
精耕反而不好
蘇村人造出了「人造田」後，最初種植的是稻禾，只是到了1978年初才試種番薯。當年番薯不僅能生長，還特別香甜好吃。那時種植番薯共有6個品種，被村民公認最好吃的是細尾笑品種，以致後來全部都是種這一品種。
這一時期採用傳統的耕作技術：在耕作前，讓土地乾燥，用牛把地犁翻，再用牛耙碎，或用鋤頭砸碎泥片，然後做成一壟一壟的，最後才在壟上種上番薯田。需用水時，統一時間一起用車拉水(若不統一用水，水可能滲到其他地里，影響他人種植)。
這樣種植，反而吃力不討好，番薯產量較低，味不純正。
粗耕粗種
因精耕細作需要人工特別多，且勞作較辛苦，尤其是車水特別吃力。1983年，村裡有了電力抽水機。村民為省事，先抽水浸土，接著用牛把地犁成一壟一壟的，最後就直接栽下番薯苗。想不到，收獲時，產量比以前精耕細作的高了，且番薯表面平滑光亮、味道甘香。經過分析，村民明白：細碎的泥土在雨天時很容易藏水，不利於番薯生長，泥土粗大，在高溫多雨的氣候環境下，水很快就被「疏散」了，土很快乾，產生一干一濕的環境，對番薯生長非常有利。村民還用一種科學肥(芬蘭肥)給番薯追肥，效果很好。
嫁接雜交
1990年，村民用自己種的品種細尾笑嫁接到湛江白二號雜交，「產」下湛江白三號。雜交後的品種，產量不但增高，而且清脆甘香正味。
然而，經過連續幾年的種植，這一品種又變異了，致使產量較低，果實體型小而有根，味道不正。
睿智的村民又設法把這一難題破解。2000年初，村民用育種方法栽培，效果顯著。在每年收獲番薯大致4-5天後，挑選皮光滑、無根、體態適中的番薯，用刀子在番薯頭上切下—小截，拿到其他地里去育苗。在每年的農歷十月稻禾收獲後，稻田休閑，就把已育出的苗種截下移到稻田裡。每年正月十五左右種薯時節，在稻田裡截取薯苗。
這樣的育種法，對番薯產量質量都有保證。據了解，現在番薯畝產量在2000-3000公斤。個體最大在3.6公斤以上。
吃番薯要講技巧
蘇村番薯的煮法，目前較為流行的有兩種方式：用高壓鍋或普通鍋(鋁鍋、陶鍋)蒸；用微波爐蒸。村童用泥塊堆成地窯子焗熟也非常好吃。
此外，還要掌握番薯的「脾氣」，否則，味道大打折扣。例如，番薯蒸熟後要馬上開蓋；收獲放了兩個星期的番薯最好吃。體形大的不如小的好吃；收獲的番薯貯藏在六個月以上，蒸煮前，要把番薯連續浸水8小時才使其味道不變。
番薯貯藏也要講究技巧。收獲一個月後，番薯水份減少兩成。若不注意保存，味道和肉質就變化。因此，收獲回家裡，就要用石灰粉撒，以防蟲子。一個月後，每天早晚要用水噴濕一次，每個月都要用石灰粉撒一次。這樣，至少可以貯藏一年。
近年來，蘇村番薯已聞名中外。每年有大批中外人士要享一下蘇村番薯口福。若錯過機會，只能望土興嘆。蘇村番薯是一年一熟，每年農歷正月十五左右種下，到立秋前十天是收獲期的開始，全部收成時間約十天。也就是說，在立秋前幾天到蘇村准能買到番薯。
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5. 化州哪裡的熱狗好吃
化州市長岐鎮南安圩吖蘭奶粉鋪的那家，絕對好吃！推薦你去~
6. 長岐鎮的介紹
長岐鎮地處南亞熱帶，氣候溫暖而潮濕，屬平原地帶，土地屬於沙質地，宜種植水稻、花生、香蕉、北運菜，其中以種植北運菜最為著名，是化州市重要的北運菜生產基地。長岐鎮旅遊困州資源豐富，人文景觀及歷史古跡眾多，有明代大理寺正卿李邦直、大理寺少卿李學曾等名人；有鎮內出土的屬省級保護文物漢代「獨木舟」；有茂名市市級保護文物華山李氏大宗盯族祠、南安冼太廟、西灣大雁塔；有解放戰爭革命功臣李一鳴、李雅南等人。凱尺弊
7. 化州有什麼好玩好吃的
化州鼓樓 化州鼓樓
鼓樓，又名譙樓，鼓樓是我國古代的一種文化形態，值得大家細加考究。在化州縣政府大院前。是歷代州府、縣府的正大門，現為縣府、縣委的正大門。過去的樓上中廳置鍾鼓圖書為娛樂之所，故名。建於明嘉靖廿七年（1548年）。清康熙二年（1663年）全面整飾，擴建門面；乾隆十二年（1747年）再修建，民國廿六年（1937年）再修整。1986年春集資重修後，樓高13.1米，長11.4米，寬16.3米。佔地186平方米。改磚木結構為磚石混凝土結構。保持紅牆綠瓦，重檐翹角的古建築特點，上層四面回廓刻雲狀石欄，樓頂二龍戲珠。樓高門寬，正門前置石獅於左右。是縣重點保護文物單位。
石龍勝跡——羅州城及石龍郡城遺址
位於化州鎮東北隅的舊城嶺。羅州城始建於南朝梁(503~557年)，為土築，南宋以後毀。解放初城址尚清晰，牆基凸出地面一至數尺不等。城為方形，面積10萬平方米。石龍古城，坐北向南，其板築夯土，城基大都猶存。經實測，石龍古城，東起濱江佬村，西至桄榔山，南過黑泥城，水靠大德嶺。今絲綢廠的前門外，便是當日古城的高門樓。古城東西寬330米，南北大300米，周長1260米，總面積11.4萬平方米，公元570年，陳朝調馮寶任石龍太守，冊封冼夫人為石龍夫人，其地點就在這里。冼太夫人和馮寶一家人在這里生活的時間很長，當時的石龍古城，景色秀麗，市井繁華，弦歌聞於百里外。今天，石公嶺古碼頭，榕樹灣古流口和古道、跑馬場、停馬場遺跡還依稀可見。宋紹興三年(1133)郡守李丹於河西築城(即今之化州城)，比之羅州古城大約要晚500至600年。當年城址從河東遷於河西，「飛梁就樹」的傳說一直流傳下來。梁、陳兩朝為羅州及石龍郡、高興郡的治所。陳封馮仆為石龍太守，冊封冼英為石龍郡太夫人，即駐此。
州署前(今市公安局大樓前)，《太平寰宇記》說在「州南三里石龍崗上」，即指此(北宋以前州城在舊城嶺，故石龍崗在州南三里)。石龍勝跡不知幾許年代就已存在，南朝梁置石龍縣、石龍郡取名由此。北宋太平興國五年(980年)辯州改稱化州，亦取「龍能變化之義」，故名化州。古石龍崗上有石器出地面，形似龍首，有石潛江中，稱龍尾。龍首有石竅通江底，氣激則鳴，聲似鵝鳴而更洪亮。有時噴沙，晶瑩潔白。古人不明這種現象發生的科學道理，覺得怪異。有人說石龍是靈物．嗚則吉祥。明景泰七年(1456年)石龍鳴三日，楊一清誕主於州署，後來成為正德、嘉靖兩朝名臣，位至宰相。崇楨間州守趙仕錦在此開石龍井，復建亭立碑。有人說鳴則不祥，引來災異，故用鐵鑊、石塊堵塞石竅，建鼓樓以鎮之。明末瓦礫泥土逐漸堆積。入清以後，井平穴廢。但石龍則仍存在，被埋在地下，深約3米。 古八景 寶山積翠、立石中流、鑒水飛帆、驪珠波光、千秋夜月、龍崗盤石、鳳井鳴泉、登高野色為古八景。八景有的因景物變遷。已非昔日景點；有的則因建設被毀，不復存在。
尖崗嶺
古稱為「化州之鎮山。」地處廣東化州市中部的麗崗鎮。因其方圓數百里之中屬一峰獨秀，秀麗卓立，故又稱麗山。主峰海拔186米，方圓4.8平方公里。登高遠望，西北群山連綿，像大海碧波起伏；東南平原無垠，村落與田疇交錯。麗山有一奇，每當天寒霜凍，此山左右無霜，農作物不枯萎。
尖崗嶺以石景稱奇，石室位於山頂之東南側，深12米，寬15米，可容數十人席坐，為遊客憩息之所；石井位於山頂西面，井探45厘米，長50厘米，寬33厘米，井壁及井底均為花崗岩石，此井終年不枯，水清如鏡；石洞位於南側山坳，洞深不可測，當地群眾稱為「仙人洞」；石溪在仙人洞下，長20米，只聞水聲，不見流水，稱為「石底流泉」。此外，還有石台、石塔、石林、石床、石碟、石硯等，酷似物狀，重陽節麗山嶺上登山觀光人，人山人海，景觀迷人。山上還有玉皇宮、羅辨仙廟、載弄之璋、望月墳、蝴蝶谷、仙人台、仙人洞、羅仙翁、玄帝廟等景點。
中火嶂
位於廣東省化州城西10公里的石灣區境內，連綿5平方公里，主峰海拔348米，山石壯觀，景色幽野，風光殊絕，如天上人間，被譽為粵西形勝，南國名山。 中火嶂巍峨險峻，登山張望，東方白練飛舞，南面水天一色，西側煙波萬頃，北地群山起伏。這幅天然畫卷，以其非凡的魅力和動人的神韻，震撼著遊人的心靈。怒放的桃金娘是中火嶂的一大奇觀。深春之時，登山而望，滿山的桃金娘樹鬱郁蔥蔥，枝上鮮花奼紫嫣紅，重重疊疊，置身其中，於萬花簇擁間恍如進入桃源仙境。由於毗鄰南海，山高林密，山間常見雲海，雲海形成之際，狂雲怒飛，鋪天蓋地，滿目青山瞬間為雲霧吞沒。
中火嶂的水色亦美。仙人潭風光旖旎，景色優美，兩岸青山連綿，田園泛綠，村舍井然，秋高氣爽時潭水清澈，雲影徘徊，一派鄉野風情。龍潭西側，有古榕三株，江中綠水悠悠，波光返照，樹下江風徐來，於此小憩，樂趣無窮。
中火嶂在我國歷史、軍事、文化上有著顯赫的地位。南朝宋代，被譽為中國歷史上第一巾幗英雄的冼英曾在這里行兵布陣，對抗分裂勢力，有力的促進了嶺南地區的經濟文化發展。宋代文人蘇轍、范祖禹，明末才子陳鑒、民國李宗仁等都曾經登臨此地，留下壯麗詩篇。
琉璃泉
在化州市新安鎮，有一口古老的水井，名叫「琉璃泉」。古往今來，泉水流不斷，觀泉的遊客也不斷。據《化州縣志》記載：琉璃泉坐落棧道旁，是路邊過關的旅客飲馬憩息的好地方。明崇禎年間，鄉民壁土建庵於此，取名「琉璃庵」，文人墨客常會聚這里賦詩品茗。一郡城清宮遭難出逃到此，化法名善果，隱於庵中，削發當了和尚，收小和尚五名作伴。他率眾在崖下挖鑿了「琉璃井」，摘葉作茗侍待行人。古人曾為此泉寫下了「茗飲一盞賽新羅」的詩句。自此，「來試名泉一勺甘」者蜂至。 琉璃泉水清如琉璃，它久旱不渴，比常水重5％，且久存不腐，即使沒有煮過，飲食也甘。用琉璃泉水泡本地出產的榕樹茶，茶色黃亮，香氣清幽，滋味醇厚，如飴似酒。附近一山村，老百姓常飲此泉，長壽者甚多。
寶山公園
位於今化州城區中心的寶山上，古為八景之一的「寶山積翠」。1964年辟為烈士陵園，1984年改建為寶山公園。面積約25000平方米。公園正門在東面的陵園路口，有石階登山頂。山頂有革命烈士紀念碑一座，山四周有景仰、橘香、積翠。龍吟等亭；環山路兩條，旁設石台、石凳，供遊人憩息。廣植花草樹木，濃蔭夾道。登山可覽城區全景，是城區游覽的好去處。
清風樓
位於舊市府大院後背最高點的古城牆上。始建於唐代，數易樓址及樓名。唐名觀風台，宋名清風樓，元名觀風樓，明復稱清風樓，清同治年間重建，改名魁星樓，後通稱清風樓。1992年重建，一座兩層，高1l米。登樓眺望，古時能飽覽「楓林樹色依天外，茅屋雞聲隔水東」的荒郊景色，而今則是「三江六岸橋相接，車似流水人如龍」的繁華景象了。
化州孔廟 化州孔廟
化州孔廟，又叫文廟、學宮，位於化州市的寶山南側，面向南蘭，宏偉壯麗，是當代有名的古建築。孔廟原為化州古鎮的文教中心，它包括崇聖祠、明倫堂、鄉賢祠、名宦祠、和石龍書院等建築群體。這些建築群體分布於寶山之南，重樓疊閣，十分壯麗。它與海南的文昌孔廟並雄於南粵。
化州孔廟歷經宋、元、明、清數朝，宋代嘉定2年（1209年），州守范良輔遷舊學府於州治南闕，這為孔廟的雛體。元、明二朝遷移重修，到清朝乾隆13年（1748年）復遷舊址，嘉慶5年秋至次年，最後確定孔廟規模和布局。孔廟前面有開闊的廣場，廟東為青雲路，直上是一座三間的明倫堂，明倫堂之左為學正署，再拾級而上是尊經閣，此閣3間，上下2層，原為教諭講課之堂。樓內藏有國學《十三經》、《廿一史》、《史鑒綱目》等。孔廟東西兩門各有中左右三門。進門「照壁」入目，照壁上有「天下文杷」柏木牌場一座，拾級上為「大城門」，門左側名宦祠，右側為鄉賢祠，下級為丹墀，丹墀左右為東西二廡，外有走廊直通正殿。正殿是大成殿，雕梁畫棟，盤龍飛鳳，十分瑰麗，頂層上閣由玲瓏剔透的木楔子疊承，飛檐翹起，殿蓋琉璃筒瓦，殿上二龍珠的陶瓷浮雕栩栩如生。大殿西有甬道通聯始建於崇禎年間的石龍書院，有長廊環回。自科舉廢止後，祀孔之風漸淡，孔廟漸改為學校，解放後為化州第一中學校址。現在主要建築「大成殿」「尊經閣」尚存。
南安冼太廟
位於長岐鎮南安圩，佔地面積234平方米高5．6米。明弘治元年(1488年)始建，重修於清末。博金疇山崗遣址 位於東山區博金村南。出土器物有石斧、石錛，石網墜和石環，陶片有素麵夾砂紅陶、黑陶和印紋硬陶等．為新石器時代古人生活遺址。 江口嶺遺址 位於那務鎮京堂小學北面，出土器物有提梁壺，兩耳、四耳罐等陶器，鐵劍，石臼、石棒及夾砂陶、印紋硬陶碎片等。為秦漢時代人類生活遺址。 獨木舟工場遺址 位於長岐鎮石寧村西側鑒江河邊。先後出土一批東漢至魏晉間製造的獨木舟及半成品、原材料等。此處為古獨木舟工場。
冼太夫人廟遺址
在州署(今舊市委、市府)前面右側。始建於宋代，一座兩進。1953年建縣委辦公樓時拆毀。
范公墓址
位於城西二里石牛嶺南麓(今人民醫院留醫部後背)。北宋名臣、著名史學家范祖禹，元符元年(1098年)被貶至化州，未幾卒，葬於此。墓前建有玉光亭一座。1958年因建體育場被毀，至今尚未修復。
文筆塔——建於清嘉慶十六年（1811年），在州治西南四里的羊屎嶺，塔高五層。塔身雖不算高，但由於它屹立於山巔，因此像一支指向蒼天的巨筆，幾十里外也能見到其風貌。鄉人附會說，正因為有了此文筆塔，州地才能代代出文人。往昔，騷人墨客常常結隊塔畔遊玩、謁拜。解放初該塔被廢。
文光寶塔
位於南津之東的千秋嶺上，為清道光年間州牧張邦泰墓建。塔高七層，層層八面，面面有門。塔心室上下由木梯連接，四面迴廊，可順層攀登，登上塔頂可眺望州城全貌。「鑒水飛帆」、「驪珠波光」等化州八景可盡收眼內。該塔毀於「文革」，州人為之惋惜。
珠光寶塔
在州北的北津渡口，塔高九層，始建於明代萬曆二十三年（1595年）仲春。該塔碑文為禮部尚書王弘海所撰。清光緒十三年（1887年），又經州人集資重修。該塔高聳秀麗，八面銀花，任憑風雨侵蝕也不銹變。清江白塔，與文光寶塔遙遙相對，實在令人神馳。此塔廢於清末。
天木塔
在州南三十里楊梅的火石嶺上，建築年代無從考究。此塔高五層，八面呈樓閣形，其外觀有一個引人注目的特點是：從底層到頂層，均用密集的木斗拱承托，結構精巧，獨具一格。因該塔是層水結構建築，又偏於一隅，早年已廢。
江湖塔
屹立於江湖墟邊。
化州特有腌漬菜
8. 湛江有什麼好吃的 十大特色美食小吃推薦
白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，姿棚不加配料且保持原味為特點，以廣州荔灣區清平路清平飯店所制為佳，故又名曰「清平雞」。------愚公樓菠蘿，廣東省徐聞縣特產。因最早引種於該縣曲界鎮愚公樓村而得名。-------吳川月餅歷史悠久，底蘊深厚，遠近聞名。特別是巨大如盆的大月餅，獨具特色，深受歡迎-----廉江紅橙產於廣東廉州。果皮薄、橙黃而有蠟質，果肉紅色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜適中，風味獨特。能增進食慾，暢通大便，幫助消化，降火下氣，治療熱胸煩躁等，經常食用，可以健身美容，延年益壽，是居家旅行、饋贈親友的最佳果品。廉江紅橙母株發現於廉江市內的國營------蘇村番薯是廣東省湛江市吳川市長岐鎮蘇村扒物的特產。蘇村的土壤屬粘質土，含各種微量元素，其中鈣化合物上有光照，雨量充足，番薯高產而且味道獨特。離吳川市區東北面約6公里，有一條自然村——蘇村。村東北面有小東江流過，其支流三叉江也在村中環繞----許多食家常用「梅粉勝廣河」這句話來贊譽吳川梅錄的街邊炒粉----覃斗芒果是廣東省的特產。因主產於廣東縣雷州市的覃斗鎮而得名-----美人瓜黑美人西瓜是小果形西瓜的代表。瓜的表皮墨綠，油亮。----牛雜串為了保持傳統牛雜的原汁原味，廉江的牛雜煲採取的是很原始的製作方法-----遂溪極品番薯遂溪極品下六番薯目前有兩個品種：下六女兒紅和下六香芋薯，還需按一定的種植方式，而且必須是種植在遂溪縣草潭鎮北灶尾和下六村委會的一塊神奇土地上，約有1500畝左右，才能稱為極春冊液品下六番薯。-------徐聞黃牛是我國地方優良品種之一，徐聞黃牛毛色以黃為主，也有棕黃、黃褐、黑褐色。還有好多、、、、、？
9. 吳川當地有什麼好吃的嗎
來到吳川，當然不能錯過吳川爛鍋炒粉、烤生蚝，如果是中秋節前後，力薦你品嘗當地已連續4年上央視的南方月月餅。
10. 肇慶有什麼好吃的 十大特色美食小吃推薦
1、德慶五福雞
「五福雞」是德慶縣官圩鎮獨具特色的優質品牌雞，因其採用山地放養，肉質嫩滑，皮薄骨香，雞味濃郁而名聞遐爾，在市場上十分走俏。
2、西江第一碌
西江第一碌即指蛇碌，是廣東肇慶德慶縣的特色風味美食，其選用肉質好的蛇,用不同的方法和配料,泡製出來的蛇碌味道自然可口，出品乾爽，不出油，香口和味，營養價值豐富，深受人們喜愛。
3、竹篙粉
竹篙粉是處於粵西的廣東省肇慶市德慶縣頗具特色的漢族傳統小吃，屬於粵菜系。其特色是美味爽口、芡汁獨特，口感顯著區別於普通河粉，且需放竹篙掛晾而得名。
4、德慶酥
德慶酥是一道美味可口的漢族傳統名點，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料製成，屬於廣式點心，甘香鬆脆，呈淡黃色，色澤鮮明。
5、龍潭蓮藕炆豬手
廣東人叫豬前蹄叫豬手，叫豬後蹄叫豬腳。前蹄比較好肉，後蹄皮多肉少，只能用來煲湯。龍潭蓮藕炆豬手，採用風光如畫的蓮都畫廊里的野生蓮藕為食材，肥碩多粉、入口松化無渣的好底子，以致於在這道龍潭蓮藕炆豬手，肥美的豬手竟然淪為了最佳的配角！?
6、茶油雞
到了四會不可不試的東西是茶油雞,吃的地點必須在貞山。茶油雞是雞中上品,野山茶油是中國特有的珍稀食用油,具有特殊的油香，它產量極少，是茶油中的珍品。此種山茶油富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，其營養價值甚至超過橄欖油，更具有生津通絡、活血解毒的功效。
茶油沸點高，用茶油烹飪的茶油雞具有鮮香、嫩滑、無腥味的特點是四會的一大名吃，從現代營養學與葯理學的角度來說更是滋補、美容、解毒的綠色健康產品。
7、四會瀨粉
四會瀨粉，俗稱粉仔，源自清塘民間。先以粘米粉用適量清水攪拌成糊，然後用特製的瀨粉缽盛上，糊粉蔥缽底幾個小孔迅速流落鍋中的開水裡，形成圓條，煮熟厚用篩子撈起，泡清水（俗稱「過冷河」）即可。食用時，起猛火起鍋，下適量上湯，再放瀨粉，以醬油、胡椒粉、肉粒、蔥蒜等作佐。
8、地豆炭燒肉
四會市地豆鎮盛行吃自家燒制的炭燒肉。每逢「墟日」，各家就宰殺自己飼養的豬，用木炭燒制，燒得差不多的時候，就拿到市集上邊燒邊賣，因為燒得皮脆肉嫩，其他鎮的人也趕來購買，不到9點鍾就可以收攤了。這種風氣沿襲到各個城鎮，成了一種風味。
9、雞煲蟹
蟹煲雞是廣東肇慶一帶的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。此菜湯味醇厚香濃、雞肉滑嫩爽口、蟹肉新鮮香甜，並具補血養身、補益六腑之功效。
10、無篤石螺
無篤石螺又稱「仙螺」，是四會特產。以其口感韌肖、肉味鮮美而為各地食客所稱道，有「不嘗仙螺不算到了四會」之說。這無篤石螺，外形似普通石螺，但較細長，顏色青灰較普通石螺為深。最大特點是螺殼尖端像是被人鉸去後用水泥堵上。