㈠ 雞爪煲什麼湯好喝 雞爪煲湯的做法大全
1紅棗花生雞爪湯
原料:雞爪,花生,紅棗。
配料:鹽,姜,料酒。
做法:把雞爪洗干凈,花生洗干凈備用,紅棗去核洗干凈,在鍋里煮開水,放入雞爪焯水撈出放入砂鍋里,加入花生和紅棗,放入清水和料酒煮開,再用小火煮一個半小時,最後加鹽調味即可,這款紅棗花生雞爪湯不但有豐胸的功效,還可以補血養顏哦!
2海帶結雞爪湯
原料:雞爪,海帶。
配料:料酒,鹽,姜。
做法:把雞爪洗干凈,海帶浸泡發,然後洗干凈打成結,姜切片,在鍋里放水煮開,放入雞爪焯水,撈出洗干凈,放入砂鍋里,加入姜和清水煮開, 然後加入料酒和鹽煮一小時,再放入海帶煮二十分鍾即可,這款海帶強雞爪湯豐胸效果一流哦!因為海帶和雞爪都是有豐胸的效果的。
3黑豆雞爪湯
原料:雞爪,黑搏盯槐豆,紅棗。
配料:姜,鹽,料酒。
做法:把黑豆洗干凈,用清水浸泡半小時,紅棗去刺核洗干凈備用,把雞爪洗干凈,切掉爪尖,放入沸水裡焯水,撈出洗干凈,放入基友砂鍋里, 然後放入黑豆、紅棗和薑片煮開,再用小火煮一小時,再加入適量的料酒和鹽煮至湯則碼變濃,這道黑豆雞爪湯豐胸效果也是非常好的,而且營養也很豐富。
4甜木瓜雞爪湯
原料:雞爪,木瓜,枸杞,桂圓。
配料:鹽,姜。
做法:把雞爪洗干凈,枸杞和桂圓洗干凈備用,木瓜去皮洗干凈切塊,鍋里煮開水,放入雞爪焯水撈出放入砂鍋,再加入枸杞、桂圓、木瓜和姜,放入清水煮開,再用小火煮至濃湯,最後加鹽調味即可,甜木瓜雞爪湯的豐胸效果非常好,大家都知道木瓜是可以豐胸的,再加入雞爪,豐胸就能事半功倍哦!
㈡ 雞爪湯怎麼做好吃
雞爪湯怎麼做好吃？讓我們一起了解一下吧。
雞爪煲湯一：百合雞爪花膠湯
原料:花膠，雞爪，花生，蓮子，百合，枸杞，鹽，姜絲
做法：
1、將所有的原料洗干凈，雞爪洗干凈後可以先煮開去掉血水跟腥味；
2、將花膠泡開，切成片狀，並將所有材料裝進燉盅裡面；
3、燉大概3個小時；
4、煮好之後，開鍋放入適當的鹽就可以吃了。
雞爪煲湯二：香菇鳳爪湯
食材：新鮮香菇、雞爪、薑片、料酒、鹽。
做法：
1、清洗食材；
2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開，將雞爪和薑片下入清水鍋中焯開，撈出。
3、將焯好的雞爪放入清水鍋中，加適量的料酒，煮7—8分鍾。
4、放入切好的新鮮香菇煮開，煮2—3分鍾。
5、加適量的鹽調味翻勻即可。
拓展：檸檬蒜香無骨雞爪怎麼做
做法一
1、准備食材：雞爪、大蔥、姜、料酒、小米椒、大蒜、干辣椒面、生抽、陳醋、白砂糖、蚝油、老抽、香油、鹽、白芝麻等。
2、普通雞爪需要煮熟後進行脫骨，無骨雞爪只需洗凈即可。
3、涼水下鳳爪，燒開撇掉浮沫，加蔥、姜、料酒，煮十分鍾後蓋蓋，燜五分鍾。
4、撈出放冰水中，浸泡十分鍾過涼。
5、根據個人口味放蒜，加小米辣椒一起搗碎。
6、鍋中加適量油，加入攪打好的蒜泥，再抓一把辣椒面一起小火翻炒出香味。
7、把炒腔段老好的蒜泥加入涼透的雞爪，再加三勺生抽、三勺陳醋、一勺蚝油、半勺老抽、一勺香油、一勺白糖、一小碗清水拌勻，鹽可加可不加，自己嘗嘗味道，依個人口味加鹽。
8、放冰箱里冷藏幾個小時，入味後取出，撒一把芝麻就可以開吃了。
做法二
食材：
雞爪15個、檸檬1個、小米椒3-4個、香菜2根、蔥姜適量、蒜泥5-6勺、辣椒面2-3勺、白芝麻1勺、生抽3勺、蚝油2勺、料酒2勺、醋2勺、鹽適量、糖適量。
1、將雞爪的指甲去除，放入冷水、蔥姜和料酒，大火焯8分鍾撈出清洗幾遍。
2、焯好放涼水浸泡20分鍾。燃雀用刀在雞爪每個爪子上劃一刀，去除骨頭，全部去除好放入碗中。
3、碗中放入蒜泥辣椒粉白芝麻，淋上熱油調味，三勺生抽、兩勺蚝油、兩勺醋、少許鹽和白糖、100毫升雪碧或者涼伍升白開攪拌均勻。
4、雞爪放入料汁內，放入檸檬片（去籽），小米辣，香菜，攪拌均勻，放入冰箱1小時入味，取出即可食用。
小貼士：
配料喜歡洋蔥的可以加。檸檬切片必須去籽，不然會苦。無骨雞爪脫骨需要用到刀大家注意安全。不著急吃的話可以冰箱冷藏一晚口感更棒。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
㈢ 雞爪和什麼煲湯好喝
雞爪跟豬骨煲湯很好。
主料：雞爪10隻、豬骨250g
輔料：蟲草花20g、橙模孫嘩皮1片、旦行杞子10g、蜜棗2粒
步驟：
1.杞子橙皮蜜棗清洗干凈；凱態
2.蟲草花洗凈，濾干水份待用；
3.雞爪去除雞爪甲，洗凈。鍋入加水，倒入雞爪煮沸5分鍾焯水；
4.豬骨洗凈。鍋入加水，倒入豬骨煮沸5分鍾焯水；
5.焯水豬骨過冷河洗凈，濾干水待用；
6.焯水雞爪過冷河洗凈，濾干水待用；
7.湯鍋內加適量水，倒入所有材料，大火煮沸，轉小火熬1.5小時後調味即可。
㈣ 雞爪煲什麼湯好吃
1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝干水備用。
木瓜1個，雞爪10隻左右，紅棗6枚、鹽適量。雞爪每隻剁成三段；把雞爪把放入開水中燙，直至沒有血水，撈起放少量油炒一下，放入料酒；放入湯鍋，加水，加雞爪，紅棗一起煮15分鍾；15分鍾後加入木瓜一起煲；一個小時後，放入鹽調味，起鍋。
㈤ 雞爪燉什麼好呢
一雞爪燉土豆好。
二、材料及步驟：
①食材：雞爪、土豆、胡蘿卜、蔥段、薑片、花椒、大料、香葉、白酒10ml、樹椒1個、白糖、鹽10g、老抽5ml、陳醋5ml、油。
②具體步驟：
1.准備雞爪。
2.准備土豆和胡蘿卜。
3.雞爪去掉指甲尖，切成兩段。
4.雞爪放入水鍋中焯一下。
5.撈出雞爪。
6.用清水將雞爪沖洗干凈備用。
7.准備好蔥姜等調料。
8.鍋內放少許油，倒入調料煸炒。
9.放入雞爪。
10.加入老抽，白糖，陳醋和白酒繼續煸炒。
11.炒制入味後加入清水燉煮。
12.水量剛剛淹沒過雞手即可。
13.放入切好的土豆和胡蘿卜。
14.燉制完全成熟後加入鹽即可出鍋。
③成果展示：
㈥ 雞爪可以煲什麼湯好
黑豆雞爪湯
材料
雞爪，蘑菇，生薑片，山葯，適量精鹽
做法
1、雞爪洗凈去腳趾後，用刀斬成小塊。
2、蘑菇洗凈後焯水，撈出備用。
3、雞爪用開水焯過，撈出。
4、砂鍋里添水，放入雞爪、生薑片大火煮開後改小火燉制30分鍾。
5、山葯去皮，切滾刀塊。
6、把山葯塊、焯過水的蘑菇倒入砂鍋後，繼續小火燉制20分鍾後，加適量精鹽即可。
㈦ 雞爪一鍋燉放什麼配菜
雞爪一鍋燉可以放香菇、土豆、素雞、南瓜、胡蘿卜等。
雞爪，是雞的腳爪，共4個指頭，可供食用。雞爪派液行在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。在我國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜埋畢，其烹飪方法也較復雜。
雞爪多皮、筋，膠質塵嘩大。常用於煮湯，也宜於鹵、醬。如：鹵雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。選購雞爪時，要求雞爪的肉皮色澤白亮並且富有光澤，無殘留黃色硬皮；雞爪質地緊密，富有彈性，表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光，表面發黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購。
㈧ 雞爪燉土豆怎麼做好吃
一、用料：
雞爪8個，土豆1個，蔥、姜、蒜適量，花椒、大料適量，桂皮1塊，香葉2片，生抽適量，料酒適量，鹽適量，雞粉少游塌返許。
二、做法：
1、雞爪去指甲洗凈從中間剁開，土豆去皮洗凈切塊。
2、衫畝鍋中燒水，加入料酒和薑片。
3、放入雞爪焯制15分鍾，焯好的雞爪用清水洗凈，瀝干水分。
4、鍋中燒油，放入蔥、姜、蒜、花椒爆香，神飢放入雞爪子翻炒。
5、放入所有調味料和適量生抽，加一碗水蓋好蓋子，燉制10分鍾。
6、放入土豆塊翻炒均勻，加蓋，中間翻炒，使其受熱均勻，直至燉熟。
7、燉熟後加少許鹽和雞粉，翻炒均勻，盛出即可食用。
㈨ 雞爪跟什麼煲湯好吃
木瓜雞爪湯
材料：准備木瓜一個，銀耳一朵，枸杞適量，雞爪六隻。
做法：
1、先把准備好的銀耳，枹杞先泡水；雞爪一隻剁成三段。
2、木瓜，雞爪銀耳一起下鍋加清水。
3、大火煮開後，中火煲30分鍾至雞爪軟爛後，下枸杞和鹽調味即可。
功效：木瓜雞爪湯可以豐胸美容，而且可以強健脾胃。
小訣竅
木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效。銀耳，也叫白木耳，富含膠質，中醫認為銀耳甘平無毒，潤肺生津、滋養胃、益氣和血、補腦強心。雞腳含有豐富的骨膠原蛋白。
薏米蓮子雞爪湯
材料：准備適量的鹵醬、花生、黃豆、薏米、蓮子、調味料、米酒、半湯匙鹽
做法：
1、薏米和蓮子洗凈；薏米用水浸泡1-2小時；
2、雞爪洗凈，剝凈趾甲上黃色那層皮(注意不要斬去雞腳的趾甲，保留趾甲有助防止雞油滲出)，汆水撈起；
3、煮沸清水，倒入燉盅，放入所有雞爪、薏米、蓮子、薑片和米酒，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。
功效：薏米蓮子雞爪湯可以起到非常好的美白養顏作用，而且能夠祛濕氣，調理脾胃，補血益腎。
㈩ 雞爪煲湯的做法大全家常
美味的雞爪是很多人的最愛，雞爪的做法有很多，如雞爪可以用來做很多的小食品，也可以做紅燒雞爪，還可以用來煲湯喝，那麼下面就跟小編一起來看看雞爪煲湯的做法大全吧。
做法一
原料
雞爪，枸杞。
配料
鹽，姜。
做法
1.把雞爪洗干凈，枸杞洗干凈備用。
2.在鍋里煮開水，放入雞爪焯去血水。
3.撈出洗干凈放入砂鍋，加入枸杞、姜和鹽煮開，再用小火慢慢熬至湯變濃。
4.這款枸杞雞爪湯在豐胸的同時，還可以補氣益血。
結語：以上就是雞爪煲湯的一些家常做法，雞爪和不同的食物搭配都有著不同的功效，雞爪搭配枸杞有了補氣益血的作用，雞爪搭配木瓜或者是海帶有著豐胸的作用，這么好吃又營養的雞爪，趕緊學著做吧。